《Environmental Science & Policy》：From waste to worth: An explorative typology of service- and product-oriented business models for urban biowaste valorization
编辑推荐：
城市生物废弃物增值是循环生物经济（circular bioeconomy）的一个有前景的途径，但支撑其发展的商业模式仍然脆弱且了解不足。研究主要强调产品导向的生物质增值，而服务型模式受到的关注较少。本文探讨了城市生物废弃物如何被整合到价值创造、传递和捕获机制中
城市生物废弃物增值是循环生物经济（circular bioeconomy）的一个有前景的途径，但支撑其发展的商业模式仍然脆弱且了解不足。研究主要强调产品导向的生物质增值，而服务型模式受到的关注较少。本文探讨了城市生物废弃物如何被整合到价值创造、传递和捕获机制中，以及产品/服务区分是否能捕捉其多样性。基于对十项法国倡议的探索性定性研究，研究识别出三个商业模式家族（产品导向、服务导向和混合型）和七种类型：增值产品转化；生物废弃物交易；支持社会使命的产品增值；核心付费废物管理服务；辅助性生物废弃物服务；社区和非营利废物服务；以及整合的产品-服务方法。产品导向模式主要通过可销售产出捕获价值，服务导向模式通过收集、物流、法规遵从和利益相关者支持，混合模式则通过两种机制。在这些家族中，生物废弃物还通过客户参与和企业社会责任（CSR）叙事创造关系和营销价值，并通过包容、教育、社区建设和本地资源循环创造社会和地域价值。环境价值通过这些机制贯穿于废物分流、资源替代以及重新整合到物质、能源或农艺循环中。研究表明，产品/服务区分有用但不足，并贡献了一个多维分类。它还通过一个考虑产品、服务、关系、营销、社会和地域价值形式的商业模式视角补充了生物质价值金字塔。
城市生物废弃物（biowaste）的增值被视为循环生物经济（circular bioeconomy, CBE）的关键路径，然而支撑其落地的商业模式（business model, BM）仍显脆弱且缺乏深入理解。现有研究侧重产品导向的生物质增值，服务导向模式常被忽略，且经济、社会与环境价值很少被综合审视。为此，研究人员对法国十项城市生物废弃物收集与增值倡议开展探索性定性研究，旨在比较产品导向与服务导向商业模式在价值创造、传递与捕获机制上的差异，并探索是否存在超越这一区分的其他价值逻辑。该论文发表在《Environmental Science 》。
研究采用半结构化访谈方法，样本来自法国十项倡议，涵盖非营利社区堆肥、营利性初创企业、合作社等多种组织形式，以及废面包、咖啡渣、废食用油等不同废物流。访谈于2022年夏季进行，时长44至180分钟，数据通过主题分析处理。研究基于
