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教师自我感知食物素养与对健康营养态度及BMI之间关联的校本研究
既往研究表明,对健康营养的正向态度与食物素养(food literacy)均与健康饮食习惯相关;然而,关于学校教师中食物素养、对健康营养态度与BMI之间关系的证据仍较有限。研究人员开展了一项横断面研究,纳入294名小学、初中及高中教师。数据通过在线问卷收集,内容包括人口学特征、饮食习惯、人体测量指标、自我感知食物素养量表(Self-Perceived Food Literacy Scale, SPFLS)以及对健康营养态度量表(Attitude Scale for Healthy Nutrition, ASHN)。共294名20—59岁学校教师完成研究,其中73.5%为女性。肥胖受试者的食物素
来源:Journal of Nutritional Science
时间:2026-09-09
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MASH的时钟——一种量子启发的热时理论方法及其在代谢综合征线粒体功能障碍中的应用
# 摘要代谢功能障碍相关性脂肪性肝病(MASLD)仍然是全球范围内主要的肝脏疾病,线粒体功能障碍被认为是其进展的核心驱动因素。尽管经典模型侧重于代谢失衡,但新兴证据表明,量子生物学过程——如电子隧穿、质子转移和自旋依赖化学反应——可能在线粒体效率和氧化应激中起关键作用。在此,我们采用了一种非交换代数框架,将MASLD的进展建模为一种类量子相干的崩塌过程,其中脂质积累和活性氧(ROS)破坏了线粒体状的"热时间",从而驱动病理转化。利用有限维冯·诺依曼代数,我们将关键观测量(ATP、ROS、GSH、ΔΨm、电子通量)表示为矩阵,其对角项(浓度、膜电位)和非对角项(通量)捕捉了线粒体中生物学转变的动
来源:BioSystems
时间:2026-09-09
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通过水热预处理协同增值利用棕榈油厂废水生物质以强化生物甲烷和水炭的生产
## 摘要传统的池塘式棕榈油厂废水(POME)处理需要大面积土地和较长的滞留时间,往往导致残留固体未被充分利用且处理效率有限。水热预处理(HTP)提供了一种替代途径,能够增强有机质转化,提高生物可降解性,同时将液态和固态组分升级为高价值能源资源。本研究探讨了HTP条件对POME生物质转化的影响,重点关注液相和固体水焦的理化性质变化,以通过强化生物甲烷生产和作为能量密集型固体燃料实现高附加值利用。POME的预处理在多种水热强度条件下进行,操作温度(150–210 °C)、压力(20–60 kg/cm2)和保温时间(10–30 min)。系统地评估了化学需氧量(COD)、挥发性脂肪酸(VFAs)、
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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超声辅助天然深共熔溶剂提取核桃壳多酚及残余物高附加值利用
摘要核桃壳废弃物是一种富含生物活性多酚的木质纤维素类农业副产物,但其资源利用效率极低,导致资源浪费和环境负担。当前研究将多酚提取与木质纤维素预处理分别进行,导致工艺流程长、运行成本高。为实现核桃壳的全组分增值利用,本研究建立了一种集成的超声辅助天然深共晶溶剂(DES)工艺,同时实现核桃壳的多酚提取和木质纤维素改性预处理。采用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射(XRD)和傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对提取前后残余物的结构变化进行了表征。此外,通过酶解实验评估了DES预处理对残余物产糖效果的影响。优化后的提取工艺总多酚含量为116.90 ± 0.73 mg/g,所得提取液表现出优异的抗氧化活
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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根据论文原文,按要求依次回答如下。
牛吻突/鼻梁区图像短期纵向生物识别识别方法研究:基于两级深度学习框架
个体牛只识别是牛群溯源(traceability)与精准畜牧业管理的核心需求,但耳标、电子标签等常规标识可能因丢失、损毁或难以读取而失效。本研究评估了一种基于牛鼻梁区(planum nasolabiale, PN)图像的免 invasive 生物识别框架。该系统采用两级流水线:先用 YOLOv12n 检测器完成鼻部定位,再采用基于 ImageNet 预训练 EfficientNetB0 的分类器进行个体识别。48头奶牛(32头成年母牛、16头犊牛)于2025年1月31日(T0)与2025年6月11日(T1,间隔131天)各采集4张正面及近正面图像,共384张纵向图像。检测模型开发数据集包含来自
来源:Veterinary Sciences
时间:2026-09-09
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面向lncRNA-疾病关联预测的异质网络拓扑感知关系学习
**摘要****目的:** 长非编码RNA(lncRNA)在细胞周期调控、染色质重塑和肿瘤抑制等关键生理过程中发挥不可替代的作用,然而传统的湿实验分子实验成本高且耗时。因此,迫切需要开发高效的计算预测模型来优先筛选与疾病相关的lncRNA,旨在发现潜在的关联并揭示其潜在的生物学机制。**方法:** 提出了一种名为TARLHN的新型计算架构。首先,采用层次路径注意力编码器对异质网络上的多跳生物学信息传递路径进行建模,并运用自组织动态路由机制自适应调整语义结构权重。其次,为对抗随机网络噪声和高稀疏性,引入了一种基于生成器-判别器博弈的多任务均衡驱动表征学习策略以实现结构稳态。最后,通过辅助边预测任
来源:BioSystems
时间:2026-09-09
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综述:自我与自我意识:基于生态学和扩展认知的系统性视角
摘要通常,“自我”(self)和“自我意识”(ego)这两个词被当作同义词使用。一方面,这可能会混淆与意识相关的不同体验;另一方面,这种用法会限制我们在表达人类潜能和增进幸福感时使用这些概念的能力。基于生态学、系统论和扩展认知的原则,我提出将“自我”定义为“有意识的认知单元”。作为这样的单元,它属于(并依赖于)一个更广泛的网络,并且处于持续变化之中。尽管缺乏明确的边界和稳定性,但这并不妨碍我们将“自我”视为一个关键的功能性实体。而“自我意识”(ego)则符合许多传统观点,它是通过个人叙事形成的心理特征,通常受到进化、社会和个人因素的影响。自我意识很大程度上基于对过去和未来的预测,这些预测与“默
来源:BioSystems
时间:2026-09-09
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综述:海藻基生物塑料与可食用薄膜:孟加拉国一次性塑料的可持续替代品
摘要一次性塑料的广泛应用造成了相当大的环境、生态和废物管理问题,特别是在发展中国家,不完善的回收基础设施加剧了环境污染。由于海藻生物塑料和可食用薄膜具有可再生来源、固有的生物降解性和材料的多样性,它们作为可持续替代品受到了广泛关注。本综述对近期海藻基生物塑料和可食用薄膜的发展趋势进行了批判性分析,重点强调了孟加拉国的资源基础、加工能力和技术经济约束。本文涵盖了最重要的薄膜多糖,重点介绍了它们的化学结构、提取效率以及在可生物降解和可食用包装解决方案中的适用性。本文精确评估了传统和更可持续的提取技术、制造技术及配方方法的发展,这些方法涉及增塑剂、交联剂和生物活性添加剂的组合,以阐明结构、性能和表现
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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通过微波和化学活化调控工程化生物炭以增强市政污水厌氧处理过程中的产甲烷作用
摘要采用 L9 田口正交数组优化工程化生物炭(EB)的合成,旨在作为产甲烷促进剂,在市政污水厌氧处理过程中最大化甲烷(CH4)产量。通过化学(CH)和微波(MW)活化方法对生物炭进行升级,增强其质地特性并丰富其表面化学性质。生成的 EB 样品首先在批次试验中进行筛选,并根据产甲烷活性选择最佳材料,以便在连续生物反应器运行中进行后续评估。最佳批次规模促进剂(用高锰酸钾改性并经微波处理的 EB,标记为 700-AMn_MW)使甲烷产量提高多达约 51%,改善了化学需氧量(COD)去除率,并与未改性对照组相比降低了铵(NH4+)浓度。在市政污水连续处理过程中,CH 和 MW 改性生物反应器均取得了可
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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丁酸钠缓解铜绿假单胞菌感染bMECs:与TLR4/MAPK通路调节及自噬标志物改善相关
中文摘要铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa, PA)是一种可怕的环境病原体,可引起严重且难治的奶牛乳腺炎。日益加剧的抗菌药物耐药性威胁要求开发新的非抗生素疗法,这些替代疗法应侧重于靶向宿主导向的应答。丁酸钠(Sodium butyrate, SB)是一种重要的短链脂肪酸,具有强大的免疫调节特性。然而,其针对PA诱导的乳腺损伤的保护机制仍不清楚。本研究探讨了SB的功效及其潜在分子机制。bMECs在受到铜绿假单胞菌(1 × 107 CFU/mL,6 h)刺激前,先用0.5 mmol/L SB预处理18 h。研究人员评估了SB减轻PA诱导的牛乳腺上皮细胞(bMECs)细胞毒性
来源:Veterinary Sciences
时间:2026-09-09
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从水产养殖行为监测到决策支持:一个可解释的分析框架
摘要行为监测在水产养殖中的应用日益广泛,然而将连续的行为数据转化为透明的、可比较的管理证据仍然困难。本研究提出了一种可解释的分析框架,该框架在生物学结构化的自监督分层生物Transformer自编码器(HBT-AE)中整合了个体运动、局部邻域交互和群体组织。该模型将自动提取的十个行为变量映射到领域特定的潜在块中,随后转换为三个可解释的语义轴。然后在语义空间中定义一个代表相对理想行为组织的候选区域,并根据观测状态占据该区域的比例来比较管理条件。将该方法应用于以5、10、20和40 kg m?3密度饲养的杂交石斑鱼幼鱼,HBT-AE的Macro-F1为0.923 ± 0.013,Mean max
来源:Biosystems Engineering
时间:2026-09-09
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遗传密码中跨越理化指标与变体密码的稳健错误最小化:GF(2)?中的图论分析
# 摘要标准遗传密码可降低点突变的影响,但这一性质在不同理化度量标准、天然变体密码子和密码子重分配机制中的稳健性尚未被完整量化。将64个密码子嵌入GF(2)?中,可表示为超立方体??6,作为依赖于坐标的编码独立单核苷酸突变图??(3,4)的一个子图,并实现两者之间连续的??插值。在四联体模式洗牌零假设(??=10,000)下,标准密码子在四种已建立的、密码子独立的理化距离度量中均表现出显著的低成本(Grant汉明距离??=0.0062;Miyata距离??<0.001;Woese极性需求??=0.003;Kyte–Doolittle亲疏水性??=0.001),且随着??从??6向??(3,4)
来源:BioSystems
时间:2026-09-09
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通过双金属杂化纳米花中的自组装固定化增强猪胰脂肪酶的催化性能以高效合成乙酸异丙酯
摘要酶催化风味酯生产提供了一种有效的生物催化方法。本研究探讨了将猪胰脂肪酶(PPL)固定化在双金属Ca/Zn3(PO4)2杂化纳米花(PPL-HNFs)中,作为在正己烷中合成乙酸异丙酯的高效可重复使用生物催化剂。PPL-HNFs的固定化产率为85%,活性回收率为510%,高于单金属Ca基和Zn基纳米花的水平。在p-硝基苯基棕榈酸酯(p-NPP)存在下,PPL-HNFs的表观Km值为0.0078 mM,比游离PPL低1.7倍。经过10个循环后,PPL-HNFs在p-NPP水解测定中保留了58.4%的残余活性,在乙酸异丙酯合成中保留了47.71%的初始活性,表明具有操作可回收性。热力学分析证实了P
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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堆肥是生物过程的“金矿”:用于生物筛选生物分子的丝状真菌
摘要堆肥是一种经济高效且环保的有机废物处理方法,能够生产出富含营养的成熟堆肥。在整个堆肥过程中,多样的微生物群落在降解复杂有机化合物(包括纤维素、半纤维素和木质素)方面发挥着关键作用,它们通过分泌多种化合物(如水解酶)来实现这一过程。除了具有酶活性外,一些参与堆肥的丝状真菌还能产生具有生物技术应用价值的生物活性次级代谢产物,例如天然色素。基于此背景,本研究旨在从不同堆肥阶段分离并评估这些丝状真菌产生酶和天然色素的能力。真菌通过系列稀释技术收集,并在马铃薯-葡萄糖琼脂(PDA)培养基上培养。分离出的真菌经过纯化后进行系统编号,并在固态和浸没培养条件下评估其酶和色素的产能力。大约70%的真菌分离株
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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源自鹌鹑的自然发生的新型传染性法氏囊病病毒重配株
传染性法氏囊病病毒(Infectious bursal disease virus, IBDV)主要在禽类中引发严重免疫抑制,并已给全球养禽业造成重大经济损失。研究人员从中国江苏省一次疾病暴发中的鹌鹑体内分离到一株新型自然重配IBDV株,命名为IBDV_G3。基因组测序显示,IBDV_G3携带来源于血清2型相关A0谱系的节段A,而节段B聚集在B1a经典样谱系内,该基因组组合在未经培养的原始鹌鹑组织中也得到进一步证实。IBDV_G3无需预先适应即可在LMH细胞中高效复制,其VP2可被血清1型VP2特异性单克隆抗体5G10识别。这些发现提示,鹌鹑可能携带重配IBDV株,且鹌鹑-鸡界面值得对IBDV
来源:Veterinary Sciences
时间:2026-09-09
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加岛拟鸫(Galápagos Mockingbirds)理羽行为对寄生虱与羽螨的差异化影响
理羽(grooming)是鸟类抵御体外寄生虫的第一道防线。鸟类理羽由喙理羽(preening)与足搔抓(scratching)组成。圈养鸟类可通过理羽有效控制体外寄生虫,但理羽对野生鸟类寄生虫的控制效果相对未知。研究人员调查了圣克鲁斯岛加岛拟鸫(Mimus parvulus)的理羽行为与其寄生虱(chewing lice)和羽螨(feather mites)丰度的关系,后两者被视为偏共生生物(commensals)。研究人员捕获、测量并佩戴彩色脚环26只拟鸫,估算每只鸟虱与螨的丰度;放归后对非同15只个体收集至少30分钟野外行为数据。数据显示,理羽时间与时长与鸟体虱丰度呈显著负相关,而理羽时间
来源:Diversity
时间:2026-09-09
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代际连续性:作为遗传与演化维度的持久性
摘要代际延续(TC)描述了遗传分子架构在世代间的持续存在。同源同源区(IBD)检测、重组动力学以及表观遗传学研究方面的进展凸显了对更为全面的遗传模型日益增长的需求。这一理论框架综合了基因组学、群体研究和表观遗传学的证据,阐述了通过同源同源区传递的遗传分子架构与可遗传的表观遗传修饰如何共同在世代间保存祖先信息。同源同源区在三个嵌套尺度上捕捉了基因组连续性:近期的家族片段连接近亲,群体水平的单倍型在各队列间共享,而来自尼安德特人和丹尼索瓦人混血的古人类片段则作为古老谱系的分子化石得以存留。尽管重组和选择不断重塑这些区域,但它们在时间尺度上的持续存在凸显了基因组连续性的进化持久性。表观遗传记忆反映了
来源:BioSystems
时间:2026-09-09
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哥伦比亚苏克雷省拉莫哈纳淡水鱼群落线虫的形态学与分子特征
线虫是构成鱼类中最具多样性和生态重要性的一类寄生虫类群,但在热带淡水系统中其多样性与宿主关联仍记录不足。研究人员对拉莫哈纳湿地10种鱼类开展群落水平调查,以评估线虫多样性与宿主关联。感染指标最高者见于Pseudoplatystoma magdaleniatum(油鲶科 Pimelodidae)、Sorubim cuspicaudus(石首鱼科 Sciaenidae)与Sternopygus macrurus(胸肛鱼科 Sternopygidae)。形态学检查显示2种明显线虫形态型,分别对应Contracaecum(异尖科 Anisakidae)幼虫与凸轮线虫属(camallanid)成虫。基于
来源:Parasitology
时间:2026-09-09
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甘蔗渣水解液通过粗生物乳化剂生产及对莴苣早期发育的浓度依赖性调控实现价值化
甘蔗渣是一种丰富的木质纤维素残渣,其半纤维素组分可支持发酵生产增值生物产品,但来自该来源的粗生物乳化剂的农业响应仍鲜有探索。本研究通过Scheffersomyces shehatae 16-BR6-2AI在以甘蔗渣半纤维素水解液(sugarcane bagasse hemicellulosic hydrolysate, SBHH)为基础并添加大豆油的培养基中生产并表征了一种经溶剂洗涤、未透析的粗生物乳化剂(crude bioemulsifier, crude BE),并评估了其对莴苣(Lactuca sativa)早期发育的浓度依赖性影响。培养144小时后,研究人员汇集三个摇瓶中的发酵液进行回
来源:Bioresource Technology Reports
时间:2026-09-09
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伴侣动物的比较肿瘤学
癌症是兽医学面临的一项重大临床挑战,在伴侣动物中患病率很高。尽管皮肤肿瘤和乳腺肿瘤占伴侣动物恶性病变的很大一部分,但其他恶性肿瘤也同样常见,例如在神经系统、胃肠系统和泌尿系统中即可发现[1]。尽管在癌症早期诊断和治疗方面取得了最新进展[2],它仍然是伴侣动物最常见的死因之一。此外,自然发生癌症的伴侣动物被广泛用作癌症研究的天然模型[3]。事实上,犬和猫会发展出多种类型的癌症,与人类癌症在临床、分子、组织病理学和遗传学方面存在诸多相似之处[4]。这些相似之处为开发人类和动物疾病的新诊断和预后标志物以及新疗法提供了机遇[3,4,5]。尽管已有多种癌症治疗方法,但仍需深入理解癌症机制并开发创新疗法,
来源:Veterinary Sciences
时间:2026-09-09
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