《Animals》：Milk Thistle Extract Enhances Lactational Performance in Primiparous Sows: A Comparative Screening of Plant-Derived Additives
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初产母猪（primiparous sows）常难以满足泌乳期营养需求，但植物源饲料添加剂的直接比较研究较为匮乏。研究人员将80头初产约克夏母猪（primiparous Yorkshire sows）从产前14天至21天断奶期间分为四组处理：对照组（CON）、水
初产母猪（primiparous sows）常难以满足泌乳期营养需求，但植物源饲料添加剂的直接比较研究较为匮乏。研究人员将80头初产约克夏母猪（primiparous Yorkshire sows）从产前14天至21天断奶期间分为四组处理：对照组（CON）、水飞蓟提取物组（MTE，每日100 g中添加1%）、葫芦巴籽提取物组（FSE，每日100 g中添加1%）及甘露寡糖组（MOS，产前添加1.4%，产后添加1.8%，每日100 g）。记录生产性状；机制检测仅针对CON和MTE组（即生产筛选中表现最佳组），并作为探索性、假设生成的比较进行报告。泌乳期采食量在各组间存在差异（p = 0.047）：MTE组母猪每日采食4.16 kg，而CON组为3.51 kg，FSE组（3.73）和MOS组（3.47）介于中间且与CON组相近。仅MTE组改善了窝产性能，断奶窝重（+10.6%）、仔猪体重（+15.4%）及计算泌乳量（+13.1%）均高于CON组（p < 0.05）；FSE和MOS组无显著效果。MTE组还提高了催乳素（prolactin，分娩时及第14天）和过氧化氢酶（catalase，CAT，分娩时）水平，但降低了第14天胆固醇（cholesterol，CHO）和高密度脂蛋白胆固醇（high-density lipoprotein cholesterol，HDL）。在该两步试验中，MTE是唯一增强泌乳性能的添加剂，其内分泌和氧化还原变化与泌乳改善相一致。
一、研究背景与意义
现代遗传选育显著提高了母猪产仔数，但母猪满足相应营养需求的能力并未同步提升，尤其在围产期需求达到峰值时缺口最为突出。初产母猪在性成熟早于体成熟的情况下进入泌乳期，采食量有限，其实际摄入量常低于维持、产奶及母体持续生长所需的总量，导致母猪必须分解体组织以满足泌乳需求。首次泌乳期的表现可预测第二胎留存率和终生生产力，因此初产期低采食量可能是连接早期泌乳营养与终生生产力的关键机制环节。在抗生素促生长剂受限的背景下，植物源饲料添加剂因其抗氧化、抗炎及肠道健康效应而受到关注。然而，多数研究仅单独测试某一种添加剂，同一猪群内多种植物源添加剂的直接头对头比较十分稀缺，生产者在实际选择时缺乏直接依据。水飞蓟提取物（MTE）的活性成分水飞蓟素（silymarin）具有保肝、抗氧化和内分泌调节活性，但已有文献结果相互矛盾，可能与制剂形式、生物利用度及补充时间窗口有关。葫芦巴籽提取物（FSE）和甘露寡糖（MOS）分别通过催乳和肠道屏障途径发挥作用，作为独立于水飞蓟素机制的合理替代方案纳入比较。本研究旨在初产母猪中对三种植物源添加剂进行直接比较，检验其泌乳性能效应是否等同，并预测MTE相对于对照组可改善泌乳性能。
二、研究设计与关键方法
研究经西南科技大学动物护理与使用委员会批准（批准号L2024065），选用同一生产批次80头临床健康初产约克夏母猪，按体重、体况和背膘相似性筛选入组，随机分配至CON、MTE、FSE和MOS四组，每组20头。试验期从预产期前14天至约21天断奶，共35天。三种添加剂分别制成营养包，以米糠粕为载体，每日100 g分早晚两次撒于饲料表面。CON组接受100 g/d米糠粕。基础日粮成分和营养水平按NRC（2012）标准配制。生产性状记录包括母猪采食量、背膘厚度、产仔性能、仔猪生长和计算泌乳量。计算泌乳量采用窝增重×4的估算法（约4 kg母乳支持1 kg窝增重）。血清样本于分娩时和泌乳第14天采集，检测肝功能指标、血脂指标、激素（催乳素PRL、孕酮PRG、皮质醇COR）及抗氧化指标。统计分析采用单因素方差分析（ANOVA）和Tukey检验，机制终点采用CON与MTE直接对比。
三、研究结果
3.1 母猪采食量与背膘动态
产前15天采食量各组间无差异（p = 0.11）。产后第1至21天采食量各组间存在差异（总体p = 0.047），MTE组母猪采食量（4.16 kg/d）显著高于CON组（3.51 kg/d），FSE（3.73 kg/d）和MOS（3.47 kg/d）介于中间且与CON组无显著差异。背膘厚度在各阶段各组间均无差异（所有p ≥ 0.53），表明MTE提高采食量未伴随过度的体组织动员。
3.2 产仔性能、仔猪生长与泌乳量
产仔性能各项指标各组间均无显著差异（p ≥ 0.19）。出生窝重（p = 0.67）和出生个体重（p = 0.56）各组间几乎一致。至断奶时，MTE组断奶窝重从65.55 kg增至72.51 kg，显著高于其他三组（p = 0.02）；断奶个体重（p = 0.04）和窝日增重（p = 0.05）呈现相同模式。出生后死亡或淘汰各组间相似（p = 0.91）。计算泌乳量（第1至21天）在MTE组从199.84 kg/窝增至225.92 kg/窝（p = 0.04），FSE和MOS组与CON组相近或更低。由于出生体重相当且死亡率未降低，断奶体重增加最可能反映泌乳期奶水供应或利用的改善。
3.3 断奶至发情间隔
7天再配种率以MTE组最高（100%），FSE组最低（85%），CON组（88%）和MOS组（90%）居中。断奶至发情间隔以MTE组最短（4.28天），FSE组最长（5.83天），但各组间差异未达显著水平（p = 0.32）。
3.4 初乳成分
在探索性阶段，CON与MTE组初乳成分在分娩日均无显著差异。脂肪百分比在MTE组数值上较高但未达显著（p = 0.22），蛋白质、乳糖、尿素氮和干物质两组间几乎一致或仅呈小幅数值变化（除脂肪外所有p ≥ 0.45）。因此，后期仔猪生长改善不能归因于初乳总成分的明显变化。
3.5 血清生化、内分泌与抗氧化状态
肝功能指标中，ALT、AST、TP、尿素、ALB和TBA在分娩时和第14天两组间均无差异。ALP在分娩时相似（p = 0.56），但第14天MTE组较低（p = 0.049）。血脂方面，分娩时无处理效应；第14天MTE组CHO和HDL低于CON组（分别为p = 0.045和p = 0.04），LDL和TG数值上较低但未达显著。激素方面，分娩时MTE组血清催乳素较高（p = 0.02），第14天仍较高（p = 0.04）；孕酮分娩时无差异，第14天MTE组呈降低趋势（p = 0.09）；皮质醇两个时间点数值上较低但未达显著。抗氧化指标方面，T-SOD、GSH-PX和T-AOC两个采样点均无差异；分娩时MTE组CAT活性显著较高（p < 0.001），第14天MDA降低未达显著（p = 0.08）。
四、讨论与结论
MTE是唯一改善初产母猪泌乳性能的添加剂，其效应主要体现在产后哺乳期而非分娩时，表现为采食量增加、断奶窝重和个体重提高及计算泌乳量增加，且未伴随背膘过度动员。采食量增加约18.5%是最简洁的解释机制，但研究未设配对饲喂对照组，无法区分内分泌和氧化还原变化是独立介导因素还是采食量增加的结果。MTE组血清催乳素升高和分娩时过氧化氢酶活性选择性升高，提示内分泌和抗氧化通路可能参与响应，但均属探索性发现。FSE和MOS未显示明显效果，可能与其作用途径在初产条件下并非限速因素有关，应解读为“在这些条件下无获益证据”而非无效证据。研究结论为：在评估的添加剂中，仅MTE改善了初产母猪泌乳性能，提高泌乳期采食量、断奶窝重和个体重及计算泌乳量；这些生产增益伴随早期泌乳期血清催乳素升高和分娩时过氧化氢酶活性增强。计算泌乳量由窝增重推导而非直接测量，内分泌和氧化还原发现来自筛选提名而非预先指定的对比，属探索性结果，仅用于推动后续验证工作。MTE值得开展更大规模的验证试验，采用标准化制剂、直接泌乳测量、采食量校正和药代动力学验证。
