• 综述：骨关节炎中的衰老微环境：聚焦早期改变与靶向治疗

  引言骨关节炎（OA）作为一种与年龄密切相关的退行性关节疾病，全球影响超6.54亿人。当前疗法因病理复杂性难以根本逆转OA进程。衰老微环境——涵盖免疫稳态失衡、细胞衰老和干细胞耗竭——被认为是OA早期病理的核心驱动因素。深入解析这一微环境，有望为OA临床防治提供新策略。免疫稳态失衡OA传统上被视为非免疫性疾病，但近年研究揭示免疫细胞与相关细胞因子在其病理中发挥关键作用。关节作为一个整体器官，其滑膜中浸润的免疫细胞（如巨噬细胞、T细胞、B细胞）与软骨构成复杂微环境，形成损伤-炎症反馈环路。天然免疫应答：巨噬细胞是OA天然免疫的核心，存在促炎M1型（分泌TNF-α、IL-1β、IL-6）和抗炎M2型

  来源：Bone Research

  时间：2025-10-12

• 肥胖通过激活结肠局部肾素-血管紧张素系统（RAS）加剧实验性结肠炎的机制研究

  肥胖已成为全球性的健康问题，它不仅与代谢性疾病密切相关，还被认为是炎症性肠病（Inflammatory Bowel Disease, IBD）的重要风险因素。然而，肥胖究竟如何影响IBD的发生与发展，其背后的分子机制尚未完全明确。近年来，肾素-血管紧张素系统（Renin-Angiotensin System, RAS）在炎症和代谢调节中的作用逐渐受到关注，特别是在脂肪组织和肠道中均有RAS组分的表达，提示它可能在肥胖与肠道炎症的交互中扮演关键角色。在这一背景下，潘毛毛、徐强、黄林静等研究人员在《Scientific Reports》上发表了一项研究，探讨了高脂饮食（High-Fat Diet,

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 慢性乙型肝炎合并代谢相关脂肪性肝病患者对脂肪肝的认知、态度及实践行为的多中心调查研究

  在全球范围内，乙型肝炎病毒(HBV)感染始终是重大的公共卫生挑战。据统计，全球约有2.4亿人患有慢性乙型肝炎(CHB)，每年因HBV相关肝硬化和肝细胞癌(HCC)导致的死亡病例高达80万。与此同时，代谢相关脂肪性肝病(MAFLD)的患病率也呈现逐年上升趋势，该疾病以肝脏脂肪变性伴代谢功能障碍为特征，可从单纯性脂肪肝进展为肝硬化甚至肝癌。更令人担忧的是，随着肥胖人群比例的增加，CHB合并MAFLD的患者数量也在逐年攀升。这两种疾病并存时，会相互加剧肝脏损伤，导致更高的肝纤维化、肝硬化及HCC风险，给临床管理带来巨大挑战。尽管CHB的治疗主要依靠抗病毒药物，而MAFLD的管理则更侧重于生活方式干预

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 埃及乳腺癌幸存者腋窝淋巴结清扫术后健康相关生活质量影响因素研究：一项基于FACT-B量表的横断面分析

  在全球范围内，乳腺癌(BC)已成为女性中最常被诊断的癌症和癌症相关死亡的主要原因。2022年数据显示，全球约有230万新发病例和超过67万死亡病例。在埃及，乳腺癌占女性所有癌症的38.8%，2020年新发病例约22,038例，预计到205年将增至46,000例，死亡率约为11%，是仅次于肝癌的癌症相关死亡第二大原因。随着早期检测和治疗策略的进步，乳腺癌生存率显著提高，幸存者群体不断扩大。这使得评估癌症诊断和治疗对长期健康结果的影响变得日益重要。健康相关生活质量(HRQOL)已成为全面癌症护理的关键组成部分，反映了幸存者面临的身体、心理和社会挑战。许多挑战与疾病本身及其管理程序直接相关，特别是如

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 社会行为改变沟通与补贴相结合的鸡蛋生产干预对埃塞俄比亚儿童膳食多样性的影响研究

  在埃塞俄比亚，儿童营养不良问题依然严峻，成为导致儿童发病和死亡的主要原因。全球数据显示，5岁以下儿童中约22.3%发育迟缓，6.8%消瘦，其中严重消瘦占2.1%。这一问题与膳食多样性不足，特别是动物源食品（ASFs）摄入有限密切相关。在埃塞俄比亚，鸡蛋作为一种营养丰富的食品，含有优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质如胆碱、维生素B12和铁，对儿童生长和认知发展具有重要价值。然而，当地鸡蛋消费量极低，人均年消费仅13个，远低于北美地区的322个。造成这一现象的原因包括鸡蛋价格高昂、供应不足以及文化禁忌，如认为鸡蛋不易消化或会导致儿童说话延迟。为应对这些挑战，Market-based Innov

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 基于CHARLS队列构建中老年抑郁风险动态列线图模型：早期筛查与干预的新工具

  随着全球老龄化进程加速，抑郁症已成为中老年人群面临的重要公共卫生挑战。据预测，到2030年抑郁症将成为全球疾病负担的首要原因。尤其在中低收入国家，由于心理健康意识薄弱和医疗资源匮乏，抑郁症治疗率极低——中国的一项全国性调查显示，仅0.5%的抑郁症患者获得充分治疗。中老年人群的抑郁患病率尤为突出，跨国研究显示75岁人群抑郁风险高达50%。面对高患病率与低治疗率的矛盾，开发高效、便捷的抑郁风险预测工具成为当务之急。以往研究多采用复杂机器学习算法（如随机森林、XGBoost等），虽在处理复杂非线性关系时表现优异，但存在计算资源需求高、模型可解释性差等局限。相比之下，基于逻辑回归(LR)的列线图模型具

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 台湾急诊科质量改进计划显著降低急性缺血性脑卒中患者30天死亡率：一项全国性队列研究

  脑卒中作为全球第二大致残和致死病因，每年约造成1370万新发病例，其中87%为急性缺血性脑卒中（AIS）。尽管溶栓治疗和血管内取栓术等再灌注疗法被证实能显著改善预后，但全球范围内仅有不到5%的AIS患者能在治疗时间窗内接受静脉溶栓治疗。在台湾，2003-2010年间仅有0.6%的AIS患者接受了溶栓治疗，凸显了急诊救治体系存在的巨大改进空间。为应对这一挑战，台湾于2012年创新性推出了急诊科质量改进计划（EDQIP），通过绩效激励机制推动急诊科优化时间敏感性疾病的救治流程。该计划特别针对AIS患者，对在到院60分钟内接受重组组织型纤溶酶原激活剂（rt-PA）治疗且美国国立卫生研究院卒中量表（N

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 中国标题：COVID-19防控工作者疲劳、睡眠质量与PTSD症状的流行病学特征及影响因素分析

  当COVID-19疫情在2020年初席卷全球时，防控工作者成为抗击病毒的第一道防线。他们长期暴露在高感染风险环境中，承受着超负荷的工作压力和心理创伤。尽管这些工作者在疫情防控中发挥了关键作用，但其身心健康问题却尚未被系统研究。疲劳、睡眠障碍和创伤后应激障碍（Posttraumatic Stress Disorder, PTSD）等症状在这些人群中尤为突出，但具体影响因素和作用机制仍不明确。这种知识缺口使得针对防控工作者的心理健康干预缺乏科学依据，可能影响疫情应对的可持续性和效果。为填补这一研究空白，由澳门科技大学医学院牵头的研究团队开展了一项多中心横断面研究，成果发表在《Scientific

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• AI生成脊柱侧凸教育材料的可读性与质量评估：五大语言模型的比较分析

  脊柱侧凸是一种复杂的脊柱三维畸形，患者和照护者常因专业术语和治疗方案的复杂性难以做出知情决策。随着人工智能在医疗领域的普及，越来越多的人依赖AI工具获取健康信息。然而，AI生成的内容可能存在可读性低、信息不一致、质量存疑等问题，甚至带来误导风险。为此，来自上海交通大学医学院、南澳大学等机构的研究团队在《Scientific Reports》发表了一项研究，系统性评估了五大语言模型生成脊柱侧凸教育材料的可读性与信息质量。研究选取了先天性、青少年特发性和神经肌肉性三类脊柱侧凸作为查询主题，针对ChatGPT-4o、ChatGPT-o1、ChatGPT-o3 mini-high、DeepSeek-V

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 全球育龄女性肌肉骨骼疾病负担趋势分析（1990-2050）：肥胖与肾功能障碍成关键风险因素

  随着全球人口结构变化和生活方式转型，肌肉骨骼疾病（Musculoskeletal Disorders, MSK）已成为劳动年龄人群健康的主要威胁之一。这类疾病不仅导致疼痛和功能障碍，还会引发抑郁、社会隔离及提前退休等问题，对个人和社会经济造成双重负担。尤其值得注意的是，育龄女性（Women of Childbearing Age, WCBA）作为高风险群体，面临MSK疾病与妊娠相互作用的独特挑战——研究表明MSK疾病可能增加妊娠并发症风险，而妊娠本身也可能诱发或加重MSK症状。超过50%的孕妇报告患有妊娠相关腰痛，其中许多人因疼痛严重影响日常生活和睡眠。此外，WCBA通常处于职业发展的关键阶段

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-12

• 口腔-全身健康负担与口干作为中介因素：新加坡养老院的横断面研究

  随着全球人口老龄化加速，长期照护机构（如养老院）中老年人的口腔健康问题日益成为公共卫生挑战。系统性综述表明，口腔卫生控制不佳、口干、未经治疗的龋齿和牙周病、牙齿缺失及义齿相关并发症在发达国家极为普遍。然而，现有研究多集中于欧美和东亚地区，东南亚数据匮乏。新加坡作为东南亚快速老龄化国家之一，预计到2030年，≥65岁公民比例将达24.1%，其长期照护需求显著增长。尽管政府已扩大养老基础设施，但口腔医疗服务可及性仍受限，且近二十年来缺乏全国性口腔健康调查更新数据。在此背景下，理解老年养老院居民的口腔-全身健康关联，尤其是口干在其中的潜在中介作用，对制定针对性干预策略至关重要。为填补上述空白，新加坡

  来源：International Dental Journal

  时间：2025-10-12

• 综述：寻求庇护者和难民的口腔健康相关生活质量：一项系统评价

  引言全球被迫流离失所者数量已达到前所未有的水平。根据联合国难民署（UNHCR）数据，截至2024年6月，全球因迫害、冲突、暴力等原因被迫流离失所者估计已达1.226亿人，其中难民4370万，另有约800万人在等待庇护申请结果。寻求庇护者和难民（ASRs）通常经历漫长、危险且不稳定的迁移旅程，被视为脆弱人群，常面临社会边缘化和排斥。与普通人群相比，ASRs面临更复杂的健康挑战，全身健康和情绪健康结局更差。他们的口腔健康结局在很大程度上取决于口腔保健服务的可及性，但由于对新医疗体系不熟悉、经济限制、语言文化障碍等因素，他们在获得口腔保健服务时面临显著障碍。研究表明，ASRs的口腔疾病负担通常高于东

  来源：International Dental Journal

  时间：2025-10-12

• 挤压协同棕榈酸与麦芽糖醇抑制玉米淀粉回生的机理研究

  HighlightWAI and WSI analysis通常，水合能力指数（WAI）用于评估淀粉颗粒吸附和保留水分的能力，淀粉的WAI越大，其吸附水的能力就越强。如图2A所示，经过挤压处理（ET）后，WAI从1.72 g/g增加到4.22 g/g，这归因于在挤压处理过程中淀粉颗粒的晶体结构被破坏，从而增加了比表面积并形成了孔洞结构。随着将麦芽糖醇（MA）添加到挤压处理中，WAI呈现出下降的趋势。这可能是因为MA分子与淀粉链之间形成了氢键，占据了部分水合位点，从而在一定程度上限制了淀粉的水合作用。随着棕榈酸（PA）的加入，WAI进一步降低。这可能是由于PA与直链淀粉形成了包含物（V型复合物），

  来源：Innovative Food Science & Emerging Technologies

  时间：2025-10-12

• 综述：通过热加工克服消化难题以最大化食用燕窝潜力的先进方法（小型综述）

  概述食用燕窝食用燕窝（EBN）是一种源自金丝燕（主要是Aerodramus fuciphagus和Aerodramus maximus）唾液分泌物的传统珍馐，主要产于东南亚地区及中国东南部。其核心价值在于富含具有高营养和治疗潜力的糖蛋白，具备抗氧化、免疫调节和抗炎等特性。食用燕窝的化学特性EBN的主要生物活性成分是糖蛋白，由蛋白质和碳水化合物构成。其含量因产地而异，例如马来西亚产EBN蛋白质含量约为62%，印度尼西亚产为65.8%，菲律宾产约为55.8%，泰国产约为62.58%。这些糖蛋白结构复杂，分子量高达181.68 kDa，并含有糖苷键，这在一定程度上影响了其消化性和生物活性潜力的发挥。

  来源：Food and Humanity

  时间：2025-10-12

• 终身补充泛醇10（Ubiquinol 10）对雌性C57BL/6小鼠衰老进程及寿命影响的机制研究

  在追求健康长寿的现代社会中，抗衰老补充剂市场日益繁荣，其中辅酶Q10的还原形式——泛醇10（Ubiquinol 10）因其强大的抗氧化特性而备受关注。已有研究表明，Ubiquinol 10能够改善实验动物和老年人的健康状况，但其在正常衰老过程中是否能发挥延缓衰老、延长寿命的根本作用，尚缺乏系统性的长期研究验证。这一科学问题的解答，对于理性评估此类补充剂的真实效果、引导公众科学消费具有重要意义。为了回答这一问题，由Yuichi Igarashi、Sakiko Hamada、Jin Dai、Masayuki Mori、Hiroki Miyahara、Jinko Sawashita和Keiichi

  来源：Experimental Eye Research

  时间：2025-10-12

• 色氨酸补充与高强度间歇训练对高脂饮食老龄大鼠肌肉萎缩及脂肪组织炎症的干预机制研究

  随着人口老龄化加剧，年龄相关的肌肉萎缩（sarcopenia）和代谢功能障碍已成为全球性健康问题。高脂饮食（HFD）会加速衰老过程中的肌肉质量下降和脂肪组织炎症，而色氨酸（tryptophan）作为必需氨基酸的缺乏和体力活动不足被认为是关键诱因。目前，如何通过非药物手段干预这一过程尚缺乏系统研究。为探究这一问题，来自伊朗阿尔扎赫拉大学运动生理学系的Parvaneh Nazarali团队在《Experimental Eye Research》发表了研究，通过联合应用高强度间歇训练（HIIT）和色氨酸补充，系统评估了二者对高脂饮食喂养的老年大鼠肌肉萎缩标志物和脂肪组织炎症的影响。研究采用20月龄老

  来源：Experimental Eye Research

  时间：2025-10-12

• 综述：葡萄糖代谢异常与类风湿关节炎的关联

  1. 引言类风湿关节炎（Rheumatoid Arthritis, RA）是一种以慢性滑膜炎、血管翳形成及进行性关节破坏为特征的全身性自身免疫性疾病。研究发现，RA患者合并2型糖尿病（Type 2 Diabetes Mellitus, T2DM）和胰岛素抵抗（Insulin Resistance, IR）的发生率高于普通人群，提示两者之间存在内在关联机制。IR是T2DM的主要病因之一，而高血糖是T2DM的主要表现。因此，揭示RA与T2DM异常葡萄糖代谢之间的内在机制，成为治疗RA合并T2DM的关键。RA不仅导致关节损伤，还可能引发糖尿病、心脑血管疾病等代谢性疾病，极大地增加了RA的治疗难度和死

  来源：Experimental Gerontology

  时间：2025-10-12

• 基于PCR扩增子尺寸调控的加工食品转基因定量分析偏差校正策略

  背景市面上流通着多种含有转基因生物(Genetically Modified Organisms, GMO)的食品。为验证GMO标签的准确性，通常采用实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time PCR)对原材料中的GMO含量进行定量。然而，食品加工过程中的DNA片段化会引入分析偏差，导致难以准确评估加工食品中的GMO含量。目的本研究旨在建立一种方法，通过分析加工食品的检测结果，来推断其原材料阶段的GMO含量，从而准确评估食品标签的符合性。方法研究人员制备了含有特定转基因事件(Genetically Modified events)的模型加工食品（经热加工处理的大豆），并采用了一种改良的GM

  来源：Journal of AOAC INTERNATIONAL

  时间：2025-10-12

• 孟加拉国吉大港非正规电子垃圾回收社区工人重金属暴露的健康风险评估

  随着全球电子设备更新换代速度的加快，电子废物（e-waste）已成为增长最快的废物流之一。这些废弃电子产品含有大量重金属（如Cu、Pb、Sn、Ni、Fe、Cd等）以及多氯联苯（PCBs）、溴化阻燃剂（BFRs）等有毒物质，在非正规回收过程中可能释放多达1000种化学物质到环境中。孟加拉国吉大港作为重要的电子废物处理区域，其95%的电子废物来源于吉大港拆船厂，但该地区缺乏正规的回收设施，完全依赖非正规回收。工人在缺乏防护装备的情况下，直接通过吸入、摄入和皮肤接触等途径暴露于这些有毒物质，可能导致肺功能损伤、DNA改变、甲状腺功能障碍，并增加癌症和心血管疾病等慢性病风险。尽管全球已有研究关注电子废

  来源：Chinese Journal of Analytical Chemistry

  时间：2025-10-12

• 综述：藻类、海藻和水生扁豆蛋白质的探索：提取、生物学特性及商业化进展

  摘要随着全球人口增长和环境问题日益突出，对可持续蛋白质来源的需求变得尤为迫切。水生植物，包括藻类、海藻和水生扁豆（如水萍），因其富含高质量蛋白质、必需氨基酸以及多种生物活性化合物，展现出替代传统动物蛋白的巨大潜力。这些水生资源的生产符合“蓝色经济”和“循环经济”原则，具有资源消耗少、环境友好等优势。本综述深入探讨了这三种主要水生植物的蛋白质提取技术、营养组成、生物活性及其商业化应用，旨在为推动可持续食品系统的发展提供见解。1. 引言全球蛋白质需求持续增长，而传统畜牧业面临土地、水资源限制和温室气体排放等挑战。水生植物，特别是藻类和海藻，生长迅速，不需耕地和淡水，并能吸收二氧化碳，是极具潜力的可

  来源：Applied Food Research

  时间：2025-10-12

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