• 新型盐古菌蛋白酶Halolysin Hly66的发现及其低盐适应性机制与工业应用潜力

  Highlight本研究亮点在于从极端嗜盐古菌Natrialba sp. PRR66中成功克隆并异源表达了一种新型卤溶素基因hly66。该重组蛋白酶rHLY66在高温（60°C）、高盐（4.0 M NaCl）和碱性（pH 9.0）条件下表现出卓越的酶活性，其酶动力学参数Km、Vmax和Kcat分别达到1.79 mM、751.28 U·mg−1和1502.56 S−1。尤为重要的是，rHLY66展现出超越传统卤溶素的低盐环境适应性和结构稳定性，拓宽了其在盐发酵食品工业中的应用范围。Discussion嗜盐古菌所产胞外蛋白酶因其在极端条件下的稳定性与高活性，在生物技术和工业领域展现出广阔应用前景。

  来源：Biochemical and Biophysical Research Communications

  时间：2025-10-04

• 现场生物污损清除提升悬浮养殖牡蛎营养与风味品质及人类必需生物分子的回收利用

  在双壳类水产养殖业中，生物污损（Biofouling）是一个长期存在且严重影响生产效率和环境可持续性的问题。附着在养殖设施和养殖生物表面的污损生物（如贻贝、海鞘等）与养殖物种竞争食物资源，导致养殖生物生长减缓、产量下降，同时增加沉积物有机负荷和局部缺氧风险。此外，污损生物的附着还加重了养殖设施的管理负担和经济效益的损失，据估计，防治生物污损的成本可占养殖总成本的10–20%。尽管现有的污损清除方法（如机械清除、化学处理等）已被广泛应用，但其对养殖产品质量提升及必需生物分子回收的潜在价值尚未得到充分评估。在此背景下，本研究以日本三陆地区志津川湾的太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）悬

  来源：Aquaculture Reports

  时间：2025-10-04

• 意大利养殖与野生鲑鱼中PRV-3病毒的高流行率及其流行病学特征研究

  鱼类养殖业是全球食品安全和经济发展的重要支柱，而鲑鱼类（如虹鳟、褐鳟等）更是其中价值极高的物种。然而，鱼类病毒性疾病的暴发常导致严重的经济损失。Piscine orthoreovirus（PRV，鱼类正呼肠孤病毒）是近年来备受关注的病原体，其中PRV-3基因型与鲑鱼心血管疾病相关，尤其是可导致心脏和骨骼肌炎症（HSMI-like disease）。尽管PRV-3在欧洲多国已有报道，但其在意大利的流行情况、分布特征以及对养殖业的具体影响尚不明确。更复杂的是，该病毒在野生和养殖鱼类中均可能潜伏存在，且与多种其他病原共感染，使得疫情判断和防控变得困难。为解决这一问题，来自意大利动物预防实验研究所（I

  来源：Aquaculture Reports

  时间：2025-10-04

• 基于Sn/AuNP光谱椭偏技术的无标记适配体传感器实现展青霉素的超灵敏检测

  Highlight我们开发了一种基于锡金纳米粒子（Sn/AuNP）的无标记光谱椭偏（Spectroscopic Ellipsometry, SE）适配体传感器，用于超灵敏检测展青霉素（Patulin, PAT）。该传感器在锡（Sn）基底上通过电化学接枝4-巯基苯重氮衍生物自组装单层（Self-Assembled Monolayer, SAM）进行修饰，并利用循环伏安法（Cyclic Voltammetry, CV）和高分辨率X射线光电子能谱（X-ray Photoelectron Spectroscopy, XPS）证实了均匀纳米膜的形成。随后通过柠檬酸盐还原的金纳米粒子（AuNP）修饰和巯基

  来源：Analytical Biochemistry

  时间：2025-10-04

• 运动通过调控microRNA（miRNA）改善高脂饮食诱导的肾脏损伤的作用与机制

  运动对高脂饮食诱导肾脏损伤的保护作用动物实验设计与运动干预方案研究使用3周龄雄性C57BL/6小鼠（n=48），随机分为四组：标准饮食组（C）、标准饮食加运动组（CE）、高脂饮食组（H）及高脂饮食加运动组（HE）。高脂饮食（60 kcal%脂肪）持续21周，运动干预在饮食开始12周后启动，采用跑步机训练，强度为60% VO2 max，包括1周适应性训练（7 m/min，10 min/天）和8周正式训练（5天/周，45 min/次），速度从13 m/min逐步增至17 m/min。运动改善肾功能与减轻结构损伤高脂饮食导致小鼠体重显著增加，而运动干预（HE组）有效减轻了体重增长。肾功能方面，H组尿

  来源：Renal Failure

  时间：2025-10-04

• 社会支持在老年人心理弹性与睡眠质量关系中的中介作用：一项跨区域横断面研究

  研究背景与意义随着全球老龄化进程加速，65岁以上人口占比已达9.3%，中国老年人口更将在2050年达到4亿。睡眠作为调节免疫系统和代谢过程的关键行为，老年人中约40%存在睡眠问题，表现为睡眠时间不足或过长、快速眼动睡眠减少等。睡眠质量差与死亡率、精神疾病、心血管疾病风险显著相关，已成为重要的公共卫生问题。心理弹性定义为个体应对压力、从逆境中恢复的能力。中国传统多代同堂模式虽能提供情感支持，但城镇化进程导致代际分离，使老年人面临环境适应障碍和文化隔阂，影响其心理弹性水平。根据Lazarus和Folkman的压力应对理论，高心理弹性个体更倾向于建立支持网络并采取积极应对策略。研究表明心理弹性通过下

  来源：Nature and Science of Sleep

  时间：2025-10-04

• ApneaWhisper：基于Transformer的音频分割模型在非侵入性睡眠呼吸暂停细粒度检测中的突破与应用

  引言睡眠呼吸暂停是一种全球范围内广泛存在的睡眠障碍，据估计影响约9.36亿30至69岁的成年人。该疾病显著增加高血压、卒中、心肌梗死和神经认知障碍等严重共病的风险。阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）作为最常见的亚型，其特征是上气道反复塌陷，表现为明显的声学模式，如大声打鼾、喘息和窒息声，这使得通过音频信号检测该病症成为可能。尽管其流行率和严重的健康影响，睡眠呼吸暂停的诊断率仍然极低，估计在某些地区80–90%的患者未被确诊。临床金标准——夜间多导睡眠图（PSG）——存在显著的 logistical 和经济障碍，在美国的费用从1000美元到超过10,000美元不等，且通常需要长时间等待和患者不适。这些

  来源：Nature and Science of Sleep

  时间：2025-10-04

• 化妆品中苯残留的健康风险评估：非致癌与致癌效应深度解析

  随着化妆品在日常生活中的普及，其安全性问题日益受到关注。近年来，多国市场相继曝出防晒霜、除臭剂等化妆品中检测出苯污染事件，引发公众对健康风险的担忧。苯作为国际癌症研究机构(IARC)认定的1类人类致癌物，可通过皮肤接触和吸入途径进入人体，长期暴露可能引发造血系统损伤和白血病。虽然苯并非化妆品的故意添加成分，但作为生产过程中的残留溶剂或污染物，其存在可能难以完全避免。这种"无意添加但实际存在"的现状，使得对化妆品中苯残留进行科学风险评估显得尤为迫切。在此背景下，新西兰公共卫生与法医科学研究所的研究团队开展了此项研究，系统评估化妆品中苯残留对消费者健康的潜在风险。研究论文发表于《Toxicolog

  来源：Toxicology Reports

  时间：2025-10-04

• 综述：英国生物银行中鱼油补充剂使用与健康结局关系的回顾

  引言近期，医学和大众媒体的头条新闻报告称，在英国生物银行（UK Biobank, UKBB）中，使用鱼油补充剂（fish oil supplement, FOS）会增加普通人群的心房颤动（atrial fibrillation, AF）风险。这份报告（其结论后来受到质疑）引起的广泛关注，促使研究者们思考：在这一大型人群研究中，FOS与其他疾病结局的关系究竟如何。在UKBB中，FOS的使用是通过询问“您是否定期服用以下补充剂？”来确定的，其中“鱼油（包括鳕鱼肝油）”是选项之一。然而，这种自我报告的方式是一个粗略的暴露变量，因为它缺乏剂量、品牌、化学形式、EPA与DHA的比例、补充频率和持续时间等

  来源：Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids

  时间：2025-10-04

• 高黄酮饮食通过优化肠道菌群缓解癌症患者慢性应激：从临床干预到微生物代谢机制

  研究背景显示，癌症患者因死亡恐惧、经济负担及疾病疼痛长期处于心理应激状态。本研究通过将癌症患者分为高黄酮饮食组（n=15）与普通饮食组（n=15），进行为期12周的饮食干预后发现：高黄酮饮食显著缓解患者的焦虑、抑郁及感知应激水平（p<0.05），其血浆与唾液中的应激标志物也同步下降（p<0.05）。机制探索方面，研究人员将高黄酮饮食患者的肠道微生物移植（Fecal Microbiota Transplantation, FMT）至小鼠模型后，受体小鼠不仅表现出焦虑抑郁行为的改善（p<0.05），其肠道菌群构成也发生重构，并伴随丁酸（butyric acid）水平的显著提升（p

  来源：Food & Function

  时间：2025-10-04

• 同步心率渐减速振动与音乐干预对急性应激缓解的协同效应：来自两项实验研究的启示

  在现代职场中，工作相关压力已逐渐演变为一个系统性难题。美国心理学会2021年的调查显示，近五分之三的员工受到工作压力的负面冲击，超过四成的人报告称身体健康因压力而受损。长期累积的应激状态不仅引发心理困扰，更与心血管疾病、胰岛素抵抗乃至精神障碍（如抑郁症、精神分裂症）的风险升高密切相关。因此，开发快速、有效且易于实施的应激干预手段，已成为健康促进领域的迫切需求。以往研究已发现多种放松策略，如慢呼吸技术、聆听渐慢节奏音乐，或通过摇床诱发轻柔体感刺激，均可诱导放松状态。其中，振动声学疗法（Vibroacoustic Therapy, VAT）结合低频振动与音乐，被证明对抑郁、焦虑和情绪障碍有积极效果

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-10-04

• 波斯版经验性回避评定量表（EARS）的心理测量学验证及其在波斯语人群心理灵活性评估中的应用研究

  在心理健康研究领域，经验性回避（Experiential Avoidance, EA）被视为心理病理学的跨诊断核心因素，与抑郁、焦虑、创伤后应激障碍（PTSD）等多种心理障碍密切相关。作为接受承诺疗法（ACT）的理论基石，经验性回避指的是个体不愿接触内在私人体验（如情绪、思维、记忆）并试图改变这些体验的形式或频率的心理过程。尽管西方学界已开发出多种测量工具（如AAQ-II、BEAQ、MPFI），但这些量表存在建构效度不纯、题项冗长、文化适应性不足等问题，尤其在波斯语人群中缺乏可靠的本土化测量工具。在此背景下，伊朗卡拉兹米大学的研究团队在《BMC Psychology》发表了针对波斯语人群的突破

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-10-04

• COVID-19防控措施对不同学习阶段初中生体力活动水平与心理健康影响的差异性研究

  在全球COVID-19大流行的背景下，各国采取的防控措施对青少年身心健康产生了深远影响。中国通过快速实施隔离措施有效控制了病毒传播，但严格的防控政策也不可避免地限制了青少年的体力活动（Physical Activity, PA）和社交互动。既往研究多聚焦于疫情爆发期间的影响，而对于常态化防控、爆发期和防控解除后不同阶段的差异化影响尚缺乏系统研究。特别是对于处于不同学习阶段的青少年——初中生（7-9年级）和高中生（10-12年级），其身心反应可能存在显著差异，这亟需通过科学实证来揭示。在此背景下，Dou Kai-yun等研究人员在《BMC Psychology》发表了题为《Differentia

  来源：BMC Psychology

  时间：2025-10-04

• Ulk1-Ser913磷酸化：心脏衰老治疗的新靶点

  随着全球人口老龄化进程加速，心脏衰老已成为人类健康面临的重大挑战。老年人中心力衰竭的发病率显著上升，年龄增长伴随的心脏结构和功能退化——包括心肌肥大、间质纤维化以及收缩和舒张功能受损——使得心血管疾病风险持续累积。尽管药物治疗和设备干预取得了一定进展，但有效延缓心脏衰老并预防心力衰竭的发生仍是当前医学界的重大难题。在这一背景下，深入探索心脏衰老的细胞机制，尤其是自噬（autophagy）和细胞衰老（cellular senescence）两大相互关联的生物学过程，被视为解决这一挑战的关键。自噬是细胞清除缺陷蛋白质和细胞器以维持功能的重要机制，然而其效率随年龄增长而下降，导致异常细胞器堆积、代谢

  来源：Journal of Cardiovascular Translational Research

  时间：2025-10-04

• 新疆传统马肉发酵制品中益生酵母的分离鉴定及其多功能特性研究

  在新疆广袤的土地上，哈萨克族人民世代传承着制作发酵马肉和马肉香肠的独特技艺。这些在开放环境中自然发酵的传统食品不仅是当地饮食文化的重要载体，更蕴含着丰富的微生物资源宝库。虽然乳酸菌的益生功效已被广泛认知，但作为发酵食品中另一重要微生物类群——酵母菌的益生潜力却长期被忽视。目前市场上唯一被广泛认可的益生酵母只有Saccharomyces boulardii（布拉氏酵母菌），这种源于1920年发现的菌株虽已证实具有多种健康益处，但酵母菌资源的开发仍存在巨大空白。传统发酵肉制品在自然发酵过程中与环境中微生物的复杂相互作用，形成了其独特风味和营养价值的微生物基础。然而，由于缺乏系统性研究，这些传统食品

  来源：BMC Microbiology

  时间：2025-10-04

• 社会脆弱性对前庭疾病诊断与预后的影响及健康差异研究

  研究人员通过回顾性分析2021年1月至10月期间多学科三级前庭诊所的536例患者数据，探讨了人口统计学特征与社会脆弱性因素对前庭障碍诊断和治疗结局的影响。结果显示：患者平均就诊年龄为60.4±16.5岁，女性（72.6%）占比显著高于男性。种族分布以白人（82.1%）和非西班牙裔（97.2%）为主。社会经济地位、家庭构成、地理区位和保险状态均与诊断结果相关——最低社会经济阶层患者更易被诊断为梅尼埃病（Meniere’s disease），私营保险患者比医疗保险患者更易确诊梅尼埃病或前庭性偏头痛（vestibular migraine）。居住地距离诊所超过60英里（约96.6公里）的患者，从症状

  来源：EAR AND HEARING

  时间：2025-10-04

• 智力障碍与癫痫共存患者的健康素养挑战与易读材料干预策略研究

  结果生成三大主题和五个子主题。主要主题包括：1) 生命线至关重要（Lifelines Matter）——指对医疗选项和癫痫发作管理策略的了解如何影响患者对癫痫的整体体验；2) 医生漠不关心（Doctors are Indifferent）——概括参与者如何解读与医疗专业人员的互动；3) 我们需要信息（We Want Information）——体现参与者渴望学习更多癫痫知识并更有意义地参与医疗规划的热情。讨论本研究参与者获取医疗服务的经历凸显了为智力障碍和癫痫患者提供明确可及医疗服务的重要性。描述拥有多条"生命线"的参与者Matthew在癫痫管理方面表现出比其他参与者更强的安全感。其他参与者则

  来源：Epilepsy & Behavior

  时间：2025-10-04

• 新型被囊动物模型Botryllus humilis：揭示衰老、干细胞动态与全身再生（WBR）的独特价值

  Section snippetsMaterials and Methods采样与培养：研究样本采集自两个区域：2018年10月的Konacık-Hatay（ colony代码：L1和L10；北纬36.360775°，东经35.821361°）与2019年10月的Mezitli-Mersin（ colony代码：Ms1和Ms2；北纬36.732989°，东经34.521814°），采样深度0-1米（附图1）。对群体进行拍照、记录色泽后从岩石上小心剥离，将Botryllus humilis群体碎片从基质转移至……Results本研究首次聚焦该物种的芽殖生命周期，采用两种分期方法，并在三种不同芽殖阶

  来源：Developmental Biology

  时间：2025-10-04

• 母亲补充辣木叶粉对母乳产量及母婴营养状况的影响：一项单盲整群随机试验

  在全球范围内，营养不良是导致五岁以下儿童死亡的主要原因之一，占死亡人数的45%。母乳喂养被公认为增强婴儿健康和生存能力的最佳方式，世界卫生组织（WHO）推荐婴儿在出生后的前六个月进行纯母乳喂养（Exclusive Breastfeeding, EBF），估计可减少10%的疾病负担，并预防超过80万例五岁以下儿童死亡。然而，全球只有40%的婴儿接受纯母乳喂养，在资源有限的人群中，这一比例甚至更低。早期停止母乳喂养的主要障碍之一是母亲感知或实际存在的乳汁供应不足。为了解决这一问题，研究人员将目光投向了辣木（Moringa oleifera），这是一种营养密集、生长迅速的树，其叶子富含蛋白质、铁、维

  来源：Current Developments in Nutrition

  时间：2025-10-04

• 美国儿童与成人添加糖摄入水平对膳食质量与营养素摄入的影响：基于NHANES数据的跨层次分析

  随着现代饮食模式的变化，添加糖（Added Sugars, AS）摄入过量已成为全球性的公共卫生问题。添加糖指在食品加工或制备过程中加入的糖分，包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，以及糖浆、蜂蜜和浓缩果汁中的糖。世界卫生组织（WHO）及多国膳食指南建议将添加糖摄入限制在每日总热量摄入的10%以下，以降低肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病风险。然而，在实际饮食中，添加糖的摄入普遍超标，尤其在美国等发达国家。尽管已有研究表明高添加糖摄入与不良健康结局相关，但关于不同添加糖摄入水平如何具体影响膳食质量、营养素摄入充足性以及不同食物来源的贡献程度，尚缺乏系统性的全面分析。为了深入探讨这些问题，Michelle T

  来源：Current Developments in Nutrition

  时间：2025-10-04

知名企业招聘：