• 综述：西非传统软质奶酪概述：加工、安全与品质特性

  西非软质奶酪的加工工艺西非软质奶酪（West African Soft Cheese, WASC）是西非地区广泛消费的传统未成熟软质奶酪，其加工以牛乳为主要原料（占比88.6%），凝固剂以索多姆苹果（Calotropis procera，77.1%）为主。加工流程包括原料乳过滤、预热（温度范围32–100°C，中位数57°C）、添加凝固剂、凝乳形成后加热（72.5–100°C持续10–65分钟）以促进乳清排出并灭酶，最后成型。由于加工依赖传统手工方式，参数记录不完整（如加热时间、凝固剂浓度等关键细节仅部分研究报道），导致工艺重现性和品质一致性面临挑战。原料乳与替代乳源的应用西非地区乳业供应具有

  来源：COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY

  时间：2025-10-07

• 青少年终止心理治疗过程的质性研究：聚焦寄宿照料背景下的依恋动力学与干预策略

  在青少年时期经历过寄宿照料（Residential Care）的个体常面临依恋（Attachment）关系构建的挑战，这些挑战显著影响其心理治疗（Psychotherapy）体验。尽管现有研究关注其治疗需求，但针对治疗终止过程（Termination Process）——这一可能重新激活早期分离体验的关键阶段——仍缺乏深入探索。本研究采用质性现象学方法（Qualitative Phenomenological Approach），对5名曾接受3-10年寄宿照料并完成心理治疗的青年（年龄21-27岁）及6名相关治疗师进行半结构化访谈（Semi-structured Interviews），并通过

  来源：Counselling and Psychotherapy Research

  时间：2025-10-07

• 综述：先进纺织品与智能可穿戴设备在个人湿气管理中的应用

  Abstract随着全球气候变化加剧，个人湿气管理（PMM）在调节体温与近皮肤湿度、维持舒适性、健康与生产力方面日益关键。纺织品材料与可穿戴技术的进步正推动PMM超越传统的吸湿快干与防水透气设计，向定向汗液传输、刺激响应控制及与个人热管理（PTM）的集成方向发展。先进纺织品与智能可穿戴设备实现了更高效、自适应的PMM；同时，有效的PMM提升了可穿戴系统的传感性能与长期舒适度，并支持基于汗液的健康监测与能量收集，形成闭环的智能舒适-健康-性能生态系统。本综述批判性探讨了PMM从毛细芯吸、蒸发/扩散到定向水传输与响应式湿度调控的机制与设计，以及涵盖先进纤维、纳米工程、仿生结构、智能聚合物与可穿戴电

  来源：Advanced Materials

  时间：2025-10-07

• 基于真实世界电子健康记录队列的妊娠期心血管疾病负担及二十年趋势分析

  心血管疾病(CVD)已成为导致孕产妇死亡和并发症的首要原因，但其当代疾病负担与长期趋势尚未明确。研究人员通过国际疾病分类(ICD)和当前操作术语(CPT)代码，从2001-2019年初级保健电子健康记录(EHR)中构建包含56,833例妊娠（涉及38,996名孕妇，平均年龄32±5岁）的多中心队列。采用正则表达式从非结构化文本中提取孕周信息（覆盖率达75%，人工校验相关性Pearson r=0.9），精准界定每次妊娠周期。研究发现：母体CVD总患病率为4%（年龄校正后8%），19年间显著上升（2001年1% vs 2019年7%，P<0.001）；妊娠相关心血管并发症发生率达15%（年龄

  来源：Circulation

  时间：2025-10-07

• 综述：人工智能在健康保险中的应用：一项范围综述

  人工智能重塑健康保险：应用、挑战与未来方向随着医疗成本攀升和保险收支失衡，人工智能（AI）正成为健康保险领域革新的核心驱动力。本文基于2000–2024年间文献的系统分析，揭示AI如何从政策设计、风险管理到客户服务全面重构保险生态，同时直面伦理与数据安全的严峻挑战。国际与国家议程：政策与标准的协同机器学习（ML）通过因果推断和反事实分析，助力 policymakers 设计更精准的医疗保险政策。例如，AI可基于客户数据生成定制化保险方案，动态调整保费、覆盖范围及保单期限。政府需协同建立医疗大数据标准体系，确保数据真实性与可靠性，尤其在药房福利管理（PBM）和健康管理服务中，AI能实现处方实时审

  来源：Cost Effectiveness and Resource Allocation

  时间：2025-10-07

• 埃塞俄比亚Guji-Gedeo冲突后儿童营养状况研究：基于贝叶斯模型的危险因素解析与干预策略

  在埃塞俄比亚南部的Gedeo地区，一场名为Guji-Gedeo的族群冲突导致超过30万人被迫离开家园。大规模流离失所不仅造成人道主义危机，更使儿童营养状况急剧恶化。据全球流离失所监测报告（GRID 2022）显示，冲突地区儿童面临营养不良的风险显著升高，而埃塞俄比亚更是全球境内流离失所者（IDPs）问题最严重的国家之一。在这样的背景下，了解返乡儿童的真实营养状况及其影响因素，成为制定有效干预措施的关键。为了回答这一问题，由Madda Walabu大学和Dilla大学的研究人员Alemayehu Legesse领衔的团队，在《Conflict and Health》期刊上发表了一项社区横断面研究

  来源：Conflict and Health

  时间：2025-10-07

• 长期体育素养干预对超重肥胖青少年健康指标及身体活动水平的积极影响研究

  背景：本研究旨在探讨长期体育素养（Physical Literacy）干预对超重与肥胖青少年健康状况的影响机制。方法：CAPACITES 64项目采用类实验研究设计，对14名超重肥胖青少年实施为期15个月的干预方案，期间进行两次系统性测量评估。结果：干预显著提升受试者的综合体育素养评分（变化值Δ=+7.6分，p<0.05）。身体成分方面，骨骼肌质量百分比（%Skeletal Muscle Mass）显著增加（Δ=+3.5%，p<0.05），同时体脂百分比（%Body Fat）呈现明显下降（Δ=-6.1%，p<0.05）。有氧运动能力指标VO2peak（峰值摄氧量）提升3.4 ml·min−1·

  来源：Sport Sciences for Health

  时间：2025-10-07

• 综述：不同运动方式对患有多种疾病的中老年人血流动力学反应影响的系统评价和荟萃分析

  AbstractObjectives本研究旨在验证不同运动模式对患有多种疾病的中老年人群血流动力学反应的干预效果，为临床运动处方制定提供循证医学证据。Methods研究严格遵循2020版PRISMA指南，对1990年至2024年9月期间收录于CENTRAL、MEDLINE、EMBASE和CINAHL数据库的随机对照试验（RCT）进行系统检索与筛选。依据PICO原则确定纳入标准：研究对象为患有高血压且合并II型糖尿病（T2DM）、慢性阻塞性肺疾病（COPD）、膝/髋骨关节炎、肥胖或血脂异常中任意一种疾病的患者；干预措施为不同模式的运动方案；对照设置为无运动干预；主要结局指标为血流动力学参数变化。

  来源：Sport Sciences for Health

  时间：2025-10-07

• 终末期肝病患者配偶与非配偶照顾者身心健康结局的纵向轨迹比较研究

  当亲人罹患终末期肝病（ESLD），家庭照顾者往往需要承担繁重的照护任务，却鲜有人关注他们的身心健康如何随时间变化。终末期肝病作为慢性肝病的最终阶段，患者常出现乏力、睡眠障碍、焦虑和疼痛等症状，日常生活活动（ADL）和工具性日常生活活动（IADL）都需要照顾者协助。现有研究多聚焦肝移植候选者的配偶照顾者，且多为横断面设计，对照顾者负担的纵向演变及配偶与非配偶照顾者的差异认知有限。为此，Lissi Hansen团队在《Quality of Life Research》发表了为期12个月的纵向研究，通过对186名ESLD患者照顾者的跟踪调查，揭示了不同关系类型照顾者在身心健康指标上的差异化轨迹。研究

  来源：Quality of Life Research

  时间：2025-10-07

• 美国儿童脑性瘫痪的患病率与共病现状：发育、神经及精神健康共病的流行病学特征及其影响

  通过对2016–2021年美国国家儿童健康调查（National Survey of Children’s Health）中2–17岁儿童数据的横断面分析，研究人员获得了具有全国代表性的脑性瘫痪（Cerebral Palsy, CP）患病率估计。结果显示，CP总体患病率为3.1/1,000，其中男孩（3.6/1,000）高于女孩（2.5/1,000），低出生体重（Low Birthweight, LBW）和极低出生体重（Very Low Birthweight, VLBW）儿童的患病率分别高达46.6/1,000和7.1/1,000，早产儿为12.7/1,000。种族/民族间的差异无统计学意义

  来源：Maternal and Child Health Journal

  时间：2025-10-07

• 人工智能驱动虚拟助手在促进身体活动中的作用：与传统策略比较的系统综述

  在全球范围内，身体活动不足已成为一个重大的公共卫生问题。据世界卫生组织（WHO）估计，全球超过四分之一的成年人未能达到推荐的身体活动水平，这直接导致了疾病负担的增加和经济成本的上升——如果当前 inactivity 趋势持续，2020至2030年间将新增近5亿可预防疾病病例，相关医疗支出高达5200亿国际元。面对这一严峻挑战，各国虽已制定多种促进身体活动的政策，但传统干预模式存在明显的局限性：它们通常依赖人力提供咨询、教育和社会支持，不仅成本高昂、可扩展性差，而且难以维持长期用户参与，也无法动态适应个体不断变化的需求。正是在这样的背景下，人工智能（AI）驱动的虚拟助手（Artificial I

  来源：ARTIFICIAL INTELLIGENCE REVIEW

  时间：2025-10-07

• 早发性癌症的全球流行趋势及其对公共卫生的多代影响：一项生命历程视角的解析

  在21世纪的公共卫生图景中，一个令人困惑且日益严峻的趋势正悄然浮现：癌症，这种传统上被认为是主要影响老年人的疾病，正越来越多地侵袭着年轻人。全球范围内，50岁之前被诊断出癌症的病例，即所谓的早发性癌症（Early-Onset Cancers, EOCs），其发病率正在显著上升，涵盖了结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、胃癌、甲状腺癌等多种实体肿瘤。这一现象不仅出现在高收入国家，在低收入和中等收入国家也同样令人担忧。这不再仅仅是一个医学问题，更是一个复杂的公共卫生挑战，它迫使我们重新审视癌症的病因，将目光投向生命更早期的阶段，甚至思考代际间的健康影响。以往，人们或许会将发病率的上升归因于检测技术的进步和筛

  来源：Discover Public Health

  时间：2025-10-07

• 袋鼠式护理与常规住院模式下巴西早产儿生长曲线对比研究：一项促进新生儿健康的人性化干预策略

  在全球范围内，早产（即妊娠不足37周出生）是新生儿死亡和长期健康问题的主要诱因之一。据世界卫生组织统计，过去十年中有1.52亿早产儿降临人世，而巴西的早产率高达12.2%。这些脆弱的小生命在出生后往往面临呼吸系统疾病、感染风险增加、生长迟缓等多重挑战，其中住院时间延长和医疗资源消耗成为公共卫生系统的沉重负担。传统的新生儿监护模式（即常规住院方法，CHM）虽能提供基本生命支持，但常因母婴分离、喂养限制及环境压力等因素，影响早产儿的生理和心理发育。为改善这一现状，巴西卫生部于2000年将袋鼠式母亲护理法（Kangaroo Mother Care, KMC）纳入公共政策。该方法通过持续皮肤接触、按需

  来源：Discover Public Health

  时间：2025-10-07

• 拉各斯高校学生口臭认知与现状：一项揭示口腔健康知识差距的横断面研究

  当你与朋友近距离交谈时，是否曾因对方口中的异味而感到不适？这种令人尴尬的现象，医学上称为口臭（Halitosis），是一种源自口腔的持续性难闻气味。全球约有20%-50%的人口受到这一问题的困扰，它不仅影响社交互动，更可能对个人的心理和情感健康造成实质性伤害。在尼日利亚拉各斯州这样一个拥有大量年轻人口和众多高等学府的地区，高校学生作为社会未来的中坚力量，他们的口腔健康状况尤其值得关注。然而，关于这一特定群体对口臭的认知、态度及其实际患病情况，却缺乏充分的实证研究。为此，Eniola O. Aina、Arinola E. Joda 和 Kehinde A. Umeizudike 等研究人员在《D

  来源：Discover Public Health

  时间：2025-10-07

• 综述：全氟和多氟烷基物质（PFAS）暴露与儿童肥胖关联的伞状评价

  引言儿童肥胖已成为当今时代最严重的健康挑战之一，其特点为过度的体脂积累，并带来显著的健康风险。世界卫生组织（WHO）使用特定年龄的体重指数（BMI）百分位数来定义儿童肥胖。尽管生活方式因素是重要的诱因，但越来越多的证据强调了环境暴露，特别是内分泌干扰物（EDC）如全氟和多氟烷基物质（PFAS），在塑造儿童期代谢健康方面的重要性。PFAS是一类具有特殊稳定性和持久性的合成化学品，其广泛工业应用导致了普遍的环境污染。这些化合物已在全球人群（包括孕妇和儿童）的血清中被持续检测到。现有证据表明，在关键发育窗口期的PFAS暴露会通过多种生物途径干扰代谢编程，包括过氧化物酶体增殖物激活受体（PPAR）信号

  来源：Discover Public Health

  时间：2025-10-07

• 学龄前儿童24小时活动行为与自我调节及认知能力发展的纵向关联研究

  在儿童早期发展阶段，体力活动（PA）、久坐行为（SED）、屏幕时间和睡眠共同构成了24小时“活动行为”，这些行为被认为对认知功能和学业技能的发展具有潜在影响。然而，现有的纵向证据在幼儿群体中仍然稀缺且不一致。尤其是在学龄前儿童中，关于这些行为如何具体影响自我调节、执行功能（EF）、词汇和计算能力的发展，尚缺乏系统性的研究。这一问题的重要性在于，早期认知发展不仅关系到儿童当前的学习能力，更是其未来学业成就和心理健康的重要预测指标。为了深入探究这一问题，Kristoffer Buene Vabo及其团队在《BMC Public Health》上发表了一项题为“Longitudinal associ

  来源：BMC Public Health

  时间：2025-10-07

• 老年社交参与、社交媒体使用与抑郁症状的双向关系：一项全国性纵向研究揭示数字时代心理健康新机制

  在全球人口老龄化加速的背景下，心理健康问题已成为影响老年人生活质量的关键因素。据估算，2015年至2050年间全球老年人口比例将从12%攀升至22%，而荟萃分析显示约28.4%的老年人存在抑郁症状。抑郁不仅增加自杀风险，还加重疾病负担，约三分之一患者对传统抗抑郁治疗反应不佳。随着数字化进程的推进，老年群体面临新的挑战——数字鸿沟问题日益凸显，如何通过数字技术促进社会参与并改善心理健康，成为当前研究的重要课题。在此背景下，郑驰晨教授团队在《BMC Public Health》发表了一项突破性研究，通过全国性纵向数据揭示了社交参与、社交媒体使用与抑郁症状之间复杂的双向作用机制。该研究不仅为理解数字

  来源：BMC Public Health

  时间：2025-10-07

• 基于实践视角的同辈支持小组：情感安全、叙事自主与身份重建的探索

  在全球心理健康服务资源分布不均的背景下，同辈支持（Peer Support）作为一种非层级化的互助模式，正成为传统临床干预的重要补充。特别是在印度等中低收入国家，专业心理健康服务可及性有限，而社会对心理问题的污名化又加剧了求助障碍。本文研究的NS案例正是典型代表——这位18岁的性少数群体成员，既面临创伤史与 abuse（虐待）困扰，又因社会偏见难以在主流社群和性少数群体中获得归属感，对专业治疗心存疑虑。类似地，20岁早期精神分裂症患者AB虽经治疗达到临床"康复"，仍迫切需要讲述自身故事并帮助他人。这些案例共同揭示了传统心理健康服务体系难以覆盖的情感支持与身份认同需求。研究团队通过建立每月2小时

  来源：Cambridge Prisms: Global Mental Health

  时间：2025-10-07

• 左心发育不全综合征一期姑息手术的趋势分析：手术选择、成本与健康结局的演变

  左心发育不全综合征（Hypoplastic Left Heart Syndrome, HLHS）是一种严重且复杂的先天性心脏病，约占所有先天性心脏病的3%。每年美国约有2000名新生儿罹患此病。这类患儿出生后即面临生存挑战，不仅因为心脏结构异常导致的血流动力学紊乱，还因其治疗过程极为复杂、资源密集且费用高昂。据统计，HLHS新生儿住院费用可高达20万美元，是出生缺陷中医疗负担最重的一类疾病之一。目前，HLHS患儿在新生儿期通常需要接受一期姑息手术（Stage 1 Palliation），以重建体循环流出道并限制肺血流。主流术式包括三类：Norwood术联合改良Blalock-Taussig分流

  来源：Cardiology in the Young

  时间：2025-10-07

• 基于傅里叶变换红外光谱与化学计量学的印加果籽油真实性分析研究

  印加果（Plukenetia volubilis L.）籽油（Sacha Inchi Oil, SIO）因富含ω-3脂肪酸而在全球油脂工业中备受关注，但其真实性常受低价油脂掺假威胁。研究人员通过傅里叶变换红外光谱（Fourier Transform Infrared Spectroscopy, FTIR）结合化学计量学手段，开发了一种高效鉴别SIO掺假的新方法。研究强调光谱预处理技术（包括信号校正、归一化、数据缩放和光谱导数处理）对提升模型性能的关键作用。FTIR凭借快速、无损的特性，在721 cm⁻¹处成功捕获-cis-CH2=CH基团的C-H弯曲振动特征，该信号源自不饱和脂肪酸（如亚油酸、

  来源：Food Analytical Methods

  时间：2025-10-07

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