基于阳离子peri探针和罗丹明B的黄曲霉毒素B1比色荧光传感方法

《Journal of Fluorescence》：Ratiometric Fluorescence Sensing of Aflatoxin B1 Using a Cationic Perylene Probe and Rhodamine B

　　

摘要

黄曲霉毒素B₁（AFB₁）是最具毒性和最常见的霉菌毒素之一，因其广泛污染谷物类商品，并具有确凿的致癌、基因毒性和肝毒性作用，对食品安全和公共卫生构成持续威胁。尽管荧光传感为AFB₁筛查提供了快速方法，但现有大多数荧光策略依赖于抗体或适配体，成本高、操作繁琐且易受环境降解影响；此外，单发射读数仍易受探针浓度、激发条件和样品背景的波动干扰。在此，我们开发了一种简单的双荧光团、无抗体无适配体的比率型荧光系统，将AFB₁响应的苝衍生物PTHA与罗丹明B（RhB）作为参比荧光团配对，实现单次激发、双发射读数。该系统在1–20 μg mL^?1线性范围内产生浓度依赖的比率信号，估计统计检测限为0.0165 μg mL^?1。与所检测的霉菌毒素及其他潜在干扰物相比，该系统对AFB₁的响应显著更高，表明在所检测物质中具有一定的初步区分能力。吸收变化和几乎不变的荧光寿命与以静态或类静态荧光猝灭为主的机制一致，涉及基态缔合以及PTHA可能向弱发射聚集态的再分配。该方法在AFB₁添加的稻米、玉米和高粱提取物中的性能经过评估，回收率为91.5%–109.0%，相对标准偏差为1.2%–3.6%。这些结果支持PTHA/RhB系统作为概念验证用于预处理谷物提取物中较高AFB₁水平的比率测定。