• 基于理论与数据耦合的液滴干燥与外壳形成模型研究：以沙枣低纤维提取物为例

  在食品、制药及化工行业中，喷雾干燥技术广泛应用于将液态物料转化为粉末产品，其核心过程涉及液滴的干燥与固体外壳的形成。然而，对于高糖含量（high sugar content）的物料，如植物提取物，干燥过程中易形成弹性且不透性的外壳（impermeable crust），导致液滴内部蒸汽积聚、体积膨胀（inflation），甚至破裂，最终影响产品品质和工艺效率。传统理论模型难以准确预测此类复杂行为，而完全依赖实验试错又成本高昂、周期漫长。因此，开发一种能够耦合理论机理与数据驱动方法的预测模型，成为解决这一行业痛点的关键。近日发表于《Measurement: Food》的一项研究，以沙枣低纤维提取

  来源：Measurement: Food

  时间：2025-09-22

• 综述：住房市场在呼吸健康差异中的作用

  引言哮喘是一种慢性肺部疾病，影响着美国约2700万人。其在黑人、西班牙裔、原住民和工人阶级社区中的流行率和严重程度显著更高。不合标准的住房使贫困人群和有色人种社区 disproportionately 暴露于害虫、霉菌、温度调控不良以及社会心理压力之中。住房作为呼吸健康差异的驱动因素作用已得到充分证实。然而，对于造成当前不合标准住房分布的经济和政治力量，却较少受到关注，正是这些力量使得这种不平等的暴露和疾病负担得以持续。本综述审视了有害的住房条件如何源于美国住房的生产、维护和分配所依赖的政治、法律和经济关系。我们回顾了新出现的证据，这些证据指出权力关系——最重要的是房东-租客关系——是造成暴露

  来源：The Lancet Regional Health - Americas

  时间：2025-09-22

• 疫情前后加拿大不列颠哥伦比亚省成人注意缺陷/多动障碍（ADHD）诊断趋势：一项基于人群的回顾性研究

  注意缺陷/多动障碍（Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, ADHD）是一种常见的神经发育性精神障碍，以注意力不集中、多动和冲动为核心特征。在成年人中，ADHD的患病率约为2.5%至2.9%，与全球估计一致。近年来，越来越多的证据表明，ADHD的诊断率在全球范围内呈上升趋势，特别是在新冠疫情爆发后，这一趋势变得更加明显。然而，在加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia, BC），成人ADHD的发病率及其随时间的变化尚未得到系统研究。此外，ADHD与物质使用障碍（Substance Use Disorder, SUD）和其他精神疾病的高

  来源：The Lancet Regional Health - Americas

  时间：2025-09-22

• 生活方式干预对肥胖老年人骨质量的保护作用：LIMB-Q随机对照试验的启示

  随着全球老龄化进程加速和肥胖率持续上升，肥胖老年人这一特殊群体面临着双重健康挑战。肥胖本身会增加心血管疾病、糖尿病等代谢性疾病风险，而减肥治疗又可能加剧年龄相关的骨丢失，增加骨质疏松和骨折风险，这使得临床医生对老年人减肥持谨慎态度。传统上，骨密度（BMD）测量是评估骨骼健康的主要手段，但BMD仅反映骨量，不能完全代表骨强度。骨质量是一个更全面的概念，包括骨微结构、骨材料性能和骨几何特征，这些共同决定了骨骼的抗骨折能力。然而，由于检测技术的限制，以往缺乏对减肥过程中骨质量变化的深入评估。因此，明确生活方式干预对肥胖老年人骨质量的影响，对于制定安全有效的体重管理策略至关重要。为此，研究人员开展了一

  来源：The Lancet Healthy Longevity

  时间：2025-09-22

• 综述：儿童口腔不良习惯的患病率：一项系统性综述与荟萃分析

  引言口腔不良习惯（Oral Deleterious Habits, ODH）指儿童期无意识重复、对牙颌发育产生不平衡力学影响的行为，包括吮指、咬唇、咬甲、磨牙症（bruxism）、口呼吸及舌推力等。这些习惯若持续存在，可能导致牙颌面异常（dentofacial anomalies）、错颌畸形（malocclusion）、言语障碍甚至心理社交问题。全球多项研究报告了ODH患病率的显著地域差异，从尼日利亚的13.1%至阿尔巴尼亚的85%不等，凸显了系统量化其全球负担的必要性。方法本综述遵循PRISMA指南，注册于PROSPERO（CRD42024511134），基于JBI患病率研究系统评价方法学。

  来源：Journal of Oral Biology and Craniofacial Research

  时间：2025-09-22

• 现金激励对COVID-19疫苗接种的影响：基于斯洛伐克全国性条件现金转移计划（CCT）的断点回归分析

  Section snippetsInstitutional setting and data斯洛伐克是一个拥有约550万居民的欧洲国家，其中约50万人居住在首都布拉迪斯拉发。该国医疗体系实行全民覆盖，强制保险套餐几乎包含所有治疗项目——住院、初级和二级护理以及处方药。因此，COVID-19疫苗对所有永久或临时居民免费提供。尽管如此，疫苗接种率仍相对较低。Set-up of the analysis疫苗接种奖金计划的资格标准形成了一个清晰断点，使我们能够使用断点回归设计（RD）来估计该计划对疫苗接种率的因果效应。RD设计利用的是：治疗分配由预测变量是否超过固定阈值决定（通常基于行政决策）。这种关

  来源：Journal of Health Economics

  时间：2025-09-22

• 乌干达埃尔贡山地区卫生工作者对气候变化与健康关联的认知与应对策略研究

  在全球气候变化持续加剧的背景下，山地生态系统和人口健康正面临前所未有的挑战。位于东非的乌干达埃尔贡山地区，由于其高海拔地理特征和相对薄弱的基础卫生条件，成为气候变化敏感区域之一。温度升高、降雨模式改变以及极端天气事件频发，直接影响疾病传播格局，尤其是疟疾等媒介传播疾病的分布范围正逐步向高海拔区域扩展。这一变化不仅加重了当地的疾病负担，也对本就脆弱的卫生服务系统构成严峻考验。尽管乌干达政府已制定《健康适应计划》以应对气候变化带来的健康风险，但在偏远山区，卫生工作者对气候与健康关系的认知水平、应对能力以及系统层面的韧性建设仍存在显著不足。以往研究多关注宏观气候数据或疾病监测，却较少从一线卫生提供者

  来源：The Journal of Climate Change and Health

  时间：2025-09-22

• 将气候健康对话引入一线诊所：《气候适应力工具包》实施后定性评估与优化策略研究

  随着气候变化加剧，热浪、飓风、野火等极端天气事件频发，对人群健康造成严重威胁。流行病学研究显示，老年人、儿童、社会经济地位低下群体以及患有慢性疾病的人群面临更高的健康风险。在美国，联邦合格健康中心(FQHC)和免费诊所等一线医疗机构为超过3000万弱势群体提供医疗服务，这些机构及其服务对象正是气候变化的敏感前沿。然而，此前调查发现，许多一线诊所缺乏应对气候健康风险的知识和资源，亟需实用化工具支持。为填补这一空白，《气候适应力前线诊所工具包》（Climate Resilience for Frontline Clinics Toolkit）应运而生。该工具包于2022年与9家诊所共同开发，202

  来源：The Journal of Climate Change and Health

  时间：2025-09-22

• 教育程度与原住民身份及种族/族裔的交叉性对加拿大成年人膳食质量的预测作用：基于条件随机森林的分析

  在当今公共卫生研究领域，膳食质量与健康结局的关联已被广泛证实，但影响膳食质量的社会经济因素研究往往局限于单一维度。现实中，个体的社会经济地位（SEP）具有多重交叉特性——教育水平、收入、种族、性别等因素相互交织，共同塑造饮食行为。传统研究方法难以捕捉这种复杂性，导致营养干预政策常缺乏针对性。为此，由Natalie Doan领衔的研究团队在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》发表论文，首次采用机器学习中的条件随机森林（Conditional Random Forests, CRF）分析方法，深入探索SEP多维度交叉如何预测加拿大成

  来源：Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

  时间：2025-09-22

• 综述：提升可持续性能力：针对营养师和营养专业人员的教育干预措施的系统综述

  1 引言当前食品系统既不可持续也不健康，不仅加剧气候变化、森林砍伐和生物多样性丧失，还导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病全球流行。 Planetary Health 强调人类健康与地球自然系统完整性紧密相连，而破坏这些系统的人类活动最终威胁人类福祉。因此，食品系统转型对促进星球和人类健康至关重要。营养师和营养专业人员在这一转型中扮演关键角色，他们可在不同实践领域实施可持续措施，如推动可持续食品采购政策、减少食物浪费策略，提高公众对饮食习惯环境影响的认识，并提供可持续饮食建议。然而，许多营养师和营养专业人员缺乏应用这些可持续实践所需的教育。为有效将可持续性融入工作，他们需要结构化、整体化的培训

  来源：Nutrition & Dietetics

  时间：2025-09-22

• 医疗补助参保者兴奋剂过量风险预测模型：一项基于个体与区域特征的前瞻性研究

  这项病例队列研究通过医疗补助(Medicaid)索赔数据（2016-2019年开发集/2020年验证集），构建了针对医疗补助参保人群的兴奋剂相关过量急诊就诊或住院风险预测模型。研究纳入78,795名15岁以上有过可卡因或其他兴奋剂（甲基苯丙胺、摇头丸等精神兴奋剂）暴露史的参保者，采用加权Cox比例风险回归模型进行分析。模型涵盖个体层面预测因子（人口统计学特征、参保类型、医疗资源利用、临床诊断）和区域层面变量（美国社区调查社会经济数据、城乡分类、社会剥夺指数、阿片类药物零售配药率及医疗资源分布）。主要观测终点为四种兴奋剂相关过量类型：可卡因过量（伴/不伴阿片类药物）及其他兴奋剂过量（伴/不伴阿片

  来源：JAMA Health Forum

  时间：2025-09-22

• 美国外科亚专科化趋势对普外医师执业范围及地域医疗可及性的影响研究

  这项外科领域队列研究揭示了美国手术亚专科化（Subspecialization）的发展轨迹：通过对普通外科（General Surgery）、神经外科（Neurosurgery）、眼科（Ophthalmology）、骨科（Orthopedic Surgery）及耳鼻喉科（Otolaryngology）五个领域医师的Medicare Part B数据进行分析，研究人员采用结合k-means聚类与大语言模型（LLM）的创新分类方法，对2000-2021年间70,000余名外科医师的执业模式进行追踪。研究显示，亚专科医师比例从38%显著上升至58%，亚专科类别从24种扩展至33种。不同专科增长幅度各

  来源：JAMA Health Forum

  时间：2025-09-22

• 高关注度运动员心脏骤停事件激发公众健康搜索热潮：把握健康教育黄金窗口

  高水平运动员发生心脏骤停(cardiac arrest)的事件凸显了流行文化与公共健康之间的相互作用，这些事件往往引发围绕心血管疾病的重大媒体关注。研究团队通过分析三位著名运动员（丹麦足球运动员克里斯蒂安·埃里克森、美式足球运动员达马尔·哈姆林和大学篮球运动员布朗尼·詹姆斯）发生心脏骤停后全球谷歌搜索趋势，揭示了这些事件如何影响公众对心血管健康的关注度。研究发现，每位运动员发生心脏骤停后，"心脏骤停"的在线搜索量均出现显著增长（图A顶部）。与基线相比，心脏骤停发生当周的搜索查询量平均增长679%（95% CI, 517-887; P<0.001）。其中哈姆林的心脏骤停事件引发的搜索量增幅

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-22

• 性别与种族对冠状动脉旁路移植术后主要不良心血管事件的影响：大型综合医疗系统回顾性研究

  Abstract本研究旨在评估性别及种族或族裔对冠状动脉旁路移植术（CABG）后主要不良心血管事件（MACE）的影响。研究采用回顾性队列设计，纳入2008年至2019年间在Kaiser Permanente Northern California接受单纯CABG手术的患者，通过多变量逻辑回归和比例风险回归模型，评估术后30天、1年及最长12年随访期内MACE的发生风险，并对人口学、临床/手术及社会经济特征进行了调整。Background缺血性心脏病是美国及全球首要死因。CABG作为多支血管病变或左主干病变血运重建的首选方法，在技术和药物治疗不断进步的背景下，其死亡率已显著降低，但治疗可及性和手

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-22

• 不同含量瘦牛肉对地中海饮食模式下肠道菌群及代谢产物的影响：一项随机交叉对照喂养试验

  AbstractBackground食用含有瘦牛肉中肉碱等氧化三甲胺（TMAO）前体物质会升高循环TMAO浓度，但健康饮食模式可能减弱这种效应。Methods这项随机、4周期交叉、对照喂养研究调查了地中海风格（MED）饮食（碳水化合物42%、蛋白质17%、脂肪41%）分别包含14（MED0.5；0.5盎司）、71（MED2.5；2.5盎司）和156（MED5.5；5.5盎司）克/天/2000千卡瘦牛肉，与平均美国饮食（AAD；碳水化合物52%、蛋白质15%、脂肪33%；71克/天/2000千卡牛肉）相比，对肠道菌群组成以及血浆、尿液和粪便代谢物（包括TMAO及其前体分子）的影响。30名基本健康

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-22

• 基于人群的代谢功能障碍相关脂肪性肝病与慢性肾脏病共存研究：心血管风险与死亡预后的深远影响

  研究背景与目的代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）和慢性肾脏病（CKD）均是全球高发慢性病，分别影响约32.4%和13.4%的人口，二者均为心血管疾病（CVD）和过早死亡的重要危险因素。尽管MASLD和CKD在病理生理上存在交互作用（如胰岛素抵抗、系统性炎症和脂代谢紊乱），二者共存对长期预后、社会健康差异及心血管结局的影响在真实世界人群中仍缺乏系统研究。本研究利用美国国家健康与营养调查（NHANES）2007–2018的数据，旨在分析四种MASLD/CKD表型（即双阴性、单纯MASLD、单纯CKD、双阳性）的临床特征、社会经济差异，并评估其与全因死亡率、冠心病（CHD）、心衰、卒中及癌症之

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-22

• 基于人群研究的脑卒中照护者需求分析：医疗支持、经济负担与跨文化差异

  Abstract脑卒中患者除急性期医疗外，需长期综合康复，非正式照护者（多为无酬家属）在日常生活辅助与情感支持中发挥核心作用。本研究通过混合方法评估德克萨斯州Nueces县脑卒中幸存者及照护者的社区需求与服务利用情况，重点关注墨西哥裔（MA）与非西班牙裔白人（NHW）人群差异。Background脑卒中幸存者存在复杂的身心社会需求，康复阶段依赖照护者提供日常活动（如洗澡、用药管理）及情感支持。无酬照护易导致照护者身心负担，少数族裔（如西班牙裔）因年轻化、教育就业受限等特点面临更大挑战。既往研究提示医疗信息、支持服务等领域存在未满足需求，且健康系统差异可能加剧此现象。Methods研究结合概念映

  来源：Journal of the American Heart Association

  时间：2025-09-22

• 晚期慢性肾病老年患者健康结局偏好研究：疲劳与生存期成核心决策因素

  一项发表于《美国肾脏病杂志》（American Journal of Kidney Diseases）的研究揭示，对于患有晚期慢性肾脏病（chronic kidney disease, CKD）的老年群体而言，疲劳程度和预期生存期是直接影响其健康结局偏好的核心因素，这一发现对临床共享决策（shared decision-making）具有重要指导意义。研究团队采用“离散选择实验”（discrete choice experiment）方法，纳入85名65岁及以上、正在接受门诊治疗的晚期（4期或5期）CKD患者。问卷聚焦五大健康属性：疲劳、生存期、独立生活能力、住院次数和医院访视频率，旨在评估患

  来源：Kidney News Online

  时间：2025-09-22

• 人工智能驱动肾病学革新：从算法到临床实践的多领域应用与挑战

  从智能恒温器到ChatGPT再到基于近期购物记录的在线推荐，人工智能（Artificial Intelligence, AI）已在当今社会无处不在。然而在医疗领域，肾病学相较于心脏病学、放射学等依赖影像的学科，在AI应用上曾相对滞后。但专家指出，肾病学家正在迎头赶上，且这一领域充满潜力。肾病学“非常适合AI应用”，来自德克萨斯州科珀斯克里斯蒂的肾病专家Prabhat Singh博士（美国肾脏病学会会士FASN）表示：“作为肾病学家，我们热爱数据，而数据正是算法的基础——尤其是透析领域，这是一个高度数据驱动的学科。”加拿大曼尼托巴大学的Navdeep Tangri教授补充道，肾病学拥有独特的机遇

  来源：Kidney News Online

  时间：2025-09-22

• HR 1法案对肾病医疗体系的冲击：政策变革下的医疗覆盖与健康公平性分析

  《One Big Beautiful Bill Act》（HR 1）法案于2025年7月4日正式生效，该预算协调法案以延长2017年减税政策为核心，同步大幅削减医疗保健支出，包括医疗补助（Medicaid）、儿童健康保险计划（CHIP）及《平价医疗法案》（ACA）市场补贴。国会预算办公室估算，超1100万人将因此失去Medicaid覆盖，医疗补助资金缩减超7000亿美元。Medicaid作为慢性肾脏病（CKD）、终末期肾病（ESRD）及肾移植患者的重要保障体系，覆盖全美约3700万CKD患者及80万肾衰竭患者。肾移植费用超40万美元，术后每年需支付1万–1.4万美元免疫抑制剂费用，约30%肾衰

  来源：Kidney News Online

  时间：2025-09-22

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