• 微小隐孢子虫（Cryptosporidium parvum）和安德森隐孢子虫（Cryptosporidium andersoni）单个卵囊的基因组测序及比较基因组学分析

  本项研究聚焦于一种名为**Cryptosporidium**（隐孢子虫）的寄生虫，它不仅影响人类，还广泛感染包括禽类在内的多种动物。作为一种重要的病原体，隐孢子虫在幼年动物中常引起严重的肠道炎症和腹泻，有时还会导致慢性营养不良。由于其对宿主的适应性和致病性，隐孢子虫在公共卫生和畜牧业中均具有重要影响。随着基因组测序技术的快速发展，科学家们得以从新的角度解析隐孢子虫的宿主适应机制和致病性。然而，目前对病原体异质性的单细胞层面研究仍处于探索阶段，尚未完全展开。因此，本研究旨在结合**多重置换扩增**（MDA）与**第三代测序**（TGS）技术，对隐孢子虫中的两个主要物种——**C. parvum*

  来源：Addictive Behaviors

  时间：2025-10-25

• 个体收入与种族差异对前列腺癌死亡率的影响：基于州级登记数据的实证研究

  在美国，前列腺癌的种族差异一直是个严峻的公共卫生问题。数据显示，黑人男性不仅发病年龄更早、确诊时分期更晚，其前列腺癌特异性死亡率更是显著高于白人男性。这种差异背后隐藏着复杂的生物学因素与社会健康决定因素(Social Determinants of Health, SDH)的交互作用。传统研究多采用区域层面的社会经济指标，如区域剥夺指数(Area Deprivation Index, ADI)，这些指标虽然重要，但将数百至数千人的数据平均化处理，可能掩盖个体间的实质性差异。现有研究表明，在医疗资源获取相对平等的环境中，种族间的前列腺癌死亡率差异会明显缩小。这提示我们，社会经济地位可能比种族本身

  来源：JNCI Cancer Spectrum

  时间：2025-10-25

• 超越疾病：探究女性在同伴主导的社区舞蹈项目中与艾滋病及其他慢性疾病共存的经历

  摘要由同伴主导的社区体育活动项目因其能够改善健康、提升幸福感以及促进社会联系而受到广泛关注，尤其是在边缘化社区中。Positively Dance项目是一个以社区为基础的参与式研究项目，由患有HIV和/或其他慢性疾病的女性设计和开展。本项定性研究的目的是探讨参与者对参与该舞蹈项目的看法与体验，包括影响他们参与课程的各种因素。共有10名参与者（6名患有HIV的女性和4名患有其他慢性疾病的女性）接受了半结构化访谈。数据通过反思性主题分析方法进行处理。研究发现并归纳出三个主要主题：1) 舞蹈如何满足患有HIV和/或其他慢性疾病女性的现有需求；2) 舞蹈带来的身体体验及其与快乐、希望与痛苦之间的联系；

  来源：Qualitative Research in Sport, Exercise and Health

  时间：2025-10-25

• 提升教练的心理健康素养：一项范围性综述

  ### 理解教练的健康素养：促进运动员心理健康支持的关键在体育领域，运动员的心理健康问题越来越受到关注。过去十年间，大量研究聚焦于运动员在不同发展阶段和竞技水平中所面临的心理困扰。例如，一项元分析显示，34%的精英运动员报告了焦虑或抑郁的症状，或者符合这些疾病的诊断标准（Gouttebarge 等，2019）。尽管这些心理健康问题被广泛记录，但运动员在寻求帮助时却常常表现出犹豫，这可能是由于对心理健康问题的误解、社会偏见，以及缺乏对相关症状和心理健康服务的认知（Cosh 等，2024；Gulliver 等，2012）。因此，改善关键人物的心理健康素养，包括运动员、家长和教练，成为促进运动员心理

  来源：International Review of Sport and Exercise Psychology

  时间：2025-10-25

• 评估漫画书评分量表的心理测量属性，以用于健康信息评估

  在当代社会，随着信息技术的快速发展，健康信息的传播方式也日益多样化。传统的健康教育材料，如手册、宣传册、信息页等，虽然在传播健康知识方面发挥了重要作用，但其在不同人群中的接受度和效果存在差异。近年来，图形化媒介，如漫画书，因其生动形象、易于理解的特点，逐渐成为一种新的健康信息传播工具。尤其在心理健康领域，漫画书作为一种视觉艺术形式，能够以更加贴近生活的方式呈现复杂的情感和心理过程，从而帮助公众更好地理解和接受相关信息。然而，尽管漫画书在健康教育中被广泛应用，目前仍缺乏系统、科学的评估工具来衡量其质量。为此，研究者们尝试将已有的健康信息评估工具，如移动应用评分量表（MARS），进行适当调整，以适

  来源：Health Literacy and Communication Open

  时间：2025-10-25

• 优化以小米为基础的零食棒，以实现均衡的营养饮食：利用响应面方法提高小米的利用率

  摘要本研究评估了爆米花苋菜和爆米花小米对零食棒物理化学及感官参数的影响，并利用多种统计指标来确定响应模型的拟合优度。通过响应面法（RSM）开发了多种营养棒的配方。实验设计采用了三水平、双因素的中心复合设计，以优化爆米花苋菜（25%–40%）和爆米花小米（25%–40%）的比例。测量的响应指标包括水分活度、涂抹性、口感以及整体接受度。采用二阶多项式模型对响应变量进行分析，同时还分析了各种物理化学性质、质地特征及营养成分。感官接受度由25名经过半培训的评估人员共同评定。响应模型的拟合效果良好，水分活度、涂抹性、口感及整体接受度的R²值分别为0.881、0.909、0.872和0.89。均方误差（M

  来源：Journal of Culinary Science & Technology

  时间：2025-10-25

• 在中国建立可持续的木本油料产业：以河北省为例的综合WSR-DEMATEL-ISM方法

  在当前全球对可持续发展和生态保护日益重视的背景下，中国面临着国内食用油自给率下降、进口依赖度上升的严峻挑战。为了应对这一问题，中国开始探索发展以木本油料作物为核心的绿色产业链，这不仅有助于缓解食用油供应压力，还能推动农村经济振兴与生态环境保护的协同发展。河北作为中国北方重要的木本油料产业开发区域，因其丰富的山地和丘陵资源、适宜的生态环境以及多样化的木本油料作物种类，成为了这一转型的代表性地区。通过系统性地分析木本油料绿色产业链的发展因素，研究不仅揭示了该产业在河北的发展路径，还提出了可复制的模式，为全国木本油料产业的绿色转型提供了理论支持和实践参考。木本油料作物相较于传统草本油料作物，具有更强

  来源：Cogent Food & Agriculture

  时间：2025-10-25

• 规模与技术的协同效应：优化新型牧业经营中要素配置的双路径机制——来自中国内蒙古的证据

  在牧业系统中，资源的高效配置对于维持生产活动、控制成本以及确保生态环境的可持续性至关重要。随着饲料和劳动力成本的上升，以及草原生态系统的脆弱性，生产效率与资源保护之间的权衡变得更加复杂。因此，如何在经济约束与生态保护之间找到平衡，成为牧业可持续发展的关键议题。本研究旨在探讨在这些条件下，新兴牧业组织在资源配置上的优化效应及其作用机制。通过对中国内蒙古赤峰市五个牧区的285户牧户进行实地调查，研究发现，相较于传统牧户，新兴牧业组织在资源配置方面表现出显著的优势。这些优势主要通过扩大经营规模和技术进步两个路径实现，并且二者之间存在相互强化的关系。研究还揭示了一个临界规模效应，即只有当经营规模超过某

  来源：Cogent Food & Agriculture

  时间：2025-10-25

• 利用机器学习模型预测卢旺达东部的香蕉产量：来自农业和气象数据的见解

  ### 中文解读：利用机器学习预测东非卢旺达地区香蕉产量的研究#### 引言农业在大多数撒哈拉以南非洲（SSA）国家的经济中扮演着关键角色，作物产量直接影响粮食安全、减贫和经济增长。随着人口的快速增长，提升农业生产力成为这些国家政策制定的核心议题。卢旺达作为非洲人口密度最高的国家之一，农业在国民经济中占据重要地位，2019年农业贡献了约26.3%的国内生产总值（GDP），并提供了约62.3%的就业机会（世界银行，2021）。香蕉（*Musa spp.*）作为卢旺达重要的经济作物，其产量不仅影响本地农民的生计，还对整个国家的粮食安全和经济结构产生深远影响。据卢旺达国家统计局（NISR）数据，香蕉

  来源：Cogent Food & Agriculture

  时间：2025-10-25

• 在模拟干旱条件下，与 japonicum 根瘤菌和荧光假单胞菌共接种的绿豆（Vigna radiata L.）的共生固氮作用及养分吸收

  这项研究聚焦于利用植物促生根际细菌（PGPR）来提升绿豆（*Vigna radiata* L.）在干旱胁迫下的生长能力。通过将*Bradyrhizobium japonicum*和*Pseudomonas fluorescens*单独或联合接种于绿豆植株，研究探讨了这两种细菌联合使用对绿豆生长、营养成分和固氮能力的影响。实验采用随机完全区组设计，在温室条件下进行，每个处理设置四个重复。研究结果表明，同时接种这两种细菌显著提升了固氮量，达到了29.51至56.23 kg·ha⁻¹。此外，研究还发现绿豆的地上部生物量、籽粒产量以及宏量和微量营养元素的吸收能力均有显著提升。这些发现表明，通过接种相容

  来源：Cogent Food & Agriculture

  时间：2025-10-25

• 中国顺性别LGBTQ群体中性别非 conformity 的积极面：生活满意度、积极的性认同感以及人际资源

  摘要目的尽管研究表明，性别非遵从性与女同性恋者、男同性恋者及酷儿群体（LGQ）的心理健康问题存在关联，但其与积极结果（如生活满意度）之间的联系仍不甚明了。本研究基于积极心理学的框架，探讨了性别非遵从性与顺性别中国LGQ群体生活满意度之间的关系，分析了积极性身份认同（身份中心性、身份认同确认及身份优越感）的调节作用，以及人际资源（社区归属感和家庭支持）的中介作用。方法本研究采用横断面在线调查方式，对象为1,486名年龄在18至56岁之间的顺性别中国LGQ个体。通过双变量分析探讨关键变量之间的关系，并运用结构方程模型（SEM）分析不同性别群体中性别非遵从性、积极性身份认同与生活满意度之间的关联。同

  来源：International Journal of Sexual Health

  时间：2025-10-25

• 基于PLISSIT模型的远程性健康教育对护理学生知识、态度和自我效能的影响：一项随机对照试验

  摘要背景护士必须具备必要的知识、技能和能力，以便能够舒适且恰当地讨论与性健康相关的问题。目的本研究旨在探讨基于PLISSIT模型的远程性健康教育对护理学生知识、态度和自我效能的影响。方法本研究采用随机对照设计，并进行了前测-后测。研究于2023年在土耳其某大学护理专业的四年级学生中进行。共分为两组：性教育组（n=27）和对照组（n=30）。对照组未接受任何干预措施，而性教育组通过同步远程教育接受了20小时的基于PLISSIT模型的性健康教育。数据收集使用了“学生基本信息表”、“性健康知识量表（KSHS）”、“性健康态度量表（ASHS）”、“性健康自我效能量表（SESHS）”、“性健康误区量表（

  来源：International Journal of Sexual Health

  时间：2025-10-25

• 一项通过“光声”（photovoice）技术进行的研究，探讨了中风后患者的生活状况、他们的喜悦、希望、目标以及所面临的挑战。这些数据来自不同种族背景的参与者

  本研究通过一种名为“照片声音”（Photovoice）的定性研究方法，探索了加拿大境内不同种族背景的中风患者及其照护者在康复过程中的自我管理体验。研究结果揭示了中风后个人和文化因素如何深刻影响康复过程，并强调了为这些群体提供个性化、文化适配的康复服务的重要性。研究参与者包括14位中风患者和5位照护者，他们来自非白人或原住民的种族群体，这一群体在中风研究中长期被忽视。研究发现，中风患者和照护者在面对疾病带来的挑战时，往往通过与他人建立和维护关系、参与文化活动以及适应新的生活方式来寻求支持和希望。同时，他们也面临诸如身体功能障碍、文化信仰差异、经济压力、社会支持不足等多重挑战。研究还发现，通过照片

  来源：Disability and Rehabilitation

  时间：2025-10-25

• 用于茶叶制作的Gamari花的干燥动力学及储存稳定性

  这项研究探讨了Gamari（So）花的脱附等温线和最佳托盘干燥条件，重点在于保持类黄酮含量和微生物安全性。研究发现，Modified Henderson和Modified Oswin模型最能描述新鲜和焯水花的脱附行为。托盘干燥温度设定为50°C、60°C和70°C，结果显示较高的温度提高了干燥速率并减少了干燥时间。Modified Page模型准确预测了干燥动力学，干燥常数遵循阿伦尼乌斯方程。新鲜花在60°C干燥后保留了最高的总类黄酮含量（TFC），并且在25°C和35°C储存时，TFC的降解遵循一级模型，预计在铝箔包装下的保质期分别为8个月和7个月。微生物分析确认了在6个月内未检测到病原体、

  来源：CyTA - Journal of Food

  时间：2025-10-25

• 围孕期母亲的营养状况与其后代性别的关联：一项基于日本环境与儿童研究数据的前瞻性队列研究

  摘要 孕前孕期母亲营养状况对后代性别的影响尚不明确。因此，本研究旨在探讨母亲在受孕期间的营养摄入与后代性别之间的关联。数据来源于日本环境与儿童研究（Japan Environment and Children’s Study），该研究招募了97,510对母婴。研究分析了母亲摄入脂肪、蛋白质和脂肪酸对后代性别的影响，并对母亲的人口统计学特征和生活方式因素进行了调整。总体而言，母亲摄入的总脂肪酸、饱和脂肪酸（SFAs）、多不饱和脂肪酸（PUFAs）、n-3 PUFA、n-6 PUFA以及蛋白质的含量，以及n-6/PUFA和SFA/能量的比例，均与后代性别没有一致的关联。然而，进一步分析揭示了与母

  来源：Journal of Developmental Origins of Health and Disease

  时间：2025-10-25

• 早期产前营养不良会导致绝经大鼠模型中出现与代谢功能障碍相关的脂肪性肝病

  摘要 与代谢功能障碍相关的脂肪性肝病（MASLD）的发病率有所增加。由于雌激素（调节脂质代谢）的急剧减少，女性在绝经后MASLD的发病率显著上升。虽然产前营养不良会导致出生后的肝脏脂肪变性，但产前营养不良是否会影响绝经后MASLD的发生尚不清楚。因此，我们在绝经的大鼠模型中研究了早期产前营养不良对绝经后MASLD易感性的影响。怀孕的大鼠被分为对照组（CNTL），而营养不良组（UN）的饮食摄入量为对照组的40%。此外，在12周龄时，两组大鼠又被分别分配到卵巢切除组（CNTL-OVX/UN-OVX）和假手术组（CNTL-Sham/UN-Sham）。双因素方差分析显示，卵巢切除和产前营养不良对体重

  来源：Journal of Developmental Origins of Health and Disease

  时间：2025-10-25

• 消费者对放牧和集约化奶牛系统中动物福利的认知、了解及偏好

  摘要 动物福利在乳制品生产中日益受到关注，这影响着消费者的偏好和行业实践。尽管欧洲和北美已经进行了大量相关研究，但关于拉丁美洲（尤其是阿根廷）消费者的态度的数据仍然有限。本研究旨在评估阿根廷消费者对放养系统和圈养系统中奶牛福利的认知、了解和偏好。研究人员对阿根廷居民（n = 3,051人）进行了在线调查，调查内容涵盖了他们的社会人口统计特征、对动物福利的了解、对乳制品生产系统的看法以及他们愿意为经过动物福利认证的产品支付多少费用。大多数受访者（99%）认为奶牛会感到疼痛，并且85%的受访者认为奶牛具有情感。91%的受访者认为奶牛能够进入牧场有助于改善其福利。相当一部分受访者（70%）表示愿意

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-25

• 代谢紊乱与奶牛的生产性能和繁殖能力存在遗传相关性：一项荟萃分析

  摘要 本研究旨在利用随机效应模型进行元分析，整合已发表的关于奶牛代谢性疾病（乳腺炎（MA）、子宫炎（ME）、酮病（KE）、乳热症（MF）、胎盘滞留（RP）、瘤胃移位（DA）和跛行（LA）的遗传参数估计值。从1991年至2024年间发表的61篇同行评审文章中提取了共计239个遗传力估计值和355个遗传相关性估计值。代谢性疾病的遗传力估计值普遍较低，范围从ME的0.034到DA和MF的0.067。这些估计值的标准误差较小，95%置信区间较窄，且所有估计值在统计学上均具有显著性（P < 0.05）。代谢性疾病之间的遗传相关性估计值为正数，范围从MA-DA的0.038到KE-DA的0.522。此外，

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-25

• 二维健康空间映射：基于机器学习对韩国和荷兰人群健康动态的分析

  摘要健康涵盖广泛的范畴，涉及多种生物学因素和生活方式因素。生物系统的复杂性要求我们将这些多样化的因素整合到一个统一的生物标志物中。我们构建了一个健康空间模型，该模型将新陈代谢和氧化应激作为追踪健康老龄化和绘制健康轨迹的关键指标。为了确保模型的跨种族适用性，我们使用了荷兰营养问卷调查（Dutch Nutrition Questionnaires）数据以及韩国国家健康与营养调查（KNHANES）的数据。我们的方法结合了机器学习和逻辑回归，并对经过倾向得分匹配的数据集应用了最小绝对值收缩和选择惩罚（least absolute shrinkage and selection operator）算法。

  来源：FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY

  时间：2025-10-25

• 综述：探索非热技术改变果泥品质动力学的综合评述

  Abstract传统热加工虽可降低微生物与酶活性，但会损害果泥固有品质。相比之下，非热处理技术（包括高压处理HPP、脉冲电场PEF、超声US、辐照和冷等离子体CP）能实现更优的品质保留与安全性。本综述系统探讨了这些技术对果泥微生物与酶活性、维生素C含量、生物活性化合物、理化及流变特性的影响机制与应用前景。非热技术的协同优势HPP可高效灭活微生物并抑制酶活性，PEF与US技术显著提升生物活性化合物的保留率与生物可及性，CP则能有效稳定抗氧化特性。这些技术通过物理场效应（如压力、电场、空化作用）靶向破坏细胞结构或氧化酶系，而非依赖热效应，从而避免热敏性营养素（如维生素C6H8O6）的降解。技术应用

  来源：FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY

  时间：2025-10-25

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