艾特乔 (Pachycereus pecten-aboriginum) 果汁减少脂质积聚并调节长链脂肪酸刺激的人脂肪细胞中 CD36 和 AdipoR1 mRNA 表达

《Beverages》：Etcho (Pachycereus pecten-aboriginum) Fruit Juice Reduces Lipid Accumulation and Modulates CD36 and AdipoR1 mRNA Expression in Human Adipocytes Stimulated with Long-Chain Fatty Acids

　　

摘要

植物化学物可调节脂质代谢，但富含植物化学物的仙人掌果实是否具有类似作用尚不明确。因此，本研究探讨了埃乔果（Pachycereus pecten-aboriginum）果汁对脂质积累及CD36和ADIPOR1表达的影响，并预测了其主要甜菜碱与CD36和ADIPOR1受体之间的潜在相互作用。通过分光光度法测定植物化学物含量。人脂肪细胞先以2:1（摩尔比）的油酸/棕榈酸混合物进行刺激，随后分别用埃乔果果汁/其水乙醇提取物/甜菜碱进行处理。脂质积累通过油红O染色进行测量，CD36和ADIPOR1的表达水平通过qPCR进行定量。进行分子对接以评估甜菜碱、紫红酸和刺果甜菜碱与CD36和ADIPOR1的结合亲和力及分子相互作用。所有处理均降低了长链脂肪酸诱导的脂质积累（p < 0.05）。果汁降低了CD36 mRNA水平并升高了ADIPOR1 mRNA水平（p < 0.05），分子对接结果显示其甜菜碱可强结合于CD36的胞外结构域及ADIPOR1的正构口袋三元组。埃乔果果汁是酚类和甜菜碱的来源，可减轻人脂肪细胞中的脂质积累并调节CD36和ADIPOR1的表达。该果汁中的主要甜菜碱可能靶向CD36和ADIPOR1。