-
基于体外舌部感受机制的水凝胶传感器,用于评估葡萄酒的收敛性
涩味作为复杂口腔感受,其体外检测面临机制复杂与成分多样的挑战。本研究开发了一种仿生舌结构壳聚糖水凝胶传感器,通过嵌入粘蛋白模拟唾液蛋白与单宁等酚类化合物的相互作用。当多酚与粘蛋白形成疏水复合物时,水凝胶孔隙被阻断,离子电导率降低,通过循环伏安法实现涩味的定量检测。传感器构建了从1E-4wt%到5wt%的单宁标准曲线,可同步检测酚类物质协同效应,成功应用于葡萄酒涩味评价。该研究填补了体外涩味感知仿生模型的空白,为食品饮料行业提供了新检测范式。
来源:Microchemical Journal
时间:2026-02-18
-
溶剂介导的超分子手性和荧光在苯并噻二唑-丙氨酸两亲分子组装体系中的双重调控
溶剂极性对超分子手性与荧光的协同调控研究。设计合成含苯并噻二唑的两亲性氨基酸分子,在极性DMSO和非极性MCH中自组装形成不同手性结构和荧光特性。DMSO组装体显示红移吸收/发射和CD信号反转,而MCH组装体呈现蓝移吸收和短荧光寿命。溶剂极性通过调控分子构象、堆积模式及激发态特性,实现手性反转与荧光性质同步变化,为智能手性发光材料设计提供新策略。
来源:Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry
时间:2026-02-18
-
N-(苯并呋喃-3-基甲基)异菧子衍生物作为潜在的SARS-CoV-2主要蛋白酶抑制剂:合成、生物评价、动力学分析及分子建模研究
SARS-CoV-2主蛋白酶抑制剂研究:合成11种苯并呋喃取代的N-取代isatin衍生物WDa-k,通过FRET筛选及IC50测定发现WD-d、WD-f和WD-i抑制活性达微摩尔级,评估细胞毒性并采用分子模拟解析抑制机制。
来源:Journal of Molecular Structure
时间:2026-02-18
-
掺铜的CdO纳米颗粒:一种用于提高硼氢化钠甲醇分解制氢效率的有前景的催化剂
氢气生产催化剂 Cu-掺杂 CdO 纳米颗粒的合成与性能研究。通过共沉淀法制备纯 CdO 和 Cu掺杂量分别为 0.03、0.06、0.09 的纳米颗粒,XRD 表征显示所有样品均为单相立方 CdO 结构,晶粒尺寸随 Cu 掺杂量增加而减小,缺陷密度和氧空位浓度显著提高。催化测试表明,Cu 掺杂增强了 NaBH4 甲醇解制氢活性,最优掺杂比例 Cd0.97Cu0.03O 在 30℃ 和 50℃ 时 HGR 分别达到 8298.5 和 12658.4 mL g⁻¹ min⁻¹,较纯 CdO 提升显著,归因于晶格畸变诱导的缺陷工程效应及电荷传输优化。
来源:Journal of Industrial and Engineering Chemistry
时间:2026-02-18
-
一种基于表位分子印迹聚合物的简易表面增强拉曼散射-比色双模式传感器,用于多种癌胚抗原的检测
基于宿主-客人相互作用的表位分子印迹聚合物(hg-EMIP)与Au nanostar@Ag@Pt纳米酶联用的SERS-颜色反应双模式传感器,实现了结直肠癌早期筛查标志物CEA的高灵敏快速检测。实验通过分子印迹捕获CEA表位肽,结合纳米酶的催化特性与SERS信号增强效应,在血清样本中展现出特异性强(选择因子IF=7.70)、检测限低(0.01 μg/mL)及良好重现性(RSD<5%),成功区分健康与结肠癌患者样本(回收率95%-105%)。
来源:Journal of Chromatography A
时间:2026-02-18
-
基于聚合物深共晶溶剂的复合纳米颗粒,经羧甲基-β-环糊精修饰后,可作为毛细管电泳中手性分离的手性选择剂
聚物深共晶溶剂(PDES)首次应用于毛细管电泳(CE)异构体分离,通过PDDA与D-木糖醇/甘油复合形成带电纳米颗粒,增强手性选择剂CM-β-CD的局部浓度,显著提高五类 racemic药物分离度及峰形,并证实纳米复合材料的协同效应。
来源:Microchemical Journal
时间:2026-02-18
-
通过在melem/g-C₃N₄杂化结构上负载镍纳米颗粒来提供催化活性位点,从而实现高效的氢气演化反应
光催化水分解中,六亚甲基四胺/氰尿酸酸酯(MCN)复合材料负载镍纳米颗粒(Ni NPs)通过化学还原法实现电荷分离增强和活性位点增多,显著提升析氢反应(HER)性能,1.5Ni/MCN过电位最低781 mV,Tafel斜率196.1 mV·dec⁻¹,验证了调控电荷复合与活性位点协同优化HER的关键作用。
来源:Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry
时间:2026-02-18
-
将纳米片和原位银纳米颗粒沉积在棉织物上,用于4-硝基酚的浸渍催化还原
本研究通过声化学还原法在棉布基质上制备了Ag⁰@rGO/CF催化剂,结合GO纳米片增强催化性能。实验表明该催化剂在4-NP还原中表现出0.58 min⁻¹的高效反应速率常数,并通过XRD、SEM、FTIR和TGA验证了其结构稳定性和均匀性,为环保水处理提供了可持续的催化解决方案。
来源:Journal of Organometallic Chemistry
时间:2026-02-18
-
两种三唑基吲哚化合物的晶体结构合成、实验研究及量子力学分析,同时对其抗氧化活性进行了评估
该研究合成了两种1,2,4-三唑基吲哚化合物(3a和3b),通过X射线衍射确定其晶体结构为正交晶系Pbca,R值分别为0.0459和0.0714。分子间通过氢键稳定,三唑部分与烷基链近乎垂直。NMR和DFT分析表明硫酮形式热力学更稳定但化学活性更高,抗氧化活性(ABTS、DPPH、FRAP)低于槲皮素。
来源:Journal of Molecular Structure
时间:2026-02-18
-
综述:基于共识的关于使用ELEXACAFTOR/TEZACAFTOR/IVACAFTOR治疗囊性纤维化儿童的营养管理指南
ETI显著改变囊性纤维化儿童营养需求,但现有证据不足且指南滞后。本研究通过系统综述和22人专家共识(含多学科及家长代表),制定全球首套ETI相关营养管理指南,强调需重新评估传统BMI标准,并指出矿物质、蛋白质摄入及新型调节剂研究为优先方向。
来源:Journal of Cystic Fibrosis
时间:2026-02-18
-
新冠后遗症患者的疼痛感知与调节变化:定量感觉测试的启示
本研究探讨后新冠综合症(PCC)患者与健康对照组的肌筋膜疼痛感知及调节指标差异,发现PCC患者痛觉检测与耐受阈值降低,时空总和增强,条件疼痛调制比例升高,提示中枢敏化,为针对性治疗提供依据。
来源:European Journal of Pain
时间:2026-02-18
-
以5,10-二杂三嗪-15-酮为例,探讨羰基与杂芳香核之间的相互作用
本研究系统考察了5,10-二异杂三香烯及其羰基衍生物(三香酮)的羰基基团对光电、电化学及热性能的影响。光谱分析表明杂环原子显著改变分子光学特性,而羰基引入导致吸收带红移至近红外区并淬灭荧光。电化学测试显示羰基能稳定电子结构,使NN(CO)成为具有可逆还原特性的半导体材料,同时证实5,10-二异杂三香烯-15-酮具有高效氧分子敏化特性。
来源:Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry
时间:2026-02-18
-
Tb³⁺激活的钡铝铅硼酸盐玻璃在绿色LED中的应用及其光致发光特性
Tb³⁺掺杂BaAlPbB玻璃通过熔淬法制备,分析表明2.5 mol%浓度时绿光发射强度最大且CIE坐标接近标准值,XRD和FT-IR证实非晶结构及网络结构,UV-Vis-NIR和寿命衰减分析揭示浓度淬灭及能量传递机制,Judd-Ofelt参数显示Ω₂>Ω₄>Ω₆稳定趋势,证实其作为高效环保LED荧光材料的潜力。
来源:Journal of Molecular Structure
时间:2026-02-18
-
来自俄罗斯阿尔泰地区恰吉尔斯卡亚的尼安德特人的牙颌材料:形态学与古生物学研究
尼安德特人形态学、古遗传学与生活方式研究。通过对法国阿尔泰地区查赫尔斯卡亚洞穴75件颅牙化石的系统分析,发现其牙齿根尖缩短、釉质发育特征及外伤性磨耗等形态变异,结合古DNA比对显示与欧洲尼安德特人种群的基因亲缘性,碳氮同位素分析揭示以大型中型有蹄类为食,微植遗分析确认食用本地植物,这些发现为探讨尼安德特人在欧亚大陆东西部扩散路径及群体分化提供了新证据。
来源:Journal of Human Evolution
时间:2026-02-18
-
用于高效提取酚类污染物的有机-无机杂化多孔材料
高效稳定的有机-无机杂化多孔材料OPS-OIHM通过Scholl缩合反应制备,具有高比表面积和优异稳定性,能通过π-π堆积、疏水作用和氢键协同吸附多种氯酚类污染物,检测限达0.02-0.60 ng mL⁻¹,在复杂基质中展现出82%-120%的高回收率,为环境监测和食品安全提供可靠分析方法。
来源:Journal of Chromatography A
时间:2026-02-18
-
人工智能在化学计量学中的一个新颖应用:生成用于构建定量光谱分析预测模型的R代码
定量光谱分析因高效便捷而受关注,但建模依赖编程能力成为瓶颈。本研究创新性地将生成式AI应用于Raman光谱数据建模,通过LLMs自动生成R代码构建PLS回归模型分析回收PP中PE污染。测试ChatGPT、Gemini等商业平台及LLaMA、Phi等开源模型,发现商业系统能完整实现数据预处理、模型优化及预测,其中ChatGPT 4.5结合SNV预处理使RMSEP降至0.394 wt%。模型解释性分析显示X-载荷与特征峰匹配,回归系数合理。证实生成式AI可有效降低R语言使用门槛,为非专业人员提供可复现的化学计量建模方案。
来源:Microchemical Journal
时间:2026-02-18
-
具有可调节取代基的光物理性质、细胞成像功能以及近红外波长下的体内粘度传感能力的咪唑[1,2-a]吡啶基荧光分子
近红外荧光分子合成及其在粘度传感和细胞成像中的应用。通过设计两类咪唑并[1,2-a]嘧啶衍生物,研究其溶剂极性、pH、粘度和聚集对荧光的影响,发现13h在pH7.4时发射718nm近红外光,具有分子转子特性,能增强粘度和聚集状态的荧光,并成功用于SH-SY5Y细胞摄取实验和活体小鼠器官粘度监测。
来源:Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry
时间:2026-02-18
-
基于硅的离子液体的烷基链工程:在硅油中的溶解性、热稳定性和粘度控制
硅基离子液体作为非极性硅油基润滑添加剂的研究:通过调节阳离子烷基链长度(C8-C12)和阴离子类型(Cl⁻/NTf2⁻),系统考察了其密度、粘度、热稳定性和相容性,发现Cl⁻系随链长增长密度、粘度和热稳定性显著提升,而NTf2⁻系热窗口更宽且链长敏感性低,所有ILs在硅油中均保持良好相容性,短链更易降低粘度。
来源:Journal of Molecular Structure
时间:2026-02-18
-
利用甲基取代的乙酰丙酮产生的光生有机自由基,实现对偶氮染料的高效选择性降解
甲基取代乙酰丙酮光催化降解偶氮染料机理及性能研究,比较UV/AA-CH3与UV/AA、UV/H2O2、UV/PS系统,发现UV/AA-CH3降解效率提升25.4-5.57倍,产物为单环芳烃,抗pH及无机离子干扰强。
来源:Journal of Industrial and Engineering Chemistry
时间:2026-02-18
-
经过适配体修饰的中孔金属有机框架具有超高的吸附能力,能够选择性分离乳铁蛋白
纳米乳液组装法制备的Zr基介孔MOF MPAUiO经乳铁蛋白aptamer(LFA)修饰后形成LFA@MPAUiO复合材料,通过氢键作用实现高选择性乳铁蛋白吸附(1308 mg g⁻¹),1% NH₃·H₂O可高效回收(92.8%),纯化乳铁蛋白具有显著抗氧化活性,为生物大分子分离提供新策略。
来源:Journal of Chromatography A
时间:2026-02-18