• 超声波处理通过调控丙酮酸代谢和氨基酸稳态抑制荷叶离褶伞采后褐变的转录组与网络分析

  食用蘑菇因其营养丰富而备受青睐，但采后易发生褐变、脱水等问题。以中国特有食用菌荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)为例，其含水量高达90%，贮藏过程中会出现菇体皱缩、组织硬化等现象，短短几天就会失去商品价值。传统研究发现褐变与多酚氧化酶(PPO)活性和能量耗竭有关，但具体分子机制尚不明确。福建农林大学食品科学学院团队注意到，超声波(US)处理在草莓、番茄等果蔬保鲜中效果显著，能否应用于食用菌？这成为他们开展本研究的初衷。研究人员选取8-9分成熟的荷叶离褶伞，设置超声处理组(35 kHz, 300 W, 10 min)和对照组(CK)，4℃贮藏16天。关键技术包括：1) Illu

  来源：Scientia Horticulturae

  时间：2025-06-21

• γ射线辐照增强石榴(Punica granatum L.) M1V6突变体的抗冻性机制研究

  冬季霜冻是制约石榴产业发展的主要瓶颈，尤其在伊朗等主产区，低温常导致果树大面积冻害。传统育种周期长且抗寒性状改良有限，而γ射线辐照作为诱变育种的重要手段，虽在其他作物中广泛应用，但对石榴抗冻性调控机制的研究仍属空白。为解决这一难题，伊朗萨韦赫农业大学的研究团队开展了为期5年的系统研究。通过辐照石榴休眠芽获得M1V6突变体群体，采用多时间点采样（11月、1月、3月）模拟完整冷驯化周期，结合LT50测定和7类生化指标分析，揭示了γ辐照增强石榴抗冻性的分子机制。研究成果发表于园艺学权威期刊《Scientia Horticulturae》。关键技术包括：钴-60源36 Gy剂量辐照；程序控温冷冻舱测定

  来源：Scientia Horticulturae

  时间：2025-06-21

• 基于SSR标记的东欧山茱萸栽培品种遗传多样性分析及其育种价值评估

  山茱萸(Cornus mas L.)作为一种兼具食用和观赏价值的小乔木，其栽培历史可追溯数百年，广泛分布于中欧、南欧至西亚地区。尽管该物种在乌克兰、波兰等国家已开展系统育种，但品种间的遗传关系仍不明确，特别是同名异质现象严重制约育种效率。更棘手的是，传统命名体系如"Macrocarpa"和"Variegata"等可能掩盖了重要的遗传变异，而黄果品种的特殊性状形成机制也亟待解析。针对这些问题，匈牙利农业与生命科学大学的研究团队在《Scientia Horticulturae》发表重要成果，通过微卫星标记技术揭示了东欧山茱萸品种的遗传图谱。研究采用12个SSR标记（最终选用9个有效标记）对50份来

  来源：Scientia Horticulturae

  时间：2025-06-21

• PpWRKY4通过激活PpVIN2调控桃果实冷害的分子机制及其对蔗糖代谢的影响

  桃果实冷害的“甜蜜陷阱”：蔗糖代谢如何成为双刃剑？桃果实因其独特风味广受喜爱，但夏季采收后极易腐烂，低温贮藏是主要保鲜手段。然而，5℃以下贮藏会引发冷害（CI），表现为汁液流失、褐变和木质化，严重降低商品价值。更棘手的是，冷害症状常在货架期加剧。此前研究发现，蔗糖积累与植物抗寒性正相关，其既能作为低温保护剂稳定细胞膜，又能通过抗氧化系统清除自由基。但桃果实中蔗糖占可溶性糖75%，冷藏时却出现蔗糖含量骤降与膜透性激增的矛盾现象，暗示蔗糖代谢可能是冷害调控的关键突破口。为解析这一机制，中国研究人员以‘玉露’桃为材料，聚焦真空转化酶（VIN）基因家族中唯一对低温敏感的成员PpVIN2。通过WRKY基

  来源：Postharvest Biology and Technology

  时间：2025-06-21

• 荧光高光谱成像结合深度学习在柑橘瘀伤分类中的应用研究

  柑橘作为全球广泛消费的水果，其采后瘀伤问题严重影响品质和消费者选择。传统RGB图像检测方法对无明显色差的瘀伤区域识别困难，耗时且效率低下。针对这一挑战，韩国国立农业科学院的Moon S. Kim团队在《Postharvest Biology and Technology》发表研究，创新性地将荧光高光谱成像与深度学习结合，开发了一套高效分类系统。研究采用365 nm紫外光源激发柑橘样本，采集420-730 nm范围内65个波段的荧光高光谱图像。通过对比传统多元数据分析（DT/SVM/PLS-DA）与深度学习模型（ResNet50/EfficientNetB0/MobileNet）的性能，发现基于

  来源：Postharvest Biology and Technology

  时间：2025-06-21

• 向日葵酰基辅酶A:溶血磷脂酸酰基转移酶对种子储存三酰甘油中脂肪酸分布的影响机制研究

  在植物油需求持续增长的背景下，向日葵作为全球第四大油料作物，其种子三酰甘油（TAG）的脂肪酸组成直接影响油脂营养价值。然而，目前对向日葵TAG合成关键酶——溶血磷脂酸酰基转移酶（LPAAT）的认知存在显著空白。这类酶负责催化TAG分子sn-2位的酰基化反应，决定脂肪酸空间分布，但向日葵LPAAT的基因家族特征、表达模式及底物特异性尚未阐明。尤其值得注意的是，传统向日葵品种TAG的sn-2位几乎被油酸（18:1）和亚油酸（18:2）独占，这严重限制了高饱和脂肪酸油脂的创制。中国科学院油脂研究所的研究团队通过系统分析向日葵基因组，鉴定出8个LPAAT基因，包括HaLPAAT1-5等多个亚型。研究发

  来源：Plant Physiology and Biochemistry

  时间：2025-06-21

• 白桦雄性花发育关键基因BpMYB80与BpMYB59的调控机制及其在GA通路中的作用

  在北方生态建设中，白桦作为重要阔叶树种却面临生殖周期长、种子获取困难的瓶颈。其雄性花发育异常现象长期困扰育种实践，但调控该过程的分子机制尚属空白。东北林业大学的研究团队通过解析自然突变体，发现白桦雄性花败育的关键窗口期——四分体阶段，并锁定两个MYB家族转录因子BpMYB80和BpMYB59作为核心调控者。研究团队运用石蜡切片、DAPI荧光染色等形态学手段，首次明确突变体败育特征：绒毡层细胞程序性死亡(PCD)受阻导致四分体降解失败，进而影响小孢子释放和花粉壁形成。通过转录组测序筛选差异基因，结合亚细胞定位（BpMYB80定位于细胞核，BpMYB59膜-核共定位）和转录激活实验，证实二者均具有

  来源：Plant Physiology and Biochemistry

  时间：2025-06-21

• 氰基(-CN)取代位点调控BACN分子激发态质子转移(ESIPT)及荧光特性的理论机制研究

  这项研究聚焦于新型荧光团BACN的微观机制，该分子由2-(2'-羟基苯基)苯并噻唑与α-氰基芪单元巧妙拼接而成。实验虽已合成该化合物，但难以捕捉其激发态分子内质子转移(ESIPT)的动态细节。理论计算团队运用TD-PBE38/6-311+G(d,p)方法，成功复现了实验观测的吸收/发射波长，更通过结构参数、红外振动、拓扑分析和梯度场(RDG)等多维度证据链，揭示S1态下分子内氢键(IHBs)如同"分子弹簧"般被强化，显著降低质子迁移能垒。有趣的是，当像"分子开关"般的-CN基团被安置在不同位置时，会削弱IHBs的键合强度，使ESIPT过程需要跨越更高能垒，最终导致互变异构体的荧光发射如同"红移

  来源：Journal of Fluorescence

  时间：2025-06-21

• 农业废弃物芦苇基多色碳点的可控合成及其在防伪与细胞成像中的应用

  生物基荧光碳点(CDs)凭借环境友好、可再生、易修饰、优异水溶性、发光稳定性和生物相容性等优势引发广泛关注。本研究创新性地采用农业废弃物芦苇，通过一步水热法调控氮源种类，实现青色(C-CDs)、绿色(G-CDs)和黄色(Y-CDs)多色碳点的可控制备。表征数据显示，三种CDs的平均粒径分别为2.58 nm、5.31 nm和6.80 nm，其红移现象源于氮源掺杂诱导的粒径增大以及石墨化程度加深导致的sp2杂化度提升。荧光量子产率(QY)测定显示C-CDs、G-CDs和Y-CDs分别达到15.45%、39.07%和7.87%，且均表现出优异的耐盐性、抗光漂白性和化学稳定性。基于这些特性，研究团队成

  来源：Journal of Fluorescence

  时间：2025-06-21

• 基于酰肼策略的植物环肽cyO14合成及其抗菌与杀虫活性研究

  在植物与昆虫亿万年的军备竞赛中，环肽（cyclotides）这类由28-37个氨基酸组成的微型防御分子脱颖而出。它们凭借独特的头尾环状骨架和由三对二硫键编织的"环胱氨酸结"（CCK）结构，成为自然界最稳定的多肽之一。然而，这类兼具杀虫、抗菌和药物开发潜力的分子，却长期受限于植物提取产量低、化学合成步骤繁琐的瓶颈。传统天然化学连接(NCL)技术需要复杂的硫酯制备，而固相合成后环化效率低下，使得环肽的大规模生产如同"戴着镣铐跳舞"。针对这一挑战，来自广西的研究团队在《Peptides》发表的研究中，创新性地采用酰肼(hydrazide)介导的环化策略，成功合成Möbius亚家族环肽cyO14。研究

  来源：Peptides

  时间：2025-06-21

• 鼻递送杂交囊泡负载个性化原位纳米疫苗重塑胶质母细胞瘤微环境以增强免疫治疗

  胶质母细胞瘤(GBM)作为最具侵袭性的脑肿瘤，患者中位生存期仅15个月，五年生存率不足10%。尽管免疫治疗在多种癌症中取得突破，但GBM的低肿瘤突变负荷和独特的免疫抑制微环境(TME)严重限制了治疗效果。肿瘤疫苗面临抗原呈递不足、血脑屏障阻碍药物递送、TME中M2型肿瘤相关巨噬细胞(TAMs)主导免疫抑制、糖酵解过度激活导致乳酸(LA)堆积等多重障碍。如何突破这些瓶颈，成为GBM免疫治疗领域亟待解决的难题。南京中医药大学等机构的研究人员创新性地设计了一种鼻递送杂交囊泡系统mCpG-MGLPs/SKN，通过融合人参来源纳米颗粒(GDNPs)与脂质体，负载Shikonin(SKN)、麝香酮(Mus

  来源：Nano Today

  时间：2025-06-21

• 糖尿病视网膜病变中脉络膜三维变化的超广角扫频源光学相干断层扫描血管成像研究

  糖尿病视网膜病变（DR）作为糖尿病最常见的微血管并发症，长期占据全球视力障碍和致盲原因的首位。尽管视网膜病变的研究已较为深入，但脉络膜——这个为视网膜外层提供营养支持的“隐形后勤系统”——在DR中的变化机制却充满争议。传统观点认为糖尿病会导致脉络膜变薄，但近年研究却报告了相互矛盾的结果：有的显示脉络膜萎缩，有的却观察到增厚现象。这种分歧背后，是技术局限的阴影。以往依赖半自动增强深度成像OCT（EDI-OCT）的研究，仅能测量特定扫描线的脉络膜厚度（CT），而忽略了脉络膜作为三维结构的复杂性。北京医院眼科团队敏锐地抓住了这一研究空白。他们利用最新一代超广角扫频源光学相干断层扫描血管成像（UWF-

  来源：Microvascular Research

  时间：2025-06-21

• 综述：脑脊液免疫学标志物在结核性脑膜炎诊断中的鉴定与利用进展

  Abstract结核性脑膜炎（TBM）作为结核病最严重的表现形式，每年导致全球超10万人发病，其高死亡率与诊断困难密切相关。传统CSF涂片和培养方法灵敏度低且耗时，而Xpert MTB/RIF等分子检测虽提速但仍受样本量限制。本文聚焦CSF中免疫相关标志物，通过解析宿主对结核分枝杆菌（M. tuberculosis）的复杂应答，提出联合多类生物标志物（如细胞因子、急性期蛋白）可优化TBM诊断策略。IntroductionTBM的病理核心是CNS内由M. tuberculosis引发的过度炎症反应。CSF作为“神经界面窗口”，其蛋白组变化直接反映感染状态。现有诊断金标准（培养法）需数周，而Xpe

  来源：Microbial Pathogenesis

  时间：2025-06-21

• 致病性与机会性钩端螺旋体菌株地理传播的进化解析及其流行病学意义

  钩端螺旋体病作为一种被忽视的热带病，每年导致全球约百万感染病例，其病原体Leptospira的复杂进化史与地理传播模式长期困扰研究者。现有诊断技术对血清型鉴别的局限性，以及致病菌株与环境中非致病菌株的潜在基因交流，使得疫情预测和防控面临重大挑战。尤其值得注意的是，洪水等极端气候事件后爆发的疫情往往涉及未知菌株来源，揭示其传播路径已成为国际公共卫生的迫切需求。为破解这一难题，印度科学与工业研究委员会（CSIR）的Saranya S与Chellapandi P团队在《Microbial Pathogenesis》发表研究，通过79株钩端螺旋体全基因组数据（含29株致病型、23株机会型及27株非致病

  来源：Microbial Pathogenesis

  时间：2025-06-21

• SARS-CoV-2感染中核糖体蛋白表达谱的差异分析及其在疾病严重程度中的调控作用

  新冠病毒（SARS-CoV-2）引发的COVID-19疫情已造成全球数百万人死亡，其变异株持续挑战现有防控策略。尽管疫苗和抗病毒药物主要针对病毒结构蛋白，但越来越多的证据表明，宿主核糖体蛋白（Ribosomal Proteins, RPs）在病毒复制和免疫逃逸中扮演关键角色。病毒通过劫持宿主翻译机制（如IRES介导的翻译）或调控RPs磷酸化促进自身增殖，而部分RPs也可能通过激活免疫通路抑制病毒。然而，COVID-19患者中RPs的动态表达及其与疾病严重程度的关系尚不明确。为填补这一空白，来自伊朗Qazvin医科大学的研究团队在《Microbial Pathogenesis》发表论文，结合生物

  来源：Microbial Pathogenesis

  时间：2025-06-21

• 综述：黑暗光催化中的碳氮化物：构建、反应机制与环境应用

  引言全球能源危机与环境问题催生了太阳能高效利用技术的革新。传统光催化依赖实时光照，而黑暗光催化（Dark Photocatalysis）通过解耦光吸收与催化反应过程，将光生电荷（e-/h+）存储于能量存储材料（ESM）或缺陷位点，实现在无光条件下持续驱动反应。这一机制灵感源于自然界光合作用的卡尔文循环（Calvin Cycle），其中ATP和NADPH作为能量载体实现暗反应。碳氮化物（CNX）因其独特的电子结构、高稳定性和可见光响应，成为非金属黑暗光催化剂的理想候选。材料设计与构建异质结优化：CNX与ESM（如WO3）或长余辉材料复合可形成电子“暂存库”。例如，TiO2-WO3复合物通过WO3

  来源：Journal of Photochemistry and Photobiology C: Photochemistry Reviews

  时间：2025-06-21

• 基于MALDI-TOF-MS高通量多靶点检测的献血者G6PD基因突变筛查及其临床输血安全意义

  在疟疾历史流行区，G6PD缺乏症（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）如同一枚隐形的遗传炸弹——全球超5亿人携带相关基因突变，中国南方地区尤为高发。这种疾病平时悄无声息，一旦遇到氧化应激（如特定药物或感染），可能引发急性溶血性贫血（AHA），甚至危及生命。更棘手的是，现行输血前筛查仅关注传染病指标，忽视了对献血者G6PD状态的评估。当G6PD缺陷红细胞输入正在接受氧化药物治疗的患者体内时，可能引发"二次溶血"风险。传统酶活性检测无法识别基因突变携带者，而Sanger测序虽准确却成本高昂，难以满足大规模筛查需求。A等位点占比最高，与广东地区流行病学特征吻合。值得注意的是，部分突变携带者酶活性仍在临界值

  来源：The Journal of Molecular Diagnostics

  时间：2025-06-21

• 仿生轴承启发的润滑微球通过免疫调节治疗骨关节炎

  骨关节炎被称为"不死的癌症"，全球约5亿患者深受其害。这种疾病如同关节里的"隐形杀手"，不仅导致软骨磨损引发剧烈疼痛，更伴随着顽固的炎症风暴——M1型巨噬细胞像失控的警笛持续释放炎性因子，而关节润滑功能的丧失则如同生锈的轴承加速组织破坏。传统治疗如同隔靴搔痒：玻尿酸注射仅暂时缓解摩擦，而全身给药又难以在关节形成有效药物浓度。更棘手的是，现有微球材料要么缺乏组织粘附性，要么因过度化学修饰引发免疫排斥，使得治疗陷入"润滑与靶向不可兼得"的困境。苏州大学附属第一医院骨科研究所的徐勇、石琴、牛俊杰团队在《Journal of Nanobiotechnology》发表创新研究，他们从"珍珠奶茶"中获得灵

  来源：Journal of Nanobiotechnology

  时间：2025-06-21

• 氧自供型纳米平台通过协同乳酸消耗与声动力疗法重塑肿瘤免疫抑制微环境

  在肿瘤微环境(TME)这个特殊的"生态系统"中，乳酸长期被视为糖酵解的代谢废物。然而近年研究发现，这种看似简单的分子竟是肿瘤免疫逃逸的"帮凶"——它不仅能促进血管生成和转移，更通过多种机制构建免疫抑制屏障：抑制树突状细胞(DCs)分化、阻碍抗原呈递、诱导M2型肿瘤相关巨噬细胞(TAMs)极化，甚至削弱CD8+T细胞的杀伤功能。面对这个复杂的免疫抑制网络，传统单一干预策略往往收效甚微，特别是缺氧环境还会限制乳酸氧化酶(LOX)的治疗效果。重庆医科大学附属第三医院李锐团队在《Journal of Nanobiotechnology》发表的研究，创新性地构建了氧自供型纳米平台ML@Lip。该平台巧妙

  来源：Journal of Nanobiotechnology

  时间：2025-06-21

• 基于3DVar分行业排放反演的COVID-19疫情对京津冀地区人为排放影响研究

  当COVID-19疫情席卷全球时，人类活动的突然停滞意外创造了一个研究空气污染与人为排放关系的天然实验室。在被称为"中国雾霾重灾区"的京津冀地区，这场公共卫生危机究竟如何改变了大气污染物的排放格局？传统排放清单在极端社会活动变化下是否依然可靠？这些问题不仅关乎环境政策的科学基础，更对理解复合污染形成机制具有重要启示。针对这一科学挑战，南京大学等机构的研究团队在《Journal of Hazardous Materials》发表创新成果。研究突破在于将三维变分同化(3DVar)这一常用于气象预报的技术，与机器学习驱动的源解析方法相结合，开发出ICIS（初始场同化-分行业排放反演联合）方法。该方法

  来源：Journal of Hazardous Materials

  时间：2025-06-21

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