• 应用分位数回归分析比较Southern blot与qPCR测量的白细胞端粒长度与人口学因素关系的研究

  本研究针对不同端粒长度(TL)测量方法(Southern blotting (SB)与定量PCR (qPCR))在检测人口学因素关联性方面的差异，通过对908名健康造血细胞移植供者的白细胞端粒长度(LTL)进行分位数回归(QR)分析，发现SB与qPCR测量结果呈中等相关(r=0.58)，且SB能更灵敏地检测LTL与年龄的非线性关系(高端粒长度分布区年龄相关缩短更显著)。研究为TL测量方法选择提供了实证依据，强调考虑全LTL分布的重要性。

  来源：GeroScience

  时间：2026-02-01

• 四妙方通过调控肠道菌群失调及减少肠源性尿毒症毒素改善高尿酸血症肾损伤的机制研究

  本研究针对高尿酸血症(HUA)所致肾损伤的治疗难题，探讨了传统中药四妙方(SMD)通过肠道-肾脏轴的作用机制。研究人员发现SMD可通过调节肠道菌群及其色氨酸/酪氨酸代谢，降低硫酸吲哚酯(IS)和对甲酚(PC)等肠源性尿毒症毒素，从而缓解肾损伤。粪便微生物移植(FMT)实验证实该疗效依赖于肠道菌群，体外实验进一步揭示IS诱导上皮-间质转化(EMT)、PC促肾小管细胞衰老的新机制，为HUA肾损伤提供了新的治疗策略。

  来源：npj Biofilms and Microbiomes

  时间：2026-02-01

• 人类病理组揭示性别与组织特异性衰老模式及其干预新靶点

  本研究针对人类组织特异性衰老机制不清的问题，通过分析3300万份病理样本构建"人类病理组"，发现女性衰老更早但缓慢、男性更晚但快速的性别二态性。运用无监督主题建模筛选出抗纤维化药物nintedanib，实验证实其可延缓细胞衰老并延长果蝇寿命，为衰老干预提供新策略。

  来源：npj Aging

  时间：2026-02-01

• 综述：老年人群中的阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）：诊断与治疗要点

  老年人阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）的高患病率（>50%）及现有证据的局限性，如小样本研究、观察性数据、异质性大，导致治疗决策困难。需明确适应症、诊断方法及多病共存下的疗效评估。

  来源：Sleep Medicine Reviews

  时间：2026-02-01

• 综述：了解延迟睡眠-觉醒相位障碍（DSWPD）：机制、共病情况以及诊断和治疗的最新方法

  DSWPD是昼夜节律失调引发的睡眠-觉醒相位延迟障碍，需整合生理、行为及心理因素进行个体化诊断与治疗。最新研究表明其存在 circadian 和 behavioral 亚型，常与抑郁症、焦虑症等共病，治疗需结合光照疗法、认知行为疗法及可穿戴设备监测。

  来源：Sleep Medicine Reviews

  时间：2026-02-01

• 撒哈拉以南非洲乳腺癌幸存者健康相关生活质量的纵向轨迹与可调控因素分析

  本研究前瞻性追踪了撒哈拉以南非洲地区1358名新诊断乳腺癌女性长达7年，揭示了其整体健康状况（GHS）的纵向变化。研究发现，诊断后6个月内GHS最低，之后逐步改善。教育水平、乳腺癌认知、手术治疗、家庭支持及维持工作是GHS的积极预测因子，而高龄诊断、农村居住、晚期肿瘤分期及合并症则与较差的GHS相关。这些可调控因素同样影响乳腺癌生存率，提示针对性干预可同步改善该地区的乳腺癌生存与生存质量。

  来源：International Journal of Cancer

  时间：2026-02-01

• 高脂肪且缺乏胆碱的西方饮食会破坏小鼠的卵巢微环境

  卵巢衰老与代谢压力的关联机制研究显示，高脂饮食（HFD）和胆碱缺乏西方饮食（CDWD）均可导致小鼠卵巢微环境重塑，表现为巨噬细胞浸润、脂褐素沉积和基质纤维化，且这种变化独立于卵泡储备量的减少。C57BL/6小鼠在HFD下出现肥胖和胰岛素抵抗，而Swiss小鼠未出现肥胖但CDWD仍导致肝损伤。两种饮食均通过代谢紊乱影响卵巢功能，提示代谢压力是卵巢早衰的重要诱因。

  来源：Biology of Reproduction

  时间：2026-02-01

• 杀菌剂嘧霉胺对人睾丸畸胎癌NT2/D1细胞的毒性作用：ROS/p53/Caspase-3通路介导的凋亡机制研究

  本研究针对新型杀菌剂嘧霉胺（Pyrimethanil）对人体潜在健康风险关注不足的现状，系统评估了其对人类睾丸畸胎癌NT2/D1细胞的毒性效应。研究人员通过细胞形态学观察、活性氧检测、凋亡标志物分析等技术手段，首次揭示嘧霉胺通过诱导氧化应激（ROS）激活p53/cleaved Caspase-3信号通路，进而引发剂量依赖性细胞凋亡的分子机制。该发现为评估嘧霉胺的生殖毒性风险提供了重要实验依据，对农药安全使用标准制定具有警示意义。

  来源：Heliyon

  时间：2026-02-01

• 阻塞性睡眠呼吸暂停与高凝状态：观察性与孟德尔随机化分析揭示肥胖介导的因果混淆

  本文结合观察性研究与孟德尔随机化（MR）分析，系统探讨阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）与凝血功能异常的因果关系。研究发现，虽然严重OSA患者表现出纤维蛋白原（Fib）升高、凝血酶原时间（PT）和活化部分凝血活酶时间（APTT）缩短等高凝特征，但多变量回归显示这些关联在调整体重指数（BMI）后消失。遗传学证据进一步表明，OSA对凝血标志物无独立因果效应，提示肥胖是主要混杂因素。研究主张将肥胖管理作为OSA患者血栓预防的核心策略。

  来源：Nature and Science of Sleep

  时间：2026-02-01

• 综述：多胺代谢作为细胞和生物体衰老的调节机制

  多胺代谢通过调控氧化应激、翻译调控（如eIF5A假肽化）、表观遗传（DNA甲基化/组蛋白乙酰化）及自噬影响细胞衰老和寿命。抑制SMOX活性可减少毒性副产物acrolein积累，延缓衰老相关损伤。尽管动物实验证实补充精胺的延寿效果，但人类临床证据因生物利用度和代谢转化差异有限，未来需结合饮食补充、酶抑制剂及个性化代谢干预延长健康寿命。

  来源：Amino Acids

  时间：2026-02-01

• 综述：治疗绝经期女性外阴阴道萎缩的最佳时机：来自雌激素受体分布及年龄相关变化的见解

  本文综述女性更年期外阴阴道萎缩（VVA）的生物学基础，强调雌激素受体（ER）分布随年龄和绝经状态变化，持续性雌激素缺乏导致组织结构、血管新生和神经调节的进行性损伤。早期启动ER靶向疗法可逆转组织萎缩，提升治疗效果，并建议根据绝经时间调整治疗方案，为长期管理提供依据。

  来源：Maturitas

  时间：2026-02-01

• 综述：男性乳腺健康与乳腺癌风险

  男性乳腺疾病涵盖良性（如男性乳腺增生、ADH）及恶性（乳腺癌罕见但需关注遗传因素如BRCA1/2）的临床谱系，强调个体化评估和风险分层。

  来源：Maturitas

  时间：2026-02-01

• 基于数值模拟与实验评估的船载超低温冷冻与平板冷冻对海捕虾品质影响研究

  本研究针对船载冷冻技术在海捕虾保鲜过程中存在的冷冻效率不均、品质劣变等问题，通过CFD数值模拟与实验验证相结合的方法，系统比较了超低温冷冻(ULTF)与平板冷冻(PF)的冷冻动力学特性及其对虾品质的影响。研究发现ULTF可显著缩短最大冰晶生成区(MIFZ)通过时间(43%)，有效抑制蛋白质变性、脂质氧化和挥发性盐基氮(TVB-N)生成，并更好地维持肌肉组织微观结构和持水性。该研究为船载冷冻设备的优化设计和超低温冷冻技术在水产品冷链中的应用提供了重要理论依据。

  来源：LWT

  时间：2026-02-01

• 青香蕉与黄香蕉粉对冷冻曲奇面团品质及抗性淀粉富集的调控机制研究

  本研究针对传统曲奇营养单一及冷冻面团易劣变问题，通过将四种香蕉粉（两种青香蕉粉CGBF、MGBF与两种黄香蕉粉TBF、LBF）以3:7比例替代小麦粉，系统探究其对冷冻面团微观结构、流变特性及曲奇品质的影响。结果表明，青香蕉粉可提升面团弹性模量（G′）并缓解冷冻损伤，使曲奇烘焙损失率降至14.35%（MGBF），抗性淀粉（RS）含量高达53%。该研究为功能性冷冻面制食品开发提供了新策略。

  来源：LWT

  时间：2026-02-01

• 双交联金针菇蛋白-多糖Pickering乳液凝胶：结构增强策略及其在生物活性物质递送与3D食品打印中的应用

  本研究针对传统乳液凝胶结构稳定性不足、难以兼顾生物活性保护与3D打印精度的问题，开发了一种基于金针菇蛋白-多糖复合颗粒（FVP-FVSP）的双交联（GDL/CaCO3）Pickering乳液凝胶。研究证实该凝胶具有致密网络结构、优异流变特性、高冻融稳定性（析水率4.08%）和持水性，可显著提升共包封β-胡萝卜素与茶多酚的生物可及性（分别达52.2%和46.1%）及抗氧化活性（ABTS清除率>90%），并实现高精度3D打印（形状保真度96.22%），为功能性食品开发提供了新平台。

  来源：LWT

  时间：2026-02-01

• 基于Tencha工艺的蒸青绿茶片挥发性成分动态变化及关键香气活性物质鉴定

  本研究针对传统碾茶原料稀缺及加工规模受限的问题，系统探讨了采用非遮荫茶叶经Tencha工艺制备蒸青绿茶片（SGTF）过程中挥发性成分的动态演变。通过HS-SPME-GC-MS、OAV分析及感官评价，鉴定出247种挥发性化合物，确定26种关键香气活性物质，其中(E)-6-壬烯醛（坚果香）、苯乙基异戊酸酯（花香）和噻吩-2-甲硫醇（烘烤香）贡献最为突出。研究发现蒸汽杀青导致挥发性物质损失达84.79%，而二次烘干促进萜类、酯类和醛类物质形成。该研究为工业化生产低成本、风味可控的茶食品原料提供了理论依据和技术路径。

  来源：LWT

  时间：2026-02-01

• 原料肉差异对发酵酸肉挥发性有机化合物及微生物群落影响的多组学解析

  本研究针对不同原料肉（猪肉、鹅肉、牛肉、牦牛肉）制备的发酵酸肉，通过多组学策略系统解析其理化特性、挥发性有机化合物（VOCs）及微生物群落差异。研究发现四种酸肉最终pH值相近（约3.9），但色泽质地差异显著；GC-MS和GC-IMS分别鉴定出104和41种VOCs，其中42种和11种为差异化合物（VIP>1, p<0.05）；发酵显著重塑微生物群落，乳酸菌属（Lactobacillus）成为优势菌属，且与关键风味物质呈正相关。该研究为优化传统肉制品加工工艺、提升产品质量提供了科学依据。

  来源：LWT

  时间：2026-02-01

• 西柚皮精油纳米乳的配方优化及其在草莓保鲜中的应用研究

  本研究针对草莓易腐烂、化学防腐剂存在安全隐患的问题，开发了一种西柚皮精油纳米乳(GPEO-NE)。通过单因素实验和响应面法(RSM)优化配方，所得GPEO-NE粒径为38.20 nm，PDI为0.15，zeta电位为-60.88 mV，在4°C下稳定性良好。GPEO-NE显著增强了自由基清除能力(ABTS和DPPH法；p < 0.05)，并在体外抑制了白色念珠菌(C. albicans)和金黄色葡萄球菌(S. aureus)。将1.28 g/100 mL GPEO-NE应用于草莓，在25°C下储存8天后，腐烂率降低62.50%，失重率限制在31.46%，同时有效缓解了外观、pH和可滴定酸度的变化。该研究为开发天然、高效的草莓保鲜涂层提供了新策略。

  来源：LWT

  时间：2026-02-01

• 个性化电子健康计划在全膝关节与单髁膝关节置换术后的过程评估——多中心ACTIVE随机对照试验结果

  本研究对全膝关节置换术（TKA）与单髁膝关节置换术（UKA）术后实施的整合性个性化电子健康（eHealth）计划——ACTIVE（enhAncing soCietal parTicipation with an IndiVidualized integratEd care programme）干预方案进行了过程评估。评估框架采用Linnan和Steckler模型，重点考察干预措施的覆盖范围（reach）、实施剂量（dose delivered/dose received）及患者态度。结果显示，干预各组件均按计划交付，患者依从性高，尤其活动追踪器满意度评分达7.9/10。该计划能有效支持典型康复轨迹患者重返日常生活活动，但需增强对非典型康复（如伴有并发症者）的灵活性。研究为个性化eHealth在骨科康复中的优化与推广提供了实证依据。

  来源：KNEE SURGERY, SPORTS TRAUMATOLOGY, ARTHROSCOPY

  时间：2026-02-01

• 血友病严重程度与心理健康及健康相关生活质量的关联：一项横断面多中心研究

  本综述基于瑞士多中心研究（HERMES），系统评估了血友病患者（PwH）心理健康（MD）与健康相关生活质量（HRQoL）的现状。研究发现约25%的PwH存在精神障碍，且中重度血友病、低基线因子活性与更高精神病理学负担及更差HRQoL显著相关。研究强调将心理健康筛查整合进血友病综合治疗的必要性，为个体化治疗策略提供了关键证据。

  来源：Haemophilia

  时间：2026-02-01

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