• 虚拟现实增强正念认知疗法(VR-MBCT)对抑郁症患者的干预效果及行为模式研究

  全球抑郁症患者已达2.8亿，COVID-19大流行更使这一数字持续攀升。传统正念认知疗法(Mindfulness-Based Cognitive Therapy, MBCT)虽被证实能有效缓解抑郁症状，却面临三大困境：线下团体治疗需专业医师指导且时间固定；网络版eMBCT缺乏非语言交互；两种形式均难以实现个性化干预。这些瓶颈促使研究者将目光投向虚拟现实(Virtual Reality, VR)技术——它能创造沉浸式环境，通过生物反馈实时调整治疗方案，但此前缺乏系统性临床验证。韩国研究团队Bogoan Kim等开发了VR-MBCT系统，包含引导练习和三个核心模块：星空绘制(情绪表达)、情境自我(

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-09-10

• 综述：膳食炎症指数与结直肠癌及结直肠腺瘤风险的系统评价和剂量反应Meta分析

  背景结直肠癌（CRC）是全球第三大高发恶性肿瘤，2020年新发病例达193万例。约70%散发性CRC遵循"腺瘤-癌"序列发展，其中结直肠腺瘤（CRA）年癌变率为0.25%。慢性炎症作为关键致癌机制，可通过促炎细胞因子（如IL-6、TNF-α）激活NF-κB和STAT3通路，而膳食炎症指数（DII）作为量化饮食促炎潜能的指标，与多种癌症风险相关。研究方法团队遵循PRISMA指南，系统检索截至2025年7月的4大数据库，纳入22项研究（6项队列研究，16项病例对照），涵盖25,359例CRC、7,612例CRA患者及896,592例对照。采用随机效应模型计算合并OR值，通过限制性立方样条分析剂量反

  来源：Nutrition Journal

  时间：2025-09-10

• 亚得里亚海螳螂虾组织特异性汞含量研究：基于生殖周期的生物累积与食品安全评估

  汞污染一直是威胁海洋生态系统和人类健康的重要环境问题，尤其在地中海这样的半封闭海域，由于工业排放、采矿活动和水体交换受限，汞的累积效应更为显著。螳螂虾（Squilla mantis）作为亚得里亚海重要的经济甲壳类物种，其肌肉和性腺组织常被人类食用，但关于其组织特异性汞累积规律及其与生殖周期的关系此前缺乏系统研究。这项发表在《Marine Pollution Bulletin》的研究，首次揭示了螳螂虾在不同生殖阶段肌肉与性腺中汞的动态分布特征，为评估海产品安全性和污染物迁移机制提供了关键数据。研究团队从亚得里亚海中部（GSA17渔业分区）采集64只雌性螳螂虾，按生殖周期分为产卵前、产卵期和产卵后

  来源：Marine Pollution Bulletin

  时间：2025-09-10

• 低压电场辅助冷冻技术增强猪肉肌原纤维蛋白稳定性及其在低温保存中的应用机制研究

  肉类冷冻保鲜领域迎来突破性进展！传统冷冻过程中形成的尖锐冰晶会刺穿肌肉组织，导致蛋白质变性、持水性下降等严重质量问题，全球每年因此造成的经济损失高达数十亿美元。现有化学抗冻剂虽有一定效果，却存在安全合规风险。物理场调控技术因其非热效应和绿色环保特性成为研究热点，其中电场辅助冷冻(EF)通过调控高极性水分子的结晶行为展现出独特优势，但现有研究多聚焦单一电场参数或短期效果，对肌原纤维蛋白(MP)长期稳定性的作用机制尚不明确。山西农业大学食品科学与工程学院Shihao Zhang团队在《Journal of Future Foods》发表的研究，首次系统探究了低压电场(LVEF)参数(0-8 kV/

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2025-09-10

• 仿生策略结合多组学技术筛选胚胎蛋清钙螯合肽及其分子机制研究

  钙是维持人体健康的关键矿物质，但传统补钙剂存在吸收率低等问题。钙螯合肽(Calcium-Chelating Peptides, CCPs)因其良好的生物相容性和高吸收率成为研究热点。鸡蛋作为天然营养库，其胚胎发育过程中存在高效的钙转运机制，这为CCPs的仿生筛选提供了独特视角。然而传统分离方法如高效液相色谱(HPLC)和固定化金属亲和色谱(IMAC)存在定向性不足的缺陷，亟需开发更高效的筛选策略。贵州医科大学公共卫生学院的Chen Fu等人在《Journal of Future Foods》发表研究，创新性地将仿生理念与多组学技术结合。研究团队采集孵化0/6/9天的胚胎蛋清(Embryonic

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2025-09-10

• 组蛋白去乙酰化酶介导的赖氨酸山梨酰化修饰：揭示食品防腐剂调控炎症基因表达的新机制

  在食品工业和化妆品领域，山梨酸盐(sorbate)作为防腐剂已使用数十年，其安全性被认为较高且无明显致癌风险。然而，这种六碳共轭二烯酸盐与抗癫痫药物丙戊酸(valproic acid, VPA)和工业用2-乙基己酸(2-ethylhexanoic acid, EHXA)具有相似的羧酸结构，后两者已知是组蛋白去乙酰化酶(histone deacetylases, HDACs)的抑制剂。这引发了一个关键科学问题：广泛使用的食品添加剂是否也会通过表观遗传机制影响人体生理功能？Sin等研究团队通过系统性研究，首次揭示了山梨酸盐能在体内外诱导蛋白质赖氨酸残基发生可逆的山梨酰化修饰。这种新型翻译后修饰由c

  来源：Archives of Toxicology

  时间：2025-09-10

• 美国县域健康社会决定因素与HIV诊断率的关联分析：终结HIV流行计划优先与非优先地区的差异研究

  尽管美国拥有安全套、暴露前预防(PrEP)等成熟的HIV预防手段，过去十年间全国年新增HIV诊断病例仍稳定在3.5万例左右。这种流行病学"平台期"现象提示，除个体行为干预外，可能还存在更深层次的社会结构性因素影响着HIV传播。健康社会决定因素(SDoH)作为人们出生、生活、工作环境中的系统性条件，已被证实能解释50-80%的人群健康差异，这为破解HIV防控瓶颈提供了新的研究视角。Elizabeth Lockhart团队在《AIDS and Behavior》发表的研究，首次系统评估了美国县域层面SDoH与HIV诊断率的关联特征。研究特别关注了联邦政府"终结HIV流行计划"(Ending the

  来源：AIDS and Behavior

  时间：2025-09-10

• 社交媒体使用时长与体像关注的关系研究：基于TikTok等新兴视觉平台的实证分析

  社交媒体与体像关注的复杂关系ABSTRACT研究首次系统比较了不同社交网络平台（SNSs）对成年人体像不满（body dissatisfaction）的差异化影响。通过标准化测量工具EDE-Q（Eating Disorders Examination Questionnaire）的体形/体重关注子量表，研究发现总体社交媒体使用时间与体像不满无显著关联（R2=0.106，p=0.255），但TikTok使用时长每增加1单位，体像不满评分上升0.15个单位（p=0.042）。1 Introduction体像不满在男女各年龄段普遍存在，传统媒体（杂志/电视）的影响已被广泛研究。随着社交媒体的崛起，其

  来源：European Eating Disorders Review

  时间：2025-09-10

• 1型糖尿病患者糖化血红蛋白(HbA1c)改善的最佳运动类型与剂量：基于贝叶斯剂量-反应网络Meta分析的循证研究

  高糖化血红蛋白(HbA1c)水平与1型糖尿病(T1D)患者死亡率及心血管风险显著相关。虽然运动是经济可行的干预手段，但其具体类型和剂量对代谢获益的影响尚不明确。通过系统检索PubMed、Web of Science等数据库，研究者采用贝叶斯网络和随机效应模型进行剂量-反应Meta分析。纳入19项研究显示，仅复合运动(ME)能显著降低HbA1c(-0.81%，SUCRA评分93.75%)，而高强度间歇训练(HIIT)和有氧运动效果不显著。值得注意的是，ME呈现L型剂量-反应曲线：52代谢当量分钟/周(MET-min/week)即出现统计学差异，160 MET-min/week可达临床最小重要差异

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 慢性胰腺炎继发糖尿病中低血糖发生率下降趋势：2003-2022年全国队列研究

  引言慢性胰腺炎继发糖尿病（胰源性糖尿病）作为一种独特的临床病症，其病理特征包括胰腺内分泌和外分泌功能双重损伤，导致胰岛素和胰高血糖素缺乏、肠促胰岛素反应受损以及营养吸收障碍。这种复杂的病理生理机制使得患者面临极高的血糖波动和低血糖风险。既往人群研究一致显示，胰源性糖尿病患者的严重低血糖风险显著高于1型和2型糖尿病。随着慢性胰腺炎疾病负担的上升，胰源性糖尿病患病率也持续增长，但关于其低血糖风险随时间变化的趋势数据长期缺失。材料与方法这项丹麦全国性回顾性队列研究纳入1998-2022年间所有新发成人糖尿病患者，通过6个国家登记系统获取数据。研究采用已验证的算法识别糖尿病亚型：胰源性糖尿病定义为慢性

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• Survodutide在成人血糖控制与减重中的疗效与安全性：一项系统评价与Meta分析

  这项开创性研究揭示了survodutide在代谢调控中的双重获益。作为新型GLP-1受体激动剂，该药物展现出令人振奋的降糖潜力——HbA1c降幅达0.66%（95%CI [-1.08,-0.23]），同时伴随显著减重效果（-6.7kg，95%CI [-10.0,-3.4]）。值得注意的是，剂量效应关系尤为突出：当周剂量突破2.4mg阈值时，血糖调控呈现加速改善趋势，而持续16周以上的治疗则使腰围缩减效果放大至7.09cm。机制层面，survodutide通过降低空腹胰高血糖素水平（-7pmol/L，p=0.016）重塑糖代谢稳态，同时改善血脂谱和血压参数。但研究者特别警示，约23%受试者因胃肠

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 糖尿病与主观味嗅觉障碍的流行病学关联：基于47,011例患者与对照的问卷研究

  1 背景糖尿病长期被认为主要导致微血管（如神经病变、视网膜病变）和大血管并发症，但近年研究发现化学感觉（嗅觉和味觉）障碍可能是被忽视的并发症。动物实验显示，嗅觉缺失小鼠会出现胰岛素抵抗，而临床数据显示糖尿病患者客观嗅觉功能障碍患病率（22%）显著高于普通人群（15%）。这种障碍可能通过改变饮食行为影响血糖控制，但主观报告与客观测试的差异、糖尿病分型的影响以及相关风险因素（如肥胖、HbA1c）的关联仍不明确。2 方法研究基于丹麦中部健康队列（HICD）的47,011名参与者（21,801例糖尿病患者，含2,637例1型糖尿病[T1DM]），采用改良版全球化学感觉研究联盟（GCCR）问卷，通过滑动

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 钠-葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂（SGLT2i）相关糖尿病酮症酸中毒（DKA）的临床特征与结局：一项针对2型糖尿病患者的真实世界研究与系统评价

  1 引言钠-葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂（SGLT2i）因其显著的心血管和肾脏保护作用成为2型糖尿病（T2D）治疗的重要选择。然而，其诱发糖尿病酮症酸中毒（DKA）的风险始终备受关注。尽管随机对照试验（RCT）和既往荟萃分析对SGLT2i相关DKA风险存在争议，但缺乏对患者个体特征和临床管理的深入分析。DEKODE（Digital Evaluation of Ketosis and Other Diabetes Emergencies）研究联盟通过标准化数据采集，为探索SGLT2i相关DKA的自然史提供了独特机会。2 方法研究采用双管齐下的策略：1.系统评价与荟萃摘要：检索PubMed、EMBA

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 袖状胃切除术联合胃底折叠术对比标准术式在肥胖合并胃食管反流病中的疗效：一项随机对照试验的突破性发现

  引言肥胖作为全球公共卫生挑战，与胃食管反流病（GERD）存在显著关联。传统腹腔镜袖状胃切除术（LSG）虽能有效减重，但可能加重GERD症状。改良术式LSGFD通过结合胃底折叠技术，在保留减重效果的同时改善抗反流功能，但其疗效缺乏系统评估。材料与方法这项前瞻性随机试验纳入80例BMI≥27.5 kg/m2合并轻中度GERD的患者，分为LSGFD组（n=27）和LSG组（n=53）。评估指标包括：•减重参数：体重、BMI、腰臀比、超重减轻百分比（%EWL）•GERD指标：GERD问卷（GERD-Q）评分、内镜分级、下食管括约肌（LES）压力、DeMeester评分•手术细节：LSGFD组根据术中L

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 代谢功能障碍相关脂肪肝病（MASLD）患者的多病共存轨迹研究：基于英国生物样本库的疾病进展路径分析

  代谢功能障碍相关脂肪肝病（MASLD）的多系统影响INTRODUCTION5%）。最新国际共识将其从非酒精性脂肪肝病（NAFLD）更名，突显其与肥胖、糖尿病等代谢异常的密切关联。这项基于英国生物样本库（UK Biobank）的大规模研究，首次系统描绘了MASLD患者的多病共存发展轨迹。METHODS研究团队从50万英国成年人队列中，通过脂肪肝指数（FLI≥60）筛选137,859例MASLD患者，并采用倾向评分匹配（PSM）设置同等数量对照。基于ICD-10编码将疾病重新分类为472个表型，运用创新的三阶段轨迹分析方法：首先通过表型全关联分析（PheWAS）识别风险疾病，再经时序验证构建疾病对

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 体重指数与性别差异对血管及心脏代谢疾病风险的影响：基于23万德国患者的队列研究

  这项突破性研究深入探讨了体质量指数(BMI)与血管/心脏代谢疾病的性别特异性关联。科研团队调取德国3000余家诊所的电子医疗记录，对233,730名≥40岁患者进行长达18年(2005-2023)的追踪。采用卡普兰-迈耶(Kaplan-Meier)生存分析和考克斯(Cox)回归模型，发现肥胖人群呈现显著升高的疾病风险：心力衰竭风险翻倍(HR:1.95)，肺栓塞风险提升83%(HR:1.83)。特别值得注意的是性别分化现象：男性肥胖者更易罹患心力衰竭(HR升高95%)和心房颤动(HR:1.63)，而女性肥胖者则表现出更强的静脉系统疾病倾向，包括下肢静脉曲张(HR:1.57)和深静脉血栓(HR:1

  来源：Diabetes, Obesity and Metabolism

  时间：2025-09-10

• 伊朗女性主要膳食模式与乳腺癌风险的关联性研究：基于医院的病例对照分析

  ABSTRACT背景与目的乳腺癌作为全球女性最高发的恶性肿瘤，在伊朗占所有癌症的12.5%。既往研究多聚焦单一食物或营养素，而本研究首次针对伊朗阿瓦士市（Ahvaz）这一阿拉伯、卢尔和波斯文化交融的工业城市，探讨整体膳食模式与乳腺癌的关联，填补了西亚多民族地区饮食致癌机制的研究空白。材料与方法采用医院病例对照设计（2023-2024年），经病理确诊的106例乳腺癌患者与107例非肿瘤住院患者完成147项食物频率问卷（FFQ）。通过主成分分析将食物归类为20组，采用方差最大旋转法提取三大膳食模式：健康模式（蔬菜/水果/坚果/橄榄油）、西方模式（精制谷物/红肉/含糖饮料SSBs/快餐）和传统模式（

  来源：Cancer Reports

  时间：2025-09-10

• 基于自然语言处理与Transformer模型的大学生抑郁分析：对职业与教育咨询的启示

  ABSTRACT研究揭示了大学生抑郁症对学业表现、情感健康和职业规划的负面影响。针对现有诊断方法效率低下的问题，研究团队开发了基于社交媒体数字行为的自动化检测系统。通过整合RoBERTa Transformer架构与GRU时序层，结合行为、时间和上下文等多模态嵌入特征，模型在Twitter和Reddit数据集上展现出90.18%的分类准确率，显著优于传统深度学习模型。INTRODUCTION抑郁症在大学生群体中的流行率高达41.6%，已成为导致学业衰退和社会退缩的关键因素。社交媒体平台产生的海量行为数据为心理健康监测提供了新途径。传统临床诊断存在资源密集和可及性差等局限，促使研究者转向自然语言

  来源：Brain and Behavior

  时间：2025-09-10

• 发酵豆粕对断奶仔猪生长性能、抗氧化能力及肠道菌群的调控作用研究

  这项创新研究探索了发酵豆粕在仔猪营养中的特殊价值。科研团队将225头40日龄杜洛克×(长白×大白)杂交仔猪随机分为三组：基础日粮组(CON)、8%干发酵豆粕(DFSBM)替代组和8%湿发酵豆粕(WFSBM)替代组。结果显示，两种发酵豆粕均能提高粗蛋白和粗脂肪消化率，其中WFSBM表现尤为突出——显著提升血清过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总抗氧化能力(T-AOC)，同时降低血清尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(ALP)和谷草转氨酶(AST)水平。在微生物组层面，16S rRNA测序揭示了发酵豆粕对肠道菌群的重塑作用。与对照组相比，DFSBM和WFSBM组均出现拟杆菌(Ba

  来源：Journal of the Science of Food and Agriculture

  时间：2025-09-10

• 藻酸盐包埋玉米淀粉的糊化与酶解特性研究：结构-热力学-营养学的多维度解析

  这项研究深入揭示了藻酸盐包埋玉米淀粉在热加工和消化酶作用下的奇妙变化。通过构建仿生淀粉微球体系(MC-1/MC-2)，研究人员观察到藻酸盐基质就像"分子防护罩"——在偏光显微镜下，热处理后的微球比天然淀粉(NCS)显示出更强的双折射现象，暗示其内部保留了更多有序结构。粘度分析显示微球体系的糊化粘度显著降低，特别是较大颗粒的MC-2更明显延缓了粘度发展。酶解动力学实验发现有趣的双重效应：虽然米氏常数(Km)增大表明藻酸盐层降低了酶亲和力，但最大反应速度(Vm)反而提升，这被解释为微球表面形成了淀粉的"局部高浓度热点"。消化过程犹如"剥洋葱"般由表及里，MC-2在120分钟消化后仍保持较高结晶度，

  来源：Journal of the Science of Food and Agriculture

  时间：2025-09-10

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