• 信息来源与信息框架效应对中国父母让青少年接种HPV疫苗意愿的影响

  该研究聚焦于提升中国青少年HPV疫苗接种率的关键障碍——家长决策因素，通过实证分析揭示了信息传播渠道与内容呈现方式的双重作用机制。研究发现，官方健康机构发布的信息对提升家长接种意愿具有显著优势，而传播渠道与信息框架的交互效应则呈现出复杂特征，这些发现为公共卫生政策制定提供了重要启示。一、研究背景与现状分析全球每年新增约50万例宫颈癌病例，其中低中收入国家负担最重。中国自2017年启动HPV疫苗接种计划后，覆盖率仍显著低于世界卫生组织2030年90%的目标。尽管国内已建立三级预防体系，但实际接种率长期徘徊在10%以下，暴露出深层次的信息传播障碍。数据显示，2023年甘肃省青少年接种率仅0.76%

  来源：Human Vaccines & Immunotherapeutics

  时间：2025-11-29

• 综述：解析儿童和青少年时期睡眠与心理健康差异：一项元分析及系统评价

  该研究通过整合104项涉及超过32万青少年样本的实证研究，系统探讨了睡眠参数与心理健康之间的关联性及其在种族、族裔和社会经济地位（SES）中的调节作用。研究发现，青少年群体中睡眠质量与心理健康存在显著负相关（r=-0.20，95%CI [-0.23,-0.16]），且不同睡眠维度对心理问题的解释力存在差异，主观睡眠质量（r=-0.28）和睡眠一致性（r=-0.09）的关联强度超过客观睡眠时长（r=-0.05）和睡眠节奏（r=-0.09）。在群体差异方面，社会经济地位作为调节变量显示：中等SES群体中客观睡眠质量的负面效应（r=-0.19）较混合SES群体增强12%；低SES群体睡眠不规律带来的

  来源：Sleep Medicine Reviews

  时间：2025-11-29

• 灾难情况下的决策方法论

  作者：Joël Prieur | Henri Julien法国国家民防委员会（CNPC）地址：法国巴黎75013区Eugène-Oudiné街6-8号摘要在灾难情况下进行决策是一项重大挑战，其特点是紧迫性、不确定性和压力。采用结构化的方法有助于减少混乱并提高决策效率。尽管存在局限性，但“统一指挥”原则对于避免混乱和不一致性仍然至关重要。灾难与普通事故的区别在于其破坏性的规模以及需求与资源之间的严重不匹配。对灾难（自然灾害、技术灾难、社会灾难、公共卫生灾难等）的分类有助于了解可能出现的各种危机类型。目前存在多种决策模型，这些模型源自军事领域、心理学或民防领域。法国的CO-MEDO模型结合了严谨性

  来源：Mechanisms of Ageing and Development

  时间：2025-11-29

• 综述：CCN1：一种SASPy蛋白，在纤维生成过程中扮演着多重角色

  CCN1蛋白在纤维化进程中的双重作用机制研究（引言部分）细胞衰老与分泌表型（SASP）的相互作用机制近年来成为组织纤维化研究的热点领域。研究显示，当机体处于正常修复状态时，SASP能够有效促进组织再生；但当清除异常衰老细胞能力下降时，SASP的持续释放将导致纤维化等病理状态。在这类复杂调控网络中，CCN1蛋白作为关键介质展现出令人瞩目的双面性特征。这种特性提示，针对CCN1的治疗策略需要结合具体病理生理环境进行设计。（CCN1的分子特性与基础功能）CCN1蛋白最初被鉴定为血清或PDGF刺激下快速激活的早期响应基因，其蛋白结构包含富含半胱氨酸的区域，这与其通过整合素受体α6β1和硫酸肝素蛋白聚糖

  来源：Matrix Biology

  时间：2025-11-29

• 糖尿病大鼠肝脏中葡萄糖和脂质代谢相关蛋白质的泛素化过程发生了改变

  研究团队针对糖尿病胰岛素抵抗机制中的泛素化修饰这一关键科学问题展开系统性探索。通过构建高脂饮食联合低剂量链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠模型，该研究首次实现了对肝脏中总泛素化水平及K48/K63连接特异性差异的全局性解析。实验采用基于亲和层析的质谱联用技术，结合生物信息学多维分析框架，在代谢通路层面揭示了泛素化修饰网络与胰岛素信号传导的关键关联。在研究设计方面，团队采用性别选择策略，专门选用雄性Sprague-Dawley大鼠进行实验，以规避性别差异对胰岛素抵抗模型的影响。实验周期包含为期7天的环境适应期，随后随机分组进行对照观察与糖尿病模型诱导。通过单次腹腔注射链脲佐菌素（剂量40 mg/kg）配

  来源：Life Sciences

  时间：2025-11-29

• ASNS通过调节USP13的表达，控制ARPE-19细胞中由H2O2诱导的衰老、氧化应激以及葡萄糖代谢过程

  年龄相关性黄斑变性（AMD）是一种与衰老密切相关的视网膜退行性疾病，其核心病理特征包括视网膜色素上皮细胞（RPE）的氧化损伤、细胞增殖能力下降及衰老相关基因的异常表达。近年来，代谢重编程在AMD发生发展中的作用逐渐受到关注，而天冬氨酸合成酶（ASNS）作为关键代谢调控因子，其功能与AMD的病理进程存在潜在关联。本研究通过多组学分析、分子互作验证及动物模型构建，系统揭示了ASNS通过调控葡萄糖代谢及USP13蛋白表达保护RPE细胞的分子机制，为AMD治疗提供了新靶点。### 一、AMD的代谢基础与ASNS的功能关联AMD的病理进程中，RPE细胞氧化应激与能量代谢失衡是核心问题。研究表明，AMD患

  来源：BioFactors

  时间：2025-11-29

• 睡眠时间和快速眼动睡眠期异常（SOREMPs）的特征支持将特发性嗜睡症和2型发作性睡病视为一种单一的疾病实体

  摘要 研究目的 特发性嗜睡症（Idiopathic Hypersomnia, IH）和2型嗜睡症（Narcolepsy Type 2, NT2）是罕见的嗜睡性疾病，其病理生理机制尚不清楚。最新研究表明，这两种疾病可能属于同一疾病谱系。本研究通过32小时连续多导睡眠监测（Polysomnography, PSG）比较了确诊为NT2或IH的患者在客观睡眠时长和REM睡眠特征（包括入睡时的REM阶段，即SOREMPs）方面的差异。

  来源：Sleep

  时间：2025-11-29

• 用于原花青素肝细胞和线粒体靶向递送的透明质酸纳米粒子的制备与表征

  该研究针对高脂饮食引发的肝脏损伤问题，创新性地开发了一种同时靶向肝细胞与线粒体的多酚类物质递送系统。通过系统设计，成功将天然抗氧化剂procyanidins（PC）的稳定性提升3倍以上，并实现靶向递送效率达82.6%。这一成果为代谢性肝病的治疗提供了新的技术路径。**研究背景与问题提出** 全球肥胖人口已突破15亿，其中中国成年肥胖人群达4亿。长期高脂饮食导致肝脏脂质沉积、氧化应激加剧和线粒体功能障碍，引发非酒精性脂肪肝向肝纤维化甚至肝硬化的恶性转化。现有治疗手段存在靶向性差（口服生物利用度不足15%）、稳定性不足（光解半衰期<48小时）和多重病理干预不足等缺陷。本研究聚焦天然多酚PC，突破

  来源：Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

  时间：2025-11-29

• 熊果酸通过增强酶-底物相互作用并促进蛋白质结构重排来激活SIRT6酶

  本研究聚焦于乌苏酸（Ursolic acid, UA）与SIRT6蛋白的相互作用机制及其生物学效应。该团队通过整合计算生物学与实验验证方法，系统性地解析了UA对SIRT6的分子调控作用。研究团队首先基于分子动力学模拟技术，对SIRT6蛋白在游离状态、与氰基山竹苷结合状态以及与UA结合状态下的动态构象变化进行了对比分析。通过追踪蛋白质的半径变化（RMSD）、整体稳定性（RMSF）和结合能等关键参数，发现UA与SIRT6的结合显著降低了非键合相互作用能量，使结合自由能从-25.38 kcal/mol提升至-47.93 kcal/mol，表明两者形成了高稳定性的复合物。在实验验证环节，研究团队采用重

  来源：Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects

  时间：2025-11-29

• Paraprobiotic（辅助益生菌）和postbiotic（后生元）形式的Bacillus altitudinis F7菌株缓解了高淀粉饮食引起的Micropterus salmoides（北方梭鲈）生长迟缓、糖脂代谢紊乱以及肝脏损伤

  该研究系统评估了毕赤酵母F7的活菌、灭活菌（paraprobiotics）及胞外产物（postbiotics）对高淀粉饮食条件下大口黑鲈（Micropterus salmoides）生长性能、糖脂代谢及肝脏健康的调控作用。实验发现，无论通过活菌、灭活菌还是其代谢产物形式，均能有效改善高淀粉引发的代谢紊乱，其中灭活菌表现出最优的协同调控效果。以下从研究背景、方法创新、关键发现及机制启示三方面进行解读。### 一、研究背景与科学问题15%）的广泛使用已引发全球性研究关注。已有研究表明，高淀粉饲料会导致鱼类糖脂代谢失衡（如葡萄糖利用率下降、肝脏脂肪沉积增加）并诱发炎症反应（Wang et al.,

  来源：Aquaculture Reports

  时间：2025-11-29

• 健康的社会决定因素及其对年轻女性乳腺癌幸存者生活质量的影响：治疗遗憾的中介作用——路径分析

  本研究聚焦于构建并验证影响年轻乳腺癌幸存者生存质量的社会健康决定因素模型，特别关注治疗后悔这一心理维度。研究通过横断面设计，对伊朗亚兹德放疗中心接诊的462名20-45岁女性乳腺癌幸存者展开调查，采用多维度量表系统评估社会经济地位、社会支持感知、治疗决策后悔程度、生育焦虑水平等变量与生存质量间的关联。经过SPSS-26与LISREL-8.8软件的统计分析，最终验证了包含结构决定因素（如社会经济地位、婚姻年龄、生育子女数）与中介变量（社会支持、治疗后悔、生育焦虑）的三级模型架构。核心研究发现显示，社会经济地位对生存质量产生显著正向影响（β=0.279），其作用机制通过社会支持的中介路径实现。值得

  来源：Cancer Management and Research

  时间：2025-11-29

• 保护患者隐私的表格合成健康数据：监管视角下的风险与对策

  随着人工智能和机器学习技术在医疗领域的广泛应用，表格合成数据生成(Synthetic Tabular Data Generation, SDG)作为一种隐私增强技术(Privacy-Enhancing Technology, PET)正受到越来越多关注。合成数据通过学习真实数据的分布特征来生成人工数据，既能保留原始数据的统计特性，又能降低患者隐私泄露风险。然而，这种技术也引发了新的伦理担忧，特别是关于残余隐私漏洞和监管不足的问题。医疗数据的敏感性、庞大体积和监管复杂性给数据二次使用（如科学研究）带来巨大挑战。研究表明，从研究者获取个体水平数据的成功率普遍较低，从58%到0%不等，凸显了医疗数据

  来源：npj Digital Medicine

  时间：2025-11-29

• 综述：重塑脂质代谢：CPT1在代谢功能障碍中的核心作用

  本文系统解析了 carnitine palmitoyltransferase 1（CPT1）在脂肪酸氧化代谢中的核心作用及其与代谢疾病的关联。研究聚焦于CPT1家族的三种同源体（CPT1A、CPT1B、CPT1C）的差异化功能，揭示了其作为代谢调控枢纽的多维度作用机制。论文通过整合分子调控网络与病理生理学证据，构建了从基础代谢调控到临床应用转化的完整逻辑链条。### 一、CPT1家族的代谢枢纽地位CPT1作为脂肪酸进入线粒体的关键限速酶，其家族成员通过组织特异性表达形成代谢调控网络。CPT1A主要分布于肝脏，负责维持能量稳态；CPT1B在心肌和骨骼肌中起主导作用，保障运动时的能量供应；CPT1

  来源：Progress in Biophysics and Molecular Biology

  时间：2025-11-29

• 植物基酸奶替代品的质地优化潜力

  本研究聚焦于埃塞俄比亚马铃薯（EP）淀粉的提取介质对功能性特性的影响，系统评估了蒸馏水（DW）、氯化钠（NaCl）和硫代硫酸钠（SMS）三种提取方式对淀粉流变学、热稳定性和形态结构的影响。通过对比分析发现，采用SMS介质提取的Loffo品种淀粉在多项关键指标上表现最优，为马铃薯淀粉的工业化应用提供了重要参考。一、研究背景与意义马铃薯作为全球第四大粮食作物，其淀粉在食品工业中具有重要地位。埃塞俄比亚马铃薯因其独特的遗传背景和生长环境，展现出不同于常规马铃薯淀粉的特性。现有研究表明，提取介质的选择会显著改变淀粉的理化性质（Babu & Parimalavalli, 2014），但针对埃塞俄比亚马铃

  来源：LWT

  时间：2025-11-29

• 成熟条件对不同凝固剂制备的冷冻豆腐的蛋白质构象和质量的影响

  本研究聚焦于不同凝结剂（CaCl₂、CaSO₄、MgCl₂）在-3°C与-21°C两种温度条件下的 ripening 过程对冷冻豆腐品质及微观结构的影响机制。通过系统分析豆腐的物理特性（硬度、弹性、咀嚼度）、水分保持能力、冰晶分布、蛋白质氧化及分子间作用力等关键指标，揭示了低温 ripening 在调控豆腐网络结构中的核心作用。**1. 凝结剂特性与初始凝胶形成**实验选用三种传统盐基凝结剂，其离子特性差异显著影响蛋白质凝胶结构。CaCl₂ 因高溶解度和快速释放 Ca²⁺ 离子，促使大豆蛋白快速形成致密凝胶网络，初始硬度（13.54N）显著高于其他两组。CaSO₄ 作为低溶解度盐，缓慢释放 C

  来源：LWT

  时间：2025-11-29

• 通过调节κ/ι比值来调控基于酪蛋白的复合凝胶的性能，其中κ代表2-卡拉胶

  该研究聚焦于κ₂-角叉藻胶在加工奶酪中的功能特性调控机制，通过系统分析不同κ/ι比例对复合凝胶微观结构及宏观性能的影响，揭示了多糖链构象与多价相互作用对凝胶网络形成的关键作用。研究采用多维度表征手段，从水分保持、流变学、热稳定性及微观形貌等角度构建了复合凝胶的结构-性能关联模型，为功能型食品胶体的理性设计提供了理论依据。### 1. 研究背景与科学问题加工奶酪作为全球消费量超过300万吨的乳制品品类，其品质提升长期面临挑战。传统工艺中，约10%的乳清蛋白（casein）与<5%的角叉藻胶复合形成三维网络结构，但存在网络松散、热稳定性不足等问题。现有研究表明，κ-角叉藻胶通过静电作用形成刚性网络

  来源：LWT

  时间：2025-11-29

• 揭示蚕豆荚粉的功能潜力：颗粒大小如何影响其生物活性

  蚕豆豆荚作为功能性食品原料的开发研究摘要26μmol TE/100g db）方面具有显著潜力。材料与方法1. 原料处理：选用西班牙本地市售criolla品种蚕豆，经去籽、清洗、巴氏杀菌（98℃/60s）后采用Robot Coupe Blixer 2进行机械粉碎，通过冻干设备（Telstar Lyoquest-55 L）在-50℃/0.05mbar条件下完成冻干，最终得到200μm（PP200）和45μm（PP45）两种粒径粉末。2. 化学分析体系：- 氯ophyll提取：采用 acetone溶剂在646nm和663nm波长处测定吸光度- 多酚分级提取：通过四步萃取法分离游离多酚（F30/F60

  来源：LWT

  时间：2025-11-29

• 不同粘度海藻酸钠对豆腐质地特性和蛋白质消化率的影响机制

  本研究聚焦于通过添加不同粘度的硫酸铝（SA）改善豆腐的质地与营养价值，以适应老年人群的咀嚼与消化需求。传统豆腐在加工过程中纤维大量流失，导致其无法满足老年人对膳食纤维的迫切需求。研究团队通过引入海藻来源的硫酸铝作为新型膳食纤维，探索其在豆腐中应用的可能性，并系统评估了SA添加对豆腐理化性质、感官特性及蛋白质消化率的影响。### 一、研究背景与核心问题随着人口老龄化加剧，老年群体普遍面临咀嚼能力下降与膳食纤维摄入不足的双重挑战。豆腐作为富含植物蛋白的传统食品，在加工过程中纤维损失率达60%以上，且质地较硬，难以被咀嚼功能衰退的老年人有效消化吸收。本研究突破传统加工框架，将硫酸铝作为功能性添加剂引

  来源：LWT

  时间：2025-11-29

• 热处理对骆驼奶物理化学性质、微观结构及蛋白质成分的影响

  骆驼奶热处理过程中蛋白质结构与功能特性的系统性研究骆驼奶作为特色乳制品，其蛋白质组成与功能特性与牛乳存在显著差异。本研究通过多维度表征技术，系统揭示了不同热处理强度（75-120°C，保持15秒）对骆驼奶蛋白质的构效影响规律，为优化热加工工艺提供了理论依据。一、热处理对蛋白质物理状态的影响1. 颗粒特性演变热处理显著改变蛋白质的粒径分布与电荷特性。随着处理温度从75°C升至120°C，平均粒径从343.93 nm递增至976.93 nm，增幅达184%。同时，zeta电位绝对值由-22.43 mV降至-1.76 mV，电位稳定性显著降低。这种粒径增大与电位减弱的协同效应表明，高温处理促使更多蛋

  来源：LWT

  时间：2025-11-29

• 从橄榄中提取的埃伦酸（elenolic acid）在控制2型糖尿病小鼠模型的血糖水平和肥胖方面表现优于二甲双胍（metformin），其效果可与利拉鲁肽（liraglutide）相媲美

  本研究由弗吉尼亚理工大学营养与食品科学系团队主导完成，通过动物模型系统验证了橄榄次生代谢产物白藜芦醇（Elenolic acid, EA）在糖尿病和肥胖治疗中的长效作用机制。实验采用双盲对照设计，在饮食诱导肥胖（DIO）小鼠和糖尿病易感品系（db/db）小鼠模型中分别开展为期7周的EA干预试验（剂量50 mg/kg/日）。在DIO小鼠实验中，研究人员观察到EA展现出多维度干预效果：通过连续给药7周，受试组空腹血糖从176.6±4.5 mg/dL降至120.8±4.0 mg/dL，降幅达31.2%，且在第4周即达到正常血糖水平（<126 mg/dL）。这种改善与多重生理调节机制相关，包括肠道激素

  来源：The Journal of Nutritional Biochemistry

  时间：2025-11-29

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