不同水平破碎红花籽对泌乳期土耳其-卡沙加伊肥尾绵羊脂质利用效率和代谢响应的影响

《Tropical Animal Health and Production》：Lipid utilization efficiency and metabolic responses in lactating fat-tailed Turki-Qashqaei ewes fed graded levels of cracked safflower

　　

摘要

尽管在小反刍动物日粮中补充脂质以补充能量和必需脂肪酸是常见的做法，但目前对于肥尾母羊在泌乳期间如何生理适应和利用脂质的了解还很少。我们通过给泌乳期的Turki-Qashqaei肥尾母羊（每个处理组n?=?12）饲喂不同水平的破碎红花籽（占干物质的0%、3%和6%）来解决这一问题。评估了相对于代谢体重（BW^0.75）的营养物质摄入量、表观全肠段消化率（酸不溶灰分法）、瘤胃发酵（pH、氨氮、总挥发性脂肪酸和乙酸:丙酸比）、血液代谢物（葡萄糖、β-羟基丁酸、非酯化脂肪酸（NEFA）、甘油三酯、总蛋白和白蛋白）以及脂质利用指标（每单位乙醚提取物摄入量的产乳脂量和每单位亚油酸摄入量的乳长链脂肪酸产量）。增加红花籽比例线性提高了乙醚提取物和亚油酸的摄入量（P?<?0.05），但降低了干物质、有机物、乙醚提取物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率（P?<?0.05）。瘤胃发酵基本保持稳定。在6%添加水平时，血糖降低，而非酯化脂肪酸和甘油三酯升高（P?<?0.05）。产乳脂量增加（P?<?0.01），但脂质利用指标呈现非线性反应，这与脂质利用的代谢调控一致。结果表明，瘤胃生物加氢作用和吸收后限制因素限制了升高不饱和脂肪酸的高效利用。在泌乳期肥尾母羊中，脂质补充主要影响营养物质利用效率和代谢反应，而非产生线性的生产增益，为脂质代谢提供了见解，这可能支持基于生理的肥尾绵羊品种日粮配制。