钝顶螺旋藻通过靶向氧化应激、神经炎症和肠脑轴，预防 D-半乳糖诱导的老化大鼠模型中的记忆损伤

《Scientific Reports》：Spirulina platensis prevents memory impairment in a rat model of D-galactose-induced aging by targeting oxidative stress, neuroinflammation and gut-brain axis

　　

摘要

研究表明，钝顶螺旋藻（Spirulina platensis）通过减少自由基和氧化应激而具有神经保护作用。因此，本研究评估了钝顶螺旋藻在D-半乳糖诱导的大鼠衰老模型中对记忆功能障碍的预防作用及其潜在机制。将40只雄性Wistar大鼠随机分为三组（n = 10）：对照组（普通饮食 + 皮下注射生理盐水）；钝顶螺旋藻对照组（普通饮食中添加5%钝顶螺旋藻粉 + 皮下注射生理盐水）；D-半乳糖组（普通饮食 + D-半乳糖）；以及D-半乳糖 + 钝顶螺旋藻组（普通饮食中添加5%钝顶螺旋藻粉 + D-半乳糖）。第六周末，通过被动回避实验评估记忆功能。最后，采用断头法处死大鼠，并通过酶联免疫吸附测定（ELISA）和Western blot分别检测海马氧化应激和神经炎症指标，以及肠道紧密蛋白（occludin）和Toll样受体4（TLR4）的蛋白表达。钝顶螺旋藻通过延长接受D-半乳糖注射大鼠被动回避实验中的跨栏潜伏时间，预防了记忆功能障碍。此外，钝顶螺旋藻通过减少活性氧（ROS）和丙二醛（MDA），并增加超氧化物歧化酶（SOD）水平，预防了海马氧化应激的增加。它还通过降低海马TNF-α和IL-1β浓度预防了神经炎症，并预防了D-半乳糖注射大鼠肠道occludin的减少和TLR-4的增加。钝顶螺旋藻在D-半乳糖诱导的大鼠衰老模型中预防了记忆功能障碍，这在一定程度上可由其抑制氧化应激和神经炎症以及调节肠-脑轴来解释。