摘要
黑水虻幼虫油（BSFL；Hermetia illucens）和大豆油提供截然不同的脂肪酸组成，可作为反刍动物营养中的替代脂质饲料原料。本研究采用混合牛瘤胃接种物进行体外瘤胃发酵筛选，并结合32只怀有双胎或三胎的奥尔库斯卡母羊的随机产前期饲喂试验，评估了低α-亚麻酸/高亚油酸大豆油、BSFL油及其混合物的效果。体外试验中，以两个添加水平分别评价了单油及1:1混合物；总挥发性脂肪酸浓度未发生变化，而丙酸比例、乙酸与丙酸比值、甲烷、氨以及培养液脂肪酸组成均呈现处理依赖性反应。体内试验中，未补充对照组的母羊分别与饲喂大豆油、BSFL油及2:1混合物的组别进行比较，各组在预期分娩前21天内每天补充30克。初乳脂肪浓度在各处理组之间存在差异（p = 0.036）；2:1混合物组的数值高于对照组（11.29% vs. 8.26%；Dunnett校正后p < 0.05），而主要脂肪酸类别之间无显著差异。补充油还导致若干次要初乳脂肪酸和多项血清代谢指标出现差异。由于未测定初乳产量，因此该结果反映的是脂肪浓度而非初乳总脂肪输出量。血清总抗氧化状态（TAS）未受影响，而γ-谷氨酰转肽酶则观察到处理与时间的交互作用。因此，所测试的植物源和昆虫源油脂改变了瘤胃脂质转化过程以及部分母体和初乳性状，但未引起TAS的可检测变化。
