实现全国蔬菜摄入目标对日本成年人心血管疾病和医疗支出的影响：一项2021-2031年的模拟研究

《BMC Public Health》：The impact of achieving the national vegetable intake target on cardiovascular disease and healthcare expenditures in Japanese adults: a simulation study, 2021–2031

　　

摘要

背景

蔬菜摄入量低是心血管疾病（CVD）的一个重要风险因素。在日本，人们的日均蔬菜摄入量仍然低于“健康日本21”（第三阶段）目标——350克。在这项研究中，我们使用了一个模拟模型来预测实现这一国家目标对心血管疾病结果和医疗支出的影响。

方法

我们开发了一个马尔可夫模型，用于模拟2021年65,660,000名40至79岁日本成年人的封闭队列，追踪他们经历的六种健康状态，这些状态反映了缺血性心脏病（IHD）和中风的进展。利用现有数据库、全国调查报告和 Previous studies 的数据，该模型预测了从2021年到2031年逐步将日均蔬菜摄入量提高到350克对缺血性心脏病和中风发病率、死亡率以及相关国家医疗支出的影响。这些结果与实现日均盐摄入量目标8克的情况进行了比较。

结果

如果2021年的日均蔬菜摄入量水平持续10年，预计缺血性心脏病和中风的累积发病率将分别达到162万例和169万例，死亡人数分别为606,651人和256,916人，国家医疗支出分别为571亿美元和1014亿美元。如果10年内日均蔬菜摄入量达到350克，缺血性心脏病和中风的发病率将分别减少11,852例和9,945例，缺血性心脏病死亡人数减少4,445人，中风死亡人数减少1,512人。相应地，国家医疗支出将分别减少2.13亿美元和3.86亿美元。与实现蔬菜摄入量目标相比，实现盐摄入量目标可以在发病率、死亡人数和国家医疗支出方面带来2到3倍的更大减少。

结论

尽管实现国家蔬菜摄入量目标的效果可能小于减少盐摄入量的效果，但它仍然会对日本的心血管疾病预防和国家医疗支出减少产生实质性贡献。

试验注册

不适用。