综述：饮食模式对抑郁症的双重影响：健康饮食的保护作用、西方饮食的危害及其生物学机制综述

《Journal of Health, Population and Nutrition》：Dietary patterns and depression: a comprehensive review of associations, moderating factors, and underlying mechanisms

　　摘要抑郁症是一种普遍且多维度的精神障碍，受遗传易感性、神经生物学功能障碍和环境应激因素的影响，给有效治疗带来了挑战。新兴证据表明，饮食在抑郁症的发生和发展中起着重要作用，而抑郁症状本身也可能反过来影响饮食行为。在本叙述性综述中，我们考察了饮食模式对抑郁症的双重有益和有害影响。我们检索了2000年1月至2026年3月期间PubMed和Web of Science数据库中的文献，综合了约200篇相关发表的研究证据，以识别评估总体饮食模式与不同年龄组人群抑郁结局之间关联的同行评审观察性研究和随机对照试验（RCT）。我们的综合分析表明，健康的饮食模式，如地中海饮食（MD）、北欧饮食（ND）、日本饮食（JD）、控制高血压的饮食方法（DASH）以及地中海-DASH神经退行性延迟干预饮食（MIND），与抑郁症状的减少有关，主要归功于其抗炎和抗氧化作用。相比之下，富含加工食品、饱和脂肪和精制糖的不健康饮食模式似乎会通过促进全身性炎症和损害代谢功能来加重抑郁。我们还探讨了介导这些效果的生物学机制，包括肠道微生物群的改变、氧化应激和神经炎症。此外，我们讨论了个体因素——如年龄、性别、遗传背景疾病严重程度——如何可能影响饮食干预的疗效。总之，健康的饮食模式与抑郁症状的减少相关，而西方饮食（WD）则与抑郁风险的增加相关，这些关联受年龄、性别、社会经济地位和疾病严重程度的调节，支持了个性化营养方法的必要性。