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  • 构建数学模型解析可可发酵中葡萄糖与果糖的微生物消耗机制:提升可可品质的关键钥匙

    引言可可发酵是决定巧克力风味和品质的关键环节,全球众多人口依赖可可产业为生。目前,全球可可生产集中在热带国家,如非洲的科特迪瓦、加纳、尼日利亚,以及拉丁美洲的厄瓜多尔、哥伦比亚、巴西等。在哥伦比亚,可可因高品质的细香可可而闻名,仅占全球可可产量和市场份额 5% 的细香可可,为当地小生产者带来重要收入,也为农村社区参与产业链提供潜力。然而,可可发酵过程复杂且难以控制,涉及酵母(Y)、乳酸菌(LAB)和醋酸菌(AAB)等多种微生物群落。微生物利用可可果肉中的糖分进行发酵,酵母发酵糖分产生乙醇、多种风味化合物并进行果胶分解;乳酸菌发酵葡萄糖、果糖和柠檬酸,生成乳酸、醋酸、甘露醇和丙酮酸,为醋酸菌生长

    来源:Microbiology Spectrum

    时间:2025-04-22

  • 高温铁磁序诱导金属-绝缘体转变的新型四重钙钛矿氧化物CaCu3Ni2Os2O12研究

    在凝聚态物理领域,金属-绝缘体转变(MIT)始终是核心研究课题。传统锰氧化物中通过双交换机制实现铁磁(FM)序诱导的绝缘体-金属转变已被广泛研究,但具有自发磁化的FM或亚铁磁(FiM)材料触发金属-绝缘体转变的体系,尤其是室温以上转变的实例极为罕见。这类材料因其同时具备自旋输运优势和电荷局域化特性,在低耗散电子器件、自旋电子学设备和集成存储系统等领域具有重要应用价值。中国科学院团队通过高压合成技术成功制备出新型A/B位有序四重钙钛矿氧化物CaCu3Ni2Os2O12(CCNOO)。该材料在393 K同时发生Cu2+(↑)-Ni2+(↑)-Os6+(↓)亚铁磁有序转变和金属-绝缘体转变,饱和磁化

    来源:Nature Communications

    时间:2025-04-22

  • WarpDemuX:纳米孔直接 RNA 测序的高效多重分析利器

    在生命科学的微观世界里,RNA 的研究一直是热门领域。纳米孔直接 RNA 测序(dRNA-seq)作为一项新兴技术,为深入探索 RNA 生物学提供了独特视角。它无需将 RNA 转化为 cDNA,就能直接识别 RNA 异构体,还能保留天然 RNA 碱基修饰,让科学家们有机会研究动态的表观转录组。然而,这项技术在实际应用中却遭遇了 “拦路虎”。目前缺乏准确且经济高效的样本多重分析方法,这使得 dRNA-seq 的应用受到极大限制,就像一辆性能卓越的赛车,却因为缺少关键零件而无法在赛道上尽情驰骋。为了解决这一难题,来自德国罗伯特・科赫研究所(Robert Koch Institute)、柏林自由大学

    来源:Nature Communications

    时间:2025-04-22

  • 电子转移工程改造人工设计细胞工厂实现甾体化合物的高效全合成

    甾体药物合成的电子革命:改造细胞工厂的“电流”系统甾体化合物作为临床上治疗炎症、癌症和激素紊乱的核心药物,其生物合成途径中存在大量依赖NADPH的氧化还原反应。然而,电子从辅因子NADPH到催化中心的传递过程犹如“电流传输不稳定”的电路,存在三大瓶颈:一是DHCR7等关键酶内部电子传递残基作用机制不明;二是P450scc等酶促反应依赖质子耦合电子转移(PCET),但酸性胞内环境阻碍质子传递;三是传统代谢工程难以协调多步电子传递链的协同优化。这些问题导致甾体合成效率低下,限制工业化应用。江南大学研究人员选择胆固醇和孕烯醇酮这两种典型甾体作为模式产物,在酿酒酵母中展开电子转移工程(ETE)系统性研

    来源:Nature Communications

    时间:2025-04-22

  • TACIT 算法:开启空间多组学细胞类型和状态解析的新征程

    在生命科学的微观世界里,细胞如同神秘的小精灵,它们的类型和状态一直是科学家们渴望揭开的谜题。在空间生物学领域,精准了解细胞在其原生环境中的空间分布和相互关系,对于揭示生命奥秘、攻克疾病难题至关重要。然而,当前的研究之路却布满荆棘。传统的细胞类型鉴定方法,如同在黑暗中摸索,既耗时又容易出错。比如,在处理复杂的细胞微环境时,由于分割噪声、信号串扰以及有限的分子和蛋白质标记物等问题,使得准确识别细胞类型和状态变得异常困难。而且,传统的无监督聚类方法在面对稀疏标记集时,就像巧妇难为无米之炊,难以有效分离不同的细胞群体。深度学习算法虽然崭露头角,但它对大量多样的训练数据的依赖,就像依赖拐杖走路一样,限制

    来源:Nature Communications

    时间:2025-04-22

  • 产后尿失禁与沙特阿拉伯女性抑郁、焦虑及压力的关联性研究:一项横断面调查

    论文解读背景与问题产后尿失禁(Postpartum Urinary Incontinence, PPUI)是困扰全球女性的常见并发症,其发生率在沙特阿拉伯高达29-56%,远高于国际平均水平。这种疾病不仅造成生理困扰,更因影响穆斯林女性的宗教仪式(如每日5次祈祷前的洁净要求)而加剧心理负担。既往研究多关注PPUI的生理机制,却忽视了其对心理健康的影响,尤其在宗教文化背景深厚的地区。沙特阿拉伯作为穆斯林世界的核心,其女性心理健康问题具有典型性和紧迫性。研究设计与方法由沙特国王大学医学院生理学系Thamir Al-khlaiwi团队领衔的研究,采用横断面设计,通过社交媒体发放6000份问卷,最终纳

    来源:BMC Psychology

    时间:2025-04-22

  • 综述:SIRT1 诱导的去乙酰化对 NRF2 转录因子活性的调节:一种可能的 SIRT1-NRF2 反馈回路

    NRF2 转录因子的重要作用转录因子 NRF2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2)是细胞抵御损伤的关键成分之一。它如同细胞内的 “守护者”,其活性与多种信号通路紧密相连,这些通路对 NRF2 的影响方式多样,既有直接作用,也有间接作用。在众多影响 NRF2 活性的因素中,蛋白质发挥着重要作用,例如 p300/CBP 和组蛋白去乙酰化酶(HDACs)等,它们能够通过乙酰化和去乙酰化过程来调控 NRF2 的活性 。乙酰化和去乙酰化对 NRF2 活性影响的争议然而,不同研究小组的研究结果却出现了相互矛盾的情况。一方面,有研究数据表明,乙酰化能够增

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 综述:奶牛 STAT5A 基因多态性与部分产奶性状的关联:系统综述与荟萃分析

    STAT5A 基因多态性与奶牛产奶性状的关联研究在奶牛养殖中,产奶性状是衡量奶牛生产性能的关键指标,包括产奶量、乳脂含量和乳蛋白含量等。了解这些性状与基因之间的关系,对于奶牛的遗传改良至关重要。本研究聚焦于 STAT5A 基因多态性与奶牛产奶性状之间的关联,采用系统综述和荟萃分析的方法进行深入探究。研究人员从 2008 年至 2023 年的研究中进行全面检索,最终纳入了 11 项研究。在数据分析时,采用了三种共显性模型,即(CT vs. CC)、(CT vs. TT)和(CC vs. TT) 。通过标准化均数差(SMD)来衡量效应大小,并运用随机 / 固定效应模型计算 95% 置信区间。利用

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 百草枯暴露下人类淋巴细胞培养中的细胞遗传学效应:开启基因组不稳定性研究新篇

    研究人员进行了百草枯(Paraquat)这一最强氧化应激诱导剂之一,对 9 名健康供体的培养血细胞(处于第一次有丝分裂的晚 G1期,浓度为 4×10–8mol/L)进行短期(1 小时)测试效果的实验。在体外暴露于百草枯的 60 小时(短期)和 120 小时(长期)淋巴细胞培养物中,异常细胞的平均频率分别为 4.05±0.55% 和 9.42±1.23%,显著超过相应对照组的 1.16±0.30% 和 1.70±0.50%(p = 0.008 和 0.018)。观察到的遗传毒性效应主要归因于简单染色单体畸变(单片段)的诱导,短期和长期淋巴细胞培养后,其水平分别为每 100 个细胞 3.32±0.

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 修复性染色质组装:守护基因组稳定性的关键防线

    当 DNA 修复完成时,与恢复正常染色质结构相关的过程发挥着重要作用。错误的染色质组装可能导致基因组重排,进而引发包括癌症在内的多种疾病。此前研究表明,染色质修复性组装过程中核小体正确组装及重塑的异常会致使诱变水平升高。在本研究中,发现 asf1Δ突变会使 Rad53 激酶持续超活化,这会导致染色质结构紊乱,并显著改变自发修复性突变的谱型。由于 DOT1 基因失活,Rad9 适配蛋白与 DNA 的结合位点遭到破坏,消除了 hif1Δ特异性诱变,这是核小体错误修复性组装的结果。在正常生长条件下以及低剂量紫外线处理时,Rad9 蛋白的缺失会导致 RNR 复合物异常激活。与此同时,进一步增加紫外线辐

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 基于粪杆菌特征基因的抑郁症患者肠道宏基因组菌株水平比较分析

    这项研究采用双管齐下的策略——生物信息学分析与定量PCR技术,对抑郁症患者和健康志愿者的肠道微生物组展开深度挖掘。聚焦于共生菌Faecalibacterium prausnitzii基因组中那些编码关键代谢酶的特征基因,科学家们将这些潜在生物标志物在36例抑郁症和38例对照样本中进行地毯式筛查。计算机模拟(in silico)分析率先揭露了这些基因的菌株特异性,研究者们像拼图大师般将它们分门别类。针对高频出现的基因簇,团队精心设计特异性引物,对15对样本展开精准的qPCR验证。数据揭示了一个令人振奋的发现:抑郁症患者的肠道微生态中,谷氨酸合成酶(GltB)、天冬酰胺合成酶(AsnA)和丝氨酸羟

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 探寻西伯利亚红松(Pinus sibirica Du Tour)种群遗传奥秘:跨乌拉尔山脉的启示

    摘要:借助成年树木等位酶基因型分析,研究人员对西伯利亚红松(Pinus sibirica Du Tour)西部种群的遗传多样性展开研究。研究发现,西西伯利亚(Cis-Ural )和乌拉尔(Ural)种群具有相似的遗传变异模式,可归为两个相近的类群,与西西伯利亚种群有所差异。根据此前数据,该物种分布区西部研究样本的种群内多样性参数低于中部。部分等位酶位点变异的梯度特性,既反映了该物种从乌拉尔避难所向西北方向的扩散,也可能是种群对西西伯利亚和乌拉尔气候条件适应的结果。当前,该物种分布范围的动态变化受气候变化和人为影响,导致其分布区西部边界碎片化,可能致使部分孤立种群灭绝。

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 冷胁迫下大蒜叶片抗坏血酸代谢通路基因表达与含量变化的分子机制研究

    当大蒜(Allium sativum L.)遭遇2°C短期冷胁迫时,其叶片内上演了一场精妙的抗坏血酸(AsA)代谢交响曲。研究人员选取两个冬季栽培品种Sarmat和Dubkovsky,在0-24小时冷处理过程中,捕捉到L-半乳糖途径关键基因的动态变化:维生素C缺陷型基因VTC2持续高歌猛进,而GDP-L-半乳糖磷酸化酶(GPP)、半乳糖脱氢酶(GalDH)和半乳糖内酯脱氢酶(GalLDH)则呈现品种特异性二重唱。更有趣的是,单脱氢抗坏血酸还原酶家族基因(MDHAR1/4/5)的表演也因品种而异,暗示AsA再生机制存在遗传差异。生化指标检测揭示,抗寒先锋Sarmat品种的AsA、类胡萝卜素和叶绿

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 探究科米共和国精液库科尔莫戈里公牛群体 STR 等位基因库结构:对纯种牛遗传多样性保护的关键意义

    研究人员对 162 头公牛开展了微卫星多态性研究,这些公牛包括科尔莫戈里品种的纯种佩乔拉型公牛、科尔莫戈里和荷斯坦公牛,以及科尔莫戈里 - 荷斯坦杂交公牛。在 15 个微卫星位点(microsatellite loci)上,共鉴定出 132 个等位基因(alleles),平均每个位点有 8.8 个。在所有等位基因中,有 78 个(占比 59.1%,平均每个位点 5.2 个)在至少一组不同系谱和血统的公牛群体中,频率高于 0.1。在 13 个位点上,有 21 个等位基因,无论所属公牛群体的品种、系谱和血统如何,其频率都在 0.15 及以上。在佩乔拉 - 科尔莫戈里 - 荷斯坦和科尔莫戈里 - 荷

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • GH与LEP基因多态性:解锁羊肉品质提升的遗传密码

    对苏联美利奴羊进行 DNA 测序,旨在识别生长激素(Growth Hormone,GH)基因和瘦素(Leptin,LEP)基因中与肉质指标相关的单核苷酸多态性(Single Nucleotide Polymorphisms,SNPs)。分析发现,GHT,导致精氨酸被甘氨酸替代;LEPT,使缬氨酸被亮氨酸取代。研究明确了GHT 和LEPT 单核苷酸多态性的等位基因和基因型出现频率。研究揭示了绵羊肌肉组织的定性组成与这两个研究基因的基因型变异之间的关系。携带GH基因 c.321T 突变等位基因和LEP基因 c.387T 突变等位基因的杂合基因型绵羊,其肌肉组织的蛋白质含量比携带GH基因 c.321

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • miR-767、miR-335-3p 和 miR-106b-5p 表达模式与山羊乳、血清代谢物关联研究:解锁乳业生产新密码

    在本研究中,研究人员对山羊从泌乳第 1 周到第 23 周的乳汁和血清样本中 miR-767、miR-335-3p 和 miR-106b-5p 这三种微核糖核酸(miRNA)的表达谱进行了分析,同时考虑了乳汁和血液中部分蛋白质和脂质代谢物的动态变化。乳汁中的 miRNA 表达谱与所分析的一些代谢物变化存在关联。具体而言,miR-767 与乳蛋白、酪蛋白以及脂肪酸(C18:0、中链脂肪酸(MCFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA))呈正相关。对于 miR-335-3p,它与血液总胆固醇和甘油三酯水平呈负相关,同时与乳脂肪、中链脂肪酸(MCFA)、短链脂肪酸(SCFA)、反式脂肪酸(TFA)和饱和脂肪酸

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 基于微卫星标记的濒危里海海豹(Pusa caspica)种群遗传多样性分析与保护启示

    里海海豹(Pusa caspica)作为封闭海域特有的濒危哺乳动物,其种群数量在过去几十年间急剧下降引发学界担忧。这项开创性研究首次运用20个多态性微卫星标记(Microsatellite),沿着里海南岸长距离范围系统评估了该物种的遗传参数。数据显示:观测杂合度(Ho=0.87)与预期杂合度(He=0.89)的优异表现,证实了现存种群仍保持令人惊喜的遗传多样性储备。近交系数(FIS)的低值进一步佐证了健康基因流动状态。尽管STRUCTURE和DAPC分析暗示可能存在东西部种群分化,但现有证据尚不足以支持其形成独立的进化显著单元(ESU)。特别值得注意的是,西部个体从冰面繁殖区出发的迁徙路线最为

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 探究俄罗斯阿拉伯人群 STR 基因分型:为群体数据库奠基的关键研究

    短串联重复序列(STR)常用于法医 DNA 技术,应用于人类身份识别、亲子鉴定和群体遗传学分析。研究人员使用包含 23 个常染色体 STR 的 COrDIS EXPERT,对居住在俄罗斯的阿拉伯亚群体进行 STR 基因分型分析。从 98 名阿拉伯个体抽取全血样本,提取基因组 DNA。通过 COrDIS EXPERT PCR 扩增试剂盒,在 3130xl 遗传分析仪上利用 Gene Mapper ID-X 软件对 STR 位点进行扩增和分析。计算得出常染色体 STR 位点的联合匹配概率(CMP)为 (1.7291×1026) ,具有高度的信息价值。鉴别能力较高和较低的位点分别是 D18S51(0

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 新发现!俄罗斯和哈萨克斯坦小麦黄斑叶枯病菌(Pyrenophora tritici-repentis)中首次检测到toxb2基因及其意义重大

    研究人员对 18 株小麦黄斑叶枯病菌(Pyrenophora tritici-repentis)进行研究,这是一种能引发小麦黄斑叶枯病的致病真菌。研究过程中,确定了这些菌株的小种类型,并对ToxB/toxb基因进行识别。分析的菌株大多属于 4 号小种,该小种对普通小麦无致病性。将来自哈萨克斯坦的 1 株以及来自鞑靼斯坦的 5 株Pyrenophora tritici-repentis菌株的ToxB/toxb基因序列,与ToxB1、toxb2、ToxB4、toxb12和toxb14基因的参考序列进行比对后,准确鉴定出本研究分析的基因为toxb2。这是首次在俄罗斯和哈萨克斯坦的Pyrenophor

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22

  • 探秘软珊瑚Sclerophytum heterospiculatum中 β-肌动蛋白(β-actin)和 36B4 基因:解锁细胞奥秘的关键密码

    珊瑚息肉是各类研究的对象,在分子生物学领域也不例外。当下,六放珊瑚亚纲(Hexacorallia)珊瑚的分子研究备受瞩目。为此,研究人员对软珊瑚Sclerophytum heterospiculatum(Verseveldt, 1970)中的 β-肌动蛋白(β-actin)基因和 36B4 基因进行了鉴定和特征分析。36B4 和 β-actin 基因对细胞的正常功能发挥起着关键作用,并且在不同分类群之间具有高度的保守性,本研究所得的系统发育树也证实了这一点。

    来源:Russian Journal of Genetics

    时间:2025-04-22


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