• 基于壳聚糖-低共熔溶剂-果皮提取物复合薄膜的活性食品包装开发及其保鲜性能研究

  随着全球塑料污染问题日益严重，食品包装行业正面临着前所未有的可持续性挑战。传统石油基塑料包装不仅难以降解，还缺乏功能性，无法有效延长食品保质期。与此同时，每年全球产生的大量水果加工废弃物如果皮等，含有丰富的生物活性成分，却往往被当作垃圾处理。如何将这些废弃物转化为高附加值的功能性材料，成为研究人员关注的重点。壳聚糖(Chitosan, Ch)作为一种天然生物聚合物，源自甲壳类动物外骨骼中的几丁质，具有良好的成膜性、抗菌性和可降解性，被视为理想的环保包装基材。然而，纯壳聚糖薄膜存在脆性大、柔韧性差的缺陷，且其抗氧化能力有限。近年来，低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvent, DES

  来源：Industrial Crops and Products

  时间：2025-09-13

• 医护人员针刺伤漏报的严重程度与影响因素分析：一项三级医院的研究

  在全球医疗环境中，针刺伤和锐器伤(Needlestick injuries, NSIs)一直是困扰医护人员的重大职业健康问题。每天，数以百万计的医务人员面临着被污染针头和其他锐器伤害的风险，这些伤害可能导致20多种血源性感染的传播，其中最为人熟知的是乙型肝炎病毒(HBV)、丙型肝炎病毒(HCV)和人类免疫缺陷病毒(HIV)。更令人担忧的是，除了生理上的感染风险，NSIs还会给受害者带来严重的心理负担，包括职业压力、焦虑和其他心理障碍，同时给医疗系统造成巨大的经济负担。尽管及时报告NSIs事件是获得暴露后预防(Post-Exposure Prophylaxis)和防止感染传播的关键步骤，但全球范

  来源：Infection, Disease & Health

  时间：2025-09-13

• 圭亚那及加勒比地区HIV护理与治疗依从性障碍的混合方法分析：揭示结构性挑战与干预路径

  在HIV防控取得显著进展的今天，抗逆转录病毒治疗（ART）已将艾滋病转化为可管理的慢性病。然而，在圭亚那和加勒比这类中低收入地区，患者持续参与护理仍面临巨大挑战。尽管病毒抑制率提升，护理留存率却持续滞后，这背后隐藏着复杂的结构性、社会性和文化性障碍。HIV相关污名（stigma）、经济压力、交通不便以及医疗系统运作效率低下，共同构成了阻碍患者定期复诊和坚持治疗的多重壁垒。尤其值得注意的是，加勒比地区HIV流行率位居全球第二，仅次于撒哈拉以南非洲，而圭亚那2020年成人HIV感染率达1.4%，高于全球平均水平。农村和内陆地区因地理隔离、基础设施薄弱以及针对重点人群（如男男性行为者、性工作者）的歧

  来源：IJID Regions

  时间：2025-09-13

• 乌干达三级医院肺结核治疗后的死亡率风险：健康相关生活质量和HIV感染的关键作用

  在全球结核病防治取得显著进展的背景下，治疗后的长期健康问题逐渐成为新的挑战。尽管结核病治愈率不断提高，但幸存者仍面临较高的死亡风险，特别是在医疗资源有限的地区。肺结核（Pulmonary TB, PTB）作为最常见的结核病类型，常导致肺纤维化、支气管扩张等长期呼吸系统并发症，严重影响患者的生活质量和生存率。在撒哈拉以南非洲等结核病高负担地区，HIV共感染率高、专科护理可及性差等问题进一步加剧了结核病后遗症的不良结局。乌干达作为结核病和HIV高负担国家，在结核后护理方面面临独特挑战，包括碎片化的随访系统、肺功能检测和CT扫描设备稀缺、患者需自付诊断费用以及真菌诊断整合不足等。既往队列研究报告的结

  来源：IJID Regions

  时间：2025-09-13

• 综述：欧盟成员国对乌克兰流离失所者的医疗保健覆盖与可及性：临时保护指令实施评估

  背景2001年欧盟通过《临时保护指令》(Directive 2001/55/EC，TPD)，旨在应对大规模非欧盟人口流入时协调成员国间保护责任并减轻庇护系统压力。该指令虽基于前南斯拉夫冲突背景制定，却直至2022年乌克兰危机才首次激活。截至研究期间，近430万非欧盟公民在欧盟获得临时保护身份，享有宿主国医疗保健服务。成员国需确保提供最低限度的医疗服务覆盖，但可自主决定服务提供方式和扩展范围。方法本研究基于三轮定性调查（2022年3月至2023年第一季度），通过欧盟健康安全委员会和健康系统政策监测网络（HSPM）成员收集27个欧盟国家的政策数据。前两轮采用欧洲委员会设计的多选题问卷，第三轮深化访

  来源：Health Policy

  时间：2025-09-13

• 构建食物安全区域愿景：西澳大利亚农村、偏远地区倡议领导者视角与系统变革路径

  在澳大利亚广阔的农村、区域和偏远地区（RRR），确保所有人获得健康食物是一个持续存在的复杂挑战。食物安全（Food Security, FS）不仅仅意味着有足够的食物供应，还涉及六个相互关联的维度：食物可用性（availability）、可获取性（access）、利用性（utilization）、稳定性（stability）、主体性（agency）和可持续性（sustainability）。这些地区面临着独特的障碍——从地理隔离导致的运输困难，到经济限制影响食物 affordability，再到文化适应性食物的缺乏。尽管现有的应对措施如应急食物救济（EFR）和营养教育项目广泛实施，但它们往往被

  来源：Health & Place

  时间：2025-09-13

• 围产期氧化应激与生命早期骨骼发育：一项基于REMS技术的初步研究

  在生命最初的旅程中，骨骼的构建如同搭建一座承重一生的建筑，其基础牢固与否直接关系到未来的健康蓝图。科学家们早已发现，峰值骨量的达成是预防骨质疏松的关键，而这一过程从胎儿期就已启动。母体的营养状况和健康状态如同工匠手中的蓝图，深刻影响着胎儿骨骼的矿物质积累和结构形成。近年来，一个潜在的"破坏者"逐渐浮出水面——围产期氧化应激（Oxidative Stress, OS）。动物实验表明，过量的自由基可能干扰骨骼的正常发育，例如向鸡胚胎注射自由基发生器会导致骨骼变短。然而，在人类婴儿中，氧化应激究竟如何影响生命第一年的骨骼发育，仍是一个未被探索的奥秘。传统的骨密度评估方法如双能X线吸收测定法（DXA）

  来源：Global Pediatrics

  时间：2025-09-13

• 肥胖工作者非酒精性脂肪肝风险的社会人口学因素、健康习惯与体重污名化关联研究：大型职业队列发现

  随着全球肥胖患病率的持续攀升，代谢功能障碍相关脂肪性肝病（Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease, MASLD）已成为重要的公共卫生问题。传统研究多聚焦于代谢异常和行为因素对MASLD的影响，然而心理社会因素特别是体重污名化（weight stigma）的作用机制尚未得到充分探讨。在职业环境中，肥胖员工既面临代谢健康风险，又可能承受社会偏见带来的心理压力，这种双重负担如何影响肝脏健康值得深入探究。本研究基于西班牙全国范围的大型 occupational health screening 数据，对26,816名肥胖员工进行

  来源：Gait & Posture

  时间：2025-09-13

• 基于结肠镜质量指标评估结直肠癌筛查项目中的地域公平性：腺瘤检出率(ADR)与锯齿状息肉检出率(SPDR)的应用价值

  在公共卫生领域，确保所有人群都能获得同等优质的医疗服务是核心目标，然而现实往往存在地域间的健康差异。结直肠癌作为全球高发恶性肿瘤，其筛查项目的实施效果直接关系到疾病防控成效。加泰罗尼亚地区通过粪便免疫化学检测(Fecal Immunochemical Test, FIT)开展人群筛查，但阳性者后续结肠镜检查质量是否存在地域不平衡，成为亟待验证的关键问题。这项发表于《Gait》的研究通过分析35,825例结肠镜检查数据，首次系统评估了内镜医师操作质量的地域分布特征。研究团队采用腺瘤检出率(Adenoma Detection Rate, ADR)和锯齿状息肉检出率(Serrated Polyp D

  来源：Gait & Posture

  时间：2025-09-13

• 基于PFC-Net的老年人跌倒预测：时空域特征融合的智能防跌倒系统研究

  随着全球老龄化进程加速，老年人跌倒已成为严峻的公共卫生挑战。据统计，65岁以上老年人中每年有28-35%会发生跌倒事件，导致超过280万起需要医疗干预的严重伤害。传统跌倒监测系统多依赖于事后检测，缺乏有效的预碰撞预测能力，且存在实时性不足、误报率高等缺陷。现有基于人工智能的方法虽有所改进，但仍受限于数据质量、模型泛化能力和计算复杂度等问题。为突破这些技术瓶颈，印度Malla Reddy工程与管理科学学院机械工程系的研究团队在《Franklin Open》发表了创新性研究成果。他们开发了一种名为预碰撞跌倒分类网络（PFC-Net）的新型深度学习架构，该网络通过多阶段处理流程实现对跌倒事件的早期精

  来源：Franklin Open

  时间：2025-09-13

• 益生菌与认知健康关联性证据质量评估：随机对照试验伞状评价的系统综述与荟萃分析

  通过系统评估随机对照试验（RCT）的荟萃分析证据，本研究对益生菌与认知相关健康结局的关联性进行了全面审查。研究人员从多个权威数据库检索截至2024年4月20日的文献，纳入针对成人的益生菌干预研究。数据提取包括标准化均值差（SMD）、均值差（MD）、95%置信区间（CI）、P值及异质性指标（I2统计量），并采用推荐分级的评估、制定与评价（GRADE）体系对证据质量进行分级。研究共纳入17项荟萃分析，包含156项RCT研究（涉及51项独立试验），样本量介于37至409例，干预时长0.5-28周。在106种独特关联中，47种（44.3%）显示统计学显著性（P<0.05）。其中认知功能相关关联占21项

  来源：Nutrition Reviews

  时间：2025-09-13

• 社会经济地位是所有人的特权吗？加拿大新移民青少年的欺凌行为与健康不平等研究

  在全球化浪潮中，加拿大作为全球移民率最高的国家，每年迎来大量新移民家庭。这些家庭中的青少年面临着重大的生活转变——新的语言环境、陌生的文化氛围以及迥异的教育体系。然而，在这片被寄予希望的土地上，新移民青少年却常常发现自己陷入了一种困境：他们既需要适应新环境，又可能因为种族、文化或宗教差异而成为欺凌的目标。以往的研究表明，移民身份和社会经济地位（SEP）都是影响青少年健康的重要社会决定因素。但令人困惑的是，关于这些因素如何共同影响欺凌行为的证据却存在矛盾。有些研究发现少数族裔青少年更容易遭受欺凌，另一些研究却显示主流群体在某些情况下反而成为受害者。这种不一致暗示着一个更深层次的问题：我们是否过于

  来源：Child Protection and Practice

  时间：2025-09-13

• 高自然辐射区市售食品的放射性特征分析及基于计算模拟与实验数据的癌症风险评估

  研究亮点本研究通过实验测量与计算机模拟相结合的方式，对高自然辐射区域市售食品的放射性特征进行了创新性评估。采用Voxel Rex人体模型（ICRP 110）与MCNP 6.3算法实现了更真实的剂量模拟，为食品安全风险评估提供了新范式。研究区域巴西米纳斯吉拉斯州的Poços de Caldas市因其历史上长达13年的铀矿开采活动，被认定为高本底辐射区（HBRA）。该地区独特的地质特征导致土壤中天然放射性核素富集，为研究食品放射性迁移提供了理想场所。结果与讨论研究人员将36种食品按动物肉类、谷物、豆类、蔬菜和其他食品分为5大类进行整合分析。结果显示胡萝卜、萝卜等根茎类蔬菜表现出较高的放射性核素富集

  来源：Applied Surface Science Advances

  时间：2025-09-13

• 美国收入所得税抵免（EITC）获取障碍的质性研究：聚焦减贫福利与健康公平

  在美国，贫困如同一道难以逾越的鸿沟，尤其对有色人种家庭和儿童群体造成深远影响——整体贫困率达10.5%，而有儿童的家庭则高达18%，非裔和拉丁裔家庭更分别达到29%和25%。贫困不仅加剧抑郁、焦虑等心理健康风险，还限制了健康食品、优质住房和医疗资源等健康促进要素的获取，形成健康不平等的恶性循环。面对这一挑战，美国最大的家庭减贫计划——收入所得税抵免（Earned Income Tax Credit, EITC）每年向约2500万家庭发放约600亿美元，被证明能显著改善母婴健康、降低儿童贫困率，并缓解家庭财务压力。然而令人困惑的是，超过20%的符合条件家庭未能领取这项福利。这种“领取缺口”在加州

  来源：Health Affairs Scholar

  时间：2025-09-13

• 韩国食品可及性的空间不平等与驱动因素：线上线下生鲜服务的整合分析

  Highlight本研究通过高斯两步移动搜索法（2SFCA）推导出整合线上线下维度的综合食品可及性指数，通过分析线下与线上可及性差异，检验影响综合食品可及性指数的因素。主要结论如下：首先，我们证实在线生鲜配送服务加剧了食品可及性的不平等。实证结果显示，线上可及性的基尼系数较线下更高，表明其空间分布更不均衡。这与先前认为线上服务能改善食品可及性的观点相反，凸显数字渠道可能强化而非缓解现有社会空间分异。其次，研究发现食品可及性与国家基本生活保障（NBLS）受助者比例存在非线性关系，表明存在一个阈值，超过该阈值后经济脆弱性的增加会导致可及性下降。这一发现暗示当前基于收入的援助政策存在盲点，需针对极高

  来源：Applied Geography

  时间：2025-09-13

• 农村退伍军人枪支没收恐惧的提供者视角与应对策略：提升VA医疗环境中枪支安全讨论的可接受性与有效性

  枪支伤害是美国日益严重的公共卫生问题，退伍军人群体尤其深受其害。与普通美国成年人相比，退伍军人不仅枪支拥有率更高，而且遭受致命和非致命枪支伤害的风险也显著增加。其中，居住在农村地区的退伍军人情况更为严峻，他们拥有更多的枪支，并面临着所有类型枪支伤害的更高风险。在临床环境中讨论枪支安全是一项前景广阔的预防策略，然而，这一讨论在农村语境下变得异常复杂，其可接受性、有效性和覆盖范围常常受到退伍军人对枪支被没收的 perceived risk（感知风险）的阻碍。这种恐惧不仅可能损害治疗联盟，导致退伍军人脱离和不信任退伍军人健康管理局（Veterans Health Administration, VA

  来源：SSM - Qualitative Research in Health

  时间：2025-09-13

• 社会连接的保护力量：个体与社区因素对中年黑人心理困扰影响的比较研究

  HighlightResults（研究结果）描述性统计结果详见表1。在MIDUS 2（n = 592）中，受访者平均年龄为51.6岁（标准差 = 11.9），其中女性占多数（62.7%）。大多数参与者完成了高中或部分大学教育（62.5%），约半数（51.5%）为全职就业。MIDUS 3样本（n = 389）呈现相似特征，平均年龄预期增长至61.1岁（标准差 = 10.6），退休人员比例更高（21.6%，MIDUS 2为19.3%）。Discussion（讨论）随着美国成年人心理健康问题日益普遍及结构性因素的推波助澜，我们重点探究了社会连接性对健康的重要影响。尽管现有研究已有涉及，但我们特别聚焦

  来源：Social Science & Medicine

  时间：2025-09-13

• 解锁边缘公共卫生工作者潜力：中国老年人健康素养干预试验及其对改善医疗结果的启示

  Highlight本研究通过一项社区干预试验，评估了社区委员会成员作为边缘公共卫生工作者（Peripheral Public Health Workers）在提升老年人健康素养（Health Literacy）方面的作用。来自中国5个省份的22个城市社区被随机分为干预组和对照组。干预组的社区委员会成员接受了健康教育培训，而对照组未接受任何额外干预。干预后，对两组老年人的健康素养水平进行了问卷调查。Study design and procedure本研究采用了一项对照干预实验，旨在评估对社区委员会成员进行健康素养教育培训对提升老年人健康素养的影响。试验从中国广州、山东、贵州、四川和广西招募了2

  来源：Social Science & Medicine

  时间：2025-09-13

• 隐性课程对健康素养与清晰沟通教学的挑战及其在医疗公平性中的影响

  HighlightINTRODUCTION沟通技能发展是任何医疗保健专业人员（HCP）培训中的重要组成部分。HCPs学习使用其领域的专业语言与其他HCPs交流。这种专业语言在临床与患者接触中使用时，会阻碍HCPs清晰有效地沟通，对质量、安全和公平产生广泛影响。虽然人际沟通是医学隐性课程研究中的常见主题……THE LANGUAGE OF MEDICINEHCPs以特定方式使用口头和书面沟通向其他HCPs传递专业信息。这种“医学语言”，有时称为“medicalese”（Hadden等，2018）或“medspeak”（Killian & Coletti，2017），并非语言学意义上的真正语

  来源：Social Science & Medicine

  时间：2025-09-13

• 青少年孤独感与成年期抑郁症状：性别与社会经济地位的交互作用

  HighlightRationale青少年孤独感已成为许多发达国家紧迫的公共卫生问题，其潜在长期心理后果日益受到关注。Objective本研究探讨青少年孤独感与成年期抑郁症状的关联，并分析性别和社会经济因素（如大学学历获得和个人收入）如何调节这一关系。Methods利用美国青少年至成人健康纵向研究（Add Health）数据，采用兄弟姐妹固定效应模型控制未观测到的家族层面混杂因素。通过性别分层模型及二重/三重交互模型，解析性别与社会经济因素如何塑造青少年孤独感与成人抑郁症状的关联路径。Results在控制个体与家族层面协变量（包括兄弟姐妹固定效应）后，青少年孤独感与抑郁症状的正向关联依然显著（

  来源：Social Science & Medicine

  时间：2025-09-13

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