开发一种快速显色检测方法用于检测和膳食补充剂中的合成皮质类固醇 可供购买

《Analytical Methods》：Development of a rapid colorimetric method for detection of synthetic corticosteroids in food and dietary supplementsAvailable to Purchase

　　

合成皮质类固醇，如地塞米松和泼尼松龙，广泛用于治疗各种疾病，包括肿瘤和皮肤病。长期暴露于合成皮质类固醇会导致不良健康影响，如骨质疏松症、高血糖和高血压。最近有报道称，几种膳食和健康补充剂中掺假了合成皮质类固醇。用于检测这些皮质类固醇的传统分析技术，如高效液相色谱 (HPLC)、薄层色谱 (TLC) 和免疫层析，耗时且需要受过训练的人员，因此需要开发快速且成本效益高的筛选方法以确保食品安全。在这里，开发了一种快速且成本效益高的比色识别化学方法，用于检测膳食补充剂中的合成皮质类固醇。该方法通过在 410 纳米处对显色终产物进行分光光度法定量，并进一步使用基于 RGB 的图像分析进行评估。选择性和干扰研究表明，测试的结构相似类固醇和常见膳食补充剂样品没有明显的基质干扰。该测定法对泼尼松龙的检出限 (LOD) 为 0.04 ± 0.008% (w/v)，定量限 (LOQ) 为 0.12 ± 0.027% (w/v)。开发的方法适用于合成皮质类固醇的现场检测，可被监管机构和行业用于确保食品安全和人类健康。

视觉摘要

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开发了一种快速比色法用于检测泼尼松龙，在 410 纳米处检测到明显的显色反应。该方法显示浓度依赖性响应（0.015–0.50% w/v），用于筛选补充剂中的皮质类固醇掺假。

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开发了一种快速比色法用于检测泼尼松龙，在 410 纳米处检测到明显的显色反应。该方法显示浓度依赖性响应（0.015–0.50% w/v），用于筛选补充剂中的皮质类固醇掺假。

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? 2026 作者。由英国皇家化学学会出版

2026

作者

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