• 丁酸补充与断奶对荷斯坦犊牛后肠基因表达、屏障功能及免疫调控的影响研究

  在畜牧业中，犊牛的早期生长发育与肠道健康密切相关，而后肠作为消化和免疫的重要部位，其功能状态直接影响犊牛的整体健康和生产性能。目前，犊牛饲养管理中常面临断奶应激、肠道屏障功能受损以及免疫系统发育不完善等问题，这些问题可能导致生长迟缓、腹泻甚至死亡。尽管已有研究关注犊牛前胃发育，但对后肠健康的系统研究仍相对缺乏。特别是在开食料引入、断奶过程以及功能性添加剂（如丁酸）使用的影响方面，尚需深入探讨其分子机制和实际效果。为了系统评估这些因素对犊牛后肠的影响，Sierra G. Sayles、Alison E. Mark、Becs L. Hiltz、Dana E. McCurdy、Steven C. M

  来源：Canadian Journal of Animal Science

  时间：2025-09-25

• β-1,3-葡聚糖膳食补充对DSS诱导结肠炎肉鸡生长性能、肉品质及肠道健康的改善作用

  在现代家禽养殖业中，寻找能够替代抗生素、促进动物健康与生长的功能性饲料添加剂已成为研究热点。随着抗生素滥用导致的耐药性问题日益严重，以及消费者对食品安全和动物福利要求的提高，开发天然、高效的饲料补充剂显得尤为重要。肠道健康是影响家禽生产性能的关键因素，而结肠炎等炎症性疾病会严重损害肠道功能，导致生长受阻、饲料转化率下降和肉品质降低。因此，探索能够缓解肠道炎症、改善整体健康状态的天然物质具有重要的理论和实践意义。β-1,3-葡聚糖（β-1,3-glucan）作为一种天然多糖，广泛存在于真菌、藻类、细菌和植物细胞壁中，近年来因其免疫调节功能和促进肠道健康的潜力而受到广泛关注。研究表明，β-1,3-

  来源：Canadian Journal of Animal Science

  时间：2025-09-25

• 促炎饮食模式与社区居住的老年人慢性疼痛之间的关联：一项横断面研究

  这项研究探讨了炎症性饮食模式与社区居住老年人慢性疼痛之间的关系，并特别关注了性别差异。研究团队来自东京都立老年医学与老年病学研究所，其研究目标是评估饮食对炎症和慢性疼痛的影响，并分析这种影响在不同性别群体中的表现。随着全球人口老龄化的加剧，慢性疼痛在老年人群中的发生率持续上升。根据国际疼痛研究协会的定义，慢性疼痛是指持续超过三个月的疼痛。在社区居住的老年人中，慢性疼痛的全球发生率范围从25%到76%不等，而在日本，一项针对6000名成年人的研究显示，有39.3%的人经历了慢性疼痛。慢性疼痛不仅影响个体的生活质量，还与更高的死亡率相关。因此，理解慢性疼痛的潜在成因，尤其是与饮食相关的炎症因素，对

  来源：Archives of Gerontology and Geriatrics

  时间：2025-09-25

• 微藻-好氧菌协同处理酸化食品废水：高效脱氮除磷与机制解析

  HighlightMBC体系通过微藻光合作用提供溶解氧，显著降低传统曝气能耗；活性污泥将大分子脂质/碳水化合物/蛋白质分解为小分子物质，解除其对微藻的胞毒效应。叶绿素含量从33.3 mg/L提升至70.2 mg/L，证实微藻生长获得显著促进。Biotreatment of AFWW by MBC采用不同藻泥比（1:5、1:10）的MBC处理稀释AFWW时发现：纯藻组无法利用NH4+-N（浓度维持17±0.8 mg/L），而活性污泥组与MBC组均表现出显著氮去除能力。MBC（1:10）组实现NH4+-N、NO3−-N、TP和COD的最高去除率（60%/99%/99%/88%），且E2/E3比值上

  来源：Algal Research

  时间：2025-09-25

• 利用原位与诱导培养策略优化盐生杜氏藻β-胡萝卜素生产：铁氮协同效应的机制与应用研究

  随着合成色素安全争议的加剧和健康消费意识的提升，天然β-胡萝卜素在食品、化妆品和饲料领域的市场需求持续增长。目前全球84.8%的β-胡萝卜素仍依赖化学合成，天然来源仅占8.4%，且主要来自微藻和植物提取。盐生杜氏藻（Dunaliella salina）因其高耐受性和累积β-胡萝卜素能力（可达干重10–12%）被视为理想生产载体，并被美国FDA认定为“一般认为安全”（GRAS）物质。然而，户外培养受环境波动影响大，产量不稳定，而室内培养虽可控但面临生物量与色素积累难以兼得的挑战。氮和铁作为关键营养因子，分别影响细胞分裂和氧化应激响应，但其协同机制及规模化应用潜力尚不明确。为解决上述问题，中国台湾

  来源：Future Foods

  时间：2025-09-25

• 综述：碳定价对蔬菜冷链的潜在影响

  4.1. 与蔬菜冷链相关的碳定价机制描述碳定价机制，包括碳税、总量控制与交易体系（cap-and-trade）以及碳关税，已被广泛应用于多个领域以驱动减排并促进可持续实践。一项近期的荟萃分析（meta-analysis）报告指出，碳定价政策平均能减少-10.4%的排放量。值得注意的是，该分析表明碳定价的结果更多地取决于政策设计和实施背景，而非价格水平本身。在本次综述中，我们识别出五种可能应用于蔬菜冷链的碳定价机制——碳税、总量控制与交易体系、碳信用、碳关税和碳抵消。4.1.1. 碳税碳税直接对温室气体排放征收费用，有效提高了诸如蔬菜冷链中的制冷、储存和运输等碳密集型活动的成本。来自实际实施的证

  来源：Future Foods

  时间：2025-09-25

• 巴西精酿啤酒消费者感知与标签评价：基于偏好、包装与购买驱动因素的混合方法研究

  在全球精酿啤酒市场迅猛发展的浪潮中，巴西市场呈现出独特的活力与矛盾。近年来，巴西精酿啤酒行业年均增长率达6.8%，注册酒厂超过1800家，然而与此繁荣景象形成鲜明对比的是，学术界对拉丁美洲特别是巴西消费者如何感知和评价精酿啤酒的认识却十分有限。消费者在选择精酿啤酒时，除了口感与风味，是否也会被包装上的视觉元素、故事叙述或认证标志所吸引？不同的消费群体是否对包装设计有着迥异的偏好？这些问题的答案，对于酿酒商精准定位市场、设计打动人的产品包装至关重要，然而现有研究却难以提供令人信服的答案。正是在这样的背景下，一组研究人员深入巴西市场，开展了一项混合方法研究，试图解开巴西精酿啤酒消费者的行为密码，其

  来源：Future Foods

  时间：2025-09-25

• 基于壳聚糖-肉桂醛希夫碱的pH响应型抗菌膜在冰鲜羊肉保鲜中的应用与性能研究

  随着动物疾病增多和消费模式变化，冰鲜肉逐渐成为肉类市场的主流选择。然而，冰鲜肉在低温环境下并不能完全抑制微生物生长，导致保质期缩短，商业流通面临挑战。传统保鲜方法虽然能延长贮存时间，但合成化学添加剂的使用引发消费者健康担忧。近年来，天然防腐剂受到越来越多的关注，其中肉桂醛作为一种重要的天然防腐成分，被美国FDA和FEMA列为安全食品添加剂，在肉类保鲜中展现出应用潜力。肉桂醛虽然抗菌效果好，但存在易挥发、不稳定的缺点。常规包埋技术如微胶囊化缺乏根据需求调控活性成分释放的能力，释放过程与食品质量或包装环境变化无关，导致活性成分快速耗尽，抗菌效率下降。因此，确保肉桂醛的稳定性并建立其释放特性与肉类保

  来源：Future Foods

  时间：2025-09-25

• 纳米粒子引发种子：Ghaf微绿叶菜作为新型功能食品的营养强化与可持续生产策略

  在阿拉伯联合酋长国的干旱 landscapes 中，Ghaf树（Prosopis cineraria）作为 resilience 和适应性的象征，不仅承载着 cultural heritage，还扮演着关键的 ecological role。然而，尽管其 leaves 在传统上被用作沙拉 dish（当地称为“Almagiga”），但 Ghaf 种子的 endodormancy（内生休眠）和 irregular germination rate（不规则发芽率）严重限制了其大规模 cultivation 和作为 microgreens（微绿叶菜）的 potential。Microgreens 作为

  来源：Future Foods

  时间：2025-09-25

• 基于理化指标的东南亚土壤退化评估：部分土壤健康指数（pSHI）的开发与应用

  HighlightSOC含量与储量尽管东南亚土壤退化形式多样，土壤有机碳（SOC）的空间分布仍是关键指标。聚类分析（附图1）揭示了三种SOC水平：低（∼3.0%）、中（∼8.8%）和高（∼18.9%），反映了从退化到富碳土壤的区域梯度。统计检验（图3a–b）证实了国家间SOC含量（ANOVA: F(7, 2360)=5.26, p<0.001）和SOC储量的显著差异。SOC：肥力、恢复力与退化东南亚的SOC格局反映了生态变异与管理历史，对土壤肥力、恢复力及退化风险具有深远影响。缅甸和柬埔寨等国的SOC水平最低，这与连续耕作、森林砍伐和低投入农业导致的碳耗竭一致（Tun et al., 2015

  来源：Aquaculture

  时间：2025-09-25

• 阿尔及利亚撒哈拉北部蝎螫伤流行病学趋势与物种多样性研究：以El Oued省为例

  Highlight研究区域El Oued省位于阿尔及利亚东南部，面积约35,752 km²，人口约781,200（O.N.S数据），属撒哈拉沙漠生态区，气候干旱，农业与绿洲活动密集，为蝎类提供了适宜生境。分类与蝎种组成2022–2024年间调查共鉴定10种蝎，分属钳蝎科（Buthidae）和蝎科（Scorpionidae）（表1），占阿尔及利亚蝎种总数的17.5%以上，占北部撒哈拉地区记录物种的83%以上。肥尾蝎属（Androctonus）包含三种：A. aeneas、A. amoreuxi 和 A. australis——后者是阿尔及利亚最危险的物种，相对丰度达48.72%。其他记录物种包括

  来源：Toxicon

  时间：2025-09-25

• 推进犀牛疾病监测：一种用于检测双角泰勒虫（Theileria bicornis）和双角巴贝斯虫（Babesia bicornis）的多重实时PCR检测方法

  黑犀牛（*Diceros bicornis*）和白犀牛（*Ceratotherium simum*）在非洲南部面临着多种威胁，包括盗猎、栖息地丧失以及迁移过程中的应激反应。此外，这两种犀牛都可能感染*Theileria bicornis*，而*Theileria bicornis*和*Babesia bicornis*的感染进一步增加了它们的健康风险。应激因素如迁移可能会增加感染的易感性，因此有效的管理需要敏感的分子诊断方法以实现准确的检测和监测。为了解决这一问题，研究团队开发了一种多重qPCR检测方法（MqTbBb），利用种特异性TaqMan™小沟结合（MGB）探针，同时检测*Theiler

  来源：Ticks and Tick-borne Diseases

  时间：2025-09-25

• 父母与犬主在代理健康焦虑现象学上的差异及其临床意义

  在现代社会中，宠物尤其是狗在许多家庭中扮演着类似孩子的角色，犬主与宠物之间形成的情感纽带具有与亲子关系相似的特征——包括寻求亲近、分离焦虑和安全基地行为等。这种强烈的情感联系虽然带来陪伴的快乐，但也可能引发一系列心理问题，其中最为典型的是“代理健康焦虑”（Health Anxiety by Proxy, HA by proxy）。这一概念最初用于描述父母对子女健康状态的过度担忧，表现为反复寻求医疗检查、无法相信医生的阴性诊断结果等行为。它不仅增加医疗系统的负担，还可能对孩子的心理发展造成负面影响。但问题是，代理健康焦虑是否仅限于亲子关系？近年来，越来越多的临床观察和个案报告显示，犬主也可能出现

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-09-25

• 正念通过自我慈悲促进自我宽恕：一项波兰样本的三波纵向研究揭示情绪恢复力机制

  在现代社会，人们常常面临自我批评和自我谴责的困扰，这种情绪状态不仅影响心理健康，还可能阻碍个人的成长和幸福。正念（mindfulness）作为一种有意识、不评判地关注当下的心理状态，被广泛认为能有效帮助个体应对生活挑战。然而，正念究竟如何促进自我宽恕（self-forgiveness）？其内在机制尚不明确。自我慈悲（self-compassion）——即以友善和理解对待自身困境的能力——近年来被视为正念发挥作用的一个潜在途径，但这一假设缺乏纵向研究的实证支持。为此，Sebastian Binyamin Skalski-Bednarz 及其合作者在《Scientific Reports》上发表了

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-09-25

• 橄榄与桑树叶提取物抗氧化特性及对镉诱导毒性的细胞保护作用比较研究

  Section snippetsHerbal material橄榄（Olea europaeae，品种为Chemlali）和桑树（Morus alba）叶片采集自突尼斯莫纳斯提尔（北纬35.73°，东经10.76°）。植物材料由Fethia Harzallah-Skhiri教授鉴定。叶片经清洗、冻干、研磨成均匀粉末后，于4°C避光干燥保存。Content analysis of the TPC and TFC作为天然酚类物质的廉价来源，橄榄和桑树叶提取物具有开发潜力。然而，传统有机溶剂（如乙酸乙酯、甲醇、乙醇等）提取法存在选择性低、产率低、能耗高的问题，且不符合绿色化学原则。Conclusio

  来源：South African Journal of Botany

  时间：2025-09-25

• 机器学习与数据驱动的代谢组学逆向建模揭示天冬氨酸和转氨酶调控在主动衰老中的关键作用

  随着全球人口老龄化加剧，身体活动不足已成为威胁老年人健康的核心因素。世界卫生组织将缺乏运动列为全球死亡的主要行为风险因素，而"主动衰老"（Active Aging）理念强调维持身体活动对老年健康至关重要。然而，传统研究多集中于睡眠质量、 sedentary time（静坐时间）和肌肉强化活动等宏观指标，对分子层面的代谢调控机制知之甚少。代谢组学作为系统生物学的重要工具，能够通过分析生物样本中的小分子代谢物，揭示机体生理状态的深层信息，成为连接体能表现与分子变化的桥梁。在这项发表于《npj Systems Biology and Applications》的研究中，由Eva-Maria Stra

  来源：npj Systems Biology and Applications

  时间：2025-09-25

• 硒酵母通过多靶点机制缓解敌草快诱导的蛋鸡输卵管膨大部氧化损伤及生殖功能保护研究

  在现代集约化养殖中，家禽常面临多种环境应激源，其中农药残留通过饲料链进入动物体引发的健康问题日益突出。敌草快（Diquat, DQ）作为一种联吡啶类除草剂，因其氧化还原循环特性可诱导大量活性氧（ROS）产生，导致机体氧化应激，进而造成组织损伤和生殖功能障碍。蛋鸡输卵管作为卵形成的关键场所，其膨大部（Magnum）负责分泌卵清蛋白，若遭受氧化损伤，将直接影响产蛋品质与数量。然而，目前针对DQ残留对禽类输卵管特异性损伤机制及有效干预策略的研究仍较缺乏。硒（Se）是动物必需的微量元素，其中硒酵母（Selenium Yeast, SeY）作为有机硒源，具有高生物利用度和多重生物活性，其在抗氧化、抗凋亡

  来源：Poultry Science

  时间：2025-09-25

• 热应激条件下黑水虻幼虫蛋白与油脂添加水平对肉鸡生长性能的影响及机制探究

  随着全球气候变暖趋势加剧，热应激已成为制约畜禽生产的世界性难题。在高温环境下，家禽会出现采食量下降、生长性能受损、免疫功能障碍等一系列生理问题，最终导致经济效益大幅降低。与此同时，畜牧业正积极寻求可持续的饲料资源，以替代传统的大豆、玉米等原料。昆虫蛋白作为一种新兴的绿色饲料，不仅营养丰富，更含有几丁质、月桂酸、抗菌肽等生物活性物质，理论上具备缓解动物应激反应的潜力。然而，关于昆虫原料在热应激条件下实际应用效果的研究几乎空白。在此背景下，由T. Veldkamp和A. Rezaei Far领衔的研究团队在《Poultry Science》上发表了创新性研究成果。他们以罗斯308肉鸡为模型，系统探

  来源：Poultry Science

  时间：2025-09-25

• 妊娠早期心血管健康对胎盘生物标志物循环浓度的影响及机制探究

  样本来自"监测准妈妈"无创产前研究（nuMoM2b）前瞻性队列的部分参与者组成本研究样本。队列的完整方法已先前发表。简言之，在美国八个临床中心招募早孕期（60-136周）的单胎妊娠未产妇。各临床中心均获得伦理批准，参与者签署知情同意书。参与者在10,038名nuMoM2b参与者中，2,188名至少有一项CVH组分和至少一种胎盘血液生物标志物数据者被纳入分析（图1）。纳入样本的加权平均年龄为26.9±5.8岁，加权平均BMI为26.9±6.8 kg/m2。本分析纳入的参与者加权不良妊娠结局（APOs）发生率相似，但加权BMI显著较低，更可能报告非西班牙裔白种人种族、较低种族歧视感知及使用...讨

  来源：Placenta

  时间：2025-09-25

• 综述：了解并管理HIV感染者中的睡眠障碍

  Luxsena Sukumaran|Karine Scheuermaier|Caroline A Sabin|Nomathemba Chandiwana|Francesc Xavier Gómez-Olivé|Malcolm von Schantz|Dale E Rae|Alan Winston伦敦大学学院全球健康研究所，英国伦敦摘要HIV感染者面临更高的心血管代谢疾病、情绪障碍和认知障碍负担。睡眠质量差和睡眠不足都与这些共病风险增加有关，并且在HIV感染者中更为常见。尽管之前的研究探讨了HIV感染者中睡眠问题的普遍性和风险因素，但很少有研究根据潜在的原因对这些问题进行区分。HIV感染者的睡眠

  来源：The Lancet HIV

  时间：2025-09-25

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