基于桡足类生物絮团的创新凡纳滨对虾养殖与传统生物絮团及常规养殖系统生产性能比较

《Aquaculture International》：Production performance of innovative copefloc-based Penaeus vannamei farming in comparison with biofloc and conventional systems

　　

摘要

基于桡足虫絮的水生拟态作为一种有前景的生态方法，通过将自然桡足虫生产与微生物营养循环相结合，在可持续虾类养殖中展现出应用潜力，从而减少了对配合饲料的依赖，同时提高了养殖性能。然而，关于斑节对虾（Penaeus vannamei）在苗种期和养成期中桡足虫絮与生物絮团及传统生产系统的全面比较评估仍然有限，特别是在生物学、环境、营养、免疫和经济效益方面。因此，本研究通过在12立方米纤维增强塑料缸中进行的21天苗种期，以及在500立方米高密度聚乙烯内衬池塘中进行的75天养成期，对这三种养殖系统进行了比较评估。在标准化放养密度和常规养殖管理条件下，对水质、微生物负载、生长性能、饲料利用率、免疫反应、肌肉营养组成和经济效益进行了评估，并根据各养殖系统分别应用了相应的微生物和浮游生物管理方案。水质分析显示，在苗种期的多个采样点，桡足虫絮系统中的亚硝酸盐氮和总氨氮浓度显著较低（p < 0.05），而在养成期期间，桡足虫絮池塘中这些代谢物的观察范围也较低。在两个养殖阶段中，桡足虫絮与显著更高的生长相关性能和饲料利用率指标相关，而在苗种期存活率显著高于传统系统，在养成期存活率高于生物絮团和传统系统（p < 0.05）。在养成期，桡足虫絮还与显著更高的总血细胞计数和酚氧化酶活性相关，并且在几种必需氨基酸和长链n-3多不饱和脂肪酸方面存在显著差异。苗种期的经济分析进一步表明，桡足虫絮系统的效益成本比最高（1.68），而生物絮团系统为1.60，传统系统为1.48。总之，这些研究结果表明，与生物絮团和传统养殖相比，桡足虫絮系统在环境、生物学、营养和经济效益方面表现良好，凸显了其作为改善斑节对虾养殖可持续性策略的潜力。