• 短暂的正念干预对食用意大利面时饥饿感及食物品质感知的影响

  本研究探讨短暂正念干预对意面质量与饥饿感及质量感知的影响。通过2×2被试间设计，发现对照组在意面质量和饥饿感上有显著差异，而正念组则无差异，表明正念可能减少食物特性和预期对进食反应的自动影响。

  来源：Appetite

  时间：2026-01-30

• 从设施建设到人文关怀：菲律宾《养老院法案》下的早期姑息照护政策启示

  本文针对菲律宾《养老院法案》侧重硬件建设而忽视心理社会照护的问题，通过分析SUPPORT-DTM项目早期姑息照护对失智症患者及照护者的干预效果，提出将早期姑息照护纳入养老核心服务的政策建议。研究表明护士主导的结构化干预能有效维持患者生活质量和减轻照护者负担，为资源有限地区实现尊严老龄化提供实践路径。

  来源：Palliative & Supportive Care

  时间：2026-01-30

• 草莓品种花青素代谢谱与抗炎活性的比较研究：基于LC-MS/MS代谢组学分析

  本研究针对不同草莓品种花青素成分与抗炎活性差异不明确的问题，通过LC-MS/MS代谢组学技术比较五个草莓品种（Janghee、Jukhyang、Seolhyang、Maehyang、Merryqueen）的花青素富集组分。研究发现Jukhyang和Merryqueen的总花青素含量最高，通过多元统计分析将品种分为三组，并确定矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（pelargonidin-3-O-glucoside）和花翠素-3-O-葡萄糖苷（cyanidin-3-O-glucoside）为特征代谢物。在LPS诱导的RAW 264.7巨噬细胞实验中，Jukhyang表现出最强的一氧化氮（NO）和诱导型一氧化氮合酶（iNOS）抑制活性。该研究为筛选高抗炎活性草莓品种提供了代谢学依据。

  来源：FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY

  时间：2026-01-30

• 姜黄素-NADES在红棕榈油脂质体中的协同作用：一种增强营养输送的新方法

  本研究开发新型脂质体递送系统，将红棕榈油与姜黄素（预溶于天然深熔盐溶剂）共封装，以提高脂溶性成分稳定性和生物利用度。制备四类脂质体（CP1-3-LP/Empty-LP/CC-LP/RPO-LP，比例1:3/1:1/3:1），优化CP2-LP显示β-胡萝卜素封装效率80.02%，240分钟胃消化后姜黄素保留50-60%，显著抑制脂质水解并维持抗氧化活性。30天储存后CP2-3-LP DPPH活性保留62.39-76.23%，优于单独组，且在巨噬细胞中表现良好相容性和抑制NO生成，为胃肠道营养补充剂递送平台提供潜力。

  来源：Food and Bioprocess Technology

  时间：2026-01-30

• 儿科肠衰竭患者的营养服务提供情况：全国性调查

  提高儿童肠衰竭（IF）多学科团队（MDT）资源分配效率的研究，揭示英国当前营养师服务配置不足，区域差异显著，且普遍存在超负荷工作及病例负荷过重问题，亟需制定全国性服务标准以保障可持续性和安全性。

  来源：Journal of Human Nutrition and Dietetics

  时间：2026-01-30

• 基于PROGROUP可行性试验的医护人员团体干预培训优化：提升严重肥胖患者行为改变效果的新策略

  本文通过PROGROUP可行性随机对照试验（fRCT）的混合方法过程评估，探讨了医护人员（HCPs）在提供针对严重肥胖患者（PLWSO）的团体行为改变干预（PROGROUP）时的培训优化策略。研究发现，培训内容需聚焦于提升干预实施的保真度（fidelity），特别是灵活运用PROGROUP原则（如促进团体成员间共享社会身份）的能力，而培训形式则应采用自导向（self-directed）学习与在线工作坊相结合的模式，以平衡HCPs的工作时间与学习需求。这一优化方案不仅适用于体重管理，也为其他团体医疗干预（如结合肥胖管理药物或减重手术的团体支持）提供了可推广的培训框架。

  来源：Journal of Human Nutrition and Dietetics

  时间：2026-01-30

• 军事到平民过渡期间潜在道德伤害事件对创伤后应激症状的前瞻性研究：背叛相关事件的关键作用

  本研究前瞻性探讨了潜在道德伤害事件（PMIEs）对军人退役过渡期（MCT）创伤后应激症状（PTSS）变化及再融入困难的影响。研究发现，在控制基线PTSS、战斗暴露及人口学/服役相关协变量后，背叛相关PMIEs能独特预测更高的T2 PTSS（β = .09, p = .014）和再融入困难（β = .13, p = .003），而自我及他人归因的 transgressions 作用不显著。效应量虽 modest（βs = .09–.15），但凸显了在MCT筛查和干预中区分PMIE亚型（尤其是背叛）的重要性。

  来源：Journal of Traumatic Stress

  时间：2026-01-30

• 1992-2021年全球育龄妇女2型糖尿病流行趋势、年龄-时期-队列分析及健康不平等研究

  本综述基于全球疾病负担2021研究，系统分析了1992-2021年全球育龄妇女（WCBAs）2型糖尿病（T2DM）流行趋势。研究发现全球T2DM患病率持续上升，2021年达7386万例，且存在显著社会人口指数（SDI）相关健康不平等。通过年龄-时期-队列（APC）模型揭示高SDI地区队列风险增长最显著（RR=5.38），人口增长是低SDI地区主要驱动因素。研究预测至2030年患病率仍呈上升趋势，呼吁针对不同SDI地区制定差异化防治策略。

  来源：Journal of Diabetes Research

  时间：2026-01-30

• NCAA游泳运动员对教练和队友体型/体重的看法、相关信念与饮食失调问题

  NCAA游泳运动员研究发现队友和教练对理想体重/形状的信念分别与身体不满及进食障碍症状显著相关。通过CTWSBQ问卷和EDE-Q量表分析显示，队友信念影响整体进食障碍和身体不满，而教练信念关联肌肉追求。研究为针对性干预提供依据。

  来源：International Journal of Eating Disorders

  时间：2026-01-30

• 短链饱和脂肪酸混合物和肉桂精油对三种储藏产品甲虫的毒性及驱避作用

  本研究评估了C8910与肉桂精油（CEO）对 lesser grain borer、red flour beetle和 rice weevil的接触毒性和驱避活性。结果显示，C8910在接触毒性和谷物保护中均表现显著，LC50分别为0.115、0.213、0.047 mg/cm²，驱避率达84.2%-91.7%；CEO效果更优，LC50为0.103、0.148、0.010 mg/cm²，驱避率85%-99.2%。两者均可作为传统杀虫剂替代品。

  来源：Journal of Stored Products Research

  时间：2026-01-30

• 新冠疫情对德国汉堡酒精使用障碍治疗利用的即时中断时间序列分析：住院与门诊服务的差异化影响

  本文基于德国汉堡5671名患者的电子健康记录，采用中断时间序列分析（ITS）评估了COVID-19大流行五个阶段（疫情前、首次封锁、封锁间期、二次封锁及后封锁期）对酒精使用障碍（AUD）治疗利用的短期与长期影响。研究发现，2020年春季首次封锁期间AUD治疗利用率骤降27%，其中住院治疗（-45%）较门诊治疗（-15%）受损更显著；尽管短期回升，但2021年仍呈现渐进式下降趋势，提示疫情防控措施可能加剧了AUD治疗缺口，为酒精相关死亡率上升提供了关键解释。

  来源：Drug and Alcohol Review

  时间：2026-01-30

• 了解意大利南部大学学生群体中的气候变化知识及对风险否认的态度：一项横断面研究

  本研究通过纸质问卷调查意大利南部大学学生及教职员工的气候知识、风险感知及“一艺健康”理念认知。结果显示，57.2%参与者具备高知识水平，与年龄、专业背景及所在大学相关；96.3%认可气候变化对健康的影响，但11%存在风险低估，男性及已婚/离异者更显著；“一艺健康”概念认知度仅41.4%，但多数认可其重要性。研究建议加强分群体育干预。

  来源：Frontiers in Public Health

  时间：2026-01-30

• 推动政府在卫生政策方面做出变革

  健康行为改变与助推理论在公共政策中的应用研究。传统政策工具如立法、规制和信息供给已转向行为经济学驱动的助推干预，通过优化选择架构影响决策。研究发现助推在提高抗生素合理使用、促进健康饮食等方面有效，但需结合其他政策形成综合干预。其伦理争议集中于自由主义家长主义框架下的自主权与干预效果平衡，不同文化背景对助推接受度差异显著。研究建议建立多部门协作机制，采用"识别目标行为-分析行为过程-设计助推干预"三步法，结合实证评估提升政策可持续性。

  来源：Frontiers in Public Health

  时间：2026-01-30

• 贝叶斯优化与时间注意力增强型深度神经网络：用于锂离子电池健康状态的准确可靠估计

  锂离子电池状态健康估计方法研究提出融合贝叶斯优化与时序注意力机制的新型深度神经网络模型，通过恒流充电阶段提取直接老化特征并经主成分分析融合，构建老化特征与容量映射模型。实验表明该模型在单电池条件下误差控制在±3%以内，稳定性较传统DNN提升70%，在多电池复杂工况下所有评估指标均表现最优，为电池管理系统提供理论基础。

  来源：Computers & Chemical Engineering

  时间：2026-01-30

• 电弧增材制造（WAAM）过程中纳米颗粒暴露的评估

  本研究通过封闭式实验测量电弧增材制造（WAAM）过程中铝硅合金和S700合金的纳米颗粒排放，发现电弧激活时释放大量纳米颗粒（10^5-10^6 n/cm³，15-22 nm），但封闭系统下操作人员暴露水平低于参考值，非通风时浓度可超标1.8-5倍。需加强通风和防护措施。

  来源：CIRP Journal of Manufacturing Science and Technology

  时间：2026-01-30

• 审稿人致谢

  本研究系统综述2012-2024年msTBI后身体活动研究，纳入100项研究，发现行为与健康关联研究占40%，影响因素占44%，干预措施占10%，但健康促进项目未开展，提示实施科学需加强。

  来源：The Journal of Head Trauma Rehabilitation

  时间：2026-01-30

• 急性缺血性卒中干预措施的经济评估：一项系统评价方案

  本范围综述旨在通过JBI方法和RE-AIM框架，系统梳理全球支持特殊健康护理需求儿童（CSHCN）的学校护士项目结构、实施策略及效果，分析障碍与促进因素，为跨健康与教育系统合作提供依据。

  来源：JBI Evidence Implementation

  时间：2026-01-30

• 综述：关于树坚果过敏原及其加工方法以降低过敏性的综述

  树坚果过敏原成分、表位特性及加工技术对致敏性的影响分析。综述了十类树坚果过敏原成分、理化特性及关键表位，指出热加工虽能降低过敏原但易产生 Advanced Glycation End products，非热加工技术如高压处理、超声处理等是未来研究方向，需建立"加工-结构-表位-致敏性"关联机制并验证疗效。

  来源：Trends in Food Science & Technology

  时间：2026-01-30

• 综述：酵母在食品中减少赭曲霉毒素A的应用：控制策略的机制原理、增效方法及商业潜力

  赭曲霉毒素A（OTA）污染是食品加工与储存中的主要障碍，生物控制因其绿色安全特性受到关注。酵母通过吸附、竞争性抑制及降解机制有效降低OTA积累，但存在应变适应性差、降解效率不稳定等问题。未来需结合多策略优化、增强环境耐受性及筛选优良菌株，推动酵母技术工业化应用。

  来源：Trends in Food Science & Technology

  时间：2026-01-30

• 综述：食品多糖和流变学在吞咽障碍饮食中的应用方面的最新进展

  针对人口老龄化带来的吞咽障碍问题，本研究系统综述了多糖类增稠剂在饮食管理中的应用及其流变学特性，强调非牛顿流体特性对吞咽安全性的影响，并探讨扩展流变学研究在优化吞咽评估中的作用，提出需结合剪切与拉伸流变学多维度分析来提升 dysphagia 饮食设计的科学性。

  来源：Trends in Food Science & Technology

  时间：2026-01-30

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