从阴霾到绽放：桂花红茶精油通过调节鼻-脑轴缓解小鼠焦虑

《Food Research International》：From gloom to bloom: osmanthus black tea essential oil alleviates anxiety in mice via modulation of the nose-brain axis

　　

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  鉴定出桂花红茶精油（OE）中的关键差异化合物。
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  吸入桂花红茶精油可改善慢性应激小鼠的焦虑样行为。
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  桂花红茶精油可恢复海马中神经递质的平衡。
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  桂花红茶精油通过鼻-脑轴重塑了鼻腔微生物群。

引言

焦虑障碍，包括广泛性焦虑障碍、惊恐障碍、社交焦虑障碍、特定恐惧症和分离性焦虑障碍（Penninx等，2021），是一种普遍且严重的全球公共卫生问题。焦虑障碍具有高患病率、慢性化和共病性的特点，已被世界卫生组织列为与健康状况相关的第九大致残原因（Wang, Pang等，2025）。全球范围内，焦虑障碍对个人和社会造成了沉重负担，约占全球疾病负担（GBD 2023 Disease, 2025）的5.6%。目前主要的临床干预手段包括药物治疗和心理治疗。尽管药物治疗起效快且效果明显，但常伴有恶心、疲劳、头晕、食欲或体重变化以及认知功能障碍等不良反应（Fujii等，2025; Masdrakis等，2025）。相比之下，心理治疗往往需要较长的疗程，起效较慢，且治疗效果存在显著的人个体间差异（Saunders等，2025）。因此，探索安全、有效且易于接受替代疗法具有重要意义。

在此背景下，芳香疗法因其非侵入性、愉悦的感官体验以及相对较低的副作用风险而受到越来越多的关注。大量研究证实，来自不同植物的精油（如薰衣草（Lopez等，2017）、佛手柑（Zhu等，2024）、沉香（S. Wang等，2018）、橙花（Scandurra等，2022））及其生物活性成分（如柠檬烯、芳樟醇、香叶醇和香茅醇）可通过调节神经递质系统、下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴等途径发挥抗焦虑作用（Fernandes等，2021）。桂花红茶是一种以桂花和红茶重新加工的再加工茶产品，以其浓郁持久的香气著称。其香气的关键贡献成分包括β-紫罗兰酮、二氢-β-紫罗兰酮、苯乙醛、柠檬醛、香叶醇和芳樟醇（Dai等，2024; Meng等，2024）。其中，芳樟醇广泛存在于多种植物精油中，已被证明可通过γ-氨基丁酸（GABA）受体经GABA能通路发挥作用，或通过作用于下丘脑-垂体-肾上腺轴引起镇静效应，从而降低血清皮质醇水平。然而，桂花红茶精油（OBT）的系统性抗焦虑功效及其潜在机制尚不明确。

近年来，关于"微生物群-X-脑轴"的研究不断扩展（Huang等，2024; Loh等，2024; Lou等，2024; X. Wang等，2026），揭示了大脑与身体各部位微生物群落（如肠道和口腔）之间的双向通讯，该通讯通过免疫、神经和内分泌途径介导。在抗焦虑效应方面，大多数研究集中于肠道微生物群的作用（Li等，2025; Needham等，2022; Wu等，2025; Zhang, Liu等，2022），而忽视了人体其他部位（如鼻腔）的重要微生物群。值得注意的是，吸入是芳香疗法的主要给药途径（N. Zhang & Yao, 2019）。鼻腔不仅是嗅觉感知的直接门户，其黏膜复杂微生物群还可经由免疫、神经内分泌和神经途径，双向调节中枢神经系统的神经炎症和神经递质平衡，从而影响情绪和行为。然而，关于精油如何通过调节鼻腔微生态介导抗焦虑作用的研究仍相对匮乏。

因此，本研究采用慢性束缚应激诱导的焦虑小鼠模型，整合挥发化合物分析、行为评估、鼻腔微生物群测序和相关性分析，通过鼻-脑轴探究桂花红茶精油的抗焦虑作用及其潜在机制。通过旷场试验、高架十字迷宫试验和明暗箱试验评估精油的抗焦虑功效。检测海马神经递质水平和组织病理学变化，以评估其神经调节和神经保护作用。此外，比较了三种精油（桂花红茶、桂花和红茶）的挥发化合物图谱，并进行了鼻腔微生物群分析及相关性研究，以阐明桂花红茶精油是否通过鼻-脑轴调节鼻腔微生物群，从而缓解焦虑样行为。

章节摘要

材料与化学品

桂花红茶的制备：将京山茶按10:3的比例与桂花熏制12小时。同时进行蒸馏提取-气相色谱-质谱联用（SDE-GC-MS）分析时，使用以下试剂和材料：乙醚（≥99.7%）和无水硫酸钠（≥99%）购自国药试剂有限公司（上海，中国）。内标物丁羟基甲苯（BHT, 99%）购自Meryer公司（上海，

吸入桂花红茶精油可缓解小鼠的焦虑样行为

为探究桂花红茶精油对焦虑的影响，进行了慢性束缚应激（CRS）实验（图1a）。小鼠每天接受4小时CRS处理，随后进行1小时的精油吸入处理，连续14天，之后评估焦虑样行为。6组小鼠在培育期间的体重变化如图1b所示。在实验初期，所有小鼠均表现出体重增加。一周后，除对照组（Con）外的5组小鼠体重均呈下降趋势。这

结论

综上所述，本研究表明桂花红茶精油在CRS诱导的焦虑小鼠模型中表现出显著的抗焦虑作用。桂花红茶精油能有效调节海马神经递质平衡，减轻神经元损伤，并缓解焦虑小鼠的神经炎症。化学分析表明，桂花红茶精油富含挥发性萜类化合物和芳香化合物，其中芳樟醇、柠檬烯和α-松油醇被鉴定为关键差异成分。值得注意的是，桂花红茶精油重塑了鼻腔微生物群结构，

CRediT作者贡献声明

Lin Xiang：写作 – 审阅与编辑，写作 – 初稿撰写，软件使用，调查研究，数据管理。Zhelu Bao：调查研究，数据管理。Yani Pan：方法学，概念构思。Jian Lu：调查研究，概念构思。Kangying Hu：调查研究，形式分析，概念构思。Ying Zhou：调查研究，形式分析，概念构思。Haowei Guo：方法学，调查研究。Xinyu Feng：验证。Weihong Huang：方法学。Guohua Ren：验证，概念构思。Ping

伦理声明

所有动物实验均按照浙江大学实验动物福利伦理委员会的批准进行。

动物对象

本研究按照ARRIVE（动物研究：体内实验报告）指南进行。

本研究已获得浙江大学动物福利伦理委员会的批准。

投稿声明

作者声明：

本文所述工作此前未发表，除预印本、摘要、已发表演讲、学术论文明确或注册报告的形式外。

本文未在其他地方同时接受审阅。

本文的发表已获得所有

利益冲突声明

作者声明不存在可能影响本文所述工作的已知竞争性经济利益或个人关系。

致谢

本研究得到以下项目的资金支持：杭州市农业和社会发展重点项目 [20241203A06]，园艺学科创新发展项目 [B231220.0005-25]，园艺学科有组织科学研究项目 [B231220.0005-26]，浙江省自然科学基金 [Z25C160012]，浙江省"尖兵领雁+X"研发计划项目 [2025C04030]，浙江省农业农村厅茶

Lin Xiang|Zhelu Bao|Yani Pan|Jian Lu|Kangying Hu|Ying Zhou|Haowei Guo|Xinyu Feng|Weihong Huang|Guohua Ren|Ping Chen|Qiang Chu