• 综述：咖啡酸在白细胞减少症治疗中的应用：一项系统评价和荟萃分析

  咖啡酸片治疗白细胞减少症的 Meta 分析显示，其临床疗效显著优于对照组（RR:1.44），并能显著提高白细胞（SMD:1.39）、血小板（SMD:1.18）和中性粒细胞计数（SMD:0.88），同时降低骨髓抑制（RR:0.34）和感染发生率（RR:0.50）。研究存在高偏倚风险及地域局限性。

  来源：Journal of Health, Population and Nutrition

  时间：2026-02-15

• 内镜逆行胰胆管造影联合经皮肝穿刺胆管引流术在治疗巨大总胆管结石中的应用

  胆总管巨大结石合并胆管炎和肝衰竭，采用PTCD窦道建立引流通道联合分阶段ERCP及电液压碎石，成功清除71×30mm结石，无并发症。该术式通过微创分阶段治疗实现复杂结石清除，为高危患者提供新策略。

  来源：ACSM's Health & Fitness Journal

  时间：2026-02-15

• 教育领域的安全文化与氛围，以及从性别视角出发探讨其与员工健康之间的关系

  安全氛围与安全文化对智利教育行业从业者职业健康的影响研究，采用混合方法分析16所教育机构363名参与者数据及34场访谈。研究发现低安全氛围显著增加肌肉骨骼疼痛和心理压力，女性更受影响。质性分析揭示以应对为主的预防文化，性别不平等导致支持获取差异。结论强调需整合体位工程与心理社会因素，纳入性别视角的预防策略。

  来源：International Journal of Industrial Ergonomics

  时间：2026-02-15

• 关于采用Echa No. 10工艺加工的乐川红茶在发酵过程中风味品质和生物活性变化的新见解

  黑茶发酵过程中，Echa No.10嫩芽经4小时/32°C/95%RH条件发酵，茶黄素含量达峰值3.8 mg/g，感官品质最优（红艳茶汤、鲜醇滋味、浓郁花香）。延长发酵导致茶红素降解加速（半衰期2.1 h），α-淀粉酶抑制活性降低，但α-葡萄糖苷酶抑制活性提升。关键香气物质为geraniol（峰面积占比18.7%）和linalool（12.3%）。研究整合感官评价、代谢组学与生物活性分析，提出4 h发酵工艺优化方案。

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-02-15

• 通过拓展课程探讨食物、可持续性及全球动态：经验报告

  可持续性食品系统教育项目研究：巴西UFC大学开发“食品、可持续性与全球动态”扩展课程，采用跨学科参与式教学法，覆盖17名多背景学员，87.7%学员认为课程有效提升个人及职业可持续发展意识，特别在资源管理、生物多样性、社会餐饮实践等领域产生显著影响，并验证了远程教育模式的可行性。

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-02-15

• 歧视的回声：年龄歧视如何影响养老院中老年人的心理健康

  年龄歧视通过直接和间接途径损害养老院老年人的心理健康与认知功能，表现为抑郁、焦虑和认知障碍的显著增加，其中焦虑部分中介了年龄歧视与认知功能的关系。研究采用横断面相关性设计，对埃及达米特塔三所养老院的60名老年人进行量表评估，发现年龄歧视与抑郁（p=0.003）、焦虑（p=0.017）、认知障碍（p=0.007）呈正相关。干预应侧重于改变社会对老龄化的负面认知，并提升养老机构中医护人员的反年龄歧视意识。

  来源：Geriatric Nursing

  时间：2026-02-15

• 童年时期的饥饿经历与巴西老年人不良的健康结果有关：来自巴西老龄化纵向研究（ELSI-Brazil）的证据

  童年饥饿与老年健康问题关联研究显示，23.6%的巴西老年人曾经历童年饥饿，其与多病共存（OR=1.17）、BADL受限（OR=1.39）、虚弱（OR=1.35）和抑郁症状（OR=1.42）显著相关，但与肥胖和认知障碍无显著关联。该研究验证了累积劣势理论在巴西的适用性，强调儿童营养政策对健康老龄化的重要性。

  来源：Geriatric Nursing

  时间：2026-02-15

• 基于城市森林的干预措施对老年女性肌肉减少症、抑郁情绪和生活质量的影响：一项随机对照试验

  本研究针对65岁以上社区女性开展森林干预项目，评估其对肌肉减少症、抑郁及生活质量的影响。实验组每周两次森林活动共8周，结果显示实验组在5次起立测试、一般健康、appendicular骨骼肌质量及小腿围度等指标显著优于对照组（p<0.05），且抑郁评分降低，证实森林干预能有效改善老年女性身体机能与心理健康。

  来源：Geriatric Nursing

  时间：2026-02-15

• 结合机器学习的傅里叶变换红外光谱技术用于评估纯椰子油和芝麻油以及掺假椰子油和芝麻油的介电性能和物理化学性质

  本研究综合FTIR光谱、微波电参数及GC技术，运用PLSR、SHAP和VIP分析检测并量化棕榈油掺假于椰子油和芝麻油中的情况，识别出关键谱带及脂肪酸变化，提出快速非破坏性可解释的食用油质量评估方案。

  来源：Food Analytical Methods

  时间：2026-02-15

• 一种新型的基于虫胶的材料，可用于降低含咖啡因饮料的苦味并抑制细菌生长

  天然树脂壳聚糖滤材用于咖啡因饮料脱苦与抗菌包装研究，测试显示织物滤网减苦效果达25.74%，并验证其抑制细菌生长特性，为简化 debittering 过程提供新方案。

  来源：EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

  时间：2026-02-15

• 黄卡图拉咖啡的物理、化学和感官特性：不同发酵方式之间的比较

  咖啡发酵过程中不同发酵器类型（塑料袋、塑料 tank、不锈钢）对物理质量指标无显著影响，但显著改变了挥发性成分（72种化合物，以羧酸和酮类为主）和感官风味特征：塑料袋发酵呈甜巧克力味带蜂蜜 nuances，塑料 tank 发酵以水果风味为主，不锈钢发酵则突出巧克力主导的平衡果香。研究证实标准化条件下发酵器选择可战略调控风味表达，为咖啡生产优化提供依据。

  来源：EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

  时间：2026-02-15

• 重度抑郁症患者数字表型的个体间差异：一项利用智能手机和可穿戴传感器数据的被动感知研究

  数字表型分析揭示MDD患者存在睡眠紊乱、低心率变异性及社交退缩的亚型差异，但功能损害关联性需进一步验证。

  来源：Behaviour Research and Therapy

  时间：2026-02-15

• 母亲在怀孕期间接触颗粒物（PM1）与后代情绪和行为问题之间的关联：母亲饮食的交互作用

  孕期PM1暴露与子代情绪行为问题关联及饮食质量交互作用研究。采用广州队列数据，评估孕早期（OR=2.25）、中期（OR=4.50）PM1浓度对5岁儿童行为问题的风险，发现高饮食质量（尤其是蔬菜摄入）可弱化PM1的负面影响。

  来源：Public Health

  时间：2026-02-15

• 不同温度（318.15–348.15 K）下NaCl–蔗糖水溶液的水分活度测量：组分活度系数的评估

  本文测定了318.15-348.15 K范围内H2O-NaCl-sucrose三元溶液的蒸气压，结合先前数据计算了溶剂活度及组分活度系数，并验证了热力学模型的有效性，为食品工业应用提供实验支持。

  来源：The Journal of Chemical Thermodynamics

  时间：2026-02-15

• 为期一年的休闲式Cross-Fit训练计划有助于改善年轻久坐不动男性的骨骼健康：一项新颖的干预研究

  Cross-Fit训练一年周期对年轻男性骨健康及身体机能的随机对照试验表明，该训练显著提升骨矿物质含量、骨密度、股骨颈横截面积及多项力量、耐力指标，验证了高强度复合训练对骨代谢的促进作用。

  来源：Journal of Bodywork and Movement Therapies

  时间：2026-02-15

• 儿童健康体重状态能力建设计划：将营养纳入各州的母婴健康规划中

  儿童健康体重能力建设项目（CHW-SCBP）是一项2020-2025年HRSA与ASPHN合作的五年计划，通过北达科他州、俄勒冈州和威斯康星州的 workforce策略提升MCH营养专业能力，data策略优化营养相关数据应用，三年评估显示工作成效显著但需制定可持续计划。

  来源：Maternal and Child Health Journal

  时间：2026-02-15

• 激光诱导分子工程构建硒掺杂氢氧化钐/石墨烯纳米复合材料用于植物组织中抗生素的电化学传感

  本研究报告针对复杂植物基质中痕量抗生素检测的难题，介绍了一种创新的激光诱导分子工程（LIME）策略，用于制备硒掺杂的氢氧化钐/石墨烯（Gr/Sm(OH)3:Se）纳米复合材料。该研究旨在开发一种可直接用于栽培生菜组织中磺胺甲恶唑（SMX）检测的电化学传感器。研究证实，LIME策略能够实现功能元素的分子级集成，创造出富含缺陷的界面，从而显著提升了电子迁移率并提供了丰富的活性位点。所构建的传感器表现出高灵敏度（1.83 µA (µg/g)−1cm−2）、优异的选择性和长期稳定性（> 30天），能够在不进行人工样品加标的情况下实现可靠的痕量检测。实际样品分析进一步揭示了用SMX污染水灌溉的生菜中SMX积累量更高。这项工作为分子水平工程设计电极材料提供了新思路，推动了植物中抗生素残留的实时监测技术发展。

  来源：Advanced Composites and Hybrid Materials

  时间：2026-02-15

• 果蝇视网膜衰老过程中的广泛表现遗传重塑调控其昼夜节律性转录组变化

  这篇研究论文揭示了果蝇视网膜光感受器在衰老过程中，超过70%的转录组呈现昼夜节律性表达，其中约40%的基因节律发生改变。研究首次发现，这种广泛的节律性基因表达改变，并非由核心时钟转录因子Clock (Clk)和Cycle (Cyc)的结合变化驱动，而是与RNA聚合酶II (Pol II)占有率、染色质可及性及组蛋白H3第4位赖氨酸（H3K4）甲基化等表现遗传节律模式的广泛偏移密切相关。特别是在老年果蝇中，包括H3K4me2/me3在内的多种组蛋白甲基化标记在全基因组水平降低，而在年轻光感受器中敲低H3K4甲基转移酶会重现衰老中观察到的许多节律改变。本研究得出结论，衰老视网膜中发生的广泛表现遗传改变与节律性基因表达的普遍变化相关，并可能在其中起到因果作用，为理解衰老如何通过表观基因组影响昼夜节律调控开辟了新视角。

  来源：Aging Cell

  时间：2026-02-14

• 人类衰老细胞的免疫原性取决于衰老诱导因素与细胞类型

  本文探讨了人类衰老细胞的免疫原性，揭示了其对细胞类型（如成纤维细胞、内皮细胞、肺祖细胞和成肌细胞）和衰老诱导因素（如电离辐射IR与癌基因RAS）的依赖性。研究发现，癌基因RAS诱导衰老的成肌细胞具有免疫原性，能激活T细胞并被NK细胞杀伤；而其他多数细胞类型的衰老细胞则因表达PD-L1、HLA-E等抑制性免疫配体，展现出免疫逃逸特性。这些发现强调了针对不同衰老细胞类型及其微环境，制定特异性靶向治疗策略的必要性。

  来源：Aging Cell

  时间：2026-02-14

• 多维生活方式干预改善衰弱老年人功能轨迹并减缓表观遗传衰老：一项随机对照试验

  本研究通过为期6个月的随机对照试验，验证了整合营养补充与运动训练的多维干预方案对衰弱老年人的显著益处。结果表明，该方案不仅能有效改善握力、步速、平衡等表观型功能指标，还能减缓DNA甲基化表型年龄（DNAm PhenoAge）加速并维持端粒长度，提示其具有潜在的抗衰老保护作用，为老年衰弱干预提供了分子层面的新证据。

  来源：Aging Cell

  时间：2026-02-14

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