• 罕见病患儿照护者经济负担的质性需求评估：一项跨地区组织视角研究

  本文针对罕见病患儿照护者长期面临的经济困境，通过对45家欧美罕见病组织的结构化访谈，系统评估了其财务压力来源及结构性障碍。研究发现，82%的组织报告照护者存在慢性财务困境，月均家庭收入损失达500-2000欧元，并识别出保险覆盖不足、行政程序复杂等系统性壁垒。该研究为制定照护者支持政策提供了关键证据基础。

  来源：Rare

  时间：2026-01-31

• 高血压与年龄相关性局灶性全球肾小球硬化中细胞衰老生物标志物的关联研究

  本文通过分析高血压与非高血压患者的肾组织样本，揭示了局灶性全球肾小球硬化（FGGS）发展过程中足细胞减少、壁层上皮细胞（PEC）激活与细胞衰老标志物（如p16、p21、GLB1、CD73）表达的显著关联，为高血压肾病机制提供了新视角。

  来源：Physiological Reports

  时间：2026-01-31

• 综述：COVID-19大流行期间南非孕产妇和儿童健康服务获取状况分析

  这篇综述系统梳理了COVID-19大流行对南非孕产妇新生儿及儿童健康（MNCH）服务的影响。研究显示，疫情初期（2020年4-5月）因封锁措施、医疗资源挤兑及民众恐惧心理，家庭规划（FP）、产前保健（ANC）、住院分娩、五岁以下儿童免疫接种等服务利用率显著下降；但部分服务（如青少年保健）展现出韧性。文章强调加强卫生系统韧性对应对未来公共卫生危机的重要性，为政策制定者提供了关键实证依据。

  来源：Interdisciplinary Perspectives on Infectious Diseases

  时间：2026-01-31

• 伊朗吉兰省队列人群中乳腺癌筛查的感知获益与障碍：基于健康信念模型的横断面研究

  本研究基于健康信念模型（Champion Health Belief Model Scale），通过对波斯吉兰队列（PGCS）476名35–70岁女性的横断面调查，系统分析了乳房自检（BSE）与乳腺X线摄影（Mammography）的感知益处与障碍。结果显示，高龄、低教育水平、无医疗保险是筛查参与的主要障碍，而针对性健康教育、医生转诊及保险支持是提升筛查率的关键。

  来源：Cancer Reports

  时间：2026-01-31

• 居住区劣势与认知障碍患者淀粉样蛋白PET阳性率的关联：基于美国全国代表性队列的种族差异分析

  本文通过分析美国影像学痴呆-淀粉样蛋白扫描证据（IDEAS）研究的18,293名医保患者数据，首次在全国层面揭示：居住在最高劣势区域（ADI 91-100）的认知障碍患者，其视觉判读淀粉样蛋白PET阳性率显著低于低劣势区居民（OR=0.80, p=0.017），但基于Centiloid定量标准未呈现显著差异。研究强调非淀粉样蛋白病理可能在弱势群体认知障碍中起重要作用，为阿尔茨海默病（AD）健康差异研究提供新视角。

  来源：Alzheimer's & Dementia: Behavior & Socioeconomics of Aging

  时间：2026-01-31

• 综述：混合植物-肉制品——围绕加工肉消费可持续性争议的综述

  本综述系统探讨了混合植物-肉制品（HPM）这一新兴领域，聚焦其作为平衡传统肉类与纯植物基替代品（PBMAs）的可持续解决方案。文章详细分析了HPM产品的配方策略（如掺入切碎植物食材、植物蛋白粉/浓缩物/分离物及组织化植物蛋白）、加工技术（如共挤压、3D打印）及其对产品营养特性、技术品质（色泽、质地）、食品安全、感官接受度和消费者认知的影响。综述指出，HPM产品通过部分替代动物蛋白，能有效降低碳足迹，改善营养平衡（如提供膳食纤维，调整脂肪酸比例），并借助肉类成分维持了类似传统肉制品的感官体验和必需营养素（如维生素B12、高生物利用度铁）水平，但同时在质地模拟、消费者接受度及法规合规方面面临挑战。未来研发需优化植物蛋白功能特性，创新加工工艺，并紧密结合消费者偏好以推动其广泛应用。

  来源：Sustainable Food Technology

  时间：2026-01-31

• 大麻营销接触程度的差异以及对持有大麻者受不平等待遇认知的差异：不同社会人口亚群体之间的差异

  美国18-34岁年轻人中大麻相关执法和营销的群体感知差异研究，发现非裔、拉丁裔、跨性别和非二元性别群体面临更多不公平执法和营销针对，强调种族和性少数群体不平等需政策干预。

  来源：Journal of Racial and Ethnic Health Disparities

  时间：2026-01-31

• 肉类分子组成新视角：microRNA作为功能性营养素的探索

  本研究针对肉类中功能性成分认知不足的问题，系统解析了肉类microRNAs（miRNAs）的组成特征及其健康效应。研究人员通过高通量测序技术发现肉类富含多种可被吸收的miRNAs，这些分子可通过调控关键靶基因参与代谢通路，为开发肉类精准营养策略提供新依据。该成果对推进食品营养与精准医学融合发展具有重要意义。

  来源：Animal Frontiers

  时间：2026-01-31

• 面向人体活动与强度识别的IMU传感器布局评估综合数据集

  本研究针对可穿戴传感器在人体活动识别(HAR)中传感器配置选择的关键问题，开展了一项关于全身IMU传感器布局评估的主题研究。研究人员构建了包含30名参与者12种日常活动、由17个IMU单元记录的综合性数据集，提供了60 Hz的三轴加速度和角速度信号。基准实验验证了该数据集在多时间窗口和传感器子集上的可用性，为开发实用、可泛化的HAR系统提供了重要资源，对平衡识别性能与穿戴舒适性具有重要意义。

  来源：Scientific Data

  时间：2026-01-31

• 从湖泊到餐桌：野生北极红点鲑的（不可）可及性与可持续美食的文化政治

  本文探讨瑞典萨米地区野生北极红点鲑（Salveneus alpinus）从捕捞到烹饪的完整历程，运用商品化（commoditization）与独特性建构（singularization）理论框架，分析其如何通过文化景观象征、时间标记和高端美食体验三种独特性建构机制，突破商品属性。研究强调可持续美食（sustainable gastronomy）的实现不仅依赖环境友好生产方式，更需遵循基于文化价值与习俗的民主原则（food sovereignty），保障原住民社区对传统食物的可及性权利。

  来源：Food, Culture & Society

  时间：2026-01-31

• 综述：亚洲传统鱼基发酵产品：富含GABA（γ-氨基丁酸）用于控制高血压的功能性食品

  本综述系统阐述了亚洲传统鱼基发酵产品（如鱼露、鱼酱）作为功能性食品的潜力，其核心在于富含由乳酸菌等微生物产生的γ-氨基丁酸（GABA）。文章重点分析了GABA的丰度、形成机制（涉及盐分管理、发酵条件优化）及其通过血管舒张和调节交感活性的抗高血压（Antihypertensive）作用。同时，针对传统高盐（NaCl）工艺的健康风险，提出了低盐发酵策略，以平衡产品风味、安全性与功能益处（如ACE抑制活性），为开发基于传统文化、符合SDG 3和SDG 12的健康食品提供了创新视角。

  来源：Cogent Food & Agriculture

  时间：2026-01-31

• Alitash国家公园洪泛区渔业社会经济价值与管理启示研究

  本文综述了埃塞俄比亚Alitash国家公园（ALNP）洪泛区小型渔业（SSF）的社会经济价值及管理挑战。研究通过实地调查（如焦点小组讨论和访谈）发现，当地渔业以兼业渔民为主，年均捕捞113天，鱼类消费量（69公斤/人）远超全国水平，年收入达44,194 ETB（约1,900 USD）。然而，非法捕捞（如使用植物和合成毒鱼剂）和基础设施匮乏严重制约渔业可持续发展。文章呼吁地方政府加强公众意识教育并完善渔业管理政策，以平衡生态保护与社区生计。

  来源：Cogent Food & Agriculture

  时间：2026-01-31

• 数字技术对慢性病老年人心理健康的影响机制：社会隔离的中介作用研究

  本研究基于中国老年社会追踪调查（CLASS2023）7150名慢性病老年人数据，通过路径分析和结构方程模型，揭示互联网与智能设备使用通过降低社会隔离（含社会疏离和社会排斥两个维度）改善心理健康的机制。研究发现智能手环等设备能有效缓解社会排斥，而睡眠监测设备可能因使用群体特殊性反而加剧社会隔离。研究为数字时代的疏离理论（Disengagement Theory）提供新证据，对制定差异化数字健康干预策略具有重要启示。

  来源：Psychology Research and Behavior Management

  时间：2026-01-31

• 手机成瘾与心理健康：基于4633对中国亲子对的行动者-伴侣效应分析

  本综述基于行动者-伴侣互依模型（APIM），探讨了中国4633对亲子中手机成瘾与抑郁（CESD-9/PHQ-9）、焦虑（GAD-7）的双向影响。研究发现手机成瘾存在显著的个体效应（β≈0.25–0.28, P<0.001）和微弱的伴侣效应（β≈0.06–0.08, P<0.001），揭示了家庭系统中手机使用与心理健康的交互作用，为制定家庭干预策略提供了实证依据。

  来源：Psychology Research and Behavior Management

  时间：2026-01-31

• 情绪表达应对策略在肾细胞癌患者中的性别差异化效应：压力感知与生活质量的桥梁作用

  本研究针对肾细胞癌(RCC)患者中情绪应对策略(EAC)对健康相关生活质量(HRQOL)的影响机制尚不明确的问题，开展了情绪表达(EE)与情绪处理(EP)通过压力感知(PSS)影响生活质量(SF-36 PCS/MCS)的性别差异化研究。结果显示，女性患者中基线EE通过降低PSS间接提升10个月后生理健康(PCS)和心理健康(MCS)，而男性患者中未发现此中介效应。研究证实EE是女性RCC患者压力管理的关键因子，为开发性别特异性心理干预提供了重要依据。

  来源：Palliative & Supportive Care

  时间：2026-01-31

• 食品企业对健康与不健康食品消费需求的塑造作用：来自澳大利亚企业的视角

  本研究针对食品行业如何影响消费者对健康与不健康食品需求的问题，对澳大利亚13家大型食品饮料企业的32名代表进行半结构化访谈。研究发现，企业通过产品开发、营销策略和营养标签主动塑造消费需求，但健康改良受预期消费者抵制制约，"欠健康"产品需求则由口味、价格等非健康属性驱动。研究揭示了企业内部营销团队和超市营销策略的关键影响，指出需通过政府监管和行业实践变革推动食品企业承担健康饮食责任。

  来源：Public Health Nutrition

  时间：2026-01-31

• 交互式SIA模块在心理测量分析中的增强应用研究

  本研究针对传统心理测量分析方法存在的局限性，研究人员开展了交互式SIA模块在心理测量分析中的增强应用研究。通过开发新型分析工具，研究团队成功提升了心理测量数据的处理效率和准确性。该研究为心理测量学领域提供了创新的分析框架，对推动心理测量技术的现代化发展具有重要意义。

  来源：Psychometrika

  时间：2026-01-31

• 牛奶之争：植物奶在儿童饮食中的社会想象与营养主义话语分析

  本文针对植物奶崛起对传统牛奶"完美食品"地位的挑战，通过分析美国和瑞士两国政府、产业及倡导组织材料，揭示儿童饮食推荐中隐含的社会不平等。研究发现争议聚焦于营养素的"分子和谐"与生物利用度，而种族、阶级等结构性因素被边缘化。研究为理解饮食转型中的文化政治提供了新视角。

  来源：AGRICULTURE AND HUMAN VALUES

  时间：2026-01-31

• 综述：3D打印二维填料复合水凝胶制备的可穿戴传感器

  本综述系统阐述了基于3D打印技术制备水凝胶柔性传感器的最新进展，重点探讨了数字光处理（DLP）、立体光刻（SLA）、直写成型（DIW）及电流体动力（EHD）等打印工艺与导电纳米填料（如MXene、石墨烯、TMDs）的协同整合策略。文章详细分析了微结构（多孔/仿生/几何图案）对传感器灵敏度、耐久性及环境适应性的增强机制，并列举了其在人机交互、健康监测（ECG/EMG/葡萄糖/pH检测）、食品安全评估及机器人操控等新兴领域的应用潜力，为开发高性能、个性化柔性电子设备提供了重要理论依据和技术路线。

  来源：Small Methods

  时间：2026-01-31

• 综述：欧洲国家奶牛福利合规标准综述

  本文系统梳理了欧洲（尤其是阿尔卑斯地区五国）奶牛福利合规框架（CF），对其定性、渐进式、突破式及健康监测程序等类型进行比较，指出包容性标准与精准诊断代码对协调地区差异、提升福利水平的关键作用，为政策优化提供跨区域参考（Welfare Quality®、ABIs/MBIs等术语均被深入探讨）。

  来源：Veterinary and Animal Science

  时间：2026-01-31

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