综述：提高哺乳犊断奶前生长性能和饲料利用率：用玉米蛋白饲料干颗粒替代淀粉

《Tropical Animal Health and Production》：Boosting pre-weaning growth and feed efficiency in suckling calves: replacing starch with dry corn gluten feed

　　

摘要

本研究考察了不同水平的副产品替代人类可食用（HE）饲料原料对荷斯坦犊牛营养物质消耗、生长性能、饲料转化、骨骼特征及营养行为的影响。四十四头犊牛（日龄3天；初始体重40.1 ± 1.5 kg）按照完全随机设计被随机分配至四个饲喂处理组（n = 11头/组）。日粮分别含有0、150、300或450 g/kg干物质（DM）的玉米糊精饲料（CGF），分别对应干物质的0%、15%、30%和45%。饲喂15% CGF的犊牛在生长性能指标方面表现最佳，包括干物质采食量（DMI）、日均增重（ADG）和体重（BW），该组始终表现出最高的采食量和生长速度，尤其是在生长中期阶段；体重和日均增重对CGF水平呈二次响应（P ≤ 0.01），而干物质采食量和开食料采食量（SI）呈线性响应（P ≤ 0.04），确定15% CGF为最佳添加水平。骨骼测量指标，包括肩高、臀高和胸围，在饲喂15%和30% CGF的犊牛中同样最大，呈显著二次响应（P ≤ 0.05），但体长、体宽、臀宽和坐骨宽在各处理间无差异。营养行为，包括采食、反刍和非营养性口腔活动，在断奶前后各处理间均无显著差异（P > 0.05）。总之，适度添加CGF（干物质的15%）为犊牛生长、营养物质采食和骨骼发育提供了最大的益处，而较高的添加水平（45%）则导致收益递减，尤其是在饲料效率（FE）方面。这些结果表明，以最优水平添加CGF可以促进犊牛发育，而不会影响饲料质量。