• 评估携带brachytic2突变的玉米品种的产量和营养价值，这些玉米品种在不同成熟阶段被收割用于青贮生产

  该研究系统评估了矮秆玉米（SSC）与普通秆玉米（TSC）作为青贮饲料的生物学特性、营养价值及消化率差异。实验采用5个玉米杂交品种，其中3个为携带矮秆基因（br2）的SSC品种，2个为普通秆TSC品种，在意大利帕切萨实验场进行田间试验，通过3次重复和5个不同收获时期（114-149天）的对比分析，揭示了SSC品种在青贮质量上的显著优势。**实验设计核心要素** 研究场地位于北纬45°、东经9°的意大利农业试验区，采用随机完全区组设计，将15个实验区划分为3个重复组。特别值得注意的是，SSC品种种植密度（13株/m²）高于TSC品种（9株/m²），这既符合矮秆品种的生长特性，也通过高密度种植补偿

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 与妊娠期奶牛牛奶中妊娠相关糖蛋白水平相关的因素及其在检测日与产奶量的相互作用

  中国荷斯坦奶牛繁殖性状的遗传分析及趋势研究摘要：本研究基于山东省63个规模化奶牛场2014-2023年的生产数据，系统评估了中国荷斯坦奶牛繁殖性状的遗传参数及进化趋势。研究涵盖关键经济性状：受胎率（CR）、开放天数（DO）、首配年龄（AFC）、服务次数（NS）和产犊间隔（CInt）。通过联合传统家系分析和基因组选择理论，揭示了繁殖性状间复杂的遗传关联网络，并建立了动态遗传增益评估模型。数据预处理方面，采用3倍标准差法剔除异常值，建立包含55,245头个体的完整家系谱系。特别值得注意的是，研究团队创新性地引入永久环境效应（σc²）在方差组分分解中，有效区分了遗传变异与环境干扰的影响。通过二元模型

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 利用大型单步基因组最佳线性无偏预测器评估中的单核苷酸多态性效应来近似间接预测的可靠性

  在基因组选择技术快速发展的背景下，如何高效评估新近加入群体的遗传评估可靠性成为育种研究中的关键问题。本研究聚焦于多品种和单品种评价体系中间接预测（IP）可靠性的近似计算方法，通过对比基因组选择育种值（GEBV）可靠性与IP可靠性的差异，揭示了不同群体结构对可靠性估计的影响机制。研究团队采用分层抽样方法，构建了包含4958万份家系信息的基因组数据库，并基于78万位点SNP数据进行建模分析，为解决大规模群体中的可靠性计算难题提供了新思路。### 研究背景与核心问题现代育种体系面临两大挑战：其一，传统混合模型方程（MME）的逆矩阵计算在高维基因组数据（如数百万SNP位点）下具有计算不可行性；其二，多

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 评估早期泌乳期间活动监测系统自动发出的发情警报与泌乳荷斯坦奶牛繁殖性能之间的关联：一项荟萃分析

  本项元分析系统评估了自动活动监测（AAM）技术在 lactating Holstein 奶牛自愿等待期（VWP）中检测发情的实际应用价值，重点关注该技术对首次配种（AI）时机、妊娠率及早期产犊间隔（150 DIM）的影响。研究纳入6项符合标准的观察性研究，涵盖来自德国、美国、加拿大、墨西哥等地的8,621头奶牛数据。### 技术背景与管理革新随着物联网技术的普及，AAM系统通过持续监测奶牛行为模式（如活动量、步态频率等）实现发情自动识别。与传统激素同步技术（TAI）不同，AAM技术可动态筛选具有自然发情能力的个体，为精准繁殖管理（TRM）提供数据支撑。研究显示，采用TRM策略的牧场通过减少激素

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 荷斯坦奶牛中红外预测甲烷产量的遗传参数估计

  该研究聚焦于利用牛奶中红外光谱（MIR）预测的甲烷排放量（PCH₄）作为遗传选择指标，探讨其在加拿大荷斯坦奶牛群体中的遗传特性及其与核心生产性状的关联。研究基于超过37,000份每周平均PCH₄数据，结合18,505头首次产犊荷斯坦牛的生产记录，构建了多性状随机回归模型，揭示了甲烷排放与产奶、产脂、产蛋白之间的遗传关联，为制定兼顾环境可持续性和生产力的育种策略提供了科学依据。### 研究背景与意义全球畜牧业贡献了约18%的人为甲烷排放，而甲烷的全球变暖潜能是二氧化碳的32倍。传统直接测量甲烷排放的方法存在成本高、操作复杂等局限，难以在育种实践中大规模应用。该研究创新性地采用牛奶中红外光谱分析技

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 预测饮食和寿命对奶山羊终生甲烷产生量和强度的影响

  本研究聚焦于如何通过优化饲料结构和提升动物生命周期管理来降低乳绵羊系统的甲烷排放强度（MeI）。甲烷排放强度被定义为每生产一公斤牛奶所排放的甲烷克数，该指标在评估乳畜系统温室气体效率方面具有重要价值。尽管现有研究多关注泌乳期排放，但非泌乳阶段（如生长、妊娠、 dry期）的排放同样不可忽视。研究团队通过开发定制化能量分配模型，首次系统评估了饲料中精料比例调整和绵羊生命周期延长两种管理策略对乳绵羊终身甲烷排放强度的影响。在模型构建方面，研究者基于现有的肉用绵羊能量分配模型进行了适应性改造。该模型通过每日能量摄入与分配模拟，追踪从出生到终老的全生命周期生产数据。通过引入法国南中部地区拉卡恩绵羊场的真

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 通过补充混合精油和酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）来提高奶牛的生产性能

  ### 奶牛饲料添加剂对生产性能与氮代谢的影响研究解读#### 研究背景与目的随着抗生素使用限制的加强，天然饲料添加剂逐渐成为研究热点。精油和酵母作为新型添加剂，在改善奶牛营养利用率、提升产奶性能方面展现出潜力。本研究聚焦于巴西当地高纤维玉米青贮（NDF达46%-55%）的奶牛日粮，评估单一精油制剂（BLD）与精油+酵母（BLDY）组合对奶牛干物质采食量、瘤胃发酵、氮代谢及产奶性能的影响。研究采用分组对照设计，纳入42头荷斯坦奶牛（包括初产和经产），通过为期9周的试验，系统分析添加剂对营养代谢的全链条作用。#### 实验设计与样本管理研究采用14个blocks的协变量分组法，根据奶牛的胎次、产

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 高效率和低效率的多胎荷斯坦奶牛中线粒体功能与营养分配

  ### 科学论文解读：饲料效率（RFI）与代谢及线粒体功能的关联性研究#### **研究背景与目标**饲料效率（Residual Feed Intake, RFI）是衡量动物能量利用效率的核心指标。高饲料效率（−RFI）的动物在摄入相同量饲料时能生产更多乳制品，同时减少甲烷（CH₄）和二氧化碳（CO₂）排放，这对可持续农业具有重要意义。然而，RFI的分子机制尚未完全明确。本研究通过多组实验，重点探究了高饲料效率（−RFI）与低饲料效率（+RFI）奶牛在代谢物、激素、脂肪酸组成、肝基因表达及线粒体功能等方面的差异。#### **实验设计与方法**1. **动物模型**：选取中产奶期的荷斯坦奶牛（

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2025-11-26

• 混合CNN-LSTM-注意力模型用于提升参考作物蒸散量估算精度，以优化灌溉计划

  该研究针对农业灌溉中参考作物蒸散发（ETo）估算与灌溉决策脱节的问题，提出了一套融合深度学习和智能灌溉优化的框架。研究团队通过分析浙江省绍兴市2022-2023年水稻种植季的灌溉数据，结合气候预测与作物生长阶段特征，构建了CNN-LSTM-Attention模型，并设计了基于ETo的间歇灌溉（AWD）优化方案。以下从技术路径、实施效果、创新点及局限性四个维度进行解读。### 一、技术路径创新研究团队首先突破了传统ETo估算模型对完整气象数据的依赖瓶颈。通过灰色关联分析（GRA）筛选出 sunshine duration（日照时长）、average temperature（平均气温）、avera

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2025-11-26

• 植物废弃物衍生生物炭对水 spinach（Ipomoea aquatica Forsk.）土壤性质、生化成分及感官品质的影响

  ### 研究解读：农业与食品废弃物生物炭对水芹（Ipomoea aquatica）生长、营养及感官品质的影响#### 1. 研究背景与意义水芹作为东南亚常见的绿叶蔬菜，其营养价值与感官品质直接影响市场需求。传统种植依赖化学肥料，存在土壤退化与环境污染风险。生物炭作为可持续土壤改良剂，不仅能提升土壤肥力，还被认为可改变作物代谢途径，进而影响营养与风味。然而，现有研究多聚焦于土壤理化性质与产量，对水芹营养组成及感官特性的系统分析仍不足。本研究以四种本地农业废弃物（咖啡渣、可可壳、玉米芯、龙眼木）为原料制备生物炭，评估其在30天水芹栽培周期中的综合影响，为废弃物资源化与农产品价值提升提供理论依据。#

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2025-11-26

• 当灯光熄灭时：研究圈养恒河猴（Macaca mulatta）在24小时内的睡眠潜伏期、睡眠质量和社会行为方面的性别差异

  摘要 对非人灵长类动物（NHP）社会关系的评估通常仅限于白天的行为。然而，人们越来越关注了解它们在24小时内的行为和福利状况。为了评估恒河猴的睡眠质量和社交行为，我们测量了成对饲养的猴子入睡所需的时间（入睡潜伏期）、夜间睡眠所占的时间比例，以及这些行为是否受到性别和白天社交关系的影响。我们研究了六对雌性-雌性和六对雄性-雄性恒河猴（共24只动物）的行为。每只动物在笼子旁进行了五次白天的观察，夜间则记录了每对猴子五晚的睡眠情况。这些猴子以协调的方式入睡——同笼子的猴子的入睡潜伏期存在显著相关性——但雄性入睡的速度几乎是雌性的三倍。尽

  来源：American Journal of Primatology

  时间：2025-11-26

• 综述：促进以家长为中心的参与，以早期发现和治疗饮食失调问题

  摘要 目的 本研究的目的是批判性地评估Sidari等人对“Strong Foundations”项目的初步评估结果。该项目是一项为期6周的、以家庭为中心的干预措施，它将等待名单重新定义为提供支持的积极时期，并探讨可扩展的护理干预措施是否能够改善临床效果和治疗参与度。 方法

  来源：European Eating Disorders Review

  时间：2025-11-26

• 餐后运动可以降低血糖和胰岛素水平，其效果与年龄、认知功能以及体内外水分含量有关

  该研究围绕餐后运动对血糖和胰岛素水平的影响展开，重点探讨了年轻与老年健康人群的代谢响应差异及其与体成分、认知功能的关联。研究通过双盲对照实验设计，比较了餐后静坐与低强度运动（15分钟步行）对两组人群（年轻组19人，平均年龄26.2岁；老年组17人，平均年龄70.7岁）的生理指标变化，并引入体水比例（ECW/ICW）和认知评估作为潜在关联因素。### 关键发现与机制解析1. **代谢响应的年龄共性** 研究首次证实，餐后15分钟低强度运动（心率达最大预测值的60%）能显著降低年轻与老年健康人群的餐后血糖（分别从102.2 mg/dL降至77.1，140.3降至110.4）和胰岛素水平（年

  来源：Physiological Reports

  时间：2025-11-26

• 健康年轻男性体内循环GDF15在24小时内的时间变化

  GDF15的昼夜节律特征及其与代谢指标的相关性研究GDF15作为转化生长因子β家族成员，在代谢调节、细胞存活及免疫应答中发挥重要作用。尽管已有研究提示GDF15存在昼夜波动，但受限于样本量小和实验条件特殊，其节律特征仍不明确。2023年发表于国际期刊的研究团队通过严谨的实验设计，首次在模拟日常生活的24小时观察中发现GDF15的复杂节律特征。研究采用双盲交叉设计，纳入22名健康男性志愿者，通过每小时血样采集（实际间隔3小时）连续监测24小时，重点关注三个餐次（9:30/13:00/19:00）和夜间睡眠阶段（23:00-08:00）的GDF15动态变化。实验发现GDF15存在显著的昼夜波动特征

  来源：Physiological Reports

  时间：2025-11-26

• 迈向公平的饮食失调治疗：解决加拿大各地获得高级别医疗服务的差异问题

  加拿大进食障碍治疗资源地域与信息透明度差异研究解读一、研究背景与核心问题进食障碍（EDs）与饮食失调（DE）作为影响广泛的心理健康问题，在加拿大全民医疗体系下面临显著的地域分布不均和治疗资源短缺问题。2023年加拿大营养学会（CNS）举办的专题会议揭示了多个关键矛盾：其一，尽管加拿大实行全民医保，但针对进食障碍的专科治疗资源分布严重失衡；其二，现有治疗机构的在线信息透明度不足，导致患者和初级诊疗医师难以准确评估治疗方案适配性；其三，特殊人群如农村居民、跨性别者及多文化背景患者的治疗需求长期被忽视。二、研究方法与实施路径研究团队采用系统性环境扫描方法，重点分析48个经认证的进食障碍治疗项目（包括

  来源：Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism

  时间：2025-11-26

• 由化学改性的印度苔麸（Eragrostis tef）淀粉制成的环保生物膜，用于保持绿色葡萄的品质并延长其保质期

  本研究聚焦于通过氧化和交联改性提升印度苔藓（Eragrostis tef）淀粉基生物可降解薄膜的适用性，其核心发现包括机械性能、阻隔性能、热稳定性和保鲜效果等方面的显著提升。以下从材料特性优化、性能增强机制、应用效果评估及环境意义四个维度展开分析。### 一、材料特性优化研究采用印度苔藓淀粉作为基材，通过氧化和交联两种改性手段提升其功能特性。氧化改性使用次氯酸钠作为氧化剂，通过调节pH值（9.5）和温度（35℃）实现淀粉分子链的氧化处理。氧化后引入的羰基和羧基官能团增强了分子间相互作用，使薄膜的拉伸强度提升至6.62-7.90 MPa，较未改性薄膜（3.07 MPa）增长113%-157%。交

  来源：Sustainable Food Technology

  时间：2025-11-26

• 基于理论模型的优化方法与实验设计方法在功能性饮料配方开发中的比较研究

  随着全球人口增长和消费者对功能性食品需求的提升，优化饮料配方成为食品工业的重要课题。本文通过两种方法——理论模型（TMO）与实验设计（DoE）——对果汁混合物和植物基饮品进行配方优化，并对比分析其效果。研究聚焦于关键功能性指标（如抗氧化剂含量、蛋白质含量）和物理化学参数（如水分活度、pH值、粘度等），旨在验证理论模型在食品配方中的实际应用价值。### 一、研究背景与意义功能性饮料市场持续扩张，2024年全球市场规模已达2081.3亿美元，年复合增长率达7.5%。消费者对营养强化（如抗氧化、蛋白质补充）和可持续性（减少原料浪费）的需求显著提升。传统配方优化依赖大量实验，耗时且成本高。本研究通过理

  来源：Sustainable Food Technology

  时间：2025-11-26

• 利用酪蛋白、壳聚糖和果胶作为乳化剂，在超声辅助下制备微藻二十二碳六烯酸（DHA）纳米乳液，以提高食品强化产品的氧化稳定性和保质期

  该研究聚焦于利用三种天然乳化剂（酪蛋白、壳聚糖和果胶）制备DHA纳米乳液，并评估其在印度传统甜点kalakand中的稳定性与功能性。通过超声辅助乳化技术，首次将DHA纳米乳液应用于kalakand的强化，发现壳聚糖基纳米乳液（CHDN）在抗氧化性、物理稳定性及感官适口性方面表现最优。### 关键技术突破1. **乳化剂筛选机制** 研究发现壳聚糖的阳离子特性与DHA的阴离子特性形成静电排斥，其表面电荷密度（42.2 mV）显著高于酪蛋白（-31.3 mV）和果胶（-38.6 mV）。这种电荷特性有效抑制了纳米乳液的相分离，即使储存28天后仍保持粒径稳定（122.5±2.5 nm）。2.

  来源：Sustainable Food Technology

  时间：2025-11-26

• 热声处理对虎坚果（Cyperus esculentus L.）乳液的物理化学性质、技术功能特性、生物活性、微生物特性及感官品质的影响

  新兴食品加工技术如热超声处理（thermosonication, TS）在植物基牛奶中的应用展现出研究潜力。本研究以西非非洲魔芋（Cyperus esculentus L.）牛奶为对象，系统评估了巴氏杀菌（90℃/60秒）与TS（频率45kHz，功率200W，温度40-60℃，时间5-15分钟）对牛奶理化性质、功能性特性、生物活性成分、微生物安全性和感官品质的影响。研究结果表明，TS处理在保留和提升营养价值方面显著优于传统热处理，特别是在维持蛋白质结构完整性、减少酶活性及微生物污染方面具有独特优势。在理化性质方面，TS处理与巴氏杀菌均未改变牛奶的pH（6.52-6.68）、总可溶性固形物（3.

  来源：Sustainable Food Technology

  时间：2025-11-26

• 利用有限数据预测猴痘疫情：以泰国为例的案例研究

  自2022年全球 monkeypox（猴痘）疫情暴发以来，该疾病逐渐演变为公共卫生领域的重要议题。2024年8月14日，世界卫生组织（WHO）正式将 monkeypox列为国际关注的突发公共卫生事件（PHEIC），标志着其全球威胁性得到广泛认可。在此背景下，泰国作为东南亚首个报告 Clade Ib（B群亚型）变异株的国家，其疫情发展模式引发国际关注。研究团队基于泰国疾控部门（DDC）2022年7月至2024年9月的月度病例数据，构建了多模型预测体系，旨在为东南亚地区乃至全球的 monkeypox 防控提供决策支持。研究采用的方法论具有显著实践导向特征。首先，数据预处理阶段严格遵循原始报告频率，

  来源：Interdisciplinary Perspectives on Infectious Diseases

  时间：2025-11-26

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