• 自我调节训练促进健康饮食的纵向干预研究：策略比较与迁移效应分析

  在现代社会，健康饮食已成为全球性的公共卫生议题。尽管大多数人都有改善饮食的意愿，但实际行为改变却异常困难——数据显示仅有约10%的美国人符合膳食指南标准。这种"意图-行为"鸿沟导致了严重的健康后果：全球80%的早发性心脑血管疾病可通过健康饮食和体育锻炼预防，而肥胖相关的医疗支出在美国高达1730亿美元。传统研究提出了众多自我调节策略，但从因果层面验证这些策略在日常生活场景中的有效性，尤其是比较不同策略类型的长期效果，仍是当前研究的空白点。为系统解析自我调节策略对健康饮食的促进作用，Richard B. Lopez团队在《Appetite》发表了为期两个月的纵向干预研究。该研究创新性地采用3（策

  来源：Appetite

  时间：2025-09-17

• 食品接触化学品健康效应矩阵（FCChelix）：系统性证据图谱构建及其在慢性病关联研究中的意义

  背景与立题依据食品接触化学品（FCCs）可从食品包装材料及其他接触物品中迁移至食品，进而导致人体暴露。部分FCCs已被证实与多种慢性非传染性疾病的发生存在关联，例如心血管疾病、代谢综合征、生殖功能障碍等。然而，目前缺乏对FCCs健康影响的系统性梳理，尤其在广泛存在的非故意添加物（NIAS）和新兴化学物方面，其毒理学数据和流行病学证据仍较为匮乏。近年来，随着“六类疾病集群（SCOD）”概念的提出——包括癌症、心血管疾病、生殖系统疾病、脑相关疾病、免疫系统疾病与代谢性疾病——FCCs的健康效应研究被推向更整合和机制化的方向。研究目标与整体设计本研究旨在通过“人群、暴露、比较物、结局、研究设计”（P

  来源：Evidence-Based Toxicology

  时间：2025-09-17

• 咀嚼功能与老年人全因死亡率关联性研究：基于NHANES大样本队列分析

  随着全球人口老龄化加速，60岁以上人口比例预计2050年将达22%，如何通过可干预因素延长健康寿命成为重大公共卫生课题。传统风险因素控制已不足以显著降低死亡率，而口腔健康作为全身健康的重要组成部分，其与死亡风险的关联机制尚未明确。尤其值得注意的是，全球超过35亿人受口腔疾病困扰，美国65岁以上人群牙周病患病率近60%，但咀嚼功能损伤与死亡率的关联长期被忽视。发表于《International Dental Journal》的这项研究创新性地采用功能性牙单位（Functional Tooth Units, FTU）——即前磨牙和磨牙区相对咬合的天然牙或修复体配对数量，作为客观量化咀嚼能力的指标。

  来源：International Dental Journal

  时间：2025-09-17

• 基于虚拟现实的实时人体工学训练对改善牙科操作姿势的有效性研究

  在牙科临床操作中，维持正确姿势是预防肌肉骨骼疾病（Musculoskeletal Disorders, MSDs）的关键。研究表明，牙医中MSDs的年患病率超过58.3%，显著高于其他职业，而系统性综述更指出其患病率在64%至93%之间，尤其好发于腰部、颈部和手腕。这类疾病不仅降低了牙科专业人士的职业生活质量，还影响了其临床表现和患者治疗质量。牙科操作需在狭窄的口腔内进行长时间精密工作，导致从业者常采用不良姿势，进而积累疲劳和肌肉紧张。这一问题并非仅限于经验丰富的牙医——大量研究显示，相当比例的牙科学生在临床培训期间已出现MSD症状。尽管MSDs普遍存在，当前的牙科教育课程在有效灌输正确人体工

  来源：International Dental Journal

  时间：2025-09-17

• 综述：电化学传感技术的进展：用于食品中香兰素检测的纳米复合材料

  Abstract电化学传感技术的最新进展显著提升了食品中关键风味物质香兰素的检测能力。本综述聚焦三大创新方向：1. 3D混合传感器技术银-钯（Ag-Pd）双金属纳米颗粒与氧化石墨烯（GO）构建的3D传感器展现出0.01-120 μM的宽动态范围，检测限达0.008 μM，回收率高达98.5%。其独特的三维多孔结构大幅提升了电子转移效率。2. 纳米复合材料电极•CdO/SWCNTs-CPE：氧化镉纳米颗粒与单壁碳纳米管（SWCNTs）协同作用，实现0.0032 μM的超低检测限•MnO2纳米线/rGO：二氧化锰（MnO2）纳米线与还原氧化石墨烯（rGO）复合电极对香兰素氧化呈现显著电催化活性3.

  来源：Current Nanoscience

  时间：2025-09-17

• 八段锦联合抗阻训练通过肠道菌群调控改善老年肌少症的机制研究

  随着全球老龄化加剧，老年肌少症(Sarcopenia)已成为重大公共卫生挑战。这种以进行性骨骼肌质量、力量下降为特征的综合征，显著增加跌倒、失能风险。尽管抗阻训练(Resistance Training, RT)被推荐为核心干预手段，但约30%患者对训练反应不佳，提示存在未被阐明的调控机制。近年来，"肠道-肌肉轴"(gut-muscle axis)理论兴起——肠道菌群通过短链脂肪酸(SCFAs)、炎症调节等途径影响肌肉代谢，而运动可重塑肠道微生态。中国传统功法八段锦(BaDuanJin, BDJ)兼具身心调节功能，前期研究显示其对肌少症有改善作用，但菌群介导机制尚未揭示。为此，Yanqing

  来源：Experimental Gerontology

  时间：2025-09-17

• 早期限时进食（eTRE）对老年男性肌肉损伤相关生物标志物及焦虑水平的影响研究中文标题：早期限时进食改善老年男性肌肉损伤与焦虑的机制及临床意义

  随着全球人口老龄化加剧，老年健康问题日益受到关注。肌肉质量减少、功能下降以及焦虑等心理问题在老年群体中十分普遍，严重影响生活质量。目前，缺乏有效的非药物干预手段来同时改善老年人的生理与心理状态。早期限时进食（early Time-Restricted Eating, eTRE）作为一种新兴的饮食模式，通过限制每日进食时间窗口，可能对代谢健康、炎症水平和神经心理状态产生积极影响，但其在老年人群中的具体效果及机制尚不明确。为探究eTRE对老年男性身体成分、肌肉损伤相关生物标志物以及焦虑水平的影响，研究人员开展了一项随机对照试验，相关成果发表于《Experimental Gerontology》。该

  来源：Experimental Gerontology

  时间：2025-09-17

• 老年人口腔功能与进食行为差异及其对胃排空和餐后糖胰岛素反应的影响研究

  随着年龄的增长，人体会经历多方面的生理功能变化，其中口腔健康和相关功能的衰退尤为常见。许多老年人面临牙齿缺失、咀嚼效率下降、唾液分泌量减少以及成分改变等问题，这些变化不仅影响进食体验和营养摄入，还可能进一步引发一系列代谢层面的连锁反应。与此同时，老年群体中常出现胃排空延迟和餐后血糖反应升高的情况，这两者与2型糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病的发生发展密切相关。尽管已有研究在年轻成年人中探讨过口腔因素与代谢反应之间的关系，但在老年群体中这一相互作用却尚未得到充分重视。在这一背景下，Dimitra Zannidi 等研究人员在《Experimental Gerontology》发表了一项研究，系统分

  来源：Experimental Gerontology

  时间：2025-09-17

• 基于行为改变轮(BCW)的健康促进干预对流动老年人健康行为及心理社会因素的影响：一项随机对照试验

  随着中国城市化进程加速，流动老年人口规模持续扩大。这类群体面临双重挑战：生理机能自然衰退与迁移带来的社会支持断裂。既往研究表明，流动老年人健康促进行为实施率较本地常住老人低23%，孤独感发生率高达38%。如何通过科学干预改善该群体身心健康，成为老龄化社会亟待解决的问题。Na Zhou团队注意到行为改变轮(Behavior Change Wheel, BCW)理论在健康行为干预中的潜力，该框架系统整合了心理学三大条件——能力(Capability)、机会(Opportunity)和动机(Motivation)的交互作用机制。研究团队在湖州市两家社区卫生中心开展单盲随机对照试验，纳入61名流动老年

  来源：Experimental Gerontology

  时间：2025-09-17

• 工作与家庭压力源对低风险饮酒者向有害饮酒转变的影响：社会支持的调节作用与性别差异

  在现代社会中，酒精使用已成为许多文化中不可忽视的一部分，但过度饮酒带来的健康问题和社会负担也日益凸显。据统计，经济合作与发展组织（OECD）国家中，约有3.7%至10%的人口存在酒精依赖，而用于应对酒精相关危害的医疗支出占卫生总支出的2.4%。尽管大多数饮酒者并未达到酒精使用障碍（Alcohol Use Disorder, AUD）的临床诊断标准，他们中仍有很多人处于“有害饮酒”（Hazardous Alcohol Use）的状态——即饮酒量或模式已显著提升健康风险，但尚未形成依赖。在这一背景下，了解哪些因素会促使低风险饮酒者发展为有害饮酒者，成为预防AUD的关键。长期以来，心理压力被视为诱发

  来源：Alcohol and Alcoholism

  时间：2025-09-17

• 卡塔尔世界杯禁酒令的社交媒体舆情分析：公众态度、商业利益与健康政策的博弈

  2022年卡塔尔世界杯开幕前夕，一场突如其来的政策变动引爆了全球社交媒体：东道主在开赛前48小时突然宣布禁止在体育场馆内销售酒精饮料。这一决定与国际足联(FIFA)长期合作的啤酒赞助商Budweiser产生直接冲突，也引发了关于体育赛事中酒精角色定位的广泛争论。从厄瓜多尔球迷现场高呼"我们要啤酒"(Queremos Cerveza)，到社交媒体上的激烈辩论，这一事件成为观察公众对酒精政策态度的天然实验场。传统研究多采用问卷调查或小组讨论方式探讨公众对体育赛事酒精政策的看法，但这些方法存在样本量有限、响应偏差等问题。相比之下，社交媒体数据能够捕捉公众在自然状态下的真实反应，为研究提供了新的视角。

  来源：Alcohol and Alcoholism

  时间：2025-09-17

• 揭秘丁香酚类化合物的肝毒性机制：从分子互作到治疗策略的创新探索

  在食品、药品和化妆品中广泛应用的丁香酚类化合物(ELCs)，包括丁香酚(eugenol)、异丁香酚(isoeugenol)和甲基丁香酚(methyleugenol)，因其独特的芳香特性和抗菌抗氧化等功能备受青睐。然而随着研究的深入，这些"双刃剑"化合物的毒性风险逐渐显现——国际癌症研究机构(IARC)已将甲基丁香酚列为2A类致癌物，异丁香酚列为2B类致癌物。更令人担忧的是，长期接触这类物质可能导致不可逆的肝损伤甚至肝癌，但具体的分子机制仍如"黑箱"般未被完全揭示。针对这一科学难题，Wenwen Wang团队在《Environment International》发表了一项突破性研究。研究人员创

  来源：Environment International

  时间：2025-09-17

• 综述：与发育障碍儿童父母不确定性相关的因素：一项范围综述

  引言在加拿大，近50%的身体残疾者报告需要家庭辅助设施或无障碍功能。这些需求涵盖从抬高的马桶、抓杆、步入式淋浴间到斜坡、电梯、自动门等广泛功能。对于感官障碍者，触觉按钮、盲文和听觉警报等技术系统也至关重要。缺乏这些功能会限制日常活动、行动自由和独立性，甚至导致不必要的护理依赖或机构化居住。数据显示，约有7590名55岁以下加拿大人居住在养老院，凸显了年轻残疾人群在合适住房方面的严重缺口。加拿大获取无障碍住房的途径主要包括三类：现有市场存量住房（多建于低无障碍标准时期）、新建市场住房（需符合各省差异化的最低标准）以及政府与非营利组织建设的非市场住房。成本方面，在多单元建筑中增加基本无障碍功能会使

  来源：Displays

  时间：2025-09-17

• 意大利全国性MASLD观察性研究：揭示专科诊疗现状与疾病特征的系统性分析

  Section snippetsAimsITA-MASLD研究的主要目标包括：•描绘意大利接受专科诊疗的MASLD患者的临床、代谢及社会人口学特征•评估合并症患病率、疾病严重程度以及真实世界中的诊断和管理模式•分析健康社会决定因素对MASLD相关结局（尤其是肝细胞癌（HCC）发生）的影响•识别未满足的临床需求及区域或社会人口学差异Study design and settingITA-MASLD是一项前瞻性、多中心、观察性队列研究，连续纳入目前在意大利全国肝脏病学、内科学、糖尿病学、肥胖症及相关专科接受临床治疗的成年MASLD患者。研究旨在基于基线和随访期间收集的数据，评估不同药物治疗和生活方

  来源：Digestive and Liver Disease

  时间：2025-09-17

• 一种缓解微塑料毒性的益生菌：Clostridium dalinum通过“微生物群-代谢-屏障”互作拮抗聚苯乙烯微塑料诱导的肠道损伤

  在全球塑料污染持续加剧的背景下，微塑料（Microplastics, MPs）作为一种新兴环境污染物，已广泛分布于水体、土壤乃至大气中，并通过食物链进入人体。研究表明，人类每周可能摄入数千至数万颗微塑料颗粒，长期积累对健康的潜在威胁不容忽视。肠道作为抵御外源物质的第一道防线、营养吸收的核心场所及免疫稳态的枢纽，成为微塑料毒性作用的首要靶器官。微塑料暴露可破坏肠道菌群平衡，削弱黏液屏障和上皮紧密连接结构，触发局部及全身性炎症级联反应，进而导致炎症性肠病、代谢综合征等慢性疾病。然而，目前尚缺乏有效防治微塑料相关健康问题的措施。在这一紧迫背景下，益生菌及其发酵制品因其悠久的食用历史和广泛认可的功能特

  来源：Current Research in Food Science

  时间：2025-09-17

• 基于LC-MS/MS靶向代谢组学与多元统计的洋县有色稻米类胡萝卜素和类黄酮特征分析

  在追求健康饮食的当代社会，有色稻米因其丰富的植物化学物质备受关注。这些天然色素不仅赋予稻米鲜艳的外表，更蕴含着类胡萝卜素和类黄酮等活性成分，具有抗氧化、抗炎等多种健康功效。然而，不同颜色稻米品种间这些功能性成分的组成差异及其代谢通路尚不明确，制约了有色稻米的高值化利用。陕西理工大学的研究团队选择中国汉中洋县特产的"双亚"系列五色稻米（黑、绿、紫、黄、红）为研究对象，通过先进的分析技术揭示了这些"彩色珍珠"的营养密码。研究人员采用LC-MS/MS靶向代谢组学技术，结合多元统计方法进行分析。样品来自汉中周大黑食品有限公司2025年2月采购的洋县五色稻米，经冷冻干燥研磨后，分别用甲基叔丁基醚/甲醇混

  来源：Current Research in Food Science

  时间：2025-09-17

• 海藻酸钠通过重塑肠道菌群和肝脏脂代谢缓解大鼠非酒精性脂肪肝病

  随着全球肥胖率持续攀升，非酒精性脂肪肝病（NAFLD）已成为最常见的慢性肝病，预计到2040年全球发病率将高达55%。这种疾病以肝脏中过量脂质异常积聚为特征，伴随脂质合成与氧化失衡，可进展为非酒精性脂肪性肝炎（NASH），甚至肝纤维化和肝癌。目前尚无获批的药物治疗方案，膳食干预因此成为预防和逆转NAFLD的重要策略。在众多膳食成分中，源自褐藻的海藻酸钠（SA）作为一种天然多糖，因其独特的凝胶特性和良好口感备受关注。研究表明SA可能通过调节肠道菌群改善代谢性疾病，但其对NAFLD的具体干预机制尚不明确。为此，安徽农业大学兽医学院的Hong Zhang等人开展了系统研究，成果发表于《Current

  来源：Current Research in Food Science

  时间：2025-09-17

• 小球藻肽调控玉米淀粉理化特性及消化代谢机制研究：从体外消化到斑马鱼体内糖代谢的多元解析

  Section snippetsMaterials小球藻肽（CP）（纯度≥98%）由江苏恩铭生物工程技术有限公司提供。玉米淀粉购自上海源叶生物科技有限公司（目录号：S11149，纯度98.2%，直链淀粉含量28%，分子量5×105 g/mol）。2-脱氧-2-[(7-硝基-2,1,3-苯并恶二唑-4-基)氨基]-d-葡萄糖（2-NBDG）采购自碧云天生物技术研究所。所有化学试剂均为分析纯。Analysis of CP composition图S1展示了CP的分子量分布（重均分子量：1414 Da），其中<3 kDa的肽段占比达89.31%（表S1）。色谱基线平稳且未出现异常峰，表明CP无大分子

  来源：Carbohydrate Polymers

  时间：2025-09-17

• 巴西东北部地区前列腺癌发病与死亡的时空分布及趋势分析：基于人群数据的癌症防控策略启示

  HighlightMaterial and methods本研究在巴西东北部的塞尔希培州开展，该州总面积21,938.188平方公里，包含75个市镇并划分为7个卫生管理区（HR）。总人口约220万（占巴西人口1.1%），人口密度约100.74人/平方公里，其中男性占48.20%、女性占51.80%，平均预期寿命分别为72岁和79岁。Incidence1996至2017年间，塞尔希培州共记录10,133例前列腺癌病例。年龄标准化发病率（ASIR）从1996-2005年间的42.4/10万男性上升至2006-2012年的76.8/10万，2013-2017年略降至72.3/10万。55岁及以上男性

  来源：Cancer Epidemiology

  时间：2025-09-17

• 德克萨斯州早发性结直肠癌发病率趋势解析（2011-2019）：人群差异与地域分布特征

  Abstract背景早发性结直肠癌（EO-CRC）指50岁以下人群确诊的结直肠癌（CRC）。尽管晚发性CRC发病率下降，EO-CRC却自1990年代中期持续上升，引发广泛关注。可能诱因包括遗传因素（如林奇综合征、家族性腺瘤性息肉病）、西式饮食（改变肠道菌群并引发炎症）、化学物质暴露以及早年风险暴露（如肥胖、缺乏运动、吸烟）等。方法本研究采用2011–2019年德克萨斯州癌症登记处（TCR）数据进行横断面分析。EO-CRC发病率按2000年美国标准人口进行年龄调整，并依据癌症类型、性别、种族/民族和诊断分期分层。同时将EO-CRC病例数映射至德克萨斯州各县。结果2011–2019年间共记录11,

  来源：Cancer Epidemiology

  时间：2025-09-17

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