综述：2型糖尿病中的营养基因组学与功能性食品：分子通路与个性化营养策略综述

《Journal of Food Measurement and Characterization》：Nutrigenomics and functional foods in type 2 diabetes: a review of molecular pathways and personalized nutrition strategies

　　

摘要

2型糖尿病（T2DM）在全球范围内的流行要求采取更多个性化和营养导向的方法来预防和治疗。营养基因组学有助于解释个体基因图谱如何与饮食因素相互作用，从而影响代谢健康。参与胰岛素敏感性的关键信号通路（如IRS1、PI3K/AKT和PPARγ）被证明可受营养来源信号的调节，这表明针对性的饮食干预可能在改善血糖调节方面发挥重要作用。富含生物活性化合物（包括多酚、益生元和不溶性淀粉）的功能性食品已被证明具有增强胰岛素作用和支持血糖控制的潜力，同时还能改变肠道微生物群的组成和活性。此外，生物信息学平台的整合可以帮助识别基因-营养素相互作用和饮食响应性分子靶点，支持精确营养策略的设计。另外，多组学技术的进展加强了我们对于T2DM所涉及的复杂代谢网络的理解，并使得发现新的饮食响应生物标志物成为可能。然而，将这些分子层面的发现转化为实用的饮食指导仍然是一个重大挑战。本综述总结了营养基因组学、功能食品科学和计算生物学领域的最新进展。强调了需要跨学科框架来弥合分子营养研究与其临床应用之间的差距。通过推进这些个性化饮食策略，这些基础有望改善T2DM高风险人群或患者的健康结局。

图形摘要：生物信息学与功能性食品：通过营养基因组学转变2型糖尿病管理。

生物信息学与功能性食品：通过营养基因组学转变2型糖尿病管理。

该图形摘要总结了营养基因组学、生物信息学工具与功能性食品成分在调节与T2DM相关的分子通路中的相互作用，并突出了它们在精确营养策略中的潜力。

2型糖尿病（T2DM）在全球范围内的流行要求采取更多个性化和营养导向的方法来预防和治疗。营养基因组学有助于解释个体基因图谱如何与饮食因素相互作用，从而影响代谢健康。参与胰岛素敏感性的关键信号通路（如IRS1、PI3K/AKT和PPARγ）被证明可受营养来源信号的调节，这表明针对性的饮食干预可能在改善血糖调节方面发挥重要作用。富含生物活性化合物（包括多酚、益生元和不溶性淀粉）的功能性食品已被证明具有增强胰岛素作用和支持血糖控制的潜力，同时还能改变肠道微生物群的组成和活性。此外，生物信息学平台的整合可以帮助识别基因-营养素相互作用和饮食响应性分子靶点，支持精确营养策略的设计。另外，多组学技术的进展加强了我们对于T2DM所涉及的复杂代谢网络的理解，并使得发现新的饮食响应生物标志物成为可能。然而，将这些分子层面的发现转化为实用的饮食指导仍然是一个重大挑战。本综述总结了营养基因组学、功能食品科学和计算生物学领域的最新进展。强调了需要跨学科框架来弥合分子营养研究与其临床应用之间的差距。通过推进这些个性化饮食策略，这些基础有望改善T2DM高风险人群或患者的健康结局。

图形摘要：生物信息学与功能性食品：通过营养基因组学转变2型糖尿病管理。

生物信息学与功能性食品：通过营养基因组学转变2型糖尿病管理。

该图形摘要总结了营养基因组学、生物信息学工具与功能性食品成分在调节与T2DM相关的分子通路中的相互作用，并突出了它们在精确营养策略中的潜力。