摘要
dessert香蕉是全球粮食安全最重要的水果作物之一。然而，它们面临着许多植物病原体的威胁，包括Fusarium属和Colletotrichum musae，这些病原体会导致采后病害。在田间和储存设施中已经发现了多种污染源。然而，目前还没有研究探讨通过花梗顶端向上蔓延的坏死路径导致的维管系统污染问题。本研究的目的是评估茎秆坏死对果实腐烂病发展的影响，并提出一种新的截断方法以减少这种采后病害。在第一个实验中，我们从花梗顶端、内部茎秆组织以及果实腐烂病病灶中分离出属于Fusarium solani复合体（FSSC）的致病菌株，这表明存在一种先前未被描述的从花梗到果实顶部的维管系统污染途径。第二个实验表明，对雄花芽进行新的“伞形切割”处理可以显著限制茎秆坏死的发展，从而减少病原体向上蔓延至果实部分。这种新的切割方法显著提高了果实对FSSC菌株CIRAD no. 5和C. musae的抗性，分别使果实内部腐烂病减少了38%和25%。此外，经过这种切割处理的果实果皮中的总酚含量显著增加（+27%），这也降低了果实对腐烂病病原体的敏感性。这些发现表明，所提出的“伞形切割”方法是一种简单、低成本且有效的策略，可以减少dessert香蕉的采后病害，同时不会对生产系统或环境产生负面影响。
利益冲突
作者声明没有利益冲突。
数据可用性声明
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同行评审
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