• 老年2型糖尿病患者糖尿病视网膜病变风险预测列线图模型的开发与验证

  研究背景与临床需求糖尿病视网膜病变（DR）作为2型糖尿病（T2DM）最常见的微血管并发症，在老年患者中具有更高的致盲风险。全球约30-40%的糖尿病患者会发生DR，而老年群体因年龄相关的血管退行性改变和长期代谢紊乱，面临更复杂的病理生理过程。目前临床缺乏针对老年T2DM患者的特异性风险评估工具，这促使研究者开发整合临床常规指标的预测模型。研究方法与技术创新研究团队采用多中心回顾性设计，从中国东北地区两家三级医院纳入1912例≥60岁的T2DM患者（DR患病率34.3%），通过LASSO回归的L1正则化特性筛选关键变量。创新性地引入系统性炎症指标PLR和NPAR，结合传统代谢参数（HbA1c、e

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2025-07-30

• 中性粒细胞/高密度脂蛋白胆固醇比值与2型糖尿病患者代谢功能障碍相关脂肪性肝病的关联研究及预测模型构建

  Abstract中性粒细胞/高密度脂蛋白胆固醇比值（NHR）作为炎症细胞与脂质代谢的复合指标，本研究首次在T2DM人群中探讨其与MASLD的关联。通过621例患者数据分析发现，NHR与MASLD存在独立负相关性（OR=1.74），尤其在男性与非GLP-1A使用亚组中显著。Methods采用横断面设计，纳入张家口市第一医院内分泌科T2DM患者。通过肝脏超声诊断MASLD，计算NHR值并进行中位数分组。采用多因素logistic回归（调整年龄、BMI等24项变量）和限制性立方样条（RCS）分析非线性关系。基于NHR等关键因子构建列线图预测模型。Results关键发现包括：高NHR组MASLD患病率

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2025-07-30

• 中性粒细胞/高密度脂蛋白胆固醇比值（NHR）与2型糖尿病患者代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）的关联研究及预测模型构建

  研究背景代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）全球患病率达30%，与2型糖尿病（T2DM）和肥胖流行同步增长。肝脏作为代谢核心器官，其脂质堆积和炎症反应（尤其中性粒细胞浸润）是MASLD关键病理特征。中性粒细胞/高密度脂蛋白胆固醇比值（NHR）作为炎症与脂代谢的双重指标，此前在心血管疾病中已有研究，但其与T2DM患者MASLD的关联尚未明确。研究方法研究纳入张家口市第一医院内分泌科621例T2DM患者，通过肝脏超声诊断MASLD（患病率49.44%）。计算NHR值（中性粒细胞计数×109/HDL-C mmol/L）后，采用多因素logistic回归、限制性立方样条（RCS）和机器学习方法构建

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2025-07-30

• SGLT-2抑制剂对2型糖尿病合并代谢功能障碍相关脂肪肝患者的肝功能与夜尿症的差异化影响：一项随机对照试验

  ​​Abstract​​研究探讨了三种SGLT-2抑制剂（托格列净、达格列净、恩格列净）对2型糖尿病合并MASLD患者的肝功能改善是否具有类效应，并重点分析其对夜尿症的影响差异。​​Purpose​​明确SGLT-2is改善MASLD是否为类效应，并评估不同药物对夜尿频率的影响差异，为临床用药选择提供依据。​​Methods​​135例患者随机分为三组，分别接受托格列净（20 mg/天）、达格列净（5 mg/天）或恩格列净（10 mg/天）治疗7个月。主要终点包括肝功能标志物（AST、ALT、γ-GTP、FIB-4指数、M2BPGi、剪切波速度）及夜尿频率变化，次要终点涵盖血糖、体重和血脂指标

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2025-07-30

• 代谢功能障碍相关脂肪性肝病病理分级对腹腔镜袖状胃切除术后减重效果的影响

  研究背景随着全球肥胖率上升，代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）的患病率显著增长，尤其在亚洲人群中已达30%。MASLD以肝细胞脂肪过度沉积为特征，与胰岛素抵抗（HOMA-IR）和慢性炎症密切相关。腹腔镜袖状胃切除术（LSG）作为主流减重术式，虽能改善代谢参数，但不同MASLD病理分级对术后减重效果的影响尚不明确。研究方法研究纳入226例接受LSG的肥胖患者（BMI≥32.5 kg/m2或≥27.5 kg/m266%）。收集术前BMI、腰臀比（WHR）、游离脂肪酸（FFA）等数据，术后1/3/6/12个月追踪%EWL。采用Kruskal-Wallis检验、多因素回归和Kaplan-Meie

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2025-07-30

• HepG2细胞胰岛素抵抗模型的建立与评估：葡萄糖胺、高糖高胰岛素及棕榈酸的诱导机制比较

  引言胰岛素抵抗（IR）是肥胖、2型糖尿病（T2DM）和非酒精性脂肪肝（NAFLD）的共同病理基础。HepG2细胞因其与肝细胞相似的代谢功能，成为研究IR的理想模型。然而，现有诱导方法（如葡萄糖胺、高糖高胰岛素和棕榈酸）的条件和效果存在显著差异，亟需系统评估以确定最优方案。材料与方法细胞培养与处理HepG2细胞在含5% CO2的37°C环境中培养，分别用18 mM葡萄糖胺（18小时）、1 μM胰岛素+4.5 g/L葡萄糖（24小时）或0.2 mM棕榈酸（24小时）诱导IR。检测指标细胞活力：CCK-8法显示PA浓度≤0.2 mM时无显著毒性。葡萄糖代谢：2-NBDG荧光探针和O-联甲苯胺法检测摄

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2025-07-30

• Lemborexant治疗失眠期间肠道菌群组成变化：揭示微生物-肠-脑轴在睡眠调节中的关键作用

  Gut Microbiome Composition Changes During Insomnia Treatment with LemborexantAbstract失眠作为全球高发疾病，其与肠道菌群的关联日益受到关注。本研究通过开放标签试验，首次揭示双重食欲素受体拮抗剂Lemborexant（LEM）治疗期间肠道微生物组的动态变化。Participants and Methods纳入29名≥50岁失眠患者，在基线、4周和12周LEM治疗时采集粪便样本。采用16S rRNA测序分析菌群组成，气相色谱-质谱法检测短链脂肪酸（SCFAs）。睡眠参数通过单通道脑电图设备Zmachine Insi

  来源：Nature and Science of Sleep

  时间：2025-07-30

• 阻塞性睡眠呼吸暂停与甲状腺功能及形态变化的关联性研究：一项基于1102例患者的回顾性分析

  Abstract本研究通过回顾性分析西安交通大学第二附属医院2012-2023年1102例OSA患者数据，首次系统阐述了OSA严重程度与甲状腺功能及形态的关联特征。Purpose明确OSA患者甲状腺功能指标（FT3/TT3/RT3）和超声形态参数（甲状腺体积、峡部长度、甲状腺下动脉直径）的变化规律，探索其临床意义。Methods根据多导睡眠监测（PSG）结果将患者分为重度（AHI≥30）与非重度组（AHI<30），采用Mann-Whitney U检验分析甲状腺功能差异，并通过超声测量甲状腺形态参数。Results功能变化：重度OSA组血清FT3（4.56 vs 4.32 pmol/L）、TT3

  来源：Nature and Science of Sleep

  时间：2025-07-30

• 早发型与家族史相关的不宁腿综合征患者对普拉克索无效但对普瑞巴林有效：个性化治疗新启示

  研究背景与临床困境不宁腿综合征(RLS)作为一种复杂的睡眠相关运动障碍，其特征性表现为夜间下肢难以抑制的运动欲望，伴随显著的昼夜节律变化。这种疾病不仅严重影响睡眠质量，还与抑郁/焦虑、生产力下降以及心血管疾病风险增加密切相关。随着2025年AASM治疗指南的更新，α2δ钙通道配体(如普瑞巴林)已取代低剂量多巴胺能激动剂(如普拉克索)成为成人RLS的一线治疗选择。然而在真实临床实践中，约42%-45%患者对多巴胺能药物反应不佳，但导致这种治疗差异的生物学基础始终未明。创新研究方法论浙江大学医学院附属邵逸夫医院睡眠中心建立了包含522例RLS患者的临床数据库，本研究从中筛选出257例接受普拉克索或

  来源：Nature and Science of Sleep

  时间：2025-07-30

• 童年创伤与躯体变形障碍症状的关系：自我同情的中介作用及临床干预启示

  在社交媒体泛滥的时代，"容貌焦虑"已成为困扰全球青少年的普遍现象。当这种焦虑发展为病理性执着时，便可能形成躯体变形障碍(Body Dysmorphic Disorder, BDD)——一种以过度关注想象或轻微外貌缺陷为特征的精神疾病。流行病学数据显示，伊朗青少年BDD患病率高达33%，其中女性尤为脆弱。尽管已知童年创伤是重要风险因素，但创伤如何"雕刻"出扭曲的体像认知，仍是未解之谜。伊朗阿尔达坎大学人文社会科学学院心理学系的Motahhareh Kargar Shooroki团队在《BMC Psychology》发表的研究，首次揭示了自我同情(self-compassion)在这一过程中的关键

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-07-30

• 综述：探索COVID-19大流行初期对儿童和青少年的心理影响——系统评价

  引言自2019年12月新型冠状病毒（SARS-CoV-2）暴发以来，全球公共卫生系统面临前所未有的挑战。为遏制病毒传播，各国实施的封锁措施导致社会隔离、失业率飙升及社会经济动荡，对儿童青少年心理健康产生深远影响。尽管已有大量研究关注成人群体，但针对19岁以下人群心理影响的系统性分析仍显不足。本综述首次通过PRISMA和PICOS框架，整合10个国家21项纵向和横断面研究数据，揭示疫情初期该人群的心理健康变化规律。研究方法采用多数据库检索策略（PubMed/Web of Science等），筛选2020年1月至2021年3月间发表的英文文献。纳入标准聚焦19岁以下健康人群的心理健康指标，排除已有

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-07-30

• 中国大学生睡眠功能障碍信念与睡眠质量的关系：焦虑和压力的链式中介作用

  睡眠占据人生三分之一的时间，却是当代大学生最稀缺的"奢侈品"。中国睡眠研究会2022年白皮书显示，19-25岁群体平均睡眠时间仅6.46小时，超过75%人群存在睡眠障碍。更令人担忧的是，这些辗转反侧的夜晚往往伴随着"我必须睡满8小时"等固执信念，形成越焦虑越失眠、越失眠越焦虑的恶性循环。上海交通大学的研究团队在《BMC Psychology》发表的最新研究，首次揭开了这个恶性循环背后的心理机制。研究人员采用横断面设计，于2024年1-3月对864名16-23岁大学生(男72.8%)进行调查。通过匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)评估睡眠质量，睡眠功能障碍信念量表(DBAS-16)测量认知偏差，抑郁

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-07-30

• 死亡冥想对泰国青少年压力与抑郁关系的调节作用：一项横断面研究

  在COVID-19大流行背景下，青少年心理健康问题日益凸显。泰国作为佛教国家，传统死亡冥想(maranasati)实践贯穿各年龄层，但其对青少年心理健康的保护机制尚未明确。疫情导致泰国高中生抑郁率从14%激增至20.9%，压力水平达中度(24.08±5.04)，亟需探索本土化心理干预方案。清迈大学(Chiang Mai University)心理健康项目组联合美国圣路易斯密苏里大学(University of Missouri-Saint Louis)的研究人员，首次系统研究了死亡冥想如何调节青少年压力-抑郁通路。研究采用横断面设计，通过便利抽样从泰国北部5所寄宿学校(含2所佛教学校)招募44

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-07-30

• 近红外双功能荧光探针(probe-OH)：同步检测SO2衍生物与比色传感pH及其在食品监测与肝癌细胞成像中的应用

  异常水平的二氧化硫(SO2)衍生物会引发线粒体功能障碍(mitochondrial dysfunction)，这与肝癌的发生密切相关。与此同时，pH值变化是食品腐败(food spoilage)过程中的重要指标。开发能同步检测生物系统中SO2衍生物和食品pH波动的工具显得尤为重要。研究人员巧妙设计了一种双功能近红外(near-infrared, NIR)荧光探针probe-OH，它既能像"分子间谍"精准捕捉HSO3−信号，又能通过肉眼可见的颜色变化扮演"pH指示剂"的角色。得益于其超高灵敏度和可逆性(reversibility)，该探针可快速响应亚硫酸氢根离子，并实现pH的实时可视化监测。更有

  来源：Journal of Fluorescence

  时间：2025-07-30

• 综述：植物蛋白-槲皮素复合物在食品产品开发中的应用

  pH依赖性结合机制植物蛋白与槲皮素的相互作用呈现显著的pH敏感性。槲皮素5个羟基(3/5/7/3′/4′位)在不同pH下发生差异性质子化：酸性条件(pH8)则通过醌式结构引发共价交联。分子动力学模拟显示，大豆蛋白在pH7.4时通过β-伴大豆球蛋白亚基与槲皮素形成稳定复合物(ΔH=-5.8 kcal/mol)，而豌豆蛋白在pH3.0则通过疏水口袋捕获槲皮素分子。这种动态结合模式直接决定了终产物的功能特性——中性pH下构建的复合物具有最优乳化活性(85.3±2.1 m2/g)，而碱性条件形成的共价复合物则展现卓越热稳定性(ΔTd↑12.5°C)。创新加工技术物理处理技术中，超声空化(20kHz/4

  来源：Food Research International

  时间：2025-07-30

• 湿式研磨豆渣改善无麸质米面包气体保持性、比容及质构特性的研究

  在全球健康饮食趋势推动下，无麸质面包市场需求激增，但这类产品普遍存在比容低、质地粗糙等缺陷——根源在于缺乏面筋这一天然"骨架蛋白"。传统改良方案依赖添加剂，却与消费者对清洁标签的追求背道而驰。与此同时，豆制品加工副产物豆渣（含60%以上膳食纤维）常被废弃，其高纤维特性恰是改善面包质构的潜在突破口。日本研究人员创新性地采用湿式研磨技术（wet-type grinder）处理豆渣，通过机械剪切力将粗纤维转化为微米级颗粒，显著提升其分散性和持水力。研究发现，添加3%湿式研磨豆渣（WGO）的无麸质米面包（RF bread）比容达对照组的1.6倍，硬度骤降65%，且形成均匀细密的蜂窝结构。这种物理改性方

  来源：Food Research International

  时间：2025-07-30

• 北极酵母Leucosporidium sp. AY30冰结合蛋白的冷冻特性及其在鲈鱼气调保鲜中的应用机制研究

  在冷冻食品工业中，冰晶重结晶现象一直是导致食品品质下降的"隐形杀手"。当温度波动时，冰晶会不断生长并刺破细胞结构，造成肉类滴水损失、质地变差和营养成分流失。传统化学抗冻剂虽有一定效果，但存在安全风险且可能影响食品风味。而自然界中存在于极地生物体内的抗冻蛋白(Antifreeze Proteins, AFPs)因其独特的冰晶调控能力备受关注——它们不仅能降低溶液冰点，还具有热滞活性(Thermal Hysteresis Activity, THA)和强大的冰晶重结晶抑制(Ice Recrystallization Inhibition, IRI)能力。然而，从鱼类血液中提取天然AFP成本高昂，1

  来源：Food Research International

  时间：2025-07-30

• 北极酵母Leucosporidium sp. AY30冰结合蛋白(LeIBP)调控大口黑鲈空气冻结过程中品质与冰晶形态的作用机制

  冷冻食品产业长期面临冰晶重结晶导致的品质劣变难题，传统抗冻蛋白(AFP)因提取成本高昂（如1克鱼类AFP III成本高达1万美元）难以规模化应用。大口黑鲈作为中国年产量88.8万吨的重要水产资源，在冷冻流通中常因冰晶破坏肌原纤维蛋白(MP)结构导致质地软化、汁液流失。北极酵母Leucosporidium sp. AY30来源的冰结合蛋白(LeIBP)通过黑曲霉异源表达可实现低成本生产，但其在水产品冻结保护中的应用机制尚不明确。南京Bestzyme生物工程有限公司等机构的研究人员创新性地将重组LeIBP（0.01-0.5%）应用于大口黑鲈空气冻结过程，论文发表于《Food Research In

  来源：Food Research International

  时间：2025-07-30

• 美拉德反应产物IMPE与γ-生育酚协同增强亚麻籽油氧化稳定性的分子机制研究

  亚麻籽油因其富含α-亚麻酸(40-60%)而成为重要的功能性食用油，但高含量的多不饱和脂肪酸(PUFAs)也使其极易发生氧化变质，不仅影响营养价值，还可能产生有害物质。传统热榨工艺中，美拉德反应(MR)会产生具有抗氧化活性的化合物，但其与油脂内源抗氧化剂(如γ-生育酚)的协同机制尚不明确。这一科学问题的解决，对开发新型抗氧化策略、延长亚麻籽油货架期具有重要价值。中国某研究机构（根据致谢信息推测为获得国家自然科学基金资助的团队）的研究人员在《Food Research International》发表论文，首次阐明了特定美拉德反应产物IMPE与γ-生育酚的分子协同机制。研究人员通过化学合成获得高

  来源：Food Research International

  时间：2025-07-30

• 高压锅处理诱导谷物蛋白氧化对肠道菌群的扰动效应及健康风险研究

  随着全谷物食品的全球普及和快节奏生活需求，高压锅作为典型的高温高压（HTHP）烹饪方式因其高效便捷被广泛使用。然而，这种处理可能引发谷物蛋白氧化，产生高级糖基化终末产物（AGEs）等有害物质。更值得关注的是，这些氧化蛋白进入肠道后可能扰乱菌群平衡——已有研究表明，肠道菌群失调与肥胖、糖尿病等慢性疾病密切相关。但目前关于HTHP处理对不同谷物蛋白氧化的特异性影响及其与肠道菌群的互作机制尚属空白。河南工业大学（原通讯地址中"Henan University of Technology"）的研究团队在《Food Research International》发表研究，首次系统揭示了压力锅处理对六种谷

  来源：Food Research International

  时间：2025-07-30

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