农业食品系统中的社会生命周期评估:基于文献与PSILCA数据库的两个案例研究

《Cleaner Environmental Systems》:Social Life Cycle Assessment in agri-food systems: Insights from the literature and two case studies using PSILCA

【字体: 大 中 小 】 时间:2026年09月27日 来源:Cleaner Environmental Systems 5.3

编辑推荐:

  社会生命周期评估(Social Life Cycle Assessment, S-LCA)是对环境影响评估(Environmental Impact Assessment, EIA)的补充,用于可持续性评估。将S-LCA应用于农业食品系统并采用S-LCA数据库

  
社会生命周期评估(Social Life Cycle Assessment, S-LCA)是对环境影响评估(Environmental Impact Assessment, EIA)的补充,用于可持续性评估。将S-LCA应用于农业食品系统并采用S-LCA数据库是具有挑战性的。研究人员识别出农业食品系统S-LCA中的27项挑战,涵盖从数据缺口到利益相关者排除。S-LCA数据库能够在农业食品系统中进行全生命周期社会热点检测。识别挑战有助于指导可持续性评估方法的改进。
农业食品系统的社会可持续性评估对实现可持续发展目标至关重要,但相较于环境影响评估(Environmental Impact Assessment, EIA),其方法论仍不成熟。社会生命周期评估(Social Life Cycle Assessment, S-LCA)提供了一种评估产品全生命周期社会影响的结构化方法,然而其在农业食品系统中的应用仍面临诸多挑战,如数据可用性有限、系统边界不清、指标选择不一致等。尽管已有综述和案例研究,但缺乏将文献综述与实证应用相结合的系统性分类。为此,研究人员采用混合方法,结合文献综述与两个瑞士案例(常规露地苹果和温室番茄)的S-LCA应用,使用PSILCA数据库(Product Social Impact Life Cycle Assessment, PSILCA),旨在全面识别并分类使用S-LCA数据库评估农业食品系统时的挑战,以支持更稳健的社会可持续性评估。

在方法上,研究人员首先在Web of Science中进行文献综述,筛选出相关论文以提取挑战信息;随后,遵循联合国环境规划署(UNEP)的S-LCA指南,采用参考尺度方法,使用PSILCA数据库(starter version 3)和OpenLCA v2.4软件,对1 kg苹果和1 kg番茄(系统边界从原料到农场门口)进行了建模。由于数据库缺乏瑞士特定流程,以丹麦作为代理国家,并设置了多种敏感性情景(如改变农业服务来源国、农药制造国、输入成本等),通过热点分析和敏感性分析评估社会风险。

文献综述结果显示,现有研究主要报告了与S-LCA阶段、边界条件和整合相关的通用挑战,如数据收集难度、指标选择缺乏指导等,但较少报告解释阶段的挑战。案例研究的热点分析表明,苹果和番茄生产在“公平薪酬”“工会主义”“国际移民存量”和“促进社会责任”等指标上风险最高。例如,公平薪酬指标的高风险主要由瑞士工人(66%)和丹麦农业服务过程(26%)驱动,反映了瑞士高生活成本与工资水平之间的不匹配;工会主义风险源于瑞士较低的工会密度;国际移民存量风险与瑞士劳动力中高比例的移民工人有关;
相关新闻
生物通微信公众号
微信
新浪微博
  • 搜索
  • 国际
  • 国内
  • 人物
  • 产业
  • 热点
  • 科普

热点排行

    今日动态 | 人才市场 | 新技术专栏 | 中国科学人 | 云展台 | BioHot | 云讲堂直播 | 会展中心 | 特价专栏 | 技术快讯 | 免费试用

    版权所有 生物通

    Copyright© eBiotrade.com, All Rights Reserved

    联系信箱:

    粤ICP备09063491号