微胶囊维生素C对菲律宾蛤仔浮游幼虫生长性能、抗氧化能力及先天免疫的影响

《Aquaculture International》：Effects of microencapsulated vitamin C on growth performance, antioxidant capacity, and innate immunity in planktonic larvae of the Manila clam (Ruditapes philippinarum)

　　

摘要

双壳类浮游幼虫在集约化育苗条件下极易受到氧化应激的影响，导致生长迟缓和高死亡率。本研究评估了饲喂微胶囊维生素C对菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）浮游幼虫生长、抗氧化能力和天然免疫的影响。在圆柱形水族箱中进行了一项为期11天的饲喂试验，以微藻为饲料，按幼虫湿重每克分别添加0、0.086、0.114或0.142 mg微胶囊维生素C粉。与未添加对照组（0 mg g^?1组）相比，饲喂0.114 mg g^?1微胶囊维生素C的幼虫每缸体重增加了33%，存活率提高了20%。经H₂O₂暴露后，所有维生素C添加组在8 h和12 h的死亡率均显著低于对照组。此外，0.114 mg g^?1组的超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性显著升高，还原型谷胱甘肽（GSH）含量增加，丙二醛（MDA）含量降低，Nrf2通路基因（nrf2和keap1）表达上调，gclc和gstp1表达下调。该组的溶菌酶（LZM）、酚氧化酶（PO）和碱性磷酸酶（AKP）活性均显著升高，而NF-κB通路基因（tlr4、myd88、cox2、ikkα和nfkb1）表达显著下调。在促炎和缺氧相关因子方面，tnf-α和hif-1α在0.114 mg g^?1组中均显著下调，而il-17在0.142 mg g^?1组中显著下调。总体而言，饲喂添加0.114 mg g^?1微胶囊维生素C可显著提高菲律宾蛤仔幼虫的每缸体重、存活率、抗氧化应激能力和天然免疫水平。