• 食物对物种灭绝风险的影响差异可达三个数量级：基于全球农业生产的生物多样性机会成本评估

  在全球生物多样性持续衰退的背景下，农业扩张已成为物种面临的最大威胁。令人惊讶的是，我们餐盘中的不同食物对野生物种造成的灭绝风险可能存在惊人的差异——最新研究发现这种差异甚至可以达到三个数量级。这项发表在《Nature Food》上的突破性研究，首次将高分辨率生物多样性指标与全球食物系统数据相结合，揭示了不同饮食选择背后隐藏的生态代价。随着全球人口增长和饮食结构变化，农业用地持续扩张已导致近三分之一的地球陆地表面被改造。科学家们长期关注这一趋势对生物多样性的影响，但一直缺乏系统的方法来量化不同食物对物种灭绝风险的具体贡献。Thomas S.Ball等研究人员开发的这项研究填补了这一空白，为政策制

  来源：Nature Food

  时间：2025-09-10

• 黑人激素受体阳性乳腺癌幸存者内分泌治疗处方与自我报告使用的种族差异研究：基于底特律癌症幸存者队列的多层次因素分析

  90%染色)高出60%，但 paradoxically（矛盾的是）他们接受标准内分泌治疗(ET)的比例反而更低。为破解这个临床难题，由Abigail M. Fielder领衔的研究团队利用独特的底特律癌症幸存者队列(Detroit ROCS)，这项全美最大的以黑人癌症幸存者为对象的人群研究，通过链接密歇根癌症登记系统(MDCSS)、国家医师标识库(NPPES)和美国医院协会(AHA)数据库，构建了包含患者、肿瘤、医生和医院四维度的分析框架。论文发表在《Breast Cancer Research and Treatment》，揭示了影响ET治疗的关键屏障。研究采用三大关键技术：1) 基于Det

  来源：Breast Cancer Research and Treatment

  时间：2025-09-10

• 相对脂肪质量(RFM)与2型糖尿病发病风险的十年队列研究：来自TLGS的循证证据

  这项历时14年的大型队列研究揭示了相对脂肪质量(Relative Fat Mass, RFM)与2型糖尿病(Type 2 Diabetes Mellitus, T2DM)发病的密切关联。研究团队分析了德黑兰血脂血糖研究(Tehran Lipid and Glucose Study, TLGS)中8419名参与者数据，发现RFM每增加1个标准差，男性T2DM风险升高26%(95%CI 1.02-1.57)，女性风险更显著增加52%(95%CI 1.27-1.81)。有趣的是，这种关联在年轻群体中尤为突出，且在调整胰岛素抵抗因素后，仅在女性群体中保持统计学意义。通过Wald检验对比发现，RFM的预

  来源：International Journal of Obesity

  时间：2025-09-10

• 医疗保险优势计划中算法决策对急性后护理的影响：基于实证研究的健康效益与资源优化分析

  亮点医疗保险优势计划、急性后护理与预先授权大多数医疗保险参保者选择加入医疗保险优势计划（MA）。MA通过风险调整的按人头付费机制获得医保拨款，因此有动力高效提供医疗服务。大量研究表明，MA计划比传统医疗保险（TM）更能减少医疗资源使用。概念框架本文核心问题是：为何算法能比人工预先授权（prior authorization）更有效地改变医疗服务使用？通过构建理论模型发现，算法通过降低监控成本和提高决策一致性，帮助保险公司精准识别非必要护理需求（如专业护理机构（SNF）的诱导需求）。数据与实证策略研究利用密歇根州蓝十字蓝盾（BCBS MI）与NaviHealth合作（2019年6月启动）的公开数

  来源：Journal of Health Economics

  时间：2025-09-10

• 微波辅助冷冻干燥中基于重量动态调控的功率优化策略：提升干燥效率与温度均匀性的新方法

  在食品和制药行业，冷冻干燥(Freeze-drying)是保存热敏性物质的金标准技术，但传统方法存在耗时耗能、热传导效率低等固有缺陷。微波辅助冷冻干燥(Microwave-assisted freeze-drying, MWFD)虽能显著缩短干燥时间，却长期受困于温度分布不均导致的局部过热、产品品质下降等问题。特别是对于水果蔬菜泡沫这类热传导性极低的食品基质，温度不均匀性更为突出，严重制约MWFD技术的工业化应用。为突破这一瓶颈，德国慕尼黑工业大学的Isabel Kalinke团队在《Journal of Food Engineering》发表创新研究，开发出基于重量动态调控的微波功率策略。该

  来源：Journal of Food Engineering

  时间：2025-09-10

• 食品加工中微生物存活的完整Weibull模型开发：涵盖肩尾效应的单相动力学研究

  Highlight完整Weibull模型的开发在恒定条件下，微生物存活曲线（不含肩部和尾部）通常可用时间代数表达式描述[式(1)]，即本研究中的原始Weibull模型。其中S定义为存活比（survival ratio），等于N/N0，N0和N分别表示初始时刻和任意时刻的微生物细胞/芽孢浓度。为描述含肩部的存活曲线，构建了式(2)，其中tc为无量纲正实数...完整Weibull模型图1展示了完整Weibull模型生成的典型微生物存活曲线，包含肩部、线性/非线性中部曲线和尾部。通过数学推导可知，当选择特定参数值时，该模型可涵盖多个现有微生物存活模型，包括一级动力学模型（first-order mo

  来源：Journal of Food Engineering

  时间：2025-09-10

• 聚甘油酯稳定超稳定β-胡萝卜素乳液的构建及其热稳定机制研究

  Highlight本研究亮点在于通过混合聚甘油酯（PGEs）构建了具有超强热稳定性的β-胡萝卜素乳液体系。Materials材料聚甘油-10油酸酯（10-10-O）、聚甘油-10月桂酸酯（10-1-L）和聚甘油-10肉豆蔻酸酯（10-1-M）购自日本大阪Sakamoto Yakuhin Kogyo公司。补充表S1列出了上述乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB），分别为3.1（10-10-O）、14.7（10-1-L）和15.7（10-1-M）。乳化剂的化学结构见补充图S1，其中10-1-M的疏水尾链最长。Preparation of β-carotene emulsions using 10-1-L

  来源：Journal of Food Engineering

  时间：2025-09-10

• 智能手机数字心理健康工具在老年人群中的可用性障碍与促进因素：基于mindLAMP的二次分析

  随着全球老龄化进程加速，60岁以上人群中约14%患有精神健康障碍，这些疾病导致该群体10.6%的残疾生存年数。然而令人担忧的是，55岁以上人群中有近70%从未接触过心理健康服务，这种状况源于多重障碍：对疾病的认知不足、病耻感、以及传统诊疗模式的不便。与此同时，数字心理健康干预（digital mental health interventions）作为突破时空限制的新型解决方案崭露头角，其中基于智能手机的数字表型（digital phenotyping）技术能通过设备传感器实时监测用户行为数据。但残酷的现实是，老年群体在数字技术使用上存在显著鸿沟——美国国家数字包容联盟将其定义为技术获取、技能

  来源：International Psychogeriatrics

  时间：2025-09-10

• 女性对基因筛查不确定性的认知与应对：基于不确定性容忍模型的质性研究

  1 引言随着二代测序技术(NGS)发展，个体可同时获取多种遗传风险信息，但多基因检测联用带来的沟通挑战日益凸显。基因筛查通过癌症易感性检测(CPT)和携带者筛查(CS)提供疾病预防与生殖决策依据，但其固有的不确定性——包括概率性结果、基因变异意义模糊性及复杂解读——与心理社会因素交织，显著影响决策过程与情绪健康。本研究采用不确定性容忍模型(UTM)框架，通过混合演绎归纳法探究育龄女性在基因筛查中的不确定性应对机制。1.1 基因筛查与不确定性基因筛查目前适用于有家族病史人群及隐性遗传病携带者筛查(CS)，旨在识别疾病风险或指导生殖选择。CPT通过定制化癌症预防策略降低发病率和死亡率，而CS主要增

  来源：Journal of Genetic Counseling

  时间：2025-09-10

• 综述：果酒增香策略的研究进展

  原料选择：奠定香气物质基础果酒的风味特征与原料品种密切相关。研究表明，不同水果（如葡萄、苹果、莓类）所含前体物质（如萜烯类、酚类）差异显著，直接影响发酵过程中酯类（乙酸乙酯）、醇类（苯乙醇）等关键芳香化合物的生成。例如，玫瑰香葡萄富含芳樟醇（linalool），可赋予酒体典型的花香调性。微生物代谢调控：酵母的“芳香工厂”酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）代谢途径的精准调控是增香核心。通过筛选高产酯酵母菌株（如Kloeckera apiculata）或调控乙酰辅酶A（acetyl-CoA）代谢流，可显著提升乙酸异戊酯（isoamyl acetate）等果香酯类含量。非酿

  来源：Systems Microbiology and Biomanufacturing

  时间：2025-09-10

• 综述：可穿戴无创葡萄糖生物传感器：生物代谢、化学传感与生物应用

  Abstract近年来，随着糖尿病全球患病率的持续攀升以及对高效监测方案需求的增长，葡萄糖传感技术在糖尿病管理领域取得了显著进展。采用无创体液分析的可穿戴葡萄糖传感器已成为一种前景广阔的技术路径，其在无创连续葡萄糖监测（CGM）中展现出更高的安全性和用户体验。本综述系统性地探讨了可穿戴葡萄糖传感器技术的当前应用与未来发展方向。文章首先深入剖析葡萄糖代谢途径及其在不同生物体液中的浓度变化，为理解血糖水平与无创测量值之间的关联奠定理论基础；继而详细评估现代可穿戴葡萄糖传感器的核心组件与工作机制；最后通过批判性分析基于无创体液的新型传感系统的应用前景，强调其在糖尿病护理领域的变革潜力与实践意义。通过

  来源：Advanced Materials Technologies

  时间：2025-09-10

• 鸡肺源性microRNA靶向禽流感病毒PB2（片段1）的分子机制与抗病毒策略研究

  ABSTRACT高致病性禽流感（HPAI）H5N1亚型因其在禽类中引发严重肺损伤和高死亡率而成为全球禽业重大威胁。研究聚焦病毒RNA聚合酶复合体关键组分PB2基因（片段1），通过分析200个H5N1感染鸡肺组织差异表达的microRNA（miRNA），发现gga-miR-17-3p等5种miRNA可通过特异性靶向PB2转录本，其作用机制涉及种子序列7mer/8mer位点互补、杂交自由能（MFE<-12 kcal/mol）及靶位点二级结构可及性。Circos图谱显示这些miRNA结合位点高度保守（跨63株H5N1分离株的95%序列），其中gga-miR-1718因最低可及性能量（ΔΔG）被列为最

  来源：Animal Research and One Health

  时间：2025-09-10

• 肯尼亚农村地区助产士开展常规产前超声检查的可行性及效果评估：Mimba Yangu（我的孕期）项目实践研究

  引言全球孕产妇和围产期健康改善缓慢，难以达到联合国可持续发展目标（SDGs）。产前保健（ANC）的优化是关键，世界卫生组织（WHO）建议妊娠24周前至少进行一次超声检查，以评估孕周、胎儿异常及多胎妊娠。然而，中低收入国家（LMIC）因医疗资源不足面临挑战。肯尼亚作为典型LMIC，超声服务仅限上级医院，基层主要由助产士提供ANC。Mimba Yangu项目探索了助产士通过任务分担模式在基层开展超声检查的可行性。方法研究在肯尼亚基利菲县（Kilifi）的28所初级医疗机构开展（2021年4月至2022年3月），分为干预组（14所，提供超声）和对照组（14所，常规转诊）。干预组采用三要素：1.任务分

  来源：Frontiers in Global Women's Health

  时间：2025-09-10

• 南非Gqeberha地区青春期女孩中技术助力和传统性别暴力的流行率及其与常见精神障碍的关联研究

  背景新兴证据表明，技术助力性别暴力(TF-GBV)正成为全球公共卫生挑战。这项在南非Gqeberha开展的研究，首次在中低收入国家(LMIC)定量分析了青春期女孩中TF-GBV与其他性别暴力(GBV)的共现模式及其对常见精神障碍(CMD)的影响。方法研究纳入14所公立学校的1540名10-19岁女生，采用经过文化适应的量表评估过去一年TF-GBV(如未经同意散布私密照片)和其他GBV(包括性暴力和肢体暴力)暴露情况。使用患者健康问卷(PHQ-2)和广泛性焦虑量表(GAD-2)筛查CMD症状，通过广义估计方程分析暴力暴露与CMD的关联。结果参与者平均年龄13岁，84%为黑人。初中女生TF-GBV

  来源：Frontiers in Global Women's Health

  时间：2025-09-10

• 囊性纤维化合并伯克霍尔德菌定植患者成功妊娠的临床突破：CFTR调节剂疗法的生殖健康新证

  这篇临床报告记录了一位38岁囊性纤维化(CF)女性的非凡妊娠历程。患者合并晚期CF肺病、胰腺外分泌功能不全、哮喘及气道Burkholderia cenocepacia定植等多重并发症，却在接受高效CFTR调节剂(elexaftor/tezacaftor/ivacaftor, ETI)治疗4年后意外受孕。基线肺功能检查显示患者第一秒用力呼气容积(FEV1)仅为预测值46%，CT影像呈现弥漫性支气管壁增厚。妊娠期间通过多学科协作管理，在停用潜在致畸药物（如维生素A补充剂）的同时维持ETI治疗，最终实现15.88公斤的稳步增重。病程中虽遭遇妊娠期糖尿病、肾结石及两次急性加重（分别由COVID-19合

  来源：Annals of Internal Medicine: Clinical Cases

  时间：2025-09-10

• 医院实施血管内血栓切除术对急性卒中结局健康公平性的影响研究

  背景：新型治疗技术进入临床实践可能影响健康结局的公平性。方法：这项基于美国心脏协会"Get With The Guidelines-Stroke"项目的回顾性观察性队列研究，选取2010-2014年和2016-2019年两个时期。主要暴露因素是医院级别的血管内血栓切除术(endovascular thrombectomy, EVT)实施程度（定义为2015年前后EVT使用率变化>10%）。采用重叠加权法平衡患者和医院特征后，设定双重主要终点：1）县区收入中位数＞6万与＜6万美元患者的院内死亡率差异；2）黑人与白人患者的院内死亡率差异。次要终点包括性别、保险状况、县级贫困率和教育水平导致的

  来源：Stroke

  时间：2025-09-10

• 综述：资源匮乏地区的数字健康：以卒中护理为重点的综合挑战与机遇

  Abstract全球数字健康转型为中低收入国家（LMICs）的医疗体系重构提供了历史性机遇，其中卒中护理因其对时效性和多学科协作的严苛要求，成为最具代表性的研究范本。尽管远程卒中网络和移动卒中单元等技术已在高收入国家验证了临床价值，但LMICs仍面临电网覆盖不稳定、互联网渗透率低、医疗数据孤岛等基础性挑战。值得注意的是，肯尼亚采用SMS预警系统将卒中患者转诊时间缩短47%的案例表明，因地制宜的低技术解决方案可能比复杂系统更具推广价值。Graphical Abstract可视化摘要揭示了三重递进关系：底层是4G网络覆盖率、云存储成本等数字基建指标；中间层呈现人工智能辅助CT判读、可穿戴设备监测等

  来源：Stroke

  时间：2025-09-10

• 监禁人群心血管死亡率：健康不平等中的健康不平等

  在这个大规模监禁的时代，根深蒂固的社会和健康不平等问题不仅持续存在，还在不断加剧。与司法系统接触的人群往往比普通社区同龄人健康状况更差，这通常源于复杂的社会环境、不良童年经历以及更高的吸烟、酗酒和药物使用率。值得注意的是，欧洲部分国家已将司法相关人群健康纳入公共卫生范畴，而美国学界也日益呼吁采纳这一理念。心血管疾病(CVD)是该人群面临的最重大公共卫生挑战之一。某些国家的监狱环境被认定为致肥胖环境，源于拥挤的居住条件和有限的运动机会。更有研究表明，监禁经历本身可能就是独立的心血管危险因素，可能增加个体在较年轻时罹患CVD的风险。尽管已知监禁人群存在心血管风险且相关死亡率持续上升，但人们对监狱医

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-10

• 晚期糖基化终末产物羧甲基赖氨酸（CML）与老年人心力衰竭和心房颤动的发病风险研究

  背景晚期糖基化终末产物（AGEs）是蛋白质在高血糖或氧化应激条件下发生的非酶化学修饰产物，其积累会改变血管和心脏结构与功能。Nε-羧甲基赖氨酸（CML）作为组织蛋白中主要的AGE，通过糖氧化和脂氧化途径形成，与衰老、糖尿病和慢性肾病密切相关。尽管AGEs在动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）中的作用已被研究，但其与心力衰竭（HF）和心房颤动（AF）的前瞻性关联尚未明确。方法研究基于社区老年人群的心血管健康研究（CHS）队列，纳入2685名参与者（平均年龄77±5岁，63%女性，17%合并糖尿病）。通过免疫测定法检测1996-1997年访视时的血清CML水平，并随访中位9年，记录832例HF和

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-10

• 女性健康研究中甘油三酯、炎症、胆固醇与心血管疾病及2型糖尿病风险的无监督学习分析

  背景传统心血管风险评估依赖研究者预设的生物标志物阈值，而本研究创新性地采用无监督学习（k-means聚类）方法，基于基线甘油三酯（TG）、高敏C反应蛋白（hsCRP）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，在女性健康研究（WHS）的26,443名健康女性中构建了四种互斥的聚类身份。方法研究通过迭代期望最大化算法生成聚类，最优聚类数（k=4）由最小化组内变异确定。输入变量选择基于三种动脉粥样硬化通路标志物：LDL-C（高胆固醇血症）、hsCRP（炎症）和TG（高甘油三酯血症）。通过Kaplan-Meier和多变量Cox模型评估聚类与心血管事件（心肌梗死、卒中、外周动脉疾病）及T2D的关联，并与传

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-10

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