• 年轻女性累积性腹型肥胖暴露与子宫内膜癌风险递增：一项全国性队列研究

  这项覆盖44万余名韩国年轻女性(平均年龄30.82±4.55岁)的全国性队列研究揭示了腹型肥胖(abdominal obesity)的累积效应与子宫内膜癌(endometrial cancer)风险的惊人关联。研究人员追踪了2009-2012年间完成四次连续体检的女性数据，通过精确测量腰围(waist circumference, WC)将腹型肥胖定义为WC≥85 cm。在长达7.12年的随访中，302例新发子宫内膜癌病例(患者平均年龄32.79±4.53岁)展现出明显的"暴露-反应"梯度：与从未出现腹型肥胖的群体相比，累积暴露1-4次者的风险比(hazard ratio, HR)呈现1.48

  来源：International Journal of Obesity

  时间：2025-08-24

• 母乳细胞外囊泡磷脂酰乙醇胺/PKA信号轴通过线粒体重塑增强脂肪组织产热和脂解

  这项突破性研究揭示了母乳细胞外囊泡(extracellular vesicles, mEVs)中隐藏的代谢调控密码。通过超高效液相色谱-质谱联用技术(UPLC-MS/MS)，科学家们发现磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine, PE)是mEVs中持续存在的特征性分子。令人振奋的是，PE能像代谢开关一样显著增强棕色脂肪细胞的产热呼吸(thermogenic respiration)，并通过转录激活线粒体生物发生(mitochondrial biogenesis)、抑制线粒体清除(mitophagy)的双重机制，促使脂肪细胞发生"米色化"(beiging)转变。RNA测序(

  来源：International Journal of Obesity

  时间：2025-08-24

• 丹麦饮食、癌症与健康下一代队列研究：生命全程BMI轨迹与心血管代谢生物标志物的关联分析

  肥胖已成为全球公共卫生挑战，传统研究多关注单一时点的BMI测量，却忽视了体重变化的动态过程可能对健康产生的差异化影响。这种"一刀切"的评估方式难以解释为何部分人群尽管当前BMI相似，却表现出显著不同的心血管风险。更关键的是，"肥胖悖论"现象提示，体重变化轨迹的时序特征可能是解开代谢疾病风险异质性的关键钥匙。为破解这一难题，丹麦癌症协会等机构的研究团队在《International Journal of Obesity》发表了突破性研究。该团队利用丹麦饮食、癌症与健康下一代队列（DCH-NG）的3万余名参与者数据，首次描绘了跨越50年的BMI变化图谱，揭示了不同增重模式与心血管代谢标志物的精确关

  来源：International Journal of Obesity

  时间：2025-08-24

• 基于传感器数据和机器学习评估间歇性禁食依从性的创新方法研究

  在现代营养学研究中，间歇性禁食(Intermittent Fasting, IF)作为一种潜在的代谢干预策略备受关注。然而，这类研究长期面临一个基础性挑战——如何客观准确地评估参与者的饮食依从性。传统方法如食物日记依赖主观记录，而生化标志物检测又增加参与者负担。这种监测困境直接影响了研究数据的可靠性，特别是在自由生活条件下的长期干预研究中。正是针对这一关键问题，Nico Steckhan等研究者开展了一项跨学科创新研究，通过整合可穿戴传感器技术和人工智能算法，建立了全新的饮食依从性评估体系。研究团队采用了两项已完成的人体试验数据（ChronoFast和ParoFastLN试验）和模拟数据集。C

  来源：International Journal of Obesity

  时间：2025-08-24

• 综述：从扶贫到系统变革：节俭式创新类型学及其对可持续发展三大支柱的贡献

  节俭式创新的进化图谱概念溯源与代际划分起源于21世纪初"金字塔底层"(BOP)理论的节俭式创新(FI)，历经四个显著发展阶段。第一代(FI 1.0)聚焦产品简化，如印度MittiCool陶土冰箱，通过极端成本控制实现基本功能；第二代(FI 2.0)转向价值链重构，典型案例包括GE手持超声仪和普惠型太阳能租赁模式；第三代(FI 3.0)引入模块化生态设计，如标准化光伏组件系统；新兴的第四代(FI 4.0)则致力于制度性变革，推动建筑能效标准等系统性创新。方法论突破研究团队采用机器学习领域的潜在狄利克雷分配(LDA)算法，对全球1267篇核心文献进行主题建模。通过设置超参数α=0.91、β=0.3

  来源：Journal of Chromatography A

  时间：2025-08-24

• 基于营养不良护理评分框架的儿科人群应用研究：促进健康公平的营养干预新策略

  在全球范围内，儿童营养不良仍是影响长期健康的关键问题。尽管儿科医疗的目标是保障儿童的认知、发育和生长潜能，但食物不安全和社会健康决定因素(Social Determinants of Health, SDOH)等障碍导致许多儿童无法获得平等护理。数据显示，重症患儿营养不良率高达37%，而现有诊断体系存在筛查不足、城乡资源差异等问题。这些问题促使研究者探索如何通过标准化工具改善儿科营养护理质量。来自Texas Children’s Hospital的Laura A. Gollins团队在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》发表研究

  来源：Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

  时间：2025-08-24

• 临床实践中成人营养不良诊断新进展：AAIM与GLIM标准比较及保险索赔优化策略

  在临床实践中，成人营养不良的诊断如同在迷雾中寻找路标——不同标准导致患病率数据差异悬殊（普通病房40% vs ICU75%），而炎症反应这把"双刃剑"既加速肌肉分解代谢，又可能掩盖真实营养状况。更棘手的是，美国医保体系对"严重营养不良"的认定标准飘忽不定，使得医院面临索赔被拒的风险。这种诊断混乱局面直接影响了患者的个体化营养治疗方案制定，促使Charlene W. Compher团队在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》发表重要研究。研究采用多中心临床数据验证方法，重点分析290例住院患者的AAIM指标和GLIM标准符合率。通过

  来源：Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

  时间：2025-08-24

• 注册营养师在家庭护理中营养不良管理的核心作用与创新实践

  研究背景与意义在全球老龄化加剧的背景下，住院患者营养不良发生率高达20%-65%，导致伤口愈合延迟、跌倒风险增加及30天再入院率翻倍等严重后果。尽管临床已认识到营养不良的危害，但出院后营养支持体系仍存在巨大缺口。Angela Lago和Maria Zamarripa团队在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》发表的研究，首次系统阐述了注册营养师(RDNs)如何通过家庭护理创新模式破解这一难题。关键技术方法研究整合了美国退伍军人家庭初级护理(HBPC)和老年全面护理计划(PACE)的临床数据，采用混合方法评估虚拟/上门MNT干预效果

  来源：Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

  时间：2025-08-24

• 急性护理中营养不良质量改进对支付体系与患者结局的影响机制研究

  在当代医疗体系中，住院患者营养不良犹如"沉默的流行病"——数据显示高达31%的入院患者存在营养不良，更有38%患者在住院期间出现营养状况恶化。然而令人震惊的是，仅有不到10%的出院病历正确编码了营养不良诊断。这种诊断缺口不仅导致患者面临更高的感染风险、伤口愈合延迟和死亡风险，还造成医疗机构每年数百万美元的潜在医保支付(MS-DRG)损失。面对这一严峻现状，Emily J. Pacetti团队在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》发表的研究，揭示了如何通过系统性变革扭转这一局面。研究团队采用多学科协作方法，重点整合电子病历(EMR

  来源：Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

  时间：2025-08-24

• 数字干预HIV自检技术是否应纳入WHO预认证体系？——非洲监管缺口与全球标准化路径探索

  在抗击HIV的全球战役中，自检技术（HIVST）的普及带来了隐私性和便利性革命，但随之而来的是咨询服务和结果报告的监管真空。当数字干预通过手机应用或社交平台填补这一空白时，一个更复杂的问题浮现：谁来确保这些虚拟"医疗设备"的安全性与有效性？这个问题在医疗监管体系薄弱的中低收入国家尤为尖锐。研究人员Alex Emilio Fischer团队注意到，世界卫生组织预认证计划（WHOPQ）曾成功解决疫苗和HIV诊断试剂的监管难题，但面对新兴的软件即医疗设备（SaMD）领域，这套体系尚未涉足。数字HIVST干预作为低风险切入点，其标准化可能成为打开SaMD监管大门的钥匙。研究团队通过分析WHOPQ历史数

  来源：JMIR mHealth and uHealth

  时间：2025-08-24

• 童年食物不安全与食欲特质：一项基于Generation XXI队列的前瞻性研究

  摘要研究评估了10岁儿童食物不安全（FI）与13岁食欲特质的关联。通过对Generation XXI队列2495名参与者的分析发现，5.8%的儿童生活在食物不安全家庭，这些儿童3年后表现出更高的食物反应性（β=0.27）、饮食品愉悦度（β=0.22）、饮水欲望（β=0.26）及情绪性过食/少食（β=0.28/0.15）。儿童自评FI结果与家长报告基本一致，凸显FI对食欲调控的长期影响。1 引言食物不安全（FI）作为全球公共卫生问题，与"肥胖悖论"密切相关。既往研究多聚焦幼儿期，且对FI测量方式（家长vs儿童报告）存在争议。本研究首次在青春期前队列中，采用双重视角（USHFSSM家长报告与SAF

  来源：International Journal of Eating Disorders

  时间：2025-08-24

• 埃塞俄比亚医疗机构产后母亲纯母乳喂养(EBF)就业差异的多变量分解分析：教育水平、认知与态度的关键作用

  这项研究聚焦埃塞俄比亚北绍地区(North Shao)医疗机构中产后母亲的纯母乳喂养(Exclusive Breastfeeding, EBF)实践差异。通过系统抽样选取381名研究对象进行横断面比较分析，采用Stata 17.0软件进行多变量分解分析(Multivariate Decomposition Analysis)，将就业状态相关的EBF差异分解为协变量效应（居住地等特征差异）和系数效应（影响因素作用强度差异）。结果显示，该地区产后母亲EBF实践率为63.25%（95%CI 58.28-67.96），未就业母亲的EBF率显著高于就业群体。76.61%的差异可归因于协变量因素，其中母亲

  来源：Nutrire

  时间：2025-08-24

• 体重调整腰围指数(WWI)与大便失禁(Fl)的正相关性：一项基于NHANES数据的横断面研究

  研究背景大便失禁(Fl)如同一个隐秘的公共卫生"刺客"，全球每13人中就有1人受其困扰。这种难以启齿的病症不仅带来社交尴尬，更严重影响生活质量。尽管已知肥胖是Fl的重要推手，但传统指标如体重指数(BMI)和腰围(WC)存在明显局限——它们无法区分肌肉与脂肪，更难以精准捕捉中心性肥胖这一关键致病因素。这就像用渔网测量降雨量，迫切需要更精确的"量具"。技术方法研究团队从美国国家健康与营养调查(NHANES)2005-2010周期中筛选12,922名成人数据，通过肠道健康问卷(BHQ)评估Fl，采用Rockwood大便失禁严重指数(FISI)标准。体重调整腰围指数(WWI)通过腰围(cm)/√体重(

  来源：Journal of Health, Population and Nutrition

  时间：2025-08-24

• 海地移民母乳喂养自我效能量表在智利的跨文化调适与验证：提升公共卫生服务的文化包容性

  随着拉丁美洲移民潮的持续增长，智利海地移民群体面临独特的公共卫生挑战。2017年人口普查显示，海地移民占智利外籍人口的8.4%，但语言隔阂与文化差异导致其母婴健康服务可及性显著受限。母乳喂养(EBF)作为婴儿健康基石，世界卫生组织(WHO)建议前6个月纯母乳喂养，但智利海地母亲的EBF率仅35.3%，远低于本国57%的平均水平。这种差距凸显了开发文化适配评估工具的紧迫性——母乳喂养自我效能（指母亲对自身哺乳能力的信心）被证实是预测EBF成功的关键因素，但现有英语版母乳喂养自我效能量表(BSES-SF)在智利海地群体中缺乏适用性。为填补这一空白，Jessica Pamela Noack Sego

  来源：Journal of Health, Population and Nutrition

  时间：2025-08-24

• 最低工资政策对美国食品制造业劳动力市场影响的异质性研究：基于子行业与人口特征的实证分析

  这项开创性研究深入剖析了最低工资(minimum wage)政策在美国食品制造业(food-manufacturing industry)中的多维影响。实证数据清晰显示，政策干预显著提高了低薪食品加工(food processing)工人的小时工资(hourly wages)，整体就业率却未受冲击。更精细的亚组分析揭露出有趣的"马赛克效应"：肉类加工(meatpacking)等子行业(subsectors)工资增长尤为显著，而不同人口统计学群体(demographic groups)呈现截然不同的就业响应——本土(natives)男性工作者就业概率提升1.8个百分点，移民(immigrants

  来源：Applied Economic Perspectives and Policy

  时间：2025-08-24

• 四种印楝素商业制剂对草地贪夜蛾的致死及亚致死效应比较与成分分析

  植物源杀虫剂正成为害虫综合治理(IPM)的重要选择，其中印楝(Azadirachta indica)衍生物因其独特的生物活性备受关注。针对巴西市场上四种基于柠檬苦素类化合物(limonoids)的商业制剂——Agroneem®、Fitoneem®、Azamax®和Azact® EC，研究者展开系统性评估。超高效液相色谱串联质谱(UHPLC/MS/MS)分析揭示，不同制剂间主要活性成分印楝素(Azadirachtin)含量存在显著差异。在诊断浓度5,000 mg kg−1条件下，所有制剂均表现出明显致死毒性，其中Azact® EC的半数致死浓度(LC50)最低(160.5 mg kg−1)，而A

  来源：Journal of Crop Health

  时间：2025-08-24

• "COVID-19大流行下美国原住民社区的适应性干预：一项基于社区参与式研究的随机对照试验经验与启示"

  在COVID-19大流行期间，美国印第安/阿拉斯加原住民(AIAN)社区承受着不成比例的疾病负担。历史创伤、医疗资源匮乏和多代同堂的居住模式使这些社区面临更高感染风险，2023年AIAN的年龄调整死亡率达614/10万，是白人的近两倍。这种危机背景下，约翰霍普金斯大学土著健康中心(CIH)与白山阿帕奇部落(WMAT)和纳瓦霍族(NN)合作开展了PROTECT研究，探索如何在快速变化的疫情中实施有效干预。研究采用2×2因子设计的随机对照试验，比较动机性访谈(MI)和基于短信的症状监测(CS)对促进检测和预防行为的效果。通过社区咨询委员会(CAB)的参与式设计，团队针对18-34岁年轻人和≥55岁

  来源：Journal of Racial and Ethnic Health Disparities

  时间：2025-08-24

• 麻醉医师潜意识种族偏见对术前咨询中非语言沟通的影响：一项前瞻性观察研究

  这项前瞻性观察研究深入探究了麻醉提供者的潜意识种族偏见如何影响术前麻醉咨询中的非语言沟通(Nonverbal Communication, NSC)。研究团队在2021年7月至2022年2月期间，于美国一级创伤中心和日间手术中心纳入了102例白人与少数族裔患者组成的平衡队列。所有研究方案均通过俄勒冈健康与科学大学(OHSU)机构审查委员会批准。创新性地采用0-4分量表对NSC进行复合评分（包含眼神接触、肢体语言等多维度指标），通过线性混合效应模型(含随机截距项)分析数据，并校正了麻醉提供者的族裔背景、性别和经验水平等混杂因素。有趣的是，最终数据显示NSC评分与美国麻醉医师协会(ASA)体格状态

  来源：Journal of Racial and Ethnic Health Disparities

  时间：2025-08-24

• 综述：乳酸菌在食品递送系统中的结构与功能双重角色：被动封装与主动载体的协同视角

  结构设计：食品级封装系统如何“武装”乳酸菌蛋白质、多糖和脂质构成乳酸菌（LAB）封装的三类核心材料。乳清蛋白和酪蛋白通过静电作用与疏水键形成保护膜，而玉米醇溶蛋白（zein）的pH响应性可实现肠道靶向释放。多糖中，藻酸盐与Ca2+交联形成凝胶网络，壳聚糖则依赖正电性吸附于LAB表面。脂质体与W/O/W乳液凭借双层结构包埋LAB，其释放动力学受消化酶调控。活性载体：乳酸菌的“逆袭”之路LAB不再是被动保护对象，而是化身智能载体。其细胞壁肽聚糖可吸附多酚，外泌多糖（EPS）能稳定乳液界面。通过膜转运蛋白，LAB将维生素B12等负载至胞内；基因工程改造的菌株甚至可原位合成γ-氨基丁酸（GABA）。这

  来源：ADVANCES IN COLLOID AND INTERFACE SCIENCE

  时间：2025-08-24

• HIV感染母亲母乳喂养支持干预措施的系统评价与Meta分析：提升母婴健康的关键策略

  在全球抗击艾滋病的进程中，母婴传播(MTCT)仍是重大挑战。尽管抗逆转录病毒治疗(ART)已使病毒学抑制母亲的产后传播风险降至1%以下，但HIV感染母亲的纯母乳喂养(EBF)率和HIV护理保留率仍不理想。母乳喂养对婴儿生存至关重要，尤其在资源匮乏地区，它能预防感染、促进认知发展，并降低母亲患乳腺癌和2型糖尿病风险。然而，HIV感染母亲常面临经济困难、缺乏喂养教育、耻辱感和传播恐惧等多重障碍，导致喂养实践不佳。世界卫生组织(WHO)建议HIV感染母亲在坚持ART治疗下进行纯母乳喂养，但如何有效支持这一群体仍需更多证据。为回答这一问题，Francesco Vladimiro Segala等研究者开

  来源：International Journal of Hydrogen Energy

  时间：2025-08-24

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