• 奶酪源Brevibacterium linens MA5基因组草图揭示林诺霉素M18细菌素基因簇

  研究人员从丹麦布林克布罗地区（北纬56.3796°，东经9.6403°）的Danbo奶酪表皮中分离得到一株Brevibacterium linens MA5菌株。该菌株在奶酪成熟过程中通过水解酪蛋白（casein）促进凝乳软化和风味物质形成。通过脑心浸液（BHI）培养基30°C培养24小时后，采用DNeasy血液和组织试剂盒提取DNA。经Illumina NovaSeq X Plus平台进行双末端150 bp测序，获得1190万条原始读数。使用fastp 1.0进行质控后，剩余1170万条读数（平均长度149 bp）通过Unicycler v.0.5.0组装获得114个重叠群，总长度3.7 M

  来源：Microbiology Resource Announcements

  时间：2025-10-11

• 索马里朱巴兰地区裂谷热病毒血清流行率调查：跨境传播风险与防控启示

  在非洲大陆的东北角，索马里共和国与肯尼亚接壤的边境地区，一种由蚊子传播的人畜共患疾病——裂谷热（Rift Valley Fever, RVF）正悄然构成双重威胁。这种由裂谷热病毒（RVFV）引起的疾病，不仅导致反刍动物发生流产和新生幼畜死亡，更可能引发人类从流感样症状到脑炎、出血热等严重临床表现。尤其值得关注的是，索马里作为畜牧业占重要地位的国家，其与肯尼亚边境存在频繁的牲畜跨境流动，而2021年肯尼亚宣布爆发的RVF疫情更是敲响了警钟。由于索马里长期缺乏系统的疫苗接种计划和综合监测体系，加上实验室诊断能力有限，使得该国面临RVF跨境传播风险时显得尤为脆弱。为评估RVFV在索马里的实际传播情况

  来源：Epidemiology & Infection

  时间：2025-10-11

• 马拉维孕妇妊娠期糖尿病与孕前孕期膳食质量变化的横断面研究

  在非洲东南部的马拉维，每10名孕妇中就有超过2人面临妊娠期糖尿病（GDM）的威胁，这种疾病不仅会增加孕妇发生先兆子痫和未来罹患2型糖尿病的风险，还可能导致胎儿巨大儿和儿童肥胖等问题。然而，由于医疗资源有限，GDM的筛查和膳食干预在马拉维的产前护理中并未成为常规项目。更令人担忧的是，当地关于GDM与膳食质量关联的研究几乎空白。成年2型糖尿病患者饮食中碳水化合物比例过高、水果蔬菜摄入不足的现象，提示孕妇群体可能面临类似的营养挑战。在这一背景下，了解孕妇孕前和孕期的膳食变化，对于预防和管理GDM至关重要。由Getrude Mphwanthe领衔的研究团队在《Journal of Nutritiona

  来源：Journal of Nutritional Science

  时间：2025-10-11

• 童年积极经历与成人心理健康症状的关联：一项基于74,492名参与者的Meta分析

  在全球范围内，心理健康问题已成为重大公共卫生挑战。世界卫生组织数据显示，约4.4%的人口受抑郁困扰，4%患有焦虑障碍，3.9%经历创伤后应激障碍（PTSD）。面对这一现状，研究者逐渐将目光投向童年期的保护性因素，尤其是童年积极经历（PCEs）对成人心理健康的长期影响。尽管已有理论指出PCEs可能通过促进心理韧性（resilience）缓解心理症状，但不同研究的结果存在显著差异，且关于其作用机制及影响因素（如不良童年经历ACEs、年龄、性别等）尚不明确。为此，美国马里兰大学的张艺静（Yijing Zhang）团队开展了首项针对PCEs与成人心理健康症状关联的大规模Meta分析，旨在量化二者关系并

  来源：Development and Psychopathology

  时间：2025-10-11

• 基于Lactocorder®测量的水牛排乳动力学特征及其对优化物种特异性挤奶方案的意义

  Abstract当前水牛的挤奶方案多沿袭自奶牛，但两物种间存在显著的生理和行为差异。本研究旨在通过Lactocorder®设备量化意大利地中海 buffaloes 的排乳动力学特征，为制定物种特异性挤奶方案提供依据。数据采集于2024年3月至9月，覆盖4个商业牧场的798头泌乳水牛，共2768条个体挤奶记录。分析指标包括峰值 milk flow rate（HMF）、最大分钟 milk yield（HMG）、总挤奶时间（tMGG）、前三分钟产奶量以及过度挤奶（定义为 milk flow <0.20 kg/min 至挤奶杯脱落的时段）。采用广义混合模型分析，固定效应涵盖牧场、泌乳天数（DIM）、胎

  来源：Italian Journal of Animal Science

  时间：2025-10-11

• 新型生酮饮食通过调节肠道菌群恢复短链脂肪酸水平并改善癫痫发生与肝脏脂肪变性

  Abstract本研究基于前期发现的新型生酮饮食（KD）在癫痫发生模型中具有优于经典KD的抗癫痫效果且不诱发肝脏脂肪变性的结果，进一步探究其肠道微生物组机制。新型KD通过降低脂肪含量、调整脂肪酸构成（以中链脂肪酸和ω-3 PUFAs部分替代硬脂酸）及添加可发酵纤维混合物，显著改变盲肠微生物群落结构。分析显示，新型KD组具有更高的加权α多样性、独特的β多样性，并特异性增加Bifidobacterium和Clostridium sensu stricto 1丰度。这些菌属丰度与癫痫评分、肝脏甘油三酯含量及血浆脂肪酸水平显著相关。更重要的是，新型KD成功恢复了盲肠总短链脂肪酸（SCFA）水平及丁酸盐

  来源：Gut Microbes Reports

  时间：2025-10-11

• 综述：食品中的纳米颗粒：烹饪过程中的形成、包装迁移和纳米塑料释放——食品安全影响

  Abstract本篇综述深入探讨了烹饪与食品加工过程中纳米颗粒（NPs）的形成、迁移、性质及其潜在健康影响，特别聚焦于食品纳米毒理学领域存在的研究空白。文章重点分析了三类主要纳米颗粒来源：一是热加工过程中自然形成的食品衍生纳米颗粒（FDNPs），以荧光碳纳米颗粒（CNPs）为代表；二是从食品包装材料迁移至食品中的工程纳米颗粒（ENPs），如纳米银；三是在食品制备过程中释放的纳米塑料。此外，也涉及了含有纳米颗粒的食品添加剂，例如二氧化钛（TiO2），所带来的暴露风险。烹饪过程中FDNPs的形成烹饪，特别是高温处理（如煎、烤、炸），是FDNPs形成的重要途径。这些过程中，食物中的有机成分（如蛋白质

  来源：Food Additives & Contaminants: Part A

  时间：2025-10-11

• 追踪无形之疫：葡萄牙东北部野生动物与家猪间猪布鲁氏菌病的空间传播模式

  Highlight布鲁氏菌病仍是全球最具影响力的人畜共患病之一，需持续监测以减轻其对动物和公共健康的威胁。葡萄牙野生动物（尤其是野猪）种群的增长，正对东北部地区构成重大风险——该地区以易与野猪接触的本地Bísaro猪闻名，其露天养殖模式与野生动物栖息地重叠，缺乏物理屏障，极大增加了病原跨物种传播风险。讨论本研究首次在葡萄牙Bísaro猪中通过分子方法确认B. suis感染，揭示了野生动物-家畜交界处存在显著的布鲁氏菌传播链。空间分析显示野猪与家猪的B. suis阳性分布存在显著正相关，暗示病原可能在物种间双向流动。环境因子分析表明，养殖场海拔与发病率呈正相关，而密集灌木覆盖区与发病率负相关，提

  来源：The Veterinary Journal

  时间：2025-10-11

• 优化成熟二球悬铃木根系修剪响应的季节与解剖位置影响研究

  Highlight研究亮点本研究首次系统评估修剪季节（春季vs秋季）与解剖位置（节间vs侧根交界）对成熟树木根系再生能力的交互影响，为城市树木根系管理提供实证依据。Section snippets章节摘要Study site and root pruning treatments研究地点与根系修剪处理实验选用32株成熟二球悬铃木（平均胸径120±25 cm），于新西兰基督城哈格利公园进行。每棵树选取3条根，分别于2020年10月（南半球春季）和2021年4月（秋季）进行气铲暴露后修剪，形成四种处理组合：节间春季修剪（I-S）、节间秋季修剪（I-A）、侧根交界春季修剪（J-S）、侧根交界秋季修剪

  来源：Urban Forestry & Urban Greening

  时间：2025-10-11

• 波兰饲料及原料中霉菌毒素四年监测（2021-2024）：污染现状、共污染现象与风险启示

  重点内容样品与采样流程在2021年1月至2024年12月期间，共收集了2,411份样品（包括1,102份猪、禽和牛饲料样品，519份玉米样品，569份小粒谷物样品，183份全混合日粮（TMR）样品和38份玉米青贮样品）。对样品进行了多种霉菌毒素的分析，例如赭曲霉毒素A（OTA）、黄曲霉毒素（AFs）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、雪腐镰刀菌烯醇（NIV）、伏马毒素（FUM）、T-2毒素和HT-2毒素。所有样品均来自波兰全境，由饲料生产商和农民提供。采样工作...霉菌毒素污染情况各种饲料原料（配合饲料、玉米、玉米青贮、谷物和TMR）中霉菌毒素的平均浓度如图1至图6所示。完

  来源：Toxicon

  时间：2025-10-11

• EHE细胞培养模型的建立为血管肉瘤机制研究与治疗探索提供新平台

  在血管源性肿瘤研究领域，上皮样血管内皮瘤(Epithelioid Hemangioendothelioma, EHE)一直是个棘手的难题。这种罕见的血管肉瘤具有独特的分子特征——由TAZ-CAMTA1(TC)或YAP-TFE3(YT)融合蛋白驱动，但却缺乏可靠的人类细胞系模型，严重阻碍了对其发病机制的深入理解和有效治疗方案的开发。目前，EHE的治疗面临重重挑战。虽然手术是局限性病变的首选方案，但对于进展性或转移性EHE，尚无公认的最佳化疗方案。超过50%的患者会发展为转移性疾病，严重影响总体生存期。由于缺乏适当的人类细胞模型，研究人员不得不依赖工程化的小鼠细胞系或人类细胞系来表达这些融合蛋白，

  来源：Scientific Reports

  时间：2025-10-11

• 基于电子健康记录的骨髓纤维化DIPSS和DIPSS Plus风险评分自动化决策系统：提升预后评估准确性与可用性

  引言骨髓纤维化是一种侵袭性的BCR::ABL165岁，血红蛋白 25 × 109/l，外周血原始细胞 ≥1%，以及存在体质症状），而DIPSS Plus则包含了三个额外变量（不良核型，血小板计数 <100 × 109/l，以及输血依赖）。目前，风险评分仍然是一项手动任务，计算错误或评分遗漏可能会延迟治疗开始。自动化决策系统可以减少人为错误，确保持续、透明的风险评估，同时简化手动工作流程。然而，基于电子健康记录（EHR）的自动化评分在血液学领域尚未得到充分研究，且EHR系统的局限性也阻碍了其更广泛的应用。为解决这些空白，本研究探讨了DIPSS和DIPSS Plus的EHR自动化。材料与方法数据湖

  来源：ESMO Real World Data and Digital Oncology

  时间：2025-10-11

• 综述：民族药物学与随机筛选抗肿瘤活性的对比研究：南非本土和归化植物综述

  Abstract随着化妆品行业对天然原料需求的增长，石油衍生的有毒、致突变化学原料逐渐被天然或天然等同原料取代。然而，适用于微生物生长的化妆品中所需的防腐剂仍多来源于合成和石油衍生物。本研究通过分析蜂胶（已用于食品防腐）的成分，探讨其在含药用芳香植物的洗发水中的生物保护作用，并对添加不同比例蜂胶的配方进行微生物学分析、抗菌活性及稳定性测试。蜂胶已知对癌细胞具有毒性作用并用于癌症治疗，本研究还评估了其对皮肤角质形成细胞的毒性。结果表明，蜂胶在特定用量下可作为生物防腐剂，但需注意避免对皮肤产生毒性。Introduction近年来，消费者对含天然成分化妆品的需求显著增加。全球天然化妆品市场价值预计从

  来源：South African Journal of Botany

  时间：2025-10-11

• 基于贝叶斯加性回归树（BART）与集成嵌套拉普拉斯逼近（INLA）的空间协变量建模与预测框架BARTSIMP的开发与应用研究

  HighlightMotivating dataset本研究受肯尼亚2014年人口与健康调查（DHS）中儿童营养不良数据的启发。我们重点关注五岁以下儿童的消瘦状况，该指标通过体重身高Z评分（WHZ）进行量化。Z评分可解释为：相较于同身高人群的中位值，某儿童的体重偏离中位值的标准差单位数（Mei和Grummer-Strawn, 2007）。例如，WHZ低于-2通常被定义为消瘦，表明该儿童体重严重不足。Model description为阐明数据框架并引入符号系统，我们将在3.1节概述传统的线性空间模型。随后在3.2节介绍BART模型，并在3.3节提出我们将其空间化的版本。模型的先验设置将在3.4

  来源：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy

  时间：2025-10-11

• 再生农业实践对土壤节肢动物多样性及有机质动态的影响研究——以堪萨斯州切尼流域农场系统为例

  Highlight我们的研究强调了再生农业在支持土壤生物多样性和土壤有机质动态方面的重要性。真实农业环境具有不可预测性，成功的农业管理必须适应这些条件。通过研究真实农场系统，我们能更全面地理解管理措施对土壤健康的影响。管理情景很少能简单划分为传统与再生等离散类别，我们创建连续指数（RFI）的目标正是为了捕捉管理强度的渐变光谱。Discussion本研究证实再生农业实践能通过多重机制协同提升土壤健康：1）减少扰动为土壤生物创造稳定栖息地；2）多样化植物输入通过根系分泌物和残体转化促进POM形成；3）MAOM-C饱和赤字的降低表明矿质结合位点利用效率提升。特别值得注意的是，捕食性节肢动物与MAOM

  来源：Soil and Tillage Research

  时间：2025-10-11

• 中国人兽共患病防控能力建设：基于"同一健康"视角的需求与差距评估

  在全球新兴和再发人兽共患病频发的背景下，从严重急性呼吸综合征(SARS)到中东呼吸综合征(MERS)，再到新型冠状病毒病(COVID-19)，这些疫情不断提醒我们关注公共卫生危机风险。约75%的新发传染病源于动物宿主，而气候变化和人类活动加剧了跨物种传播的威胁，这对人类健康、动物福利和生态系统稳定构成持续挑战。面对这一复杂局面，传统部门各自为政的防控模式显得力不从心，而"同一健康"(One Health)方法倡导的多部门合作与综合解决方案成为关键策略。然而，实现这一目标需要加强多部门能力建设，以克服当前防控体系中存在的长期缺陷。能力建设指的是通过教育、培训和政策支持增强个人、机构和系统的综合应

  来源：One Health

  时间：2025-10-11

• 青少年脂肪质量指数百分位数阈值与心血管风险关联研究：EVA4YOU研究结果

  亮点研究背景与目的心血管风险因素（CV-RFs）（如青少年肥胖）的存在会导致加速性血管老化，并增加未来心血管疾病（CVD）风险。虽然体质指数（BMI）常用于评估肥胖，但无法区分脂肪与瘦体重。脂肪质量指数（FMI）作为更特异的肥胖指标，可能更好反映心血管风险。本研究探讨青少年FMI百分位数与CV-RFs的关联，旨在识别提示血管风险升高的潜在FMI阈值。方法与结果本分析纳入EVA4YOU研究中奥地利蒂罗尔地区1517名14-19岁青少年。将甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、血压（BP）和肝脂肪含量分类为可接受vs临界或升高。评估不同FMI百分位数

  来源：Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases

  时间：2025-10-11

• 全谷物标签对在线食品选择及健康感知的影响：一项随机选择实验

  在全球范围内，全谷物摄入不足已成为严峻的公共卫生挑战。研究表明，每日摄入足量全谷物能显著降低心血管代谢疾病风险，然而现实却令人担忧：约30%的澳大利亚人根本不摄入全谷物，而摄入者平均摄入量也不足推荐量的一半。这种状况背后隐藏着多重障碍——消费者往往难以准确识别高全谷物产品，容易被"多谷物""含全谷物"等营销术语误导，加之澳大利亚现行法规对"全谷物食品"定义宽松，产品仅需含一种全谷物成分即可标注为全谷物产品，这更加剧了消费者的选择困惑。与此同时，在线杂货购物正以前所未有的速度改变着人们的消费习惯。澳大利亚在线杂货市场预计到2025年将达到170亿澳元规模，这种购物模式的转变为营养干预提供了全新契

  来源：Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases

  时间：2025-10-11

• 金属氧化物掺杂聚苯硫醚增强硫化钠催化氧化的研究

  工业废水中的硫化物污染一直是环境治理领域的重大挑战。特别是在石油炼制、造纸工业等生产过程中，会产生大量高浓度含硫废水，这些废水不仅产生令人不适的臭味，更重要的是对水生生态系统和人类健康构成严重威胁。传统的物理化学处理方法往往面临效率低、成本高、易产生二次污染等问题，尤其是在处理高浓度硫化废水时更是捉襟见肘。面对这一严峻挑战，来自喀山国立研究技术大学的科研团队开展了一项创新性研究，开发了一种新型异相催化剂，为高效、经济地解决工业含硫废水处理难题提供了新思路。研究人员主要采用了催化剂合成与表征、催化性能评估、以及生物毒性测试三大关键技术方法。其中催化剂以聚苯硫醚(PPS)作为载体，通过掺杂11种不

  来源：Journal of Sport and Health Science

  时间：2025-10-11

• 基于风味分子科学的食品消费趋势研究新资源：POFF数据库构建与应用

  数据库概览POFF数据库汇总了826种食品原料、1789种风味分子和7028种食谱的全面信息。所有食品原料被精细划分为16个类别，并包含产地、类型和描述等关键细节。为提升用户检索精度，植物源性食用品被进一步细分：• 草药类：主要包括当归和人参等传统药用草本，多用于膳食补充或风味调制• （其他分类内容因原文截断未完整呈现）当前外卖食品驱动的消费趋势在健康、环境可持续性和伦理考量等多重因素驱动下，饮食趋势正朝着生态友好方向转变（Hemler & Hu, 2019）。消费者不仅关注营养健康，更追求独特创新的饮食体验，这推动了食品配方创新潮流的兴起（Tarabella & France

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2025-10-11

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