• 综述：全球替代食物运动范围审查呼吁食物公正及超越个体人类的公正

  摘要本研究通过主题建模分析140篇同行评审文献，揭示替代食物运动(AFMs)涉及的九大主题：1)食物银行的起源；2)第二代食物银行；3)营养安全食物援助；4)健康公平食物援助；5)食物政策联盟；6)食物倡导联盟；7)农业回归自然；8)新花园城市运动；9)食物主权。聚类分析将这些主题分为食物供给技术层面和食物系统治理制度维度两大主题，共同描述了文献如何涉及食物公正的多维性——人类中心主义、多物种和行星正义。1. 引言替代食物运动是对全球化工业食物体制引发的营养不安全、健康不平等及社会环境不公正的多样化应对。在发达国家如英国，AFMs分为两类：重新连接消费者与农村根源的运动，以及解决全球饥饿的人道

  来源：Global Food Security

  时间：2025-07-28

• 高海拔泥炭地碳循环对气候变化与人类活动的响应机制及其气候调节意义

  在全球气候变化背景下，高海拔地区正经历着比低海拔区域更剧烈的温度上升，这对高海拔泥炭地（High-altitude peatlands, HAPs）的碳储存功能构成了严峻挑战。这些分布在海拔1500米以上、仅占全球陆地面积2.84%的生态系统，却储存着约600 Gt的碳资源，相当于全球土壤碳库的25%。然而，随着畜牧业扩张和排水工程加剧，加之高海拔区域特有的"海拔依赖性变暖"现象（Elevation Dependent Warming），HAPs正面临前所未有的退化风险。中国科学院地理科学与资源研究所的研究团队通过系统分析全球75项HAPs研究数据，首次揭示了这类特殊生态系统的碳循环特征及其对

  来源：Geography and Sustainability

  时间：2025-07-28

• 综述：高海拔泥炭地碳循环：气候与土地利用变化影响的综述

  高海拔泥炭地碳循环：气候与土地利用变化的影响引言高海拔泥炭地（HAPs）作为独特的湿地生态系统，储存了全球约25%的土壤碳（C），但其碳循环对气候变暖和人类活动极为敏感。近期研究表明，高海拔地区升温速率是低海拔地区的两倍，加之放牧、排水等干扰，HAPs的碳汇功能正面临严峻挑战。高海拔泥炭地特征1500米的区域，从热带安第斯山脉到青藏高原（QXP），植被以莎草（Carex）、泥炭藓（Sphagnum）或垫状植物（如Distichia）为主。长期碳积累速率（LORCA）平均为29±11 g C m-2 yr-1，而当代净生态系统碳平衡（NECB）显示其年均固碳88±118 g C m-2 yr-1

  来源：Geography and Sustainability

  时间：2025-07-28

• 武装冲突对可持续发展目标的多维冲击：全球尺度下的因果推断与机制解析

  当前全球可持续发展进程正面临严峻挑战。尽管联合国在2015年制定了包含17项可持续发展目标(SDGs)的宏伟蓝图，但截至2024年，仅有17%的目标取得显著进展，超过三分之一的目标出现停滞甚至倒退。在这一背景下，武装冲突作为最剧烈的社会扰动因素，其频发性和破坏性已达到冷战后的最高水平。尤其令人担忧的是，冲突区域往往与SDGs进展滞后的地区高度重叠——撒哈拉以南非洲、中东和南亚这三个占全球陆地面积不足三分之一的区域，却贡献了全球71.4%的武装冲突。这些冲突不仅造成直接的人员伤亡和基础设施损毁，更通过破坏教育体系、加剧性别不平等、瓦解生态环境等复杂机制，形成阻碍可持续发展的"恶性循环"。为精确量

  来源：Geography and Sustainability

  时间：2025-07-28

• 水热合成时间调控CeO2-ZrO2固溶体形貌与晶格缺陷演化及其对柴油烟灰催化燃烧性能的优化机制

  柴油车作为现代物流运输的主力军，其尾气中的烟灰颗粒（Soot）是城市雾霾的重要元凶。这些直径不足微米的"黑色幽灵"不仅遮挡阳光，更会携带多环芳烃等致癌物侵入人体肺泡。尽管柴油颗粒过滤器（DPF）能捕获99%的烟灰，但要让这些顽固的碳颗粒在柴油机工作温度（200-400℃）下燃烧净化，却如同在冰面上点燃湿柴——常规条件下烟灰的自燃温度高达500℃以上。这一世纪难题的破解关键，在于开发能大幅降低烟灰起燃温度的催化剂。CeO2-ZrO2固溶体因其独特的氧存储能力（OSC）成为研究热点，但传统共沉淀法制备的催化剂存在氧空位浓度低、活性氧物种不足等瓶颈。更棘手的是，工业界亟需在催化活性和生产成本间找到平

  来源：Fuel Processing Technology

  时间：2025-07-28

• 南方阿巴拉契亚生态区野火后植被与流域动态的时空演变及其水文效应

  在全球气候变化背景下，野火正逐渐从传统高发的美国西部向东部蔓延，而南方阿巴拉契亚生态区(SAE)作为北美生物多样性热点区域，其以橡树和松树为主的森林正经历从旱生(xerophytic)向中生(mesophytic)树种的生态转型。这一转变使得原本罕见的野火可能对流域水文过程产生深远影响，但相关研究长期存在数据空白。由于缺乏历史观测记录，管理者难以预测野火对水资源供给的潜在冲击，这种知识缺口在气候变率加剧的当下显得尤为紧迫。为填补这一研究空白，研究人员采用多平台遥感技术与水文模型相结合的方法，对2016年SAE爆发的创纪录野火事件展开系统研究。通过Google Earth Engine平台处理S

  来源：Forest Ecology and Management

  时间：2025-07-28

• 绿色饮食转型：环境关切与健康驱动下美国青年群体对植物基肉替代品的消费意愿研究

  随着全球气候变化加剧和健康意识觉醒，美国年轻一代正掀起一场"餐桌革命"——62%的18-34岁青年尝试过植物基肉替代品(Plant-Based Meat Alternatives, PBMA)，这个价值预计达2900亿美元的市场背后，是环境伦理与健康诉求的深刻博弈。然而，究竟是什么力量推动着这群"Z世代"抛弃传统牛排选择豌豆蛋白汉堡？不同性别群体是否存在决策差异？这些问题的答案对食品工业转型和公共健康政策制定至关重要。研究人员采用推-拉-锚定(Push-Pull-Mooring, PPM)理论框架，通过结构方程模型分析447名美国青年的调查数据。关键技术包括：1) 多维度量表设计（含环境关切E

  来源：Food Quality and Preference

  时间：2025-07-28

• 工作场所绿化水平与精神障碍门诊量及医疗支出的关联性研究：基于广州9,489个工作场所的大数据分析

  在快节奏的现代都市生活中，精神健康问题已成为重大公共卫生挑战。全球约4.33%人群受精神障碍困扰，中国广州等超大城市更是心理健康问题的"重灾区"。尽管大量研究证实居住区绿化对心理健康的益处，但人们每天至少有1/3时间在工作场所度过，这个重要环境因素却被长期忽视。更关键的是，现有研究多局限于小样本问卷调查，缺乏客观医疗数据支撑，且从未系统评估绿化对医疗经济负担的影响。这些知识空白使得城市规划者难以在职场环境设计中做出科学决策。针对这一研究缺口，中山大学公共卫生学院的研究团队开展了一项开创性研究，首次基于真实世界医疗大数据，系统评估工作场所绿化水平与精神障碍门诊量及医疗支出的关联。这项发表在《En

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 综述：无贵金属单原子电催化剂及反应器工程用于通过双电子氧还原反应增强过氧化氢生成

  理解H2O2电化学生产机制双电子氧还原反应（2e− ORR）通过温和条件下将O2转化为H2O2，其路径选择取决于O–O键的断裂与否。Pauling型O2吸附构型（end-on）有利于保留O–O键，而Griffiths/Yeager型（side-on）则易引发4e−路径。理论计算表明，Co–N4结构因适中的OOH*吸附能成为理想活性中心，而Fe–N4因强吸附倾向导致O–O断裂。M–N–C SAECs的合成策略自下而上法如微波辅助合成可在2秒内制备Co–N2结构，其低配位环境与环氧基团协同提升选择性至91.3%。自上而下法如球磨技术可规模化生产Mn–N–C SAECs，但需注意金属团聚问题。热解法

  来源：eScience

  时间：2025-07-28

• 可见光耦合过硫酸盐活化酸诱导Fe3O4活性位点高效降解双酚A的机制研究

  随着城市化进程加速，小型污水处理厂（WWTP）的间歇性排放已成为威胁河流生态系统的"隐形杀手"。这些日处理量不足500立方米的设施往往监管宽松，其排放的有机污染物如同"化学鸡尾酒"，包含双酚A等内分泌干扰物。更棘手的是，传统监测手段难以捕捉这些"时隐时现"的污染源，而复杂的自然背景干扰又让溯源工作雪上加霜。韩国国立首尔大学（Seoul National University）环境工程团队在《Environmental Research》发表的研究，就像给河流污染装上了"分子追踪器"——他们创新性地将自然背景溶解性有机质（DOM）视为单一端元，通过荧光指纹与同位素"双保险"技术，首次实现了对城市

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 基于稳定同位素与光学指数的城市河流溶解有机质点源贡献解析：简化端元混合模型的应用

  在快速城市化的背景下，小型污水处理设施排放的溶解有机质(DOM)如同潜伏在城市河流中的"代谢废物"，其监管漏洞与生态影响长期被低估。韩国弥泓河流域正面临这样的困境——随着工业设施五年间激增39.7%，三家分别处理养猪废水(W1)、蛋品加工(W2)和面条生产废水(W3)的小型处理厂，在缺乏持续监测的情况下持续向支流排放成分复杂的有机污染物。这些"间歇性点源"如同定时炸弹，可能引发水生生态系统毒性效应，但传统监测手段难以捕捉其动态贡献。为破解这一难题，研究人员开展了一项创新性研究。他们摒弃传统多端元采样策略，大胆将自然背景DOM整合为单一端元，结合荧光光谱技术(FI、BIX指数)与稳定同位素(δ1

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 甘氨酸和乙二醇修饰CaCO3微球吸附去除Cd(II)的合成及机理研究

  随着工业快速发展，重金属污染已成为全球性环境问题。镉(Cd)作为典型的有毒重金属，可通过食物链在生物体内富集，导致"痛痛病"等严重疾病。传统的水处理技术如化学沉淀法存在二次污染风险，而吸附法因其操作简单、成本低廉等优势备受关注。碳酸钙(CaCO3)作为天然丰富的矿物材料，具有良好生物相容性，但原始CaCO3对重金属的选择性吸附能力有限。如何通过表面工程提升CaCO3的吸附性能，成为环境功能材料领域的研究热点。针对这一科学问题，国内研究团队在《Environmental Research》发表了创新性研究成果。该工作通过甘氨酸和乙二醇对CaCO3微球进行表面修饰，系统研究了改性材料对Cd(II)

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 污水污泥灰资源化制备可持续多孔地质聚合物：兼具辅助发泡剂与前驱体的双重功能

  研究背景与意义城市小型污水处理设施因监管宽松，其排放的有机污染物对水生生态系统的影响长期被低估。这些"隐形"污染源如同河流中的"幽灵排放者"，通过溶解性有机质（DOM）——包含腐殖质、蛋白质等复杂混合物——悄然改变水体生态。更棘手的是，DOM在迁移过程中会发生生物地球化学转化，使得传统监测手段难以追溯污染源头。韩国密阳河流域的案例尤为典型，这里分布着养猪场、蛋制品和面条加工厂等小型污水处理设施，其排放的DOM与自然背景信号交织，形成复杂的"污染指纹"。为破解这一难题，研究人员创新性地将端元混合分析（EMMA）方法"化繁为简"：把原本需要区分的多种自然DOM来源（如基流、植被输入等）合并为单一背

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 上海地铁地上与地下站点含铁颗粒物的物种差异及健康风险量化研究

  随着全球地铁年客运量突破580亿人次，地铁环境中的含铁颗粒物暴露引发重大健康关切。这些源自铁轨磨损、制动系统的纳米级颗粒物，不仅能通过嗅球路径直抵大脑，还会引发芬顿反应(Fenton chemistry)产生过量活性氧，与阿尔茨海默病、心血管疾病等密切相关。尤其令人担忧的是，地铁站台含铁颗粒物浓度可达室外环境的100倍，但地上与地下站台的物种差异及其健康风险分化长期缺乏量化研究。华东师范大学的研究团队在《Environmental Pollution》发表的研究，首次采用磁学参数(χ、χARM)、化学连续提取法和扫描电镜(SEM)三方法联用，对上海地铁4条线路29个站台粉尘展开系统分析。研究选

  来源：Environmental Pollution

  时间：2025-07-28

• 综述：河口微塑料迁移及其对氮循环与N2O排放的影响

  引言河口作为海陆交汇的生态过渡带，承担着过滤陆地输入物质、维持生物多样性等重要功能。这类高生产力区域富含氮磷营养盐，其沉积物中的微生物驱动着硝化、反硝化等氮转化过程，同时成为强效温室气体N2O（大气寿命116±9年）的排放热点。近年来，尺寸1μm-5mm的微塑料通过工业排放（初级来源）和塑料降解（次级来源）进入河口，其表面形成的特殊生物膜——"塑料圈"正悄然改变着这些关键生态过程。微塑料来源与全球分布初级微塑料来自化妆品、工业原料等直接生产的微小颗粒，次级微塑料则由塑料袋、渔网等大件塑料破碎形成。全球河口污染呈现显著地域差异：南非德班湾高达111,933 MP/kg沉积物，而法国布雷斯特湾仅2

  来源：Environmental Pollution

  时间：2025-07-28

• 基于Geo-AI建模的台湾竹南-苗栗地区超细颗粒物(PM0.1)三维变异性研究

  在城市高密度发展的今天，人们生活在不同高度的建筑空间中，却对呼吸的空气污染物垂直分布知之甚少。传统监测站仅能提供地面数据，而超细颗粒物(PM0.1)因其小于0.1μm的粒径可穿透肺泡进入血液循环，与慢性阻塞性肺病、动脉粥样硬化等疾病密切相关。现有研究多聚焦水平分布，忽视了建筑形态产生的街谷风场对污染物三维(3-D)扩散的关键影响。台湾地区的研究团队创新性地采用六旋翼无人机在苗栗县竹南-头份地区12个点位进行40/60/100米梯度采样，结合地理信息系统(3D-GIS)与机器学习算法，开发出首个整合建筑高度、温度、二氧化碳等三维参数的地理空间人工智能(Geo-AI)模型。研究发现极端梯度提升回归

  来源：Environmental Pollution

  时间：2025-07-28

• 综述：污水处理厂N2O排放变异性分析及创新减排/利用方法研究进展

  引言马黛茶（Ilex paraguariensis）作为南美特色经济作物，其生长高度依赖土壤肥力。传统土壤检测方法成本高昂且耗时，而近红外光谱（NIR）技术因其快速、无损的优势成为研究热点。本研究聚焦巴西南里奥格兰德州五个主产区的107份土壤样本，探索NIR结合机器学习模型对土壤关键指标的预测效能。材料与方法样本采集：在0-20 cm深度采集107份土壤，覆盖Vales（6）、Palmeira das Missões（14）、Alto Uruguai（19）等5个产区，确保地质（玄武岩/流纹英安岩）和管理差异的代表性。光谱与理化分析：采用Bruker MPA光谱仪获取780-2500 nm范围

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 热带环境Akaki流域地下水补给与水平衡动态的WetSpass-M模型量化研究

  在气候变化与人类活动双重压力下，热带地区地下水资源的可持续管理面临严峻挑战。埃塞俄比亚Akaki流域作为典型的热带季节性水文系统，其地下水补给机制长期受制于数据稀缺性和模型不确定性。传统研究在补给量估算上存在高达158 mm的差异，而快速城市化进程更使得流域水循环过程日趋复杂。这一科学难题直接关系到首都亚的斯亚贝巴200万人口的供水安全，凸显开展精准量化研究的紧迫性。研究人员采用国际先进的WetSpass-M分布式水文模型，创新性地整合了多尺度数据源。气象数据来自5个站点20年观测记录，通过逆距离加权法(IDW)空间插值；土地覆被分类基于30米分辨率Landsat 8影像，土壤数据源自ISDA

  来源：Environmental and Sustainability Indicators

  时间：2025-07-28

• 挥发性有机化合物暴露与交感神经激活的关联性研究：揭示空气污染致心血管疾病的新机制

  在环境污染与健康领域，挥发性有机化合物(VOCs)如同潜伏的"隐形杀手"——这些来自汽车尾气、工业排放和家居用品的气态污染物，每年与全球900万死亡病例相关，其中60%归因于心血管疾病(CVD)。尽管颗粒物(PM2.5)的健康危害已广为人知，但VOCs这类"看不见的威胁"如何破坏人体健康仍存在巨大认知空白。更令人担忧的是，随着城市化进程，人类暴露于VOCs的水平持续攀升，而传统研究受限于检测技术，始终难以破解VOCs致病的生物学密码。美国路易斯维尔大学（University of Louisville）的研究团队在《Environmental Research》发表的重要研究，首次将目光聚焦于

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

• 非尿素依赖型异养微生物诱导的CO2矿化：碳封存与矿化机制研究

  全球变暖与CO2减排的紧迫挑战工业革命以来，化石燃料的大规模使用导致大气CO2浓度急剧上升，引发温室效应、海平面升高等环境危机。尽管可再生能源发展迅速，但化石能源仍是当前能源供给的主力。碳捕集与封存（CCS）技术中，生物矿化因其环境友好性备受关注，但传统尿素依赖型微生物矿化会产生氨污染。如何实现高效、清洁的CO2固定成为关键科学问题。山东科技大学的研究团队在《Environmental Research》发表论文，以Sporosarcina pasteurii为研究对象，首次系统揭示了非尿素途径下CO2浓度对碳酸酐酶（CA）驱动矿化的调控机制。通过气相CO2吸收监测、透射电镜（TEM）观察及X

  来源：Environmental Research

  时间：2025-07-28

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