一种用于甲烷减排和改善瘤胃发酵的复合饲料添加剂方案：迈向可持续畜牧业生产

《Tropical Animal Health and Production》：A composite feed additive approach for methane mitigation and improved rumen fermentation: toward sustainable livestock production

　　

摘要

在不影响瘤胃效率的前提下，采用可持续策略减少甲烷（CH?）排放对于气候智慧型畜牧业生产至关重要。本研究评估了一种复合饲料添加剂，该添加剂将罗望子种壳单宁与硝酸钠、硫酸镁、丙酸钙和碳酸氢钠相结合，同时分别测试了各组分的单独效果。共进行了三次独立的体外实验，每种添加剂各一次，每份实验设置了五个添加水平（占底物干物质的0、1、2、3和4%），每个水平设三个重复注射器。从头颈瘘水牛公牛中采集的瘤胃液与200毫克全混合日粮底物一起在24小时内进行培养。测量了总气体产量和甲烷产量、体外真消化率、挥发性脂肪酸、氨氮、分配因子和微生物生物量产量。随着每种添加剂添加量的增加，甲烷产量均呈线性下降趋势（p?<?0.001）。在4%添加水平下，罗望子种壳将甲烷从33.50降至26.31 mL/g DM，复合添加剂从32.00降至20.15 mL/g DM，化学添加剂从32.49降至17.94 mL/g DM。体外真干物质消化率因罗望子种壳而未发生变化（p?=?0.682），但化学添加剂（59.65升至61.63%，p?=?0.012）和复合添加剂（60.58升至62.91%，p?=?0.008）均使其有所提高。复合添加剂使微生物生物量产量提高了55%（每200毫克底物从21.99升至34.14毫克，p?<?0.001），乙丙比从3.13降至2.16（p?<?0.001），这主要是由乙酸下降而非丙酸上升所驱动的。在底物干物质的4%添加水平下，化学添加剂对甲烷的减排效果最为显著，而复合添加剂则在减排幅度相近的情况下，兼具三种处理中最高的消化率、分配因子和微生物生物量产量。两者均值得进一步评估。由于每种添加剂是作为独立的实验批次进行培养的，添加剂类型与批次存在混杂，因此无法确定各组分之间是否存在协同相互作用；需要进行一次同时进行的培养实验才能直接检验这一问题。