综述：肠道菌群导向的母婴营养干预研究综述

《International Journal of Molecular Sciences》：Microbiome-Guided Maternal and Child Nutrition: A Structured Narrative Review of Indigenous African Foods, Fermented Foods, and Emerging Evidence

　　

摘要

肠道菌群通过其与免疫成熟、代谢编程、屏障完整性及生命早期疾病易感性的关联，被认为对母婴健康至关重要。本土食物系统、发酵食品、益生菌和后生元可能会影响肠道微生物群落和功能，这表明在营养韧性方面（特别是在低资源环境中）存在潜在的研究途径。本综述综合了关于基于菌群研究的母婴营养的证据，重点涉及本土食物、发酵食品、益生菌、后生元以及菌群介导的机制。在 PubMed、Scopus、Web of Science、ScienceDirect 和 Google Scholar 中检索了 2015 年至 2025 年间发表的研究、系统综述和荟萃分析。证据表明，菌群导向的营养干预可能会影响微生物代谢物，特别是短链脂肪酸，以及与屏障完整性、免疫调节和细胞信号通路相关的途径，包括腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）、雷帕霉素靶蛋白（mTOR）、丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）、核因子 kappa-B（NF-κB）、Toll 样受体（TLR）和过氧化物酶体增殖物激活受体（PPAR）。人工智能、多组学和精准营养可能支持更具针对性方法的研究及未来发展。然而，关于特定人群的菌群特征、标准化的益生菌和后生元配方、纵向母婴关系以及来自非洲和其他低资源环境的证据方面仍存在差距。提出了“菌群知情营养框架”（MINF）作为一个假设生成模型，整合本土食物系统、菌群导向干预、精准营养和基于社区的初级卫生保健，作为未来研究的潜在领域，而非既定的临床或公共卫生干预措施。