加工后的Casimiroa（Casimiroa edulis L.）种子仁粉对白来航蛋鸡产蛋性能、鸡蛋质量和经济效益的影响

《BMC Veterinary Research》：Inclusion of processed casimiroa (Casimiroa edulis L.) seed kernel meal on performance, egg quality, and economic returns of White Leghorn layers

　　

摘要

背景

现代家禽养殖旨在提高生产效率和降低生产成本，同时促进替代饲料资源的有效利用，且不损害家禽健康。本研究的目的是评估日粮中添加加工后的Casimiroa edulis种子胚乳粉（CSK）对白来航蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响。共132只母鸡按完全随机设计分配至四个日粮处理组（0%、1.5%、3.0%和4.5% CSK），每组三个重复，每重复11只鸡。试验期间，各组鸡饲喂等热量、等氮日粮，为期90天。

结果

各组间采食量、体重和死亡率无显著差异（P?>?0.05）。然而，产蛋率（按饲养母鸡日计算）、在舍母鸡产蛋率、蛋重和饲料转化率表现出显著差异（P?<?0.05），呈二次响应趋势——3.0% CSK时改善，4.5% CSK时下降。蛋壳重量、蛋壳厚度、蛋白高和哈氏单位等蛋品质指标随CSK添加水平增加呈线性响应。蛋黄颜色也存在显著差异（P?<?0.05），呈线性和二次趋势；颜色最深出现在1.5%和3.0% CSK组。所有感官参数均无显著影响（P?>?0.05）。经济效益方面，随CSK添加比例增加，饲料成本略有降低，但3.0% CSK组的净收益和边际收益率在对照组和4.5% CSK组之间最高。

结论

根据评估结果，建议在白来航蛋鸡日粮中添加不超过3%的加工CSK粉，以提高产蛋率、蛋壳和蛋白质量、蛋黄着色和盈利能力，同时不影响感官品质。