• 孕前超重/肥胖对产后6个月纯母乳喂养的影响机制：内化体重污名、喂养困难与自我效能的中介作用研究

  本前瞻性队列研究首次揭示孕前超重/肥胖（BMI≥24 kg/m2）通过内化体重污名（IWS）、母乳喂养困难和母乳喂养自我效能的三重中介路径影响产后6个月纯母乳喂养（EBF）率。研究发现超重/肥胖组IWS评分（M=30.73）显著高于正常组（M=22.42），且通过偏误校正Bootstrap法验证了串联中介路径（孕前BMI→喂养困难→自我效能→EBF）的显著性（β=-0.053, p=0.001），为临床开展反污名化干预与精准泌乳支持提供了新靶点。

  来源：Maternal and Child Nutrition

  时间：2026-02-07

• 慢性血栓栓塞性肺动脉高压患者肺血栓内膜剥脱术后阻塞性睡眠呼吸暂停与超声心动图评估的残余肺动脉高压风险相关

  本文针对慢性血栓栓塞性肺动脉高压（CTEPH）患者肺血栓内膜剥脱术（PEA）后残余肺动脉高压（PH）风险高发但机制未明的问题，探讨了睡眠呼吸障碍（SBDs）特别是阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）对术后残留PH风险的影响。研究通过术后多导睡眠图（PSG）和超声心动图检查发现，PEA能改善肺血流动力学，但术后OSA高发且与超声心动图定义的残余PH风险独立相关，提示对OSA进行系统筛查和管理对改善CTEPH患者术后结局至关重要。

  来源：Sleep Medicine

  时间：2026-02-07

• 加纳青年COVID-19相关变量与健康关联的网络分析：基于性别、年龄和教育水平的差异研究

  为探究COVID-19大流行对加纳青年健康的多维影响，研究人员开展了一项横断面网络分析研究。该研究通过对1,326名12-28岁加纳青年的调查，发现COVID-19相关压力（COVID-19-related stress）是影响心理健康的枢纽变量，其与COVID-19恐惧、心理困扰及自我污名化呈正相关。网络结构在性别、年龄和教育水平间存在差异，表明需制定针对性健康干预策略。

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-02-07

• 沙特血液透析患者口腔健康现状及影响因素分析：一项横断面研究

  本研究针对沙特地区血液透析患者口腔健康问题，通过横断面调查分析314名患者的口腔状况，发现口干症（46.2%）、味觉改变（16.2%）、龋齿、牙齿磨损等问题高发，并揭示性别、吸烟、药物使用等关键影响因素，为肾病与口腔跨学科协作提供重要依据。

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-02-07

• 植物源饲料添加剂通过改善肠道健康缓解肉鸡坏死性肠炎的性能损失和肠道损伤

  本研究针对抗生素禁用后肉鸡坏死性肠炎（NE）高发问题，通过450只Cobb 500肉鸡实验发现，含百里香酚/油酸/癸酸/精炼向日葵脂肪的植物源复合物（PHB）能显著改善NE引起的生长性能下降（d10-35阶段BWG提高5.7%），降低十二指肠病变评分（P<0.05），提高空肠绒毛高度/隐窝深度比值（VH/CD），并将粪便钙卫蛋白/纤连蛋白等炎症标志物恢复至接近非感染组水平，为无抗养殖提供有效解决方案。

  来源：Poultry Science

  时间：2026-02-07

• 综述：微生物合成硒纳米颗粒的机遇、挑战及其农业应用

  本综述系统阐述了微生物合成硒纳米颗粒（SeNPs）的绿色工艺及其在可持续农业中的巨大潜力。文章指出，相比传统化学合成法，微生物合成的SeNPs具有更高生物相容性和更低毒性，能有效缓解植物非生物胁迫（如干旱、盐害），促进作物生长和营养强化。作者重点探讨了合成机制（如硫氧还蛋白还原酶途径）、表征方法（UV-Vis、FTIR、SEM-EDX）及农业应用（生物强化、抗逆性提升），同时指出粒径不均一、产量低等挑战，并提出基因组学与微生物工程等解决方案。

  来源：Plant Nano Biology

  时间：2026-02-07

• 三氧化二砷变构抑制人端粒酶的抗肝癌机制研究：计算模拟与实验验证

  本研究针对肝癌化疗效果不佳的临床难题，通过计算模拟与体外实验验证了三氧化二砷（ATO）对人端粒酶的变构抑制作用。研究发现ATO通过降低端粒酶与DNA结合能、诱导ROS生成双重机制，有效抑制HepG2细胞增殖并引发细胞衰老。该成果为肝癌靶向治疗提供了新策略，发表于《Scientific Reports》期刊。

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-02-07

• 匈牙利青少年心身症状20年趋势分析：基于2002-2022年HBSC数据的横断面研究

  为探究青少年心身症状的长期演变规律，研究人员通过匈牙利"学龄儿童健康行为(HBSC)"调查2002-2022年六轮数据(N=37,930)，采用逻辑回归和ANCOVA方法分析趋势。结果显示女性和年长青少年症状更显著，2022年多重健康投诉(MHC)比例达峰值(女性65.6%，男性42%)，疲劳成为最突出症状(女性67.6%，男性47.5%)。该研究揭示了青少年健康问题的加剧趋势，为制定针对性干预策略提供关键证据。

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-02-07

• 蒲桃（Syzygium cumini Skeels）种质资源的多维评价：形态、生化与SSR分子标记揭示其育种潜力与工业应用价值

  本研究针对蒲桃（Jamun）系统性改良不足的问题，通过整合形态学（DUS指南）、生化指标（TSS、维生素C、总酚等）和SSR分子标记技术，对23种基因型进行多维度评价。结果表明基因型CHESHJ-XI/3、CHESHJ-V/1等具显著营养保健价值，SSR标记揭示高多态性（PIC=0.687），为蒲桃的功能性食品开发与育种提供关键资源。

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-02-07

• 融入生活的糖尿病管理：青年1型糖尿病患者日常照护适应的视觉叙事研究

  本刊推荐：这项创新性研究采用影像发声法（photovoice）深入探索18-30岁1型糖尿病（T1D）患者将疾病管理融入日常生活的真实挑战。研究通过240张生活情境照片揭示四大核心维度：疾病管理（血糖波动/24小时照护负荷）、生活轨迹（特殊事件/人生转折）、支持系统（技术设备/社会网络）及贯穿全程的心理健康议题。尤为重要的是，研究发现支持系统在减轻负担的同时也可能带来新困扰，强调临床实践需关注患者生活情境与心理适应的动态平衡。

  来源：Diabetic Medicine

  时间：2026-02-07

• 综述：早发性乳腺癌的更新：发病率、风险因素、基因检测与治疗

  这篇综述系统梳理了早发性乳腺癌（EOBC）的全球疾病负担、分子特征及临床管理进展。文章指出EOBC（通常指40岁前发病）具有独特的生物学特性（如高频BRCA1/2、TP53基因突变），其全球发病率和死亡率呈上升趋势。综述从遗传易感性（如BRCA1 c.68_69delAG突变）、表观遗传调控（BRCA1启动子甲基化）、生活方式（肥胖、运动缺乏）等多维度分析风险因素，并探讨基因检测覆盖率低、治疗反应差异（如CDK4/6抑制剂疗效受限）等临床挑战，强调需加强早期筛查和精准治疗策略。

  来源：Computational and Systems Oncology

  时间：2026-02-07

• 胰岛素抵抗新指标eGDR与抑郁症状的负向关联及心脏代谢指数的中介作用研究

  本研究发现胰岛素抵抗新指标估算葡萄糖处置率（eGDR）与抑郁症状呈显著负相关（OR=0.68，95%CI:0.48–0.97），并通过心脏代谢指数（CMI）介导11.2%的作用通路。研究采用NHANES数据库12,191例样本，证实eGDR预测抑郁的效能优于TyG、HOMA-IR和HbA1c等传统指标（AUC=0.576），为代谢性抑郁的早期筛查提供了新视角。

  来源：Brain and Behavior

  时间：2026-02-07

• 综述：有氧运动训练对脑血流调节、中心动脉僵硬度和创伤性脑损伤的影响

  本综述系统阐述中心动脉僵硬度（CAS）与脑血流（CBF）调节在衰老及创伤性脑损伤（TBI）中的关键联系，并重点论证有氧运动训练通过改善CAS进而优化CBF调节、维护脑健康的潜在机制。文中整合临床与基础研究证据，指出CAS升高可加剧脑动脉搏动性及脑血管阻力（CVR），导致脑低灌注；而有氧运动（如中等强度训练）可有效降低CAS、改善CBF，为阿尔茨海默病及相关痴呆（ADRD）的早期干预提供新思路。

  来源：EXPERIMENTAL PHYSIOLOGY

  时间：2026-02-07

• 硫醇化石墨烯氧化物介导的等離子-π橋用於淬滅驅動檢測腐敗雞肉中的組胺

  本研究旨在解決腐敗肉類中組胺（Hist）快速檢測的難題，研究人員開發了一種基於苝（PER）、金納米顆粒（AuNPs）和硫醇功能化石墨烯氧化物（SH-GO）的無酶納米熒光傳感器。該傳感器在與組胺相互作用時通過結構聚集、靜電與π-π堆積及氫鍵作用表現出特異性的熒光淬滅，實現了對雞肉中組胺的高靈敏、高選擇性檢測，檢測限低至33 µM，並在實際樣品中驗證了其可靠性。這為開發用於食品新鮮度早期監測的下一代現場即時檢測系統提供了一種高效方法。

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-02-07

• 结合乳糖水解与非营养性甜味剂复配：打造符合校园午餐标准的无糖无乳糖巧克力牛奶感官新方案

  为应对校园午餐巧克力牛奶中高含糖量带来的健康担忧，研究人员开展了一项关于降低糖含量对风味和接受度影响的研究。他们通过乳糖水解(LH)结合非营养性甜味剂（如阿洛酮糖浆、甜菊糖、罗汉果苷）的复配应用，成功开发出在感官上可模拟蔗糖甜感、无乳糖且不额外添加糖的巧克力牛奶替代方案。该方案在成人与儿童消费者中均获得了与蔗糖对照组相当的喜爱度，为解决儿童营养摄入与健康需求的矛盾提供了可行的技术路径。

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2026-02-07

• 基于YOLOv12深度学习模型的奶牛山羊乳房不对称自动检测系统开发与验证

  本研究针对大型奶山羊养殖场中乳房不对称（乳腺炎重要临床标志）人工检测效率低下的问题，开发了一种基于YOLOv12深度学习模型的计算机视觉自动检测系统。研究通过采集4,321张标注图像进行模型训练，在测试集上取得了mAP50为0.891的优异性能。该技术为实现奶山羊乳房健康自动化监测提供了可靠解决方案，对提升动物福利和乳品质量安全具有重要意义。

  来源：Journal of Dairy Science

  时间：2026-02-07

• 综述：南非农业减排的混合激励措施：协调环境与经济可持续性的循证策略

  本文提出创新的"按收益获取"(RAYE)混合激励框架，巧妙结合碳市场机制与政府补贴，通过分阶段提升测量、报告与核查(MRV)能力，成功破解南非农业因数据缺口被排除在碳定价体系外的困境。该模型将保护性农业(CA)的固碳潜力(4.90%)与技术减排(1.44%)有机结合，为发展中国家农业碳中和路径提供重要政策启示。

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2026-02-07

• 龙眼籽来源肽SA-10与VI-10：靶向SGLT1与GLUT2抑制肠道葡萄糖吸收的新型抑制剂

  为应对2型糖尿病管理中面临的肠道葡萄糖吸收过度活跃问题，研究人员聚焦于从龙眼籽水解物中鉴定的两种合成肽SA-10与VI-10。本研究通过分子对接、分子动力学模拟及Caco-2细胞实验，证实这两种肽能通过竞争性结合及下调表达，有效抑制SGLT1和GLUT2介导的葡萄糖转运，降低餐后血糖，为开发功能性食品或营养保健品提供了新策略。

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2026-02-07

• 新型真菌生物反应器通过白腐真菌木质素降解活性抑制环境病原菌的研究

  本刊推荐：为应对生物土壤改良剂(BSAAOs)导致的病原菌污染问题，研究者开发了基于平菇(P. ostreatus)的真菌生物反应器系统。通过比较三种基质（木屑、废蘑菇堆肥、聚氨酯泡沫）对真菌木质素降解活性的诱导效果，发现木屑基质能显著促进细菌抑制效果（降低2.1 log CFU/mL），其作用机制与过氧化氢(H2O2)和木质素过氧化物酶(LiP)活性密切相关，为农业废水处理提供了新型生物修复策略。

  来源：Journal of Agriculture and Food Research

  时间：2026-02-07

• 静电纺丝封装葡萄渣提取物：体外抗氧化、抗炎及抗高血糖活性的研究

  本研究创新性地采用静电纺丝技术将葡萄渣提取物（GPE）封装至玉米醇溶蛋白（zein）超细纤维中，系统评估了其体外抗氧化（清除羟基自由基·OH和一氧化氮自由基NO）、抗高血糖（抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶）及抗炎（抑制热致蛋白变性）活性。结果表明封装后的GPE（浓度5%-15%，w/w）能有效保留生物活性，且呈浓度依赖性，其中15%浓度组效果最优，为开发功能性食品或天然药物提供了新策略，同时实现了农业副产物（葡萄渣）的高值化利用。

  来源：Journal of the Science of Food and Agriculture

  时间：2026-02-07

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