• 中国玉米产量对极端温度的异质性响应及适应性措施（农业保险与设施农业）的缓解效应研究

  1 引言全球气候变化背景下，极端天气事件频发对农业生产和粮食安全构成严峻挑战。作为全球第二大玉米生产国，中国玉米种植区域横跨南北多样气候带，极易受到温度波动的影响。极端高温和低温通过直接影响作物生理过程（如光合作用、授粉和灌浆）导致减产，但不同类型极端温度的空间异质性影响及适应措施的缓解效应尚未系统阐明。本研究基于2000–2023年中国20个玉米主产省的面板数据，量化极端温度频率对产量的影响，并重点评估农业保险和设施农业在极端温度胁迫下的差异化调节作用。2 中国玉米生产与极端天气发展态势中国玉米播种面积从2000年的2310万公顷增至2023年的4420万公顷，产量由1.06亿吨升至2.89

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2025-09-30

• 农户参与合作社经济组织的意愿与行为偏差：基于计划行为理论的多层次机制分析

  引言：农户意愿与行为的显著差异尽管大多数受访农户表现出强烈的合作社参与意愿，但实际行为存在显著差距。具体而言，82.5%的受访农户表示愿意参与，但仅27.4%实际加入了合作社活动，凸显出农村合作社参与中意愿与行为之间的显著差距，需要系统研究。方法：多元模型与结构分析本研究使用贵州530户农村家庭的调查数据，应用多元逻辑回归和解释结构模型（ISM）探讨合作社参与中意愿-行为差距的决定因素及其层次结构。问卷涵盖五个部分：农户参与意愿与行为、人口特征、对合作社的态度、主观规范和感知行为控制。数据通过信效度检验（Cronbach's α = 0.739，KMO = 0.825），并采用多项逻辑模型和I

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2025-09-30

• 综述：可持续实践转型全球农业综合企业的系统综述

  引言全球农业综合企业正通过可持续实践应对环境、经济和社会挑战。随着人口增长和气候压力加剧，转型已成为迫切任务。本综述系统分析可持续技术的应用与影响，旨在为利益相关者提供 actionable 策略。文献综述理论贡献聚焦于可持续农业框架，如Rockström的“行星边界”和Pretty的生产力-环境-经济-公平整合模型。实证研究验证了作物多样化、有机输入和精准技术对土壤健康及资源效率的增益。比较研究揭示政策和技术转移的高度情境依赖性，凸显了跨区域适配的重要性。研究缺口包括长期效益量化、公平性评估及技术在小农场景的适用性不足。方法论采用PRISMA指南，检索Scopus、PubMed、Web of

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2025-09-30

• 甘油三酯-葡萄糖指数与高血压合并阻塞性睡眠呼吸暂停患者疾病严重程度的关联：一项揭示代谢紊乱与呼吸障碍病理联系的前瞻性研究

  研究背景阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）作为全球主要的睡眠相关呼吸障碍，与高血压存在显著的共病关系。流行病学研究显示，近50%的OSA患者合并高血压，而30%–50%的高血压患者存在OSA。这种双向病理关系不仅增加临床管理难度，还显著提升不良心血管事件风险。虽然呼吸暂停低通气指数（AHI）是OSA严重程度的金标准，但其与代谢病理的关联有限，特别是对胰岛素抵抗（IR）和血脂异常的反映不足。甘油三酯-葡萄糖（TyG）指数通过空腹血脂和血糖参数计算（公式：ln[空腹甘油三酯（mg/dL）×葡萄糖（mg/dL）/2]），已成为现代代谢研究中量化胰岛素抵抗的可靠替代标志物。先前研究显示TyG指数在高血压和O

  来源：Frontiers in Endocrinology

  时间：2025-09-30

• 综述：肉鸡益生菌的配方策略：对其生产性能影响的系统综述和荟萃分析

  引言全球肉鸡产业快速发展，在保障食品安全方面扮演关键角色。为满足未来需求，养殖方式亟需改进，而益生菌作为饲料添加剂展现出巨大潜力。研究表明，益生菌通过调节肠道微生物群、增强免疫反应和改善营养吸收等多种机制促进宿主健康。方法本研究系统检索了四个科学数据库中的338篇文章，重点评估不同益生菌配方对肉鸡体重增加（BWG）和饲料转化率（FCR）的影响。采用随机效应模型进行荟萃分析，计算标准化均值差（SMD）和95%置信区间（CI）。结果最常见的益生菌包括芽孢杆菌属（Bacillus）、乳杆菌属（Lactobacillus）和混合菌种（Probiotic Mix）。结果显示：•乳杆菌属对BWG的提升效果

  来源：Frontiers in Animal Science

  时间：2025-09-30

• 综述：中低收入国家数字农业技术采纳——当代文献综述

  1 引言农业作为维系人类生存与发展的核心产业，在全球范围内仍有8.92亿人依赖其获取收入。数字技术（如 robotics、big data、IoT、AI、blockchain 等）正推动第四农业革命（Agriculture 4.0），通过技术优化生产链与食品系统，提升经济、环境与社会效益。然而，中低收入国家（LMICs）受限于基础设施薄弱、数字鸿沟、小农经营模式及制度缺失，难以充分发挥数字农业潜力。本研究通过文献综述，系统解析影响LMICs数字农业技术采纳的关键因素，为政策制定提供依据。2 方法采用范围综述（scoping review）方法，遵循Arksey与O'Malley（2005）五步

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2025-09-30

• 综述：甘油三酯葡萄糖-体重指数：对糖尿病和心血管疾病管理的意义

  1 引言糖尿病（Diabetes Mellitus, DM），尤其是2型糖尿病，是全球最常见的慢性疾病之一，其最常见的并发症是心血管疾病（CVD），这也是导致发病和死亡的主要原因。尽管许多生物标志物被开发用于评估糖尿病并发症的风险，但很少有能在后续分析中得到验证或应用于临床实践。因此，探索能够准确预测糖尿病相关疾病和死亡风险的临床生物标志物引起了极大兴趣。大量研究已证明甘油三酯-葡萄糖（TyG）指数与2型糖尿病风险之间的关联。例如，一项前瞻性研究发现，TyG指数每增加一个标准差，罹患糖尿病的风险比（HR）为1.54。另一项为期4年的回顾性研究也表明，高TyG指数个体的糖尿病风险显著升高。一些研

  来源：Frontiers in Endocrinology

  时间：2025-09-30

• 综述：Relugolix对子宫内膜异位症相关疼痛和生活质量的影响：基于EHP-30结果的Meta分析

  背景子宫内膜异位症是一种慢性妇科疾病，以子宫内膜样组织存在于子宫外为特征，导致严重疼痛、不孕和生活质量下降。当前医疗管理主要依赖激素疗法，包括促性腺激素释放激素（GnRH）激动剂和拮抗剂，以及手术干预。虽然GnRH激动剂长期用于临床，但其应用受限于低雌激素副作用，如骨矿物质密度（BMD）下降和血管舒缩症状，需联合反加疗法（add-back therapy）以延长使用。口服GnRH拮抗剂，如elagolix、relugolix和linzagolix，代表新一代药物，提供口服给药和剂量依赖性雌激素抑制，且无初始症状“爆发”效应（flare-up），这是相对于GnRH激动剂的关键优势。方法本系统综述

  来源：Frontiers in Endocrinology

  时间：2025-09-30

• 老年照护责任加剧学术界性别鸿沟：西班牙学者的三重压力与制度隐形化

  在当代西方社会，老年人和残疾成人照护已成为重大社会挑战，然而学术界却长期忽视这一因素对科研人员，特别是女性学者的深远影响。传统研究多聚焦母职责任对学术生涯的影响，却鲜少关注日益突出的老年照护压力如何加剧性别不平等。西班牙学者最新发表在《Scientific Reports》的研究首次揭示，老年照护责任正成为压垮女性学术工作者的"最后一根稻草"，创造性地提出"三重在场"概念——同时承担学者、母亲和老年照护者的三重角色。研究团队采用质性研究方法，通过对36名西班牙环境科学与可持续发展领域学者（24名女性、12名男性）的半结构化访谈，深入探讨照护责任对学术人员个人生活与职业发展的多维影响。研究人员通

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-09-30

• 阻塞性睡眠呼吸暂停对肥胖和2型糖尿病成人血管结构和功能的影响：一项比较研究

  这项研究探讨了针对伊朗女中学生群体设计的一种教育干预措施对其身体活动水平的影响。研究发现，通过系统性的教育干预，能够有效降低身体活动相关的各种障碍，同时提升学生的身体活动水平。这些发现不仅对个人健康具有重要意义，也对家庭、学校和社会层面的健康促进策略提供了有力支持。### 教育干预的重要性身体活动不足是导致非传染性疾病（如心血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病和糖尿病）的重要风险因素之一。这些疾病每年造成超过3000万例死亡，占全球死亡率的60%以上。因此，身体活动的推广不仅有助于降低疾病的发生率，还能提升整体生活质量。然而，在伊朗，尤其是女中学生群体中，身体活动水平普遍较低，这与社会文化背景、家

  来源：Cardiovascular Endocrinology & Metabolism

  时间：2025-09-30

• 气候不确定未来下北极社区淡水供给脆弱性研究：以加拿大努纳武特地区科勒尔港为例

  引言北极地区市政淡水供给服务需要基础设施投资、应急准备和环境保护的协同配合。快速多变的气候变化正日益挑战相关从业者和政策制定者。北极放大效应导致的增温持续加剧，海冰流失和地表反照率降低被认为是主要原因。气候变化的后果在生态系统中层层传递，给北方居民带来前所未有的脆弱性。对北极社区而言，日益多变的气候已阻碍生计狩猎捕鱼、出行、健康、食品安全和水安全。因纽特人认为气候变化是对其人权的根本侵犯。北极地表水资源高度受大气强迫、下伏永冻土、水文连通性和反照率的影响。北极海冰减少已被卫星观测到，积雪减少在整个环北极地区都被观察到。当融雪贡献量低时，浅水湖泊具有前所未有的脆弱性；晚存雪坝的消失是地表水负平衡

  来源：Arctic Science

  时间：2025-09-30

• 旋转式金微丝电极伏安法检测贝类中汞与砷：一种高灵敏食品安全监测新策略

  监测贝类中汞（Hg）与砷（As）对于保障食品安全和人类健康至关重要，因为这些有毒污染物具有生物累积潜力。本研究开发了一种新颖、低成本且高灵敏的电化学方法，用于测定双壳贝类中的Hg和As，其核心是采用一种集成金微电极（gold micro-electrode）的特殊装置。该电极的球形几何结构显著增大了表面积，从而增强了对痕量金属检测的灵敏度。通过引入导电耦合器实现电极旋转，进一步优化了性能，有效促进分析物向电极表面的传质（mass transport），显著改善了检测限和分析效率。这种传感器组装简单，兼具现场与原位（in situ）应用能力，为环境监测工具的实用性设立了新标准。研究对经过预处理和

  来源：Analytical Methods

  时间：2025-09-30

• 妊娠早期糖尿病个体化治疗策略：诊断阈值与干预时机的临床权衡

  随着肥胖率上升和早期妊娠筛查的普及，早期妊娠期糖尿病(early gestational diabetes mellitus, eGDM)的检出率日益增高，但其诊断标准和管理策略仍存在不确定性。观察性研究显示eGDM与母婴不良结局相关，但干预性研究的证据有限。迄今唯一发表的大型多中心随机对照试验——预约妊娠期糖尿病治疗研究(Treatment of Booking Gestational Diabetes Mellitus, TOBOGM)揭示了重要发现：在孕14周前开展干预（包括饮食咨询教育、毛细血管血糖监测，以及需要时采用胰岛素或二甲双胍药物治疗）可降低高血糖水平组的新生儿呼吸窘迫，但在较

  来源：Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity

  时间：2025-09-30

• GLP-1受体激动剂在肥胖型射血分数保留心衰（HFpEF）中的心血管保护作用与“肥胖悖论”的再审视

  射血分数保留的心力衰竭（HFpEF）是一种复杂的心血管疾病，约占所有心衰病例的一半。其病理生理机制涉及系统性炎症、内皮功能障碍、氧化应激和心脏重构等多个方面。近年来，肥胖已被确定为HFpEF的重要驱动因素，但有趣的是，一些观察性研究发现了所谓的“肥胖悖论”，即肥胖的HFpEF患者在某些情况下反而表现出更好的生存率。这一现象引发了广泛的研究兴趣。glucagon样肽-1受体激动剂（GLP-1 RAs），如司美格鲁肽（semaglutide）和替尔泊肽（tirzepatide），最初是作为降糖药物开发的。它们通过模拟体内GLP-1的作用，不仅有效控制血糖，还能促进体重减轻、抑制炎症反应并改善内皮功

  来源：Cardiovascular Endocrinology & Metabolism

  时间：2025-09-30

• 重返常态？疫情记忆与后疫情时代的未来想象

  新冠疫情（COVID-19 pandemic）是一场多重疫情（many pandemics），不同种族（races）、阶级（classes）、身体条件（bodies）、地域及国家的人群经历截然不同。疫情随时间演变并呈现阶段性特征：例如美国从“两周阻断传播（2 weeks to stop the spread）”策略转变为乔治·弗洛伊德（George Floyd）事件引发的社会运动夏季；疫苗问世初期的喜悦迅速被接种不均（uneven rollout）的担忧取代。流行文化现象（如《Tiger King》《Bridgerton》等Netflix剧集和#hotvaxsummer等标签）与日常现实——疾

  来源：Medical Humanities

  时间：2025-09-30

• 基于凝集素磁分离与重组酶辅助扩增(RAA-LMS)技术的食品中金黄色葡萄球菌快速精准检测新方法

  Section snippetsMaterials and reagent羧基化磁珠(MBs)（10 mg/mL）购自上海玄元纳米科技有限公司。1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC)和N-羟基琥珀酰亚胺钠盐(NHSS)由阿拉丁试剂（上海）提供。链霉亲和素(SA)购自上海华兰化学技术有限公司。生物素标记小麦胚凝集素(biotin-WGA)源自小麦胚芽，可特异性结合细菌表面的N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)及其衍生物。The principle of RAA-LMS assay for S. aureus detection如图1所示，本研究采用WGA通过疏水作用、静电作用和氢键

  来源：International Dairy Journal

  时间：2025-09-30

• 电子束辐照抑制小麦淀粉回生的结构演化机制与品质提升研究

  Fine structure of starch理解淀粉的精细分子结构是解释其理化性质变化的关键，其中分子量（Mw）是表征此类结构的核心参数。如表1所示，随着辐照剂量从0 kGy增至12 kGy，淀粉的Mw从4.126×106 g/mol降至3.057×106 g/mol。Zhao等（2024）在电子束辐照处理的橡实淀粉中也报道了类似结果。该结果表明，随着辐照剂量增加，支链淀粉链发生断裂，导致分子量显著降低。这种降解现象可归因于高能电子与淀粉分子碰撞产生的自由基引发的分子链断裂。Conclusion本研究采用电子束辐照（EBI）技术处理小麦淀粉，并探究了EBI对淀粉凝胶回生特性的影响。数据表明

  来源：Innovative Food Science & Emerging Technologies

  时间：2025-09-30

• 一品红叶片介导银/氯化银纳米颗粒的绿色合成及其体内抗埃氏腹水癌活性与机制研究

  癌症治疗领域长期面临化疗药物水溶性差、生物相容性低且对健康组织产生严重毒副作用的挑战。传统物理化学方法制备的纳米颗粒存在合成成本高、污染环境等问题。因此开发绿色、高效且具靶向性的抗癌纳米材料成为研究热点。植物提取物因其丰富的生物活性成分和还原特性，被广泛应用于金属纳米颗粒的生物合成，其中银纳米颗粒（AgNPs）因其独特的光学特性和抗菌抗肿瘤活性备受关注。本研究以常见观赏植物一品红（Euphorbia pulcherrima）叶片为原料，采用水相提取法绿色合成了银/氯化银纳米颗粒（EP-Ag/AgCl-NPs），并系统评估了其生物相容性、抗氧化能力及对埃氏腹水癌（EAC）的体内抗癌效果。研究人员

  来源：Food Chemistry Advances

  时间：2025-09-30

• 综述：淀粉基食品3D打印中的多组分分子相互作用：机制见解、结构特征与营养学意义

  食品3DP和淀粉基系统食品3D打印（3DP）作为一种新兴的数字化制造技术，通过逐层堆叠可食用材料实现食物结构的精准构建。其主要技术包括挤出式打印、粘结剂喷射、喷墨打印和选择性激光烧结（SLS）。淀粉基系统因其优异的加工适应性、结构可调性和营养调控潜力，成为3DP中最常用的基质材料之一。淀粉的糊化和凝胶特性使其能够通过挤出形成稳定结构，并通过预处理（如部分糊化、干热改性）优化流变行为，提升打印精度和层间粘附性。分子相互作用类型及其对打印质量的影响淀粉基打印墨水依赖于多种分子相互作用的协同调控，包括氢键、疏水作用、静电力和共价键。这些作用力主导了淀粉与蛋白质、脂质、多酚等组分的组装过程，形成从纳米

  来源：Carbohydrate Polymers

  时间：2025-09-30

• 社区劣势与社交隔离对癌症幸存者身心症状负担的影响机制研究

  本研究旨在验证社区环境劣势与社交隔离对癌症幸存者身心症状负担的影响模型。研究对象为846名正处于治疗期（N = 400）或刚结束治疗（N = 446）的幸存者，样本中80%为女性，平均年龄58.72岁（标准差SD = 12.81），乳腺癌患者占比最高（51%）。通过收集患者自评的身心症状、社交隔离（Social isolation）及社会支持（Social support）数据，并融合2021年美国社区调查（American Community Survey）中按邮编和区域统计的社区劣势指标（包括贫困率、救济金领取比例、无医疗保险比例及高中以下学历比例），研究发现：在控制西班牙裔 ethnic

  来源：Psychology, Health & Medicine

  时间：2025-09-30

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