• 低鱼粉饲料中添加牛磺酸、赖氨酸和蛋氨酸对欧鳎幼鱼生长性能、健康状态及氮代谢的协同促进作用

  Highlight本研究评估了在低鱼粉（LFM）日粮中补充牛磺酸、赖氨酸和蛋氨酸的协同效应，研究对象为欧鳎（Argyrosomus regius）幼鱼，重点关注其生长性能、健康状况和肝脏组织病理学。实验日粮与高鱼粉对照日粮（HFM）和低鱼粉基础日粮（LFM）进行比较，后者补充了牛磺酸、赖氨酸和蛋氨酸的组合。在LFM日粮中补充牛磺酸、赖氨酸和蛋氨酸显著改善了生长性能（P0.05）。血液学分析显示，补充牛磺酸、蛋氨酸和赖氨酸显著提高了血细胞比容和血红蛋白水平（P < 0.05）。肝脏组织的组织学检查表明，氨基酸补充（特别是牛磺酸）减少了肝脏脂质积累并改善了肝脏健康（P<0.05）。此外，与单独使用

  来源：Animal Feed Science and Technology

  时间：2025-10-16

• Bacillus tequilensis GCB-3通过调节肠道-肝脏轴及抗氧化防御缓解高碳水化合物诱导的草鱼氧化损伤研究

  Highlight本研究的亮点在于揭示了宿主源益生菌Bacillus tequilensis GCB-3如何通过调节肠道-肝脏轴，缓解高碳水化合物饮食对草鱼造成的氧化损伤。具体而言，GCB-3 supplementation 改善了肠道形态（如增加肠褶高度和肌肉层厚度），增强了肠道屏障功能（通过上调紧密连接蛋白如 ZO-1 和 Occludin 的表达），并显著降低了肠道通透性标志物脂多糖（LPS）和脂多糖结合蛋白（LBP）的水平。在肝胰腺中，GCB-3 有效降低了高碳水化合物饮食诱导的活性氧（ROS）、皮质醇和丙二醛（MDA）水平，同时提升了抗氧化酶（如超氧化物歧化酶 SOD、过氧化氢酶 C

  来源：Animal Feed Science and Technology

  时间：2025-10-16

• NSP酶和饲喂方式对肉鸡生产性能、养分消化率及回肠微生物的影响：高粘度大麦与低粘度大麦颗粒饲料的比较研究

  在肉鸡养殖业中，大麦因其营养价值和相对较低的成本，常被用作饲料原料。然而，大麦中含有的非淀粉多糖（NSP），尤其是可溶性部分，如β-葡聚糖，是一把双刃剑。它们能在鸡的肠道内形成粘稠的凝胶状物质，增加食糜粘度，从而阻碍消化酶与营养物质的接触，降低养分消化率，并可能导致一系列问题，如饲料转化率（FCR）下降、饮水量增加、排泄物粘稠以及肠道微生物菌群失调，特别是潜在致病菌如产气荚膜梭菌（C. perfringens）的增殖，后者是坏死性肠炎的主要诱因。此外，不同大麦品种由于其遗传背景和生长环境的不同，其NSP含量和粘度存在显著差异，这导致了在研究和实践中使用大麦的效果常常不一致。尽管外源性非淀粉多糖

  来源：Animal Feed Science and Technology

  时间：2025-10-16

• 电化学合成超紧凑金六角纳米星基底用于增强型稳定SERS检测

  Section snippetsChemicals and reagents本实验所用养殖水样采集自浙江大学池塘，鱼类样品购自中国杭州沃尔玛超市。马拉绿、左氧氟沙星盐酸盐、R6G、4-NTP、氧化铝、盐酸羟胺、对甲苯磺酸及乙酸铵等试剂均购自上海阿拉丁生化科技股份有限公司。乙腈、硼氢化钾、二氯甲烷、磷酸、磷酸二氢钠二水合物等化学试剂均采用分析纯级别。Characterization of gold hexagonal nanostars本研究通过快速两步电化学沉积工艺制备了具有增强性能的金六角纳米星SERS基底。以浸没在电解液中的裸金膜电极为工作电极，在-0.8 V恒定电位下沉积500秒，成功在

  来源：Analytica Chimica Acta

  时间：2025-10-16

• 金黄色葡萄球菌慢性感染奶牛乳腺在主动退化期的局部与全身免疫细胞动力学研究

  本研究旨在评估无乳腺内感染(IMI)和慢性感染金黄色葡萄球菌(S. aureus)的奶牛，在主动退化期间其乳腺分泌物与血液样本中局部及全身免疫细胞群体的动力学特征。研究纳入了泌乳晚期未感染或患有慢性S. aureus乳腺内感染的奶牛。研究结果显示，在干奶后第7天和第21天，S. aureus感染动物血液样本中CD14+细胞的百分比显著高于未感染动物。然而，在所有评估时间段内，来自S. aureus感染乳区的乳腺分泌物中这些细胞的百分比显著低于未感染乳区。在血液和乳腺分泌物样本中，未感染动物与S. aureus感染动物在所有退化时间点的CD4+细胞百分比均相似。在所有退化阶段，与未感染乳区相比，

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-16

• 绿色合成银纳米颗粒对牛乳腺炎病原体活力与黏附性的抑制作用研究

  这项研究验证了通过菊苣水提取物进行绿色合成获得的银纳米颗粒(G-AgNPs)，对引起牛乳腺炎的常见病原菌是否具有抗菌活性及抑制其黏附能力的作用。牛乳腺炎作为全球范围内造成重大经济损失的疾病，其发病机制复杂，常与金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、凝固酶阴性葡萄球菌、乳房链球菌(Streptococcus uberis)以及大肠杆菌(Escherichia coli)等细菌感染相关。目前抗生素仍是主要治疗手段，但为应对耐药菌出现，科研人员正积极探索替代性化合物与纳米材料用于防治。本研究首先通过groEL基因的PCR-RFLP(聚合酶链式反应-限制性片段长度多态性)技术对

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-16

• 脂肪含量、热处理工艺与维生素D强化对酸奶理化特性及感官品质的协同影响研究

  这项研究系统考察了脂肪含量（涵盖0.1%、1.5%、3%和3.5%四个梯度）、热处理方式（包括巴氏杀菌Pasteurization和超高温瞬时灭菌UHT）以及维生素D强化对酸奶在21天贮藏期内其理化特性、微生物指标及感官属性的综合影响。研究结果显示，脂肪含量是影响酸奶品质的关键因素。脂肪含量较高的酸奶（3%和3.5%）普遍获得了更高的感官接受度评分（7至8分），表现出更低的乳清析出率（Syneresis，介于14.75%至22.48%之间）和更高的白度指数（Whiteness Index）。相比之下，脂肪含量仅为0.1%的低脂酸奶则出现了最高的乳清析出率（高达51.28%）和最低的白度指数（8

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-16

• 关中奶山羊初乳向过渡乳转变过程中成分与微生物组的动态特征及功能意义

  初乳(CM)与过渡乳(TM)对新生幼畜发育至关重要，但关于奶山羊乳汁成分动态变化的认知仍存在空白。本研究以中国本土高产品种关中奶山羊为对象，通过采集8头初产山羊产后第0天(CM)和第7天(TM)的乳样，综合运用酶联免疫吸附测定(ELISA)、气相色谱技术和16S rRNA基因扩增子测序，系统解析了从初乳到过渡乳转变过程中的免疫学、脂质组学及微生物群落演变特征。研究显示免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM)浓度在过渡乳中显著降低，标志着乳汁功能从免疫保护向营养供给过渡。脂质分析发现过渡乳中长链饱和脂肪酸(FA)含量升高，尤其是棕榈酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0)，同时支链脂肪酸浓度增加，提示

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-16

• 基于ISG15和LGALS3BP双靶标检测的水牛早期妊娠诊断技术开发与验证

  水牛早期妊娠检测技术取得新突破！研究人员通过双重实时荧光定量PCR（RT-qPCR）技术，成功建立了基于两种干扰素刺激基因（ISGs）——ISG15和LGALS3BP的早期妊娠诊断方法。研究团队在人工授精（AI）前后不同时间点（第0、20、25和40天）采集水牛全血样本，分离外周血单核细胞（PBMCs）进行基因表达分析。令人振奋的是，在授精后第20天，妊娠水牛的ISG15和LGALS3BP转录本表达水平就呈现显著差异，显示出明显的上调趋势（p<0.05）。该检测技术在验证数据集中的表现令人印象深刻：受试者工作特征曲线（ROC）分析显示曲线下面积（AUC）分别达到0.95和0.90。更具体

  来源：Journal of Dairy Research

  时间：2025-10-16

• 社区歌唱干预对产后抑郁症状的长期疗效与成本效益评估：SHAPER-PND随机对照试验

  产后抑郁（Postnatal Depression, PND）作为围产期最常见的精神障碍之一，约影响全球13%-25%的产妇。其危害不仅限于母亲的心境障碍，更通过母婴互动障碍、婴幼儿认知发育滞后等机制产生代际传播效应。尽管现有指南推荐心理治疗和药物干预作为标准方案，但现实中母亲们常因病耻感、育儿负担、医疗资源可及性等多重障碍难以获得及时干预。这一矛盾在新冠疫情期间进一步加剧，促使研究者探索更易融入社区生活场景的替代性干预手段。近年来，艺术健康干预（arts health interventions）展现出独特潜力。其中，群体歌唱（group singing）因能同步激活社会连接（social

  来源：The British Journal of Psychiatry

  时间：2025-10-16

• 采后UV-B与可见光LED照射对草莓品质及生物活性成分的协同调控机制研究

  草莓因其独特风味和丰富营养备受青睐，但采后寿命极短，易因真菌侵染、失水和软化而变质。传统冷藏结合高湿储存虽能一定程度延长保鲜期，却难以满足长期储运需求。更棘手的是，消费者对无化学残留、高品质水果的需求日益增长，亟需开发绿色高效的采后处理技术。光照调控作为一种物理干预手段，近年来在果蔬采后领域展现出潜力，其中紫外线（UV）和可见光LED因能激活植物次生代谢通路而备受关注。然而，关于UV-B与不同波长可见光在草莓采后保鲜中的协同效应，此前研究尚属空白。为填补这一空白，西班牙 Polytechnic University of Cartagena 的 Francisco Artés-Hernánde

  来源：Food and Bioprocess Technology

  时间：2025-10-16

• 综述：北欧饮食与慢性疾病：一项基于GRADE评估的前瞻性队列研究和随机对照试验的系统回顾和荟萃分析

  Abstract本研究旨在通过一项基于GRADE（推荐分级的评估、制定与评价）系统评估的系统回顾和剂量反应荟萃分析，评估坚持北欧饮食与死亡率风险、慢性病发病率以及心血管代谢标志物之间的关联，分析涵盖了前瞻性队列研究和随机对照试验（RCTs）。Methods研究人员进行了一项全面的系统回顾和荟萃分析，检索了截至2025年4月10日的PubMed、Scopus和ISI Web of Science数据库。分析共纳入32项前瞻性队列研究和15项RCTs，这些研究探讨了北欧饮食依从性与健康结局的关系。他们使用随机效应或固定效应模型计算了汇总相对风险（RRs）和加权均数差，并采用Cochran's Q检

  来源：EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION

  时间：2025-10-16

• 肥胖对家猫代谢及心血管系统的影响：血液学、脂质谱与氧化应激的临床研究

  猫肥胖症在临床实践中日益普遍，且与多种并发症及寿命缩短相关。本研究旨在评估超重和肥胖猫的血液学参数、脂质谱、氧化代谢及心血管指标。共纳入42只绝育混种猫，分为对照组、超重组和肥胖组（每组n=14）。通过病史、体格检查、全血细胞计数、FIV/FeLV血清学及生化分析筛选无并发症个体。检测指标包括全血细胞计数、脂质谱、丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）、红细胞渗透脆性、心电图和系统血压。超重猫胆固醇显著升高（179.93±37.41 mg/dL；p=0.003）。肥胖猫表现为淋巴细胞减少（1175 cells/µL；范围871–2662）、胆固醇（181.92±27.78 mg/dL；p=

  来源：Veterinary Research Communications

  时间：2025-10-16

• 基于评分因果网络模型的多通道生理信号认知负荷测量研究

  章节亮点认知负荷的测量范式认知负荷理论由Sweller首次提出，认为认知负荷涉及工作记忆中的信息处理需求，称为心理负荷或心智努力，代表任务执行所需的心理活动。认知负荷可通过两种主要方法测量：主观评估和生理测量。主观测量主观测量要求参与者通过问卷或量表自我报告其认知负荷体验。符号与问题表述给定认知负荷数据集，包含来自多个生理信号通道的样本，每个样本涵盖多个时间点，表示为xi(t)，其中i表示通道索引，t表示时间点。每个样本关联一个认知负荷水平标签y。为捕捉生理信号的时空信息，我们定义潜在特征变量向量Z。我们的模型图2展示了我们使用多通道生理信号测量认知负荷水平的因果网络模型整体框架。该评分模型包

  来源：Neurocomputing

  时间：2025-10-16

• 多菌株益生菌调控饮食诱导肥胖的预防与改善作用研究

  本研究调查了一种新型多菌株益生菌（multi-strain probiotic, MSP）在预防和逆转Balb/c雄性小鼠饮食诱导肥胖（diet-induced obesity）方面的功效。该MSP由Limosilactobacillus fermentum BAB 7912、Bacillus rugosus PIC5CR和Bacillus rugosus PIB9CR组成。研究使用8周龄Balb/c小鼠，将40只小鼠分为五组：阴性对照组（CN）、肥胖对照组（CO）以及三个处理组：微生物联合制剂处理组（MCT）、健康对照组1（HC1）和健康对照组2（HC2）。通过高脂饮食（high-fat d

  来源：International Journal of Obesity

  时间：2025-10-16

• 螺旋藻对健康成人体脂与瘦体重的双重改善作用：一项随机双盲试验证据

  背景：富含生物活性成分的钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)已被发现对脂质代谢和身体组成具有积极影响。本研究旨在系统评估每日补充螺旋藻对健康成人体测量参数、血清血脂、肾脏生物标志物及膳食摄入量的综合效应。方法：采用12周随机双盲安慰剂对照试验设计，64名健康受试者随机接受每日2g螺旋藻或安慰剂干预。在试验起点和终点分别检测人体测量指标、血清生化参数及饮食摄入量，组内比较采用配对t检验(t-test)，组间比较采用独立样本t检验进行统计分析。结果：两组受试者体重和体重指数(BMI)均显著下降，但螺旋藻组表现出更显著的瘦体重保留优势及1.44%的体脂降低(p=0.041)。特别值得

  来源：Nutrire

  时间：2025-10-16

• 年轻人群心血管风险因素与内皮功能、氧化应激及炎症生物标志物特征分析：非洲PREDICT研究

  心血管疾病正悄然侵袭年轻群体。近年来，20-30岁年轻人中心血管疾病患病率持续上升，肥胖、高血压、吸烟等可干预风险因素在青少年时期就已埋下隐患。这些风险因素如何通过内皮功能紊乱、氧化应激和炎症反应三条路径推动心血管病变？由于既往研究多聚焦中老年患者或缺乏无风险对照组，年轻人群心血管病变的早期生物机制始终成谜。为此，非洲PREDICT研究团队在《Hypertension Research》发表最新成果，以1196名无慢性疾病的20-30岁南非年轻人为对象，首次系统绘制了7类心血管风险因素与12种生物标志物的关联图谱。研究人员通过问卷采集吸烟、饮酒、体力活动数据，测量血压、腰围身高比（WHtR）、

  来源：Hypertension Research

  时间：2025-10-16

• 基于ZnO/Co3O4-V2O5@MWCNTs异质结的锌空气电池自供电阻抗适体传感器用于超灵敏孕酮检测

  Section snippetsPreparation of CoZn-ZIF@V2CTx and VZnCo@MWCNTs@V2CTxCoZn-ZIF的制备参考了先前的工作[11]。至于CoZn-ZIF@V2CTx杂化材料的制备，先将V2CTx MXene（0.03 g）、Co(NO3)2（0.546 g）和Zn(NO3)2（0.546 g）分散在15 mL甲醇中超声处理1小时。随后，将含有0.616 g 2-甲基咪唑的15 mL甲醇缓慢加入上述悬浮液中，剧烈搅拌4小时。然后将混合物转移到高压反应釜中，在120°C下加热2小时。Characterizations of the VZnCo@M

  来源：Microchemical Journal

  时间：2025-10-16

• 基于智能手机的比色纳米探针用于偶氮二甲酰胺快速检测：食品安全监测新策略

  Highlight化学品和试剂KMnO4购自广孚试剂公司（天津）。明胶和ADA购自麦克林生化科技有限公司（上海）。GSH购自Sigma-Aldrich公司（美国圣路易斯）。丙酮购自国药集团化学试剂北京有限公司。全部实验使用超纯水（18.2 MΩ·cm），并配制磷酸盐缓冲溶液（PBS）（0.01 M，pH=7.4）备用。本文所用所有溶剂和试剂均为分析纯。制备明胶/MnO2纳米颗粒的优化与表征蛋白质可作为模板通过成核和稳定化作用引导无机材料生长，从而获得均匀高质量的纳米材料。多种蛋白质（包括铁蛋白、牛血清白蛋白、溶菌酶、病毒及病毒样颗粒）已通过生物矿化过程用于合成TiO2、量子点、金纳米颗粒和Mn

  来源：Microchemical Journal

  时间：2025-10-16

• 香蕉副产物中塑化剂及其代谢物的分析评估：促进农业废弃物增值与循环经济的安全策略

  Section snippetsChemicals and materials塑化剂及其代谢物的分析标准品，包括邻苯二甲酸单苄酯（MBzP）、邻苯二甲酸单环己酯（MCHP）、邻苯二甲酸单丁酯（MBP）、邻苯二甲酸单（2-乙基己基）酯（MEHP）、邻苯二甲酸双（2-甲氧基乙基）酯（DMEP）、邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸双（2-乙氧基乙基）酯（DEEP）、邻苯二甲酸二烯丙酯（DAP）、邻苯二甲酸二丙酯（DPP）、邻苯二甲酸苄基丁基酯（BBP）、邻苯二甲酸双（2-丁氧基乙基）酯（DBEP）、邻苯二甲酸二异戊酯（DIPeP）、邻苯二甲酸二己酯（DHXP）、邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）、邻

  来源：Microchemical Journal

  时间：2025-10-16

知名企业招聘：