膳食多样性评分、蛋白质膳食多样性指数和 Lifelines 膳食评分与帕金森病的关联：一项病例对照研究

《BMC Nutrition》：Associations of dietary diversity score, dietary diversity of protein index, and lifelines diet score with Parkinson’s disease: a case-control study

　　

摘要

背景

帕金森病是一种进展性的神经退行性疾病，具有运动和非运动症状。饮食因素，包括饮食多样性、蛋白质来源多样性和对健康饮食模式的依从性，可能会影响帕金森病的风险。当前这项病例对照研究的目标是检查饮食多样性评分（DDS）、饮食蛋白质多样性指数（DDPI）和生命线饮食评分（LLDS）与伊朗人群中帕金森病几率之间的联系。

方法

在伊朗阿拉克共招募了 320 名个体（215 名对照和 105 名新诊断的帕金森病患者）。通过应用经过验证的包含 147 个条目的食物频率问卷评估膳食摄入，并计算了 DDS、DDPI 和 LLDS。利用多变量 Logistic 回归估计比值比（ORs）和 95% 置信区间（CIs），并对主要混杂因素进行了调整。

结果

较高的 DDS 和 LLDS 与帕金森病几率降低密切相关（DDS 的调整后 OR 值 = 0.287，95% CI: 0.185–0.447；LLDS 的调整后 OR 值 = 0.879，95% CI: 0.803–0.963）。然而，调整后 DDPI 与帕金森病之间没有显示出显著关联。

结论

较高的饮食多样性和对高质量饮食模式的更高依从性与帕金森病几率降低相关，而未观察到蛋白质来源多样性具有显著关联。鉴于病例对照研究的设计，这些发现应被解释为关联性而非因果关系的证据。